Вкусы и ароматы азербайджанской кухни

Провести день, как настоящий бакинец, и попробовать лучшие блюда в аутентичных ресторанах
Экскурсия Трипстера в Баку
В избранном 0 экскурсий
Перейти в избранное

Эта экскурсия откроет для вас мир богатейшей азербайджанской кухни и познакомит с её главными составляющими. Вас ждет насыщенное гастрономическое путешествие по Старому городу, колоритному бакинскому базару и побережью Каспийского моря. За один день вы изведаете новые оттенки вкусов и ароматов, попробуете местные деликатесы, самую вкусную в мире баранину и осетрину, ароматные вина, бесчисленные специи и сухофрукты. А в результате — познакомитесь с самобытной культурой Азербайджана через его национальную кухню!

Что вас ожидает

Завтрак в Старом городе
Ваше знакомство с гастрономической культурой Азербайджана в Старом Городе начнется с традиционного завтрака, состоящего из деревенского масла, сыра, мёда, горячих свежеиспеченных в тандыре лепешек, ароматного чая или кофе. Подкрепившись, мы прогуляемся по знаковым достопримечательностям Старого города, чтобы вы прониклись историей и
архитектурой Баку.

Азербайджанский колорит на восточном базаре
Вы посетите один из старейших бакинских базаров, где я расскажу вам о специфике азербайджанской кухни, её основных ингредиентах и характерных специях, национальных и региональных блюдах. На базаре вы сможете глубже проникнуть в мир восточной кухни, а также продегустировать и приобрести всевозможные специи, сухофрукты, свежайшую каспийскую чёрную икру, эксклюзивные сорта азербайджанского чая и многое другое.

Рыбацкий ресторан у Каспийского моря
Затем мы проследуем к Северному побережью Апшерона: после небольшой прогулки вдоль Каспийского моря мы остановимся на обед в одном из рыбацких ресторанов, где вы отведаете шашлык из только что пойманной осетрины и другой морской рыбы, а также другие вкуснейшие блюда с приправами азербайджанской кухни. Кроме того, по дороге вы рассмотрите Храм Огнепоклонников и посетите горящую гору Янардаг, узнаете о древней религии Азербайджана и культе огня.

Аутентичные блюда и секретные рецепты
После обеда мы вернемся в Баку и поднимемся на смотровую площадку в Нагорном Парке — с этойточки города вам откроется лучший вид на город! А вечером вас будет ждать ужин в национальном ресторане, где прекрасно готовят каре ягненка, шах-плов и другие традиционные азербайджанские блюда. Приготовьтесь отведать самую вкусную в мире баранину, приготовленную по древнему рецепту от местных поваров.

До встречи, дорогие гурманы!

Организационные детали

  • Расходы на еду и напитку не входят в стоимость экскурсии и оплачиваются отдельно. Для завтрака, обеда и ужина мы выберем аутентичные места, куда ходят сами азербайджанцы: цены здесь, как правило, на порядок ниже, чем в туристических ресторанах Баку.
  • Транспорт входит в стоимость
  • Если у вас есть свои гастрономические предпочтения, обязательно расскажите мне об этом: в зависимости от того, что вас интересует, мы можем сделать акцент экскурсии на традиционной или современной азербайджанской кухне, на специях, мясе и т.д.

Место встречи

Начало экскурсии в вашем отеле. Точное место встречи вы узнаете сразу после бронирования.

Остались вопросы?

Задать вопросы гидуВы можете пообщаться с гидом до оплаты заказа и получить ответы на все интересующие вас вопросы

Закажите экскурсию на любой из доступных дней в календаре

  • Это индивидуальная экскурсия на русском языке, гид проведет ее для вас и вашей компании.
  • На сайте вы оплачиваете 20% стоимости, а остальные деньги — гиду на месте. Вы можете задать гиду любые вопросы до оплаты.
Август 2022
пнвтсрчтптсбвс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
€ 250
12
€ 250
13
€ 250
14
€ 250
15
16
17
18
€ 250
19
20
21
€ 250
22
€ 250
23
€ 250
24
€ 250
25
26
27
28
29
30
31
€ 250
Сентябрь 2022
пнвтсрчтптсбвс
1
€ 250
2
€ 250
3
€ 250
4
5
€ 250
6
€ 250
7
€ 250
8
€ 250
9
€ 250
10
€ 250
11
€ 250
12
€ 250
13
€ 250
14
€ 250
15
€ 250
16
€ 250
17
€ 250
18
€ 250
19
€ 250
20
€ 250
21
€ 250
22
€ 250
23
€ 250
24
€ 250
25
€ 250
26
€ 250
27
€ 250
28
€ 250
29
€ 250
30
День занят
День свободен
Заказать
Самир — гид в Баку 
Меня зовут Самир, мне 48 лет. Высшее университетское образование, активный велосипедист, люблю родной Баку и стараюсь, чтобы его полюбили мои гости. Прекрасно владею русским языком, знаком со всеми тайнами и секретами этого замечательного города. Прекрасно провожу кулинарные и развлекательные туры по Баку и Азербайджану. Близко знаком со всеми изысками национальной кухни, знаю самые вкусные места на карте города. Ваш отдых в Азербайджане будет интересным, познавательным и запомнится надолго.

107 отзывов путешественников

4.99
Написать отзыв могут только посетившие экскурсию путешественники. Подробнее
0
0
0
1
106

Фотографии путешественников

Светлана
Опыт: 9 экскурсий

С 9 утра до 20.00 проходила экскурсия. На одном дыхании, не утомила. Рекомендую всем. Эта экскурсия охватила необъятное. Практически весь Баку, так же за пределами города. Не буду раскрывать интригу) Спасибо Самиру за знание материала, интересный маршрут. Остались сыты и много узнали о городе. Рекомендую данную экскурсию всем, не пожалейте денег. Ее одной достаточно для первого знакомства. А дальше можно самим)

Ксения
Опыт: 6 экскурсий

Самир отличный гид! Знает и любит свою страну и дело. Коммуникабельный и «гибкий», учёл все наши интересы и пожелания. Очень рекомендуем всем. Отдыхали семьей 4 человека и все остались очень довольны!

Тамара
Опыт: 3 экскурсии

Спасибо большое за такой прекрасный день! Нам все очень понравилось, среди нашей компании были и дети, которые остались так же в восторге! Очень советую Самира, интереснейший человек с уникальными знаниями о своей стране!

Светлана
Опыт: 3 экскурсии

Сегодня была на экскурсии с Самиром. Гид знает, любит свой город и кухню Азербайджана, поэтому рассказ об архитектуре Баку, старом городе, зданиями 18-19 века, блюдам Азербайджаской Кухни, был интересен и увлекателен. Отдельная история в этой экскурсии это вкусная еда! Божественная белуга, обжаренная с луком и барбарисом, плюс гранатовый соус! А рынок - вкусностям нет границ! И завтрак и думаю ужин (уезжала в аэропорт, поэтому не успела) все было отлично! Спасибо большое!

Анна
Опыт: 6 экскурсий

Прекрасный гид. Очень подробно и интересно рассказывает не только о кухне, но и об истории города

Надежда
Опыт: 3 экскурсии

Экскурсия просто бомба! Началась с прекрасного завтрака, пешей экскурсии по старому городу. Затем вкусы и запахи бакинского рынка: рыба, икра, специи, бакинские помидоры 🍅! Ужин был идеальным, по-другому не назвать! Свежайшая рыба! Гид очень интересен! День пролетел, как одно мгновение!

Татьяна

Посетили Баку в начале января. Мы с мужем заядлые путешественники и любители различных кухонь мира. Поэтому остановили свой выбор на экскурсии "Вкусы и ароматы азербайджанской кухни", и не ошиблись. Наш гид Самир провел потрясающе ознакомительную экскурсию, лучше сказать пять экскурсий в одной. Очень образованный, эрудированный, прекрасно владеющий историческим и этнографическим материалом. В рамках экскурсии рассказал нам очень много про историю, культуру, обычаи и вкусы Азербайджана. Экскурсия на весь день, но время с таким гидом пролетело незаметно.Самир подсказал и посоветовал нам посетить еще ряд интересных мест в Баку, особенно Морской музей на барже и , конечно, Центр Гейдара Алиева - потрясающее место. Мы очень благодарны Самиру за проведенный день.Поверьте, что такие гиды встречаются редко.Советую всем, кто хочет узнать Баку всесторонне, обратиться к Самиру.

Анна
Опыт: 12 экскурсий

Мы просто в восторге! Это был незабываемый день! Мы очень благодарны Самиру, за великолепную экскурсию, за целый день, проведенный вместе с нами, насыщенный событиями, пейзажами, историей, морем, солнцем, историческими местами и великолепной архитектурой прекрасного Баку! И все это сопровождалось, как и было обещано - ароматами и вкусами настоящей азербайджанской кухни! Отдельное спасибо нашему водителю, который был очень внимателен! А также за то, что Самир любезно согласился начать экскурсию раньше, в связи с нашим ранним прилетом, был очень деликатен, внимателен к нашим пожеланиям, гибко подстраивал экскурсию к нашим возможностям. С Самиром мы посетили все самые интересные места, которые так хотели посмотреть, старый город, новый город, все исторические достопримечательности Баку, выезжали на апшеронское побережье, отведали свежей рыбки на берегу, ездили в Храм огнепоклонников и на впечатляющую гору Янардаг, а также посетили бакинский рынок - рай для гурманов. И вишенка на торте - незабываемый вид на вечерний Баку с высоты смотровой площадки. Мы еще раз благодарим Самира за столь разнообразную программу и за его внимание! Это было здОрово! Мы счастливы познакомиться с ним! И рекомендуем все его экскурсии, без сомнения!

Ольга
Опыт: 3 экскурсии

Какая удачная встреча! Первый день в Баку и знакомство с Самиром! Потрясающе, эмоционально, познавательно. Самир влюбил нас в прекрасный мир удивительного города! Интеллигентно, уважительно, легко и с чувством юмора , как старых друзей , он целый день сопровождал по интересным , колоритным местам ! Самир удивительный гид:он охотно, радостно и щедро делиться не только историческими подробностями,но по-дружески позволяет увидеть и почувствовать дух города и его жителей. Спасибо за мощный поток эмоций,знаний, добрых слов для души и сердца. Мы счастливы!

Александр
Опыт: 20 экскурсий

Самир отличный гид! Образованный, воспитанный, преданно любит своё дело! Экскурсия была великолепна, на одном дыхании. Отработал все 12 часов!!! Браво!

17 отзывов на другие экскурсии гида

Туяра
Опыт: 7 экскурсий

Спасибо большое Самиру и его жене Рае за гостеприимный и дружественный вечер! А перед ним мы посетили один из роскошных бакинских рынков, знакомящих нас с щедрыми дарами Азербайджана. Самир не только показал и рассказал про самые вкусные и качественные местные продукты, но и порекомендовал, в результате чего мы склонились приобрести кое-какие вкусняшки. По дороге Самир пополнял наш информационный багаж по истории Баку, жизни его замечательных людей. Рая ввела нас в тонкости приготовления азербайджанского плова с сухофруктами. Вот действительно, лучше один раз увидеть, чем семь раз услышать! Я даже не подозревала, сколько тонкостей и поварских хитростей таит в себе приготовление плова по одному из 100 его рецептов!!! Призываю всех, кто может, не упускать возможности посетить таких радушных, сердечных и теплых людей, профессионалов своего дела и узнать не только секреты азербайджанской кухни, но и много разных историй... Жаль, что всё хорошее так быстро закнчивается!!! Счастья вашему дому, Рая и Самир!!!

Владимир

Самир и его супруга очень приятные и интеллигентные люди и общение с ними это удовольствие. Они были чутки к нашей просьбе соблюсти правила кашрута. Оговоренные сначала блюда мы готовили вместе и вкус их оказался выше всех ожиданий.Поражает широкий спектр знаний Самира в разных областях.Мы готовили плов из баранины с зеленью и кутабы.Освоили технику безупречного приготовления риса. Вкус оказался выше всех ожиданий. Супруга Самира Рая накрыла очень нарядный стол еще до нашего прихода и это сразу создало праздничное настроение. Нам объяснили,что азербайджанцы едят плов ложкой.Не поверите,насколько это вкуснее! Советую всем, кого привлекает гастрономический туризм, в Баку обращаться именно к Самиру.

Александра
Опыт: 10 экскурсий

Очень интересный мастер-класс! Побывали дома у гостеприимной азербайджанской хозяйки, которая поделилась своими кулинарными секретами. Блюда получились очень вкусные! Шикарный стол. Узнали для себя много нового! Единственно, маленькое пожелание от нас организаторам: получше оснастить кухню, чтобы мастер-класс проходил на одном дыхании как у шеф-повара.

Надежда
Опыт: 3 экскурсии

Спасибо Самиру и Рае за прекрасный вечер, проведенный в их компании. Оба не просто мастера своего дела, а и гостеприимные, душевные люди. Под чутким контролем Раи были приготовлены два наивкуснейших блюда национальной кухни и раскрыты маленькие секретики,без которых невозможно самостоятельно добиться превосходного результата. Самир же прекрассный рассказчик,настолько увлеченный, что мы просто позабыли о времени, слушая его. Рекомендую всем оказавшимся в Баку эту экскурсию-вы с головой окунетесь в колорит страны и проведете прекрасный вечер в компании этой пары.

Другие экскурсии в Баку

Фото - Экскурсия: "Авто-пешеходная экскурсия «Я покажу тебе Баку!»"
3 часа
На машине
индивидуальная
Авто-пешеходная экскурсия «Я покажу тебе Баку!» 
Прокатиться по трассе «Формулы-1», увидеть первую в мире нефтяную скважину и лучший вид на город 
от € 88 за экскурсию
Фото - Экскурсия: "Магия старого Баку"
2.5 часа
Пешком
индивидуальная
Магия старого Баку 
Поплутать по улочкам и увидеть самое интересное, раскрыть истории города и ощутить его атмосферу 
€ 60 за экскурсию
Фото - Экскурсия: "От Огненной горы до Гобустана: 40 веков за 8 часов"
скидка
20%
8 часов
На машине
индивидуальная
От Огненной горы до Гобустана: 40 веков за 8 часов 
Познакомиться с главными историческими и природными достопримечательностями в окрестностях Баку 
от € 180 € 144 за экскурсию

Частые вопросы путешественников по экскурсии

Где начинается маршрут?

В вашем отеле. Точное место встречи вы узнаете после внесения предоплаты.

Можно задать вопрос до бронирования?

Да, организатор ответит на ваши вопросы в течение 2 часов. Платить при этом не нужно, достаточно создать заказ с вопросом. Если потом вас что-либо не устроит, заказ можно отменить · Задать вопрос

В каких случаях бронирование может быть отменено?

Только в случае неблагоприятных погодных условий, например, если экскурсия на кораблике, а по прогнозу погоды аномально-сильный ветер. При этом гид предупредит вас об отмене, а мы вернем предоплату на карту. Во всех остальных случаях экскурсия состоится.

Кто еще будет вместе со мной, размер группы?

Если экскурсия индивидуальная, гид проведет встречу только для вас и вашей компании. Если групповая — на экскурсии будут другие участники, размер зависит от условий конкретной экскурсии.

Как оплатить экскурсию?

Создайте заказ на удобную дату и время, и внесите предоплату как можно скорее, чтобы другие путешественники не заняли ваше место. После этого вам станут доступны контакты организатора и точное место встречи. Оставшуюся стоимость оплатите организатору напрямую.
В редких случаях оплата полностью происходит на Трипстере. Тогда платить организатору напрямую не требуется.

Если я отменю бронирование, вернутся деньги?

При отмене за 48 часов или раньше мы вернем всю предоплату. Скорость возврата будет зависеть от вашего банка, обычно это занимает не более 72 часов. Все остальные случаи возврата средств описаны в политике возврата.