Турецкая кухня — наслаждение вкусом

Познакомиться с богатыми кулинарными традициями разных районов Турции через истории и блюда
Экскурсия Трипстера в Аланье
В избранном 0 экскурсий
Перейти в избранное
Как питались при дворе османских султанов, что означает «перевернуть котел», кто из знаменитостей и почему не оценил достоинства турецкой кухни? Кто изобрел знаменитое блюдо искендер кебаб и какое турецкое лакомство приписывают библейскому прародителю человечества Ною? Об этом и многом другом вы узнаете на гастрономической экскурсии-дегустации.
Индивидуальная экскурсия для 1–6 человек
Длительность
3.5 часа
Дети
Можно с детьми
Как проходит
Пешком
Рейтинг
€ 44
€ 38за экскурсию
Цена за 1-6 человек, независимо от числа участников
Гарантия лучшей ценыЕсли вы найдете цену ниже, мы вернем разницу. Подробнее
Моментальное бронированиеБез ожидания ответа гида
Заказать
При заказе вам не нужно ничего платить.Задайте гиду любые вопросы по экскурсии.

Что вас ожидает

Скатерть-самобранка
Турецкая кухня уходит корнями в далекое прошлое и соединяет в себе кулинарное искусство всех тех народов, с которыми взаимодействовали турки на протяжении столетий: аутентичную кочевую кухню тюркских племен, персидскую, арабскую, средиземноморскую, армянскую кухни и т.д.

Я расскажу вам историю турецкой кухни и покажу ее современность. Например, вы узнаете, как относились к кулинарии суфии ордена кружащихся дервишей, как и что ели при дворе османских султанов, как в турецкую кухню вошли продукты с американского континента и многое другое.

За один раз непросто оценить все богатство турецкой кухни, поэтому я предлагаю познакомиться с определенными кулинарными изысками и посетить:

  • Ресторан, где вы сможете попробовать различные виды кебабов: адана кебаб, урфа кебаб, бейти кебаб, патлыджан кебаб и потрясающий кебаб из печени (джиер-кебаб), который подают нанизанным на шампуры на глиняных тарелках, наполненных горячими углями. Запьем мы все это свежайшим айраном, а также вы сможете попробовать специалитеты юго-восточной Турции: напиток шалгам, закуску антеп эзмеси и блюдо али назик;
  • Ресторан в центре города, в апельсиновом саду. Здесь подают блюда из различных регионов Турции, а также местные аланийские: лучшие в городе пиде (лепешки с сыром, мясом и овощами), различные виды сармы (голубцы в виноградных и капустных листьях), долму (фаршированные перцы, кабачки и баклажаны), таратурлу — жареные баклажаны и другие овощи под ореховым соусом, пловы, овощные блюда и уникальное блюдо региона — суп «гюлюклю чорбасы». В этом ресторане дневное меню, то есть все готовится из свежайших, закупленных утром продуктов. В конце дегустации побалуем себя миндальным кофе, который делают только здесь.

У турецкого общепита своя специфика — часто рестораны специализируется на одном-двух блюдах, поэтому, если вы захотите попробовать какие-то конкретные вкусности, то напишите мне, и мы обсудим наш ресторанный маршрут.

Приезжайте, попробуйте, окунитесь в атмосферу неспешного наслаждения вкусами, запахами, интересными историями и приятным общением, в чем местные жители знают толк!

Организационные детали

  • Стоимость блюд не входит в стоимость экскурсии и оплачивается ее участниками отдельно
  • Алкоголь в вышеуказанных ресторанах не подается

Место встречи

Начало экскурсии близ Джума базара в Аланье. Точное место встречи вы узнаете сразу после бронирования.

Остались вопросы?

Задать вопросы гидуВы можете пообщаться с гидом до оплаты заказа и получить ответы на все интересующие вас вопросы

Закажите экскурсию на любой из доступных дней в календаре

  • Это индивидуальная экскурсия на русском языке, гид проведет ее для вас и вашей компании.
  • На сайте вы оплачиваете 20% стоимости, а остальные деньги — гиду на месте. Вы можете задать гиду любые вопросы до оплаты.
Июнь 2021
пнвтсрчтптсбвс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
€ 38
17
€ 38
18
19
€ 38
20
21
€ 38
22
€ 38
23
€ 38
24
€ 38
25
€ 38
26
€ 38
27
28
€ 38
29
€ 38
30
€ 38
Июль 2021
пнвтсрчтптсбвс
1
€ 38
2
€ 38
3
4
5
€ 38
6
€ 38
7
€ 38
8
9
€ 38
10
11
12
€ 38
13
€ 38
14
€ 38
15
€ 38
16
€ 38
17
18
19
€ 38
20
€ 38
21
€ 38
22
€ 38
23
€ 38
24
25
26
€ 38
27
€ 38
28
€ 38
29
€ 38
30
€ 38
31
День занят
День свободен
Заказать
Гид в Аланье
Обычно отвечает в течение 7 часов
О гиде
Я живу в Аланье и люблю этот город. Он прекрасен и никогда не надоедает. Он дружелюбный, солнечный и уютный. Я интересуюсь историей Аланьи, Турции, а также турецкой кулинарией. Для вас я с удовольствием проведу историческую или гастрономическую экскурсию. Добро пожаловать!
Подробнее

2 отзыва путешественников

Написать отзыв могут только посетившие экскурсию путешественники
Айрат
Отличная городская экскурсия для тех, кто хочет узнать, что Турция это не только 5 звёзд и "все включено". Это самобытная культура, великолепная кухня и древняя история. Познание Турции через гастрономию, а почему бы и нет. Действительно и вкусно и полезно.
Читать дальше
Елена
Заказывала у Марины 2 экскурсии - турецкая кухня и сладко поедим. Прекрасно провели время на обеих экскурсиях. Так же огромное спасибо, за перенос несколько раз и подвижки по времени. Я приезжала в Ананию всего на 4 дня, из которых еще на сутки планировала уехать в Аннамур, в оставшееся время надо было "втиснуть" несколько экскурсий, включая две у Марины. Прогулки прекрасные, несколько хороших ресторанов, чуть вдалеке от основных троп, куча рекомендаций по кухне и локациям, насладится которыми не удалось, в связи с коротким пребыванием в городе. Придется вернуться)))) Экскурсии и вкусные и познавательные, Марина очень общительный и контактный человек, увлеченный гид, хороший рассказчик, хорошо знает и любит Турцию, обычаи, кухню. Думаю, еще встретимся и Спасибо за экскурсию
Читать дальше

34 отзыва на другие экскурсии гида

Ирина
Спасибо большое Марине за замечательную экскурсию!!!успели съездить в Турцию до закрытия границ и очень рады, что удалось посмотреть Аланью. Марина очень приятный человек, понравилась и мне и детям. учитывая, что я была с 3мя детьми, одной из которых всего 1.8г Марина подстраивала экскурсию под наш темп, остановок нам приходилось делать больше, чем обычным взрослым туристам. в итоге Марина провела с нами горазд больше времени, изначально заявленного на экскурсию. встретила нас, проводила, ответила на все вопросы. Очень рады знакомству! при поездке в данный регион обязательно еще к ней обратимся!)
Читать дальше
Силик
Здравствуйте. Предистория: была в Турции впринципе в первый раз. Город Алания. Оказалось тут полный локдаун, все строго, а город познать узнать хотелось. Трипстером периодически пользуюсь, вот и на этот раз не пожалела. Нашла эту экскурсию. Гид предложила подъехать к моему отелю - я очень благодарна, ориентировалась я не супер в городе. Экскурсия была бы насыщеннее, если бы не часть закрытых объектов (но тут короновирус виновен) Гид знает все даты, и видно, что история - это ее страсть, жизнь, любовь. Маршрут был насыщенным, даже больше вышел по времени, но я благодарна т.к. ездила одна(так сложилось) и Марина скрасила этот день. Даже кофе выпили - был прекрасный. Если окажетесь в Алании, обратитесь к ней.
Читать дальше
Владимир
Заказывали индивидуальную экскурсию по Алании с гидом Мариной. Экскурсия длилась почти 6 часов. Марина - очень знающий гид, глубоко увлеченный историей Турции. Мы увлекаемся историей и во время экскурсии получили полную картину касательно истории становления турецкого государстава. На любой наш вопрос в гида был развернутый ответ по теме вопроса. Очень приятно было иметь дело с высококлассным специалистом! Мы полюбили Турцию еще больше. Очень рекомендуем Марину!
Читать дальше

Другие экскурсии в Аланье

скидка
15%
4 часа
Пешком
Индивидуальная
Аланья с античных времен до наших дней 
Больше чем просто курорт: история и виды «турецкой Ривьеры» на обзорной экскурсии по городу 
€ 69 € 59 за экскурсию
+5
Подробнее
Закрыть
скидка
10%
Больше 12 часов
На автобусе
Групповая
Калейдоскоп Каппадокии — на 2 дня из Алании 
Впечатлиться фантастическими пейзажами, исследовать скальные города и проникнуться историей региона 
€ 60 € 54 за человека
+14
Подробнее
Закрыть
6 часов
На машине
Индивидуальная
Зинаида
Нет отзывов
Из Аланьи — в старинный Сиде! 
Погулять по руинам античного города, полюбоваться водопадом Манавгат и посетить мечеть Кулийе 
€ 180 за экскурсию
+4
Подробнее
Закрыть