Дегустации в Архангельске

Гастровечер - восторг. Еда, подача, история - на 10 из 5 баллов. Снизила оценку только за то, что провели мы его не одни. Настроение соседей по столу несколько омрачило отличный вечер. Рассмотрите возможность еды за отдельным столиком. Андрею спасибо ❤️ молодой, увлеченный делом, тактичнейший парень🤝 Для сына, увлекающегося кулинарией и мечтающего пойти в жизни по этому пути, Андрей своей молодостью и задором стал отличным примером❤️

Это настоящее погружение в традиции и историю поморской кухни с необычной подачей. Вкуснейший хлеб, потрясающая перловая каша с томленой олениной (без преувеличений), и корюшка, и треска, и зубатка, отдельная хвала мороженому с пудрой из белых грибов. Спасибо организаторам за прекрасно проведенное время. Накормили, напоили, многому научили.

Просто шикарный вечер, обязательно советуем для знакомства с Архангельском. Команда ресторана делает невероятное – собирает местные рецепты с помощью экспедиций по всей области, переосмысливает их и дает новую жизнь уже в своем меню. Мы очень много узнали о жизни архангелогородцев и области через блюда, ну и ужин был выше всех похвал, очень вкусные блюда и приятнейшее обслуживание. Один из лучших вечеров в Архангельске) в этот ресторан вернемся еще

Фантастическая экскурсия с ложкой в руках. Вы посетите деревни и села архангельской области не вставая из за стола. Не говоря уже о путешествии во времени к истокам региона. Побываете на причале , который встречает первые суда с кофе в г. Мезень, а на десерт пройдетесь по лесу со свежим ягелем под ногами.

Мы впервые были на подобном мероприятии. За столиком было 8 человек, включая нас двоих. Подача блюд и сами блюда это произведения искусства. Каждая позиция создана из местных продуктов и имеет свою историю. Некоторые истории создания блюд мы услышали от самого шеф-повара ресторана. Сам ресторан небольшой, но стильный. Туалет тесный, но вместительная зона ожидания. Разочаровало нас только одно - соседи по столику, которые не смогли в полной мере оценить всю задумку гастрономического погружения. Мы остались довольны и сыты.

Прекрасная атмосферная экскурсия. Очень много интересного узнали, но при этом всё неспешно, в удовольствие. Чай из самовара восхитителен, особенно на берегу моря. Отдельное огромное спасибо, что немного расширили экскурсию с заездом в Северодвинск для полноты впечатлений.

Отличная экскурсия, вкусный ароматный травяной чай, мармелад. Масса информации, грамотный экскурсовод Сергей все рассказал. Знакомство с Поморьем состоялось

Спасибо Сергею за знакомство c Белым морем в Северодвинске! Уже во второй раз нам удалось побывать на побережье Белого моря. По пути на Ягры и во время остановок Сергей сопровождал увиденное комментариями и незаурядным историями, в то же время давая нам время осмотреть всё самостоятельно и побыть наедине. На Яграх была возможность прогуляться по берегу моря в нескольких локациях, в том числе в сосновом бору по экотропе и у военного мемориала. Окружение очень напоминает Куршскую косу и в целом Прибалтику, но с северной суровостью (кому по душе такой пейзаж, обязательно оценят). В завершение прогулки Сергей приготовил для нас травяной чай и угостил местным мармеладом. Спасибо за впечатления!

Спасибо работникам ресторана, Марие за полное погружение в особенности местной кухни, а также за созданные блюда шеф-поваром с любовью к северной природе.

Необычная экскурсия по вкусам северных поморов. Интересная кухня, много новых и невиданных/непробованных продуктов. Завораживающая подача. Высокая кухня. Очень понравилось.

Это полный восторг! И кухня и блюда и милая рассказчица. Очень интересные блюда, подача и история. А самоё главное, что девушка, которая рассказывала знает и любит свой край т свою историю. Обязательно к посещению!

Отличное мероприятие. Очень подробно и интересно Андрей рассказал о кухне Севера, об экспедициях, в которых был. И было просто очень-очень вкусно!!!

Восторг!!! Восхищению нет предела! Высочайшее кулинарное искусство! Очень интересно и грамотно рассказывает. Великолепное обслуживание. Очень душевная атмосфера. Всем рекомендую получить такое же удовольствие!

Рубиновая свадьба. Так сложилось, что свой рубиновый юбилей мы отметили в Архангельске. Рубин - камень страсти, пламени, вечно пылающего чувства... Со всеми вытекающими... И шеф-повар Андрей подбросил таки горючее в топку. Приватный ужин превратился просто в приключение. Каждое блюдо - как открытие.. Андрей рассказывал как он ищет, находит старинные рецепты. История места - через еду. Это и моя концепция, в путешествиях всегда ищу местные блюда. Там полнее понимаешь людей и истории. Удивительно всё - от хлеба и наливок, до сладкого. Приведу слова мужа: 1. Сначала я возмутился маленьким объемом блюд, а потом понял, что если бы они были больше я бы не смог дойти до конца. 2. Каждую перемену блюд он сопровождал восклицанием - Это самое вкусное. Резюме: РЕКОМЕНДУЮ.

Андрей и команда! множество плюсов: новое, интересное, вкусное погружение в кухню Севера. Минус один: прошло почти 12 часов после посещения Вашего ресторана, а есть не хочется. Подкупил подход организаторов. Предложенные блюда - это результат экспедиций в разные районы Архангельской губернии. СПАСИБО!!!! 10 из 10.