Экскурсии на винодельни в Баку

Побывать в гостях у Раи - я бы это мероприятие назвал так). Она повар (и жена Самира). Действо проходит в городской квартире. Во дворе хорошая игровая/спортивная площадка. Чисто теоретически можно занять детей там, если есть такая необходимость. Был накрыт красиво стол. Была создана атмосфера (специальный разделочный стол с досками, специями и всеми заготовками) для присутствия при приготовлении. Мы слушали, общались, и совсем немного сами что то готовили. Было очень вкусно все, интересно пообщались, приятно и душевно. На рынок мы не заезжали, так как ранее там бывали, и гид заранее уже все подготовил, но это с нами согласовали по дороге. Короче у нас был максимально ленивый мастер класс))) Мы еще с собой винца прихватили и отлично провели время. А сына угостили газировкой (хозяева дома) - он был счастлив). Объелись конечно. Я не мог остановиться есть нежнейшего ягненка из плова. Такого мяса я не ел пожалуй нигде... Готовили два сытных блюда. Туршу говурма плов (с ягненком) и Кюфта Боз баш (там вроде телятина и ягненок в перемешку). Так же на столе был накрыт салат из помидор, лука с соусами гранат, вроде кизил, нар шараб - короче все слова какие вспомнил написал) - ну фирменный салат Азербайджанский, вообщем, и конечно очень вкусный! Была зелень на столе, хлеб. Мы пощупали специи, понюхали, поспрашивали что то... Было интересно. Сын полепил котлетки, почистил картошку и порезал лучок... Вообщем время пролетело незаметно...

Огромное спасибо Самиру и его жене Рае за такой эксприенс. Несмотря на то, что мы живем в Баку и знакомы с местной кухней и рынками, мы все равно узнали массу нового о культуре, кухне и городе. На протяжении всего мастер класса мы не переставали общаться и узнавать новое, а приготовленные блюда выше всяких похвал и любых ресторанных блюд! Рая мастер на все руки, Самир очень интересный и опытный в кулинарной сфере мастер!

Большое спасибо Джавиду! Всё было продумано и хорошо организовано! На удивление, очень понравилась ферма с альпаками. Дорога в Лахич среди гор великолепна. Рекомендую!

Очень понравилась экскурсия, Джавид очень интересно и не навязчиво рассказывал историю тех мест которые мы посещали! Ездили на комфортном авто, приехал вовремя, был аккуратен. Рекомендую!

Фуад нам провел прекрасную экскурсию. Он очень позитивный, настоящий оптимист, заботливый и неравнодушный! Мы столько узнали интересного не только по теме экскурсии, а и про обычаи азербайджанского народа! Спасибо огромное, Фуад! С Вами хорошо , безопасно и познавательно путешествовать!

Спасибо Фуаду за шикарную экскурсию! Ответственный и интеллигентный экскурсовод. Интересный рассказчик. Очень комфортная атмосфера в общении и в поездке, которую создает Фуад, уникально сочетается с авторским и индивидуальным подходом к маршруту. Ради таких экскурсий хочется возвращаться снова

Экскурсия незабываемая. Фуад, Вы открыли нам серде Азербайджана. Договорились об эксурсии, немного изменив план поездки (два дня). Путешествие на комфортабельном внедорожнике. Устали немного, но ни капли не пожалели. Ездили с дочкой 8 лет. Фуад, позаботился, как мне кажется, обо всем. Фуад был внимательным ко всем нам, со всеми нашел общий язык. С дочкой был на одной волне. (впечатления от поездки с богомолом до сих незабываемые)). Было такое ощущение, как будто мы приехали в гости к хорошему другу и путешествуем вместе. Было сердечно и легко. На наши любые пожелания и вопросы Фуад старался ответить. Гид Фуад любящий и знающий свою страну, природу, культуру и историю. Благодаря Фуаду за короткий срок смогли увидеть прекрасную страну. По пути делали остановки, угощались местной вкусной едой, пили чай с черешневым вареньем. Гостям, особенно, с детьми рекомендую на все 100%. До сих пор с теплотой вспоминаем всей семьей эту поездку. Спасибо Фуад.

Самир и его семья замечательные и гостеприймные люди. Мы очень благодарны, что нам довелось провести вместе почти целый день. Все было прекрасно организовано, интересно, познавательно и ,конечно же, по-семейному тепло. Всем советую познакомиться с этой семьей и научиться приготовить что-нибудь вкусненькое. Во всяком случае, потом мы ни в каких ресторанах не пробовали вкуснее долмы и кутабов, чем приготовленные на мастер-классе.

Атмосфера теплого дома, невероятное кулинарное мастерство, увлекательные рассказы, удобная и комфортная логистика и многое другое, подкрепленное обаянием и профессионализмом. Спасибо, Рая и Самир. Ох, не знаю, будет ли мой муж теперь готовить великолепную азербайджанскую кухню, но даже сжигая очередную яичницу, он будет это делать с артистизмом. «Перебьёт ли что- нибудь впечатления от вечера с Самиром и Раей?»- спросила я мужа, и он сказал: «Едва ли». Спасибо!

Искали предложения гастрономического мастер-класса на Трипстере, выбрали Самира и не ошиблись! В нашей компании были 5 взрослых и непоседливая девочка 8 лет. Гастропутешествие по азербайджанской кухне началось на бакинском рынке. Самир со знанием дела и очень вкусно рассказывал нам о традиционных изысках. Мы узнали о том, как готовится и хранится сыр, коптится рыба, какие есть сладости, как правильно использовать специи и многое-многое другое. Мастер-класс прлходил в загородном доме нашего кулинарного гуру, на свежем воздухе. Дружной компанией под руководством Самира и Раечки мы готовили плов с сухофруктами и каштанами и долму. Хозяева щедро делились секретами приготовления национальных блюд, не ограничиваясь в рассказах выбранными нами блюдами. Все происходило в душевной доброжелательной обстановке, с шутками и перерывами на чай. Наша бойкая девчушка не скучала в компании взрослых и вместе со всеми крутила долму. И да, мы освоили несколько способов ее скрутки! Позже, за щедро накрытым столом мы отведали приготовленные блюда, которые были необыкновенно вкусны! Эти рецепты мы точно забираем с собой, чтобы дома радовать своих близких шедеврами азербайджанской кухни, приготовленными своими руками!

Когда Вы приедете в Азербайджан, то не лишайте себя удовольствия и обязательно съездите за пределы Баку, но только в сопровождении Фуада! Во время нашего с ним путешествия мы за один день побывали в стольких различных местах и сумели запечатлеть так много волшебной красоты архитектуры и природы, что фотоархив придётся разбирать не один месяц! «Дири баба», Шемаха, «Семь красавиц», Габала… Увиденное там сохранится навсегда в нашей памяти, как и вкуснейшие чай из самовара и свежеиспечённые кутабы, которыми нас угостили в живописном лесу! Фуад - высококлассный профессионал, творческая личность, а ещё очень внимательный к гостям и лёгкий в общении человек! Он учёл все наши пожелания по программе экскурсии, обеспечил максимально комфортную и безопасную поездку. Благодаря Фуаду, мы узнали очень многое об истории, культуре и традициях Азербайджана, а его ценные практические советы неоднократно помогли нам украсить продолжение отдыха в Баку. Азербайджан способен впечатлить даже самого искушенного путешественника, но только Фуад, искренне любящий свою страну, обеспечит полноценное наслаждение от увиденного!

Очень понравилось! Сама затея чудесная. И вкусно! Были в том числе мальчики-подростки. И они были вовлечены и оценили по итогу на отлично! Рекомендую.

Здравствуйте! Хотим выразить благодарность Фуаду за очень интересную и увлекательную экскурсию. Фуад замечательный гид, его можно слушать и слушать, а также он охотно отвечает на все наши вопросы. По дороге в Габалу нас сопровождали удивительные пейзажи, которые постоянно менялись. Благодаря этой экскурсии мы увидели, насколько красивая и такая разная природа в Азербайджане. Мы посетили интересные места, на обед заехали в уютное местечко, где нас угостили вкусными гутабами. На память остались очень красивые фотографии. Мы, однозначно рекомендуем эту экскурсию. Спасибо Фуаду!

Окунулись целиком в азербайджанское гостеприимство, вино и кухню!!! Самира будем рекомендовать всем. И обязательно приедем еще, потому что Айзербайджан - страна с великой культурой и глубокими людьми. Очень понравилось. Благодарим всех!

У меня была индивидуальная поездка в Габалу с Фуадом. Фуад очень ответственный гид, который много знает про Азербайджан. Приехал во время, показал все то было запланировано. Рекомендую !!!