Гастрономические экскурсии в Пскове

Очень понравился процесс создания сыра. Глаза горели, руки делали. Три часа пролетели незаметно. Брали дегустацию и обед. Очень рекомендую!

Я считаю, что в Псков стоит ехать даже только с тем, чтобы побывать у Анны. Это не просто сыроварня, это жизнь, к которой вы можете прикоснуться и наполниться энергией. Это другой мир, где нет погони за суетой, но есть душа, сила, страсть к своему делу, добродушие и любовь. Анна невероятная женщина, уникальная, с несгибаемым характером, с большой любовью к своему делу, к своей семье. Анна-это человек, который в отличие от многих из нас, реализовала себя и свою мечту. Этот пример заразителен, после мастер класса вам также как и мне точно захочется взять жизнь в свои руки. Незабываемые ощущения сами по себе при изготовлении сыра - это все ручной процесс, когда вы чувствуете как создаете этот продукт своими руками, как молоко превращается в кругляш с покатыми бочками. Я уезжала из сырной заставы со своим сыром, после вкуснейшего обеда из натуральных продуктов, овеяна запахами молока и чудесных трав. Я уезжала, чувствую себя человеком, проживающим каждую секунду жизни, ощущающим эту жизнь. Я от всей души советую посетить сырную заставу. Это уникальный опыт, и это я не про сыр.

Спасибо, Анне, очень интересный мастер класс. Сделали сыр, узнали много интересного не только про сыроваренье, но и про местечко где находиться её сыродельня. Накормила Анна нас очень вкусным обедом борщ, драники и блинчики. Спасибо большое. На фото результат нашего труда

Если вы путешествуете по Псковской области и любите сыр, то обязательно загляните на Сырную заставу. Пара часов и своими руками сделаете вкуснейший сыр, а еще получите массу интересной информации о сырах и технологии их производства. Сегодня мы увезли с сыроварни 4 головки прекрасного сыра, который сделали сами, а еще вкусно пообедали. Спасибо Анне за новые навыки, теперь мы знаем как самим сделать сыр!

Были летом) это какое то волшебство. Анна нам все рассказала, показала, накормила. Мы сами начали варить сыр. И не только мы, подсадили на процесс варки сыра еше и бабушку. Так что процесс идет во многих городах нашей большой страны) Процветания вам и добра вашей большой, дружной семье.

Экскурсия была девочками 4 человека. Нас забрали прямо от дома, провезли по Пскову,потом заехали в ресторан 903 где продегустировали разные сорта пива, после поехали на минизавод Совицкого. Там мы прошли по заводику посмотрели как производят пиво и попробовали все сорта из бочек, посидели в их ресторане. Кто собирается берите с собой орешки )))

Спасибо за экскурсию! Всё очень понравилось. Всё хорошо организовано. Посетили бар 903 с дегустацией пива с их собственной пивоварни, а также фирменный магазин, где удалось приобрести их продукцию. Особенное удовольствие доставило посещение пивоварни Савицкий, где нам рассказали и показали весь процесс пивоварения, а также удалось попробовать свежесваренного пива прямо из "бочек". Большим преимуществом было, что нас было всего два человека, что сделало экскурсию более камерной и мы получили очень много интересной информации о способах приготовления и сортах пива. Отдельное спасибо Борису за рассказ про «Гельдтовы бани», в которые нам удалось сходить отдельно (вне экскурсии), но если хочется хорошо отдохнуть и попариться, то очень советую их посетить.

Приезжали втроем с подругами на мастер класс к Анне. Остались в полном восторге!!! Было здорово сделать сыр своими руками от стадии молока до готового продукта! В процессе Анна все подробно объясняла, с точки зрения микробиологии и химии в том числе. Это было дико интересно и просто чудесно - Анна очень грамотный, знающий специалист своего дела и приятный собеседник. Параллельно она предложила нам дегустацию своих сыров, а так как мы были голодные, то с радостью согласились. Оказалось безумно вкусно - никогда бы не подумала, что мята сочетается с сыром. Очень пожалели, что не заказали у Анны обед - просто не знали про него. Желаем Анне удачи в ее интересном деле!!!

Все очень понравилось, Анна настоящий профессионал. Понятно и и подробно ответила на наши вопросы. Обед очень вкусный! Дегустация тоже очень понравилось.

Отличный мастер класс. Интересно узнать, как именно получают сыр и сделать это самому. Анна прекрасная рассказчица, мастерица! Там же пообедали -вкуснейший обед! Спасибо!

Это одна из самых лучших экскурсий ! Анна прекрасно и доступно рассказала секреты сыроделия. В качестве её сыров я уверена на 100%. То чему учила нас Аня говорит о том, что свои сыры она делает в чистоте (что не мало важно) и с большой любовью. Дегустация великолепная! Нас было 2 взрослых и дети 15 лет и 9. Брали дегустацию с расчëтом на 2 взрослых! Мои дети не очень едят сыр..... Во время дегустации они присоединились, объелись все!!! Очень вкусно!!! У каждого были свои предпочтения поэтому мы приобрели всего понемногу). Потом Анна накормила нас отличным домашним обедом. Все съели всë! И для меня это показатель мастерства. И да талантливый человек талантлив во всëм! Сыр который мы приготовили оказался очень вкусным💕. Мы так были увлечены, что даже не сделали ни одной фотки. Но всë останется в наших сердцах. Ещё раз спасибо большое, Анна, вы лучшая!

Отличное, познавательное и увлекательное времяпрепровождение для любой компании! Мы были семьей с тремя детьми (от 8 лет до взрослых) - все получили максимум удовольствия! Очень интересно, можно узнать все про сыр. Анна действительно профессионал, знает все или почти все. У нас получился идеальный день - до обеда обзорная по Кремлю и центру Пскова, после обеда мастер-класс Анны по сыру, где и руки заняты, и голова загружается интересным. Очень рекомендую!

Анна - супер мастер своего дела! Мастер класс проведен на высшем уровне, очень интересно и познавательно рассказывает о сыроделии! Вся теория подкрепляется одновременно с практическим занятием - приготовлением сыра, который мы потом с удовольствием ели всей семьей! Анна проводит прекрасную дегустацию различных сыров собственного приготовления ! Удачи !

Дети в восторге, сыр вкусный. Маленькое самобытное хозяйство на самой границе с Эстонией. Чувствуется, что все делается с большой любовью к делу и вниманием к деталям. Очень вкусная и атмосферная экскурсия, рекомендуем!

Экскурсию я заказывала для родителей. Идея посетить пивоварню не вызвала энтузиазма, но после экскурсии родители были в восторге! Им понравилось всё - и организация мероприятия и возможность продегустировать напитки! Было интересно познакомиться с технологическим процессом изготовления напитков и у родителей появилась гордость за страну: "делают не хуже, чем в Европе". Родители от души рекомендуют экскурсию!