Это была лучшая экскурсия в Баку! Насыщенный день, полный впечатлений и удивлений! Я люблю исследовать кухню стран, где бываю, ведь через нее можно еще больше понять и проникнуться культурой народа. Эта экскурсия оправдала все мои ожидания. Самир не только рассказал и показал кухню Азербайджана, но и коснулся истории свой страны. Мы были сыты и счастливы! Особенно запомнилась поездка в аутентичный "ресторанчик" у моря за городом, морской бриз, вкуснейший чай, великолепный свежайший осетр. Поход по фермерскому рынку с гидом был очень продуктивный. До экскурсии мы уже были там, но с Самиром увидели настоящий восточный базар, он показал и рассказал много тонкостей, которые мы просто сами не увидели! Спасибо тебе, Самир! С душой все сделал и денег не жалко на такое!
371 отзыв путешественников
Спасибо, Самиру за невероятный прекрасный день! Под чутким руководством Самира, Баку открылся нам во всех красках! Вкус, цвет, запахи...неспешные прогулки по старому городу...волшебная рыбацкая деревня на берегу моря с только что выловленной осетриной...и сплошное счастье...
Очень и очень понравилось: в уютной домашней атмосфере готовили суп довга и шах-плов, потом ездили на рынок за "вкусами и ароматами", а потом с бокалом вина пробовали все, что приготовили. Наш 14-летний подросток оказался очень вовлечен в процесс, и мы благодарим Раю и Самира от всей души. Наталья, Михаил, Алексей
Идея познания страны, ее культуры, национальных особенностей через кухню, не нова. Страна открывается совсем по иному, когда имеешь возможность видеть, что едят люди, как относятся к процессу приготовления, сколько сил и души вкладывают в него. Гастрономический туризм набирает популярность и тут важно предоставить уже искушенному путешественнику не просто набор продовольственных лавок и вкусных ресторанов, но и предложить аутентичную, качественную и, что немаловажно, вкусную еду. На наш взгляд у Самира это получилось. Из его рассказов мы оценили, какое количество заведений по приготовлению пищи ему пришлось просеять сквозь мелкое сито, прежде чем найти то, что с его точки зрения, наиболее соответствует Бакинской кухне. Самир великолепный рассказчик, позитивный человек, прекрасно владеющий темой таинства приготовления пищи.Туристы (посетители кафе, ресторанов) видят лишь на столе конечный результат, ему важны и исходные ингредиенты и процедуру приготовления и последовательность подачи блюд . Гастрономический гид, понимающий и критически оценивающий процесс приготовления, умеющий правильно и тактично подсказать повару на что тому следует обратить внимание в процессе готовки - это, на самом деле, редкость. В промежутках между едой мы успели осмотреть еще и основные достопримечательности как старого Баку, так и знаменитых окрестностей. Что хотелось бы отметить отдельно. При встрече Самир выясняет не только гастрономические предпочтения, но и наличие /отсутствие аллергии на те или иные пищевые продукты и в соответствии с этим предлагает варианты еды. Такая предупредительность и внимательность к гостям дорогого стоит. Будем смело рекомендовать друзьям и близким воспользоваться знаниями и вкусом Самира, который сумел раскрыть, наверное, лишь часть богатой колоритной бакинской жизни.
![](https://554a875a-71dc-4f5f-b6bf-ae8967f137d5.selcdn.net/avatar/7c11166c-df9a-11ec-b506-3abe102785c4.150x150.jpg)
Всем рекомендую Самира. Прекрасно продуманная программа, интересный рассказчик, местный колорит, - сделали наш день незабываемым. Очень рекомендую
Интересный маршрут не только по городу Баку, но и по хорошим колоритным местам с вкусной едой! Самир гостеприимно принял, интересно рассказал и создал очень приятное впечатление о местной кухне, Баку и Азербайджане в целом! Спасибо огромное! Очень рекомендуем !
Выше всяких похвал. День проведенный с Самиром был лучшим в нашей поездке по Баку. За что ему огромное спасибо. Очень позитивный, дружелюбный. Увлекательный рассказчик. Отлично выстроенный маршрут экскурсии. Получили истинное наслаждение от Азербайджанской кухни. На рынке приобрели гостинцы и специи для наших родных и знакомых. Друзья, если Баку, то только с Самиром.
Очень интересный и содержательный рассказ об азербайджанской кухне и не только. Чувствуется, что Самир очень любит свою родину, интересуется и умеет красиво рассказать и о достопримечательностях, и об истории. Причем рассказам часто сопутствуют интересные байки, легенды, истории, что делает экскурсию очень запоминающейся. Показал очень-очень вкусные рестораны и с рыбной, и с мясной тематикой. Да и сам о блюдах рассказывает необыкновенно вкусно! Очень хороший, красивый русский язык. И хотим еще отметить готовность Самира помочь в любом любом деле, сделать все, чтобы туристы влюбились в его страну. Огромное ему спасибо!!! Конечно, если соберемся следующий раз в Баку, будем путешествовать только с Самиром. И расскажем, и порекомендуем своим друзьям. Еще раз - Самир, спасибо Вам!!! Вы реально сделали наше путешествие незабываемым!
Это был наш первый день в Баку и благодаря Самиру, мы полюбили этот чудесный, красивый город, его доброжелательных жителей и невероятно вкусную и богатую кухню!!!
![](https://experience-ireland.s3.amazonaws.com/avatar/e9dc4c2a-af8d-11e3-9d2c-22000a6802f7.150x150.jpg)
Самир невероятный, как и всё, чем он нас угощал и что показывал. Удивительным образом к следующему приему пиши ты голоден и готов съесть всё, что Самир советует. Очень интересно рассказывает и показывает интересные места. Один рыбацкий ресторан на берегу моря что стоит. Очень внимательный к деталям и обходительный. Без этой экскурсии вы ничего не поймете про кухню Азербайджана и точно не доберетесь до рыбного ресторана, где рыба только утром выловлена и ждет именно вас. Я в полнейшем восторге.
Популярные экскурсии в Баку
![Фото - Экскурсия: "Тайны Старого Баку"](https://cdn.tripster.ru/thumbs2/ee5acf6e-93c4-11ec-bf9d-4acf3df7401d.384x289.jpeg)
Погулять по историческому центру и раскрыть его секреты на обзорной экскурсии
![Фото - Экскурсия: "Старый город Баку за 2 часа"](https://cdn.tripster.ru/thumbs2/c51ba210-2a2f-11ee-86b7-2afc7437ad66.800x600.jpeg)
Прогуляться по мощёным улочкам, увидеть, где снимали советское кино, и оценить колорит Баку
![Фото - Экскурсия: "Вечерняя прогулка «Огни Баку»"](https://cdn.tripster.ru/thumbs2/4976cba6-af3f-11ec-9d8e-2e0239c37d8a.384x289.jpeg)
Прогуляться по древним и современным улицам вечернего Баку и взглянуть на город глазами местных
![Фото - Экскурсия: "В Шеки — через весь Азербайджан: автобусная экскурсия"](https://cdn.tripster.ru/thumbs2/4bb95d3a-c98b-11ee-88a4-9ed59518ea06.800x600.jpeg)
За 1 день увидеть 4 региона страны: Шемаху, Исмаиллы, Габалу и Шеки