Восточный дастархан: самса, манты и бичак

Одним из самых ярких впечатлений нашего путешествия по Узбекистану стал кулинарный мастер-класс у Дили. Мы учились готовить традиционные самсу, бичаки и манты и, честно говоря, до сих пор не можем перестать об этом говорить. Диля была невероятной хозяйкой: терпеливой, внимательной, очень знающей, тёплой и искренне увлечённой тем, чтобы делиться узбекской кухней и культурой. Она подробно объясняла каждый этап, раскрывала множество секретов и тонкостей приготовления, и сделала весь процесс лёгким, уютным и интересным для всей семьи. А еда… просто ВАУ. Без преувеличения - за все наши 10 дней в Узбекистане это были ЛУЧШИЕ самса и манты, которые мы попробовали. Однозначно. Свежие, невероятно вкусные, идеально приправленные, совершенно незабываемые. Наш ребёнок участвовал на каждом этапе приготовления и был в полном восторге. Это был не просто кулинарный мастер-класс - это было ощущение, будто тебя пригласили в чей-то дом и познакомили с культурой через еду и гостеприимство. Если будете в Самарканде, то ни в коем случае не пропустите этот опыт. Для нас это стало одним из самых тёплых и любимых воспоминаний всей поездки ❤️

Самаркандский плов — мастер-класс в гостях у узбекской семьи

Огромное спасибо Гуле - опытному повару и отличной хозяйке, легкому в общении человеку за радушный прием и мастер-класс по приготовлению плова! Всё прошло великолепно! Готовили плов самостоятельно под руководством Гули. Услышали подробнейший рецепт с рекомендациями по выбору продуктов и количеству ингредиентов. И не только про плов, но и другие блюда узбекской кухни. Гуля накрыла заранее стол с закусками, домашней самсой, сладостями и чаем. Успели пофотографироваться в национальных костюмах, которые Гуля шьет сама. Плов получился очень вкусный, съели сколько смогли и с собой нам Гуля еще положила. И выслала рецепт в соц.сети. А главное - вернулись мы домой, приготовили плов и ура!!! - он получился!!!! Есть, конечно, над чем еще поработать, но уже похож на плов!!!! Пряности, рис, нут, изюм и желтую морковь привезли из Узбекистана. Гуля научила, как выбирать. Спасибо большое от всей нашей семьи! Рекомендуем мастер-класс!

Самаркандский плов своими руками

Очень душевно прошел этот день, Ноза замечательная, добрая, радушная хозяйка! Местер-класс организован безупречно, все распланировано четко по таймингу, каждому уделено внимание, все ингредиенты были приготовлены хозяйкой заранее и от процесса не устаешь, в перерывах мы пили чай со сладостями, фруктами и другими вкусностями. Однозначно рекомендуем!!

Самаркандский плов своими руками

Побывали на мастер-классе по приготовлению самаркандского плова — это было не просто кулинарное шоу, а настоящий гастрономический праздник. Нам чётко и с душой провели весь процесс: от нарезки ингредиентов до того момента, когда плов начал томиться в казане. Никакой суеты, всё понятно, доступно и с главными!! секретами. Но главное — нас ждало полноценное застолье! Помимо самого плова (который получился просто безумно вкусным, рассыпчатым и ароматным), нас угощали местными сладостями и другими локальными блюдами. Отдельное спасибо за тёплую экскурсию по гостевому дому — с душой, с историей, очень атмосферно. Всё прошло по-домашнему тепло, сытно и душевно. Однозначно рекомендую!

Как приготовить самаркандский плов

вместо привычного ресторана выбрали ужин по-настоящему, в семье, с прекрасной хозяйкой Дилей. Невероятно гостеприимная, радушная женщина. спасибо 🍓

Самаркандский плов своими руками

Невероятно теплая атмосфера, прекрасная Ноза и ее семья. Очень тепло провели все 3 часа и даже больше. Помимо приготовления вуснейшего плова, удалось попробовать приготовленные хозяйкой самсу, салаты) примерить костюмы и насладиться домашним приемом

Самаркандский плов своими руками

нам очень понравился мастер-класс. у Нозимы очень красиво и по-домашнему уютно. Пока готовился плов, нас угощали чаем со сладостями, салатами и даже домашней самсой. Нозима очень приятная, интересно и понятно рассказывала ньюансы приготовления. будем рекомендовать друзьям!

Центр ремесленников в Самарканде: керамика, шёлковая бумага и плов. Групповая экскурсия

Лучший мастер класс, люди профессионалы своего дела. Отличный формат! Очень понравилось. Интересно познавательно и вкусно 😋 Было интересно и познавательно.

Самаркандский плов своими руками

очень интересный мастер класс, поов получился бомбический. красивый гостевой дом, много узнали про местные обычаи. довольны чрезвычайно. еще и с собой плов положили :). фотографии не получается загрузить.

Аппетитный самаркандский плов своими руками

Это был не просто мастер-класс, а настоящее погружение в атмосферу Самарканда! Мы приехали в частный дом с большим уютным двориком, где всё было идеально чисто и красиво. Во дворе стоял большой обеденный стол, рядом - топчан, на котором можно было расслабиться и отдохнуть. Диляра встретила нас очень тепло, всё рассказывала понятно, подробно и с большим вниманием. Мы увидели весь процесс приготовления плова, поучаствовали, узнали много интересного, а потом попробовали результат - плов был просто потрясающий! Очень душевное место, замечательная хозяйка и невероятно вкусная еда. Рекомендуем от всей души! 10 из 5.

Смотреть все

Частные гиды в Самарканде

Азиза

4,98

492 отзыва

3439 посетили

7 лет на Трипстере

Меня зовут Азиза, я родилась и выросла в старом городе Самарканда. Люблю свою страну, народ и культуру. По образованию я филолог, учитель английского языка. Проведение экскурсий когда-то было моим хобби, а сейчас стало работой, которая приносит удовольствие и радость встречи с новыми друзьями. Я искренне хочу, чтобы каждый гость Самарканда запомнил его на долгие годы. Добро пожаловать в наш солнечный город!

ещё

1 предложение

Фарзод

4,99

255 отзывов

1928 посетили

3,5 года на Трипстере

Здравствуйте! Меня зовут Фарзод, я работаю гидом по Самарканду с 2017 года. Люблю историю своего города и делюсь ей с большим удовольствием. Надеюсь на скорую встречу с вами.

2 предложения

Джамшед

5,0

151 отзыв

451 посетил

2 года на Трипстере

Здравствуйте, уважаемые гости! Я Джамшед. Родился и вырос в Самарканде, с детства увлекался историей. Вот уже 10 лет работаю гидом. Надеюсь на скорую встречу с вами!

1 предложение

Уткур

4,99

177 отзывов

1059 посетили

3 года на Трипстере

Здравствуйте! Меня зовут Уткур, я коренной житель Самарканда и профессиональный гид. Работаю в сфере туризма с 2010 года. С большим удовольствием расскажу вам историю любимого города.

1 предложение

Джамшед

4,99

166 отзывов

1079 посетили

6,5 лет на Трипстере

Здравствуйте, я — Джамшед, профессиональный гид и туроператор по Узбекистану с 2009 года. С радостью и душой расскажу, покажу и организую ваше путешествие по нашим городам. Добро пожаловать, уважаемые гости, в мой солнечный край — гостеприимный Узбекистан!

2 предложения

Все гиды

Экскурсии в помещении в Самарканде

Достопримечательности в Самарканде

Многодневные туры в Среднюю Азию

Палитра Узбекистана: Ташкент, Самарканд, Бухара и Хива с мастер-классом

Узбекистанский трип 4 в 1: Ташкент, Самарканд, Гиждуван и Бухара

Индивидуальный тур по Узбекистану: Ташкент, Самарканд и Бухара только для вас

Шарм Востока: путешествие по Ташкенту, Самарканду, Гиждувану, Бухаре и Хиве

257 отзывов путешественников

Частные гиды в Самарканде

Экскурсии и туры от экспертов Трипстера

Планируйте путешествие на ходу

Ещё темы экскурсий в Самарканде

Экскурсии в помещении в Самарканде

Достопримечательности в Самарканде

Многодневные туры в Среднюю Азию

Палитра Узбекистана: Ташкент, Самарканд, Бухара и Хива с мастер-классом

Узбекистанский трип 4 в 1: Ташкент, Самарканд, Гиждуван и Бухара

Индивидуальный тур по Узбекистану: Ташкент, Самарканд и Бухара только для вас

Шарм Востока: путешествие по Ташкенту, Самарканду, Гиждувану, Бухаре и Хиве

Частные гиды в Самарканде

Экскурсии и туры от экспертов Трипстера

Планируйте путешествие на ходу

Ещё темы экскурсий в Самарканде

Приложение Tripster