Экскурсия пока не проводитсяЭкскурсии в Мурманске

Гастрономическая экскурсия «Мир северных ягод»

Узнать, как на Кольском полуострове творят сладкие шедевры, и продегустировать ароматную продукцию
Экскурсия Трипстера в Мурманске

Вы посетите производство, где из дикорастущих ягод — морошки, клюквы, черники и брусники — готовят божественное варенье и соусы. Узнаете, какие еще экземпляры встречаются в наших краях и какая история стоит за каждым из северных «брендов». А также исследуете весь процесс от заморозки до готового продукта и попробуете натуральные изделия.

Что вас ожидает

Кто есть кто в ягодном мире Кольского полуострова
Вы узнаете, какие ягоды можно встретить за полярным кругом, почему морошку называют «ягодой наоборот», какой плод 100 лет назад использовали для консервирования продуктов и какая ягода Кольского полуострова считается самой кислой.

Тонкости хранения и сортировки
Я расскажу, как ягоды попадают на завод. Вы понаблюдаете за процессом заморозки, чистки, сортировки и переработки дикорастущих ягод и даже сможете принять в процессе непосредственное участие. А при желании, побываете в холодильнике шоковой заморозки, где хранятся ягоды до и после переработки, а температура не поднимается выше −25 С.

Попробовать Север на вкус
Самой вкусной частью экскурсии, конечно, будет дегустация всех видов варенья, а также абсолютно эксклюзивного продукта предприятия — морошкового соуса. Чай, кофе, сушки и баранки прилагаются. Кроме того, каждому участнику экскурсии баночка варенья в подарок!

Организационные детали

  • Все желающие после экскурсии смогут приобрести вкусные сувениры в виде продукции предприятия
  • Доставка до предприятия не входит в стоимость экскурсии, но может быть организована по запросу

Экскурсию для вас проведет один из гидов нашей команды.

Место встречи

Начало экскурсии на ул. А. Позднякова. Точное место встречи вы узнаете сразу после бронирования.
Меня зовут Андрей. Я представляю команду гидов, которая живет и работает на Кольском полуострове. По образованию мы все историки, по духу — романтики, по призванию — те, кто увлечен родным краем и готовы делиться этим увлечением с каждым.

3 отзыва путешественников

5.0
Написать отзыв могут только посетившие экскурсию путешественники. Подробнее
0
0
0
0
3
Галина
Опыт: 4 экскурсии

Отличная и очень познавательная экскурсия на предприятие по переработке дикороссов - дикорастущих ягод севера, проведенная Андреем, одним из организатороа производства. Мы увидели все этапы переработки ягод от очистки до конечного продукта, узнали много нового и интересного и про сами ягоды, и про их сбор, и про историю самого производства. ЗдОрово, что экскурсию проводил практик, от и до разбирающийся во всех нюансах и тонкостях процесса. Экскурсия занимает всего полтора часа вместе с чаепитием и дегустацией продукции: варений и соусов из ягод, очень уж быстро все прошло, настолько было интересно и увлекательно. Отдельное спасибо за подарочек, сделанный каждому из нас. До места проведения экскурсии оптимально добираться на такси или на своей а/м, потому что предприятие хоть и в городе, но в глубине неюольшой промзоны. Экскурсию рекомендую всем категорически. 100 баллов из 10ти.

Юлия
Опыт: 9 экскурсий

Андрей, огромное спасибо за знакомство с северной ягодой, с историей промысла, с продукцией, да и просто с душевными, совсем не суровыми северными людьми! Так приятно и радостно наблюдать, что люди "болеют" своим делом, желают развивать свой край, стремятся показать всё самое самобытное. Экскурсия была познавательной, варенья и ягодные соусы восхитительны. С удовольствием отоварились в магазинчике при производстве. Очень надеемся, что в ближайшее время Ваши задумки по организации музея, дегустационного зала и организации мастер-классов осуществлятся в полном объёме. Успехов и процветания!

Дарья
Опыт: 11 экскурсий

Экскурсия просто огонь! Ребята большие молодцы - сразу видно, профессионалы в своём деле. Уровень организации - 11 баллов из 10! Мне позвонили заранее, забрали меня на машине и потом привезли обратно. Гид Андрей очень хороший рассказчик, начал с истории возникновения компании, рассказал про сбор ягод, показал процесс отбраковки, заморозки, подготовки ягод. И самая приятная часть - дегустация, после которой я не удержалась и накупила себе продукции "Кольского края": очень вкусные варенья и соусы! А самое главное - полезные и натуральные, ничем не разбавленные. Буду искать теперь их продукцию в своём родном городе. Желаю ребятам успехов и процветания! Рекомендую эту экскурсию всем жителям и гостям Мурманска. Особенно когда будет готов музей ягод и появится возможность посмотреть за процессом изготовления варенья из-за стекла.

Другие экскурсии в Мурманске

Фото - Экскурсия: "Фототур в Териберку — с юмором, легендами и хаски!"
9 часов
На машине
индивидуальная
Фототур в Териберку — с юмором, легендами и хаски! 
Дружеское путешествие на край земли с пушистым помощником и нескучными историями 
от 15 000 руб. за экскурсию
Фото - Экскурсия: "Добро пожаловать в Мурманск!"
3.5 часа
На машине
индивидуальная
Добро пожаловать в Мурманск! 
Информативно и с душой — о столице Заполярья и ее знаковых достопримечательностях 
от 6500 руб. за экскурсию
Фото - Экскурсия: "Териберка — открыть неистовую красоту Арктики"
скидка
10%
10 часов
На машине
индивидуальная
Териберка — открыть неистовую красоту Арктики 
Побывать на берегу Северного Ледовитого океана и оценить фактурные пейзажи прославленного поселка 
от 15 000 руб. 13 500 руб. за экскурсию