Мастер-класс «Секреты азербайджанской кухни»

Через гастрономию узнается и страна, регион, который помещаешь. А если та сам участвуешь в приготовлении блюд национальной кухни, да еще в гостеприимной семье-это 100 процентное погружение в культуру, быт и традиции! Все это было на мастер-классе с Анаром! Замечательное, тёплое отношение, под чутким руководством Анара мы с его супругой приготовили не заявленные блюда, а больше…. Был накрыт огромный семейный стол, попировали вместе с хозяевами как будто знакомы много лет!!! Данная встреча останется в памяти надолго! Не экскурсия, а маленькая жизнь. Всем рекомендую, это 💣. Кстати уже несколько блюд повторили дома по видео снятого нами на мастер классе 😉

Мы ни на минуту не пожалели, что заказали эту экскурсию! Во-первых, Анар во время поездки сообщил нам множество интересных сведений о стране, т.е. фактически провел легкую обзорную экскурсию. Во-вторых, мы побывали на аутентичном базаре (впечатлений и приобретений масса!), а без сопровождения там непросто, т.к. практически никто не говорит по-русски. В-третьих, мы увидели жизнь азербайджанцев изнутри (мы были приглашены в дом Анара и его супруги). В-четвертых, под руководством хозяев, мы создали блюда, вкус которых никак не сравнится с блюдами ресторанов! Даже учитывая высокое качество общественного питания в Баку. И какой был праздник живота, восторг! Кроме того, воспитанность и хорошие манеры Анара (к сожалению, в Баку встречается иное), подача материала (легко и нескучно), его приветливость и, в конце концов, хороший автомобиль (что немаловажно!) - все это наполнило наш день удовлетворением и радостью. Весьма рекомендуем обращаться к Анару за этой и другими экскурсиями!.

Наш день с гидом Анаром стал одним из самых ярких и тёплых воспоминаний всей поездки в Баку. Это была не просто экскурсия, а настоящее погружение в культуру и традиции. Мы гуляли по Старому городу, слушали удивительные истории, которые Анар рассказывает с такой любовью к Баку, что начинаешь смотреть на каждую улочку совсем по-другому. Но самое невероятное ждало нас дальше, настоящий домашний мастер-класс по приготовлению традиционных блюд. Мы вместе готовили плов и долму, смеялись, разговаривали и чувствовали себя не туристами, а долгожданными гостями. Нас встретили как близких друзей, накормили, напоили, поделились семейными историями и подарили атмосферу настоящего дома. Это было настолько искренне и душевно, что словами трудно передать. Я много слышала об азербайджанском гостеприимстве, но даже представить себе не могла, что оно может быть таким тёплым и настоящим. Этот день останется в наших сердцах навсегда. Анар, спасибо Вам и Вашей супруге за доброту, щедрость и любовь к своему городу. Благодаря вам мы не просто увидели Баку, мы его почувствовали. Если вы хотите не просто экскурсию, а опыт, который останется с вами на всю жизнь, обязательно проведите день с Анаром.

⭐ Экскурсия с гидом Анаром — 5+ без преувеличений Сегодня были на индивидуальной экскурсии с гидом Анаром — остались в полном восторге. Анар встретил нас строго вовремя. Машина — отличная: чистая, аккуратная, просторная, с большим комфортом для поездок. Сам Анар идеально говорит по-русски, очень приятный и располагающий к себе человек — и внешне, и в общении. Первая локация — мечеть Святой Фатимы. Мы зашли внутрь вместе, Анар подробно рассказал историю мечети, семьи, даты, архитектурные особенности. Отдельно показал витражи и элементы оформления, объясняя всё спокойно и глубоко, без спешки. Видно, что он действительно отлично знает материал и любит своё дело. Далее мы отправились в заповедник Гобустан. Анар показал пещеры, наскальные рисунки, подробно объяснил значение каждого изображения, рассказал, как пользоваться «музыкальными камнями». Было очень интересно. По дороге сделали небольшой перекус — без суеты и с комфортом. Экскурсия была именно индивидуальной: мы не подстраивались под другие группы, спокойно возвращались к площадкам, если они были заняты, и смотрели всё в удобном для нас темпе. Следующая точка — грязевые вулканы. Для поездки туда мы пересели в другой автомобиль (дорога действительно сложная), доплата составила 20 манат — абсолютно оправдано. Это было очень весело и необычно. Хотели взять лечебную грязь с собой, сами не подготовились, но Анар и его команда предусмотрительно взяли бутылочку и пакет — за что отдельное спасибо. После этого поехали в ресторан — простой, местный, с национальным колоритом. Большие порции, вкусно и бюджетно. Анар заранее предлагал альтернативы (например, рыбный ресторан), но честно предупредил, что это займёт больше времени — всё очень корректно и по-деловому. Далее — Храм Огня: прошлись по всем кельям, музейным зонам, всё осмотрели подробно и с интересным рассказом. В начале экскурсии также заезжали на нефтяные скважины, что отлично дополнило общее впечатление. Завершением стала горящая гора Янардаг. Анар специально рассчитал время так, чтобы мы приехали на закате — и это было потрясающе: огонь менял оттенки от ярко-красного до голубого. Мы зашли в интерактивный музей огня, сувенирную лавку, никуда не торопились. На протяжении всей экскурсии Анар рассказывал не только о локациях, но и об Азербайджане в целом, о Баку, зданиях, мимо которых мы проезжали, об истории и современной архитектуре города. Информации было много, но она подавалась легко и интересно. В итоге: очень комфортная, насыщенная и при этом не утомительная экскурсия, полностью ориентированная на нас. Мы получили огромное удовольствие и увидели действительно много. С уверенностью рекомендуем гида Анара. Оценка — 5+ ⭐⭐⭐⭐⭐