Что вас ожидает
Кухня Севера глазами шеф-повара
Вашим проводником в мир северной кухни станет лучший шеф-повар Архангельска, который стажировался в мишленовских ресторанах Копенгагена и Риги, глубоко изучает локальную гастрономию Севера и преподносит традиционные блюда в новом ключе. Он подробно расскажет вам о каждом блюде из сета: истории рецептов, тонкости готовки и интересные факты об ингредиентах.
В гастрономический сет войдет 5 позиций: закуска, первое блюдо, горячее, десерт и напиток. Примерное меню (может меняться в зависимости от сезона):
- Рассольная постная лепешка с копченой сметаной, холмогорскими рыжиками и печеным картофелем
- Капустный драник на толокне с молодым творогом и икрой беломорской горбуши
- Крепкий сливочный бульон на сушье с глазированным палтусом
- Томленая говядина с кремом из печеной капусты и маринадами
- Черничник
- Хлебная корзина
Организационные детали
- Сет из 5 позиций (закуска, первое блюдо, горячее, десерт, напиток) входит в стоимость
- Дети могут присутствовать на экскурсии, но специального детского меню не предусмотрено
Место встречи
Начало экскурсии на Новгородском проспекте. Точное место встречи вы узнаете сразу после бронирования.Остались вопросы?
Задать вопросы гидуВы можете пообщаться с гидом до оплаты заказа
и получить ответы на все интересующие вас вопросы
Закажите экскурсию на любой из доступных дней в календаре
- Это индивидуальная экскурсия, гид проведет ее для вас и вашей компании.
- На сайте вы оплачиваете 23% стоимости, а остальные деньги — гиду на месте. Вы можете задать гиду любые вопросы до оплаты.
Май 2022
| пн | вт | ср | чт | пт | сб | вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 | ||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 12000 ₽ | 27 | 28 | 29 |
30 | 31 12000 ₽ |
Июнь 2022
| пн | вт | ср | чт | пт | сб | вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 12000 ₽ | 3 | 4 | 5 | ||
6 | 7 12000 ₽ | 8 | 9 12000 ₽ | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 12000 ₽ | 15 | 16 12000 ₽ | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 12000 ₽ | 22 | 23 12000 ₽ | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 12000 ₽ | 29 | 30 12000 ₽ |
День занят
День свободен
