Отзывы

4,88

58 отзывов, 670 посетили

1 сентября

Двойственные впечатления, хотя в целом все неплохо: сначала вам рассказывают, как делают сычужный сыр (обычный привычный сыр) и это интересно, потом ты сам его делаешь и потом пробуешь - это тоже интересно. Но после этого вам рассказывают про местные конфеты в бельгийском шоколаде в золотой посыпке - и вот их вы уже не делаете, хотя на фото от организатора видно, что посетители их, все же, делали (когда-то). Вам их приносят и дают на пробу (конфеты и правда вкусные). Т.е. вроде бы и интересно про сыр, но все же какая-то недосказанность имеется (

Еленагид

Иван спасибо за отзыв. И в программе мы сырный трюфель никогда не делали . Поскольку его по технологии готовят 2 дня. Мы предлагаем нашим гостям уникальное вкусовое сочетание - сыра в шоколаде , которое вряд ли можно попробовать в другом месте . На фото финальный этап приготовления конфет - покрытие золотом, которое мы делали вместе с Зоей Бербер на с’емках программы «Один день в городе». И это же мы делаем на глазах у всех наших гостей. В описание программы это четко указано - завершаем приготовление и дегустируем . Спасибо , что помогаете нам быть лучше.

Ещё

5 августа

Потрясающе интересный рассказ о технологии приготовления сыров в общем, и о нюансах приготовления костромских сыров в частности. Интересный экскурс в историю костромского сыроварения. Очень вкусный приготовленный своими руками сыр и очень вкусный сыр, приготовленный Еленой специально для мастер-классов.