Кулинарный урок в Тоскане

Готовим и едим по-итальянски в семейном ресторане с видом на средневековый Манхэттен
Экскурсия Трипстера во Флоренции
В избранном 0 экскурсий
Перейти в избранное

Тосканская кухня очень простая, вкусная и полезная! Отведать типичные блюда можно в местных трактирах и семейных ресторанах, а если хотите научиться их готовить сами — добро пожаловать на кулинарный мастер-класс, который мы устраиваем с моим другом итальянским шеф-поваром Мауро!

Что вас ожидает

Кулинарная школа и семейный ресторан Мауро находится в красивом месте посреди оливковой рощи и виноградников Кьянти. После кулинарного урока мы отправимся на небольшую экскурсию по этому замечательному городу, который, кстати, внесен в список наследия ЮНЕСКО. Семейный ресторан и просто тосканский гостеприимный дом, где проходят кулинарные уроки, обладает невероятной энергетикой, а с уютной кухни и террасы, где вы будете готовить и кушать обед по-итальянски, открывается незабываемый вид на поля Тосканы и средневековый Манхэттен — Сан-Джиминьано.

Во время мастер-класса я расскажу вам про особенности тосканской кухни, а Мауро откроет много интересных и полезных секретов итальянских шеф-поваров. Вы научитесь готовить домашнюю пасту, равиоли и тальятелли, спагетти и тортеллини, различные соусы для пасты, традиционные закуски и антипасто и, конечно, десерты. Большинство овощей и специй, оливковое масло Мауро берет из своего сада-огорода. Для вегетерианцев, веганов и людей с особенностями диеты у нас есть интересные, вкусные и необычные предложения.

Примерное меню для мастер-класса:

  • Антипасто (закуски): брускетта / цветки цуккини или брокколи в кляре / жареные артишоки (в зависимости от сезона)
  • Домашняя паста (тальятелле / тортеллини / равиоли / спагетти)
  • Десерт (тирамису / панакота / крем брюле / крема каталоне)

Все блюда, приготовленные собственными руками, вы сможете дегустировать с тосканскими винами. А еще вас ждет маленький сюрприз!

Организационные детали

Как проходит экскурсия

  • Начало в городе Чертальдо, куда вы можете доехать на электричке от вокзала Флоренция-Санта-Мария—Новелла (50 минут, 6 евро/человека). Я встречу вас у вокзала.
  • Продолжительность мастер-класса — 3 часа. Экскурсия по Сан-Джимьниано — 1 час.
  • Кулинарный урок не индивидуальный. Помимо нас на уроке могут присутствовать другие участники из разных стран. Максимальное количество человек — 10. Поездка в Сан-Джиминьано после кулинарного урока — индивидуальна.
  • Если у Мауро не будет на этот день мест, кулинарный урок можно провести в другом месте — в средневековом замке или небольшом agriturismo

Рекомендую совместить эту экскурсию с поездкой по Кьянти и дегустацией местных марочных вин (см. эту экскурсию). При заказе двух экскурсий в один день — скидка 20 евро с человека.

Место встречи

Место встречи по договоренности с гидом, вы сможете обсудить его при заказе экскурсии.

Остались вопросы?

Задать вопросы гидуВы можете пообщаться с гидом до оплаты заказа и получить ответы на все интересующие вас вопросы

Закажите экскурсию на любой из доступных дней в календаре

  • Это индивидуальная экскурсия на русском языке, гид проведет ее для вас и вашей компании.
  • На сайте вы оплачиваете 23% стоимости, а остальные деньги — гиду на месте. Вы можете задать гиду любые вопросы до оплаты.
Август 2022
пнвтсрчтптсбвс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
€ 300
24
€ 300
25
€ 300
26
€ 300
27
28
29
€ 300
30
€ 300
31
€ 300
Сентябрь 2022
пнвтсрчтптсбвс
1
€ 300
2
€ 300
3
4
5
€ 300
6
€ 300
7
€ 300
8
€ 300
9
€ 300
10
11
12
€ 300
13
€ 300
14
€ 300
15
€ 300
16
€ 300
17
18
19
€ 300
20
€ 300
21
€ 300
22
€ 300
23
€ 300
24
25
26
€ 300
27
€ 300
28
€ 300
29
€ 300
30
€ 300
День занят
День свободен
Заказать
Татьяна — гид во Флоренции 
Живу в Тоскане последние 7 лет. Работаю в агритуризме, увлекаюсь эногастрономией — всем, что связано с вином и едой :) Ращу дочь-билингва, изучаю особенности итальянского менталитета, занимаюсь стрельбой из лука, люблю фотографировать и обладаю неиссякаемым любопытством ко всему новому и интересному.

6 отзывов путешественников

4.83
Написать отзыв могут только посетившие экскурсию путешественники. Подробнее
0
0
0
1
5
Елена
Опыт: 15 экскурсий

Спасибо Татьяне за прекрасный опыт! Было очень занятно и интересно! Вкусно и незабываемо! Рекомендуем посетить данную экскурсию!

Дмитрий
Опыт: 7 экскурсий

Замечательный урок, точнее не поворачивается язык назвать просто уроком :). Прекрасный Шеф, удивительное место, полный восторг! С удовольствием приедем ещё раз. Рекомендую семьям с детьми, очень насыщенно, интересно, вкусно!

Арина

Безумно понравился кулинарный урок, который мы посетили в Тоскане. Татьяна огромный профессионал и потрясающий рассказчик, всё показала, объяснила, мы остались в восторге. Урок проходил у замечательного повара, который готовит так вкусно, что даже вегетарианцы начинают есть мясо:) ВЫВОД: Рекомендую каждому, кто хочет узнать вкус настоящей итальянской еды.

Ирина

Никак ниожидала, что получу такое удовольствие! Спасибо большое Татьяне! Мауро просто ШИК!!!

Карина
Опыт: 4 экскурсии

Были с подругой на кулинарном мастер-классе с Мауро в Тоскане, организатор - гид Татьяна. Это, пожалуй, одно из самых ярких воспоминаний из поездки! Часто пересматриваем фото и улыбаемся! Мауро - большой молодец, открытый, позитивный и профи в кулинарном деле. Оказывается, итальянская кухня - это вкусно и не сложно )) Брускетты с томатами, паста, ах тирамису.... и все с итальянским вином и бомбическим видом на город с высоты дома Мауро! Всем рекомендую!!!

Татьяна
Опыт: 6 экскурсий

Веселый мастер-класс итальянской кухни. Все, что вы и так знали, но боялись спросить:). Будете готовить пасту, брускетту и тирамису в лучших итальянских традициях. Красивые виды, вкусный обед и приятные знакомства. Татьяна, спасибо!:)

197 отзывов на другие экскурсии гида

Ксения

Большое спасибо Татьяне за великолепную экскурсию. Было очень интересно и познавательно Путешествие по Тоскане запомнится надолго!!!

Сергей
Опыт: 2 экскурсии

Потрясающая поездка по Тоскане! Много интересного увидели, много интересного попробовали=) В хорошей компании время пролетело незаметно. Огромное спасибо Татьяне за полученные положительные эмоции.

Надя
Опыт: 3 экскурсии

спасибо огромное Татьяне за потрясающую поездку по Тоскане, она просто спасла наш недельный отпуск, который пошел не по плану! Все места, где мы побывали, были не только очень красивыми и интересными, но и по-тоскански вкусными. Локальная сыроварня, дегустация вина в доме Строцци, самое вкусное мороженое и мясная лавка в Сан-Джиминьяно, старинный городок Чертальдо- всё это открылось для нас с лёгкой руки Татьяны. Она не только прекрасный разказчик, но и умелый водитель, что очень важно на дорогах.

Михаил
Опыт: 2 экскурсии

Провели чудесный день! Спасибо большое Татьяне! Несколько моментов запомнятся на долго. Мороженое было лучшее за всю мою жизнь )

Татьяна

Вчера 21 октября 2021 года мы были на экскурсии по Тоскане с гидом Татьяной. Она встретила нас в небольшом городке Чертальдо и на машине повезла по средневековым городкам Тосканы. Мы побывали на сыроварне, посмотрели весь процесс приготовления сыров, причем Татьяна знает весь цикл и отвечает на все вопросы. Потом поехали сквозь осенние холмы Тосканы, останавливаясь и любуясь пейзажами, нарисованными искуссницей природой, к старинному замку, где веками жили знатные семьи Тосканы. Там нам предложили дегустацию вин. И конечно, Татьяна рассказала о всех нюансах виноделия в этом регионе. Надегустировавшись , с хорошим настроением, осмотрели замок. И продолжили путь в город "небоскребов" средних веков - Сант-Джемиано. Все время по пути останавливались смотреть, как убирают оливки, фотографировались на фоне изумительных пейзажей. Татьяна так построила экскурсию, что мы не проезжали по одной и той же дороге дважды. В Сант-Джемиано послушали отличный рассказ об истории города и даже попали в музей города, где посмотрели на макет городских построек с основания города. Нам все очень понравилось. И хочется от всего сердца поблагодарить Татьяну за доставленное удовольствие.

Другие экскурсии во Флоренции

Фото - Экскурсия: "Влюбиться во Флоренцию"
1.5 часа
Пешком
индивидуальная
Влюбиться во Флоренцию 
Понять, почему Флоренция — один из самых прекрасных городов в мире 
€ 85 за экскурсию
Фото - Экскурсия: "Величие и великолепие галереи Уффици"
2 часа
В музее
индивидуальная
Величие и великолепие галереи Уффици 
Изучить контекст создания шедевров и «прочитать» их детали 
€ 26 за человека
Фото - Экскурсия: "Необычная Флоренция"
3 часа
Пешком
индивидуальная
Необычная Флоренция 
Прогуляться по нетуристическим улочкам города, чтобы обнаружить его скрытые сокровища 
€ 180 за экскурсию

Частые вопросы путешественников по экскурсии

Где начинается маршрут?

Точное место встречи вы узнаете после внесения предоплаты.

Можно задать вопрос до бронирования?

Да, организатор ответит на ваши вопросы в течение 50 минут. Платить при этом не нужно, достаточно создать заказ с вопросом. Если потом вас что-либо не устроит, заказ можно отменить · Задать вопрос

В каких случаях бронирование может быть отменено?

Только в случае неблагоприятных погодных условий, например, если экскурсия на кораблике, а по прогнозу погоды аномально-сильный ветер. При этом гид предупредит вас об отмене, а мы вернем предоплату на карту. Во всех остальных случаях экскурсия состоится.

Кто еще будет вместе со мной, размер группы?

Если экскурсия индивидуальная, гид проведет встречу только для вас и вашей компании. Если групповая — на экскурсии будут другие участники, размер зависит от условий конкретной экскурсии.

Как оплатить экскурсию?

Создайте заказ на удобную дату и время, и внесите предоплату как можно скорее, чтобы другие путешественники не заняли ваше место. После этого вам станут доступны контакты организатора и точное место встречи. Оставшуюся стоимость оплатите организатору напрямую.
В редких случаях оплата полностью происходит на Трипстере. Тогда платить организатору напрямую не требуется.

Если я отменю бронирование, вернутся деньги?

При отмене за 48 часов или раньше мы вернем всю предоплату. Скорость возврата будет зависеть от вашего банка, обычно это занимает не более 72 часов. Все остальные случаи возврата средств описаны в политике возврата.