Азербайджанская кухня: кулинарный мастер-класс

Спасибо огромное Самиру и его семье за прекрасно проведенное время. Гид очень подробно рассказал и показал рынок, мы и не думали, что будет настолько интересно! Сам мастер-класс прошел в уютной домашней обстановке, блюда получились невероятно вкусными, спасибо огромное за возможность не только увидеть, но и насладиться кухней Азербайджана!

Мастер класс прошел замечательно. Самир возил меня по местам продуктов и нужных инградиентов на базар, обьясняя все тонкости азербайджанскойс кухни, специй и продуктов. Впервые я попробовал массу новых вкусов, о которых дажеине подозревал. Например, варенье из оливок и тд. Особая благоарность супруге Самира, Рае за профессионализм (работает в колпаке, что очень важно для профессионалов. Огромная благодарность зятю Самира, профессиональному шефу Фариду за доходчивое обьяснение программы (все тонкости и секреты были раскрыты). Спасибо Самиру за помощь в покупке новых для меня продуктов, таких как баранье сало ))) (курдюк). Атмосфера домашняя спокойная без суеты. Все было сделано с любовью, заказывайте любые блюда, даже не из списка, вам их с удовольствием предоставят. С наилучшими пожеланиями, профессиональный повар Дмитрий, Раматган, Израиль.

Превосходно, талантливо, грамотно