Главная Италия Флоренция Тоскана Кулинарный урок в Тоскане

Кулинарный урок в Тоскане

Готовим и едим по-итальянски в семейном ресторане с видом на средневековый Манхэттен
Экскурсия Трипстера во Флоренции
Тосканская кухня очень простая, вкусная и полезная! Отведать типичные блюда можно в местных трактирах и семейных ресторанах, а если хотите научиться их готовить сами — добро пожаловать на кулинарный мастер-класс, который мы устраиваем с моим другом итальянским шеф-поваром Мауро!
Индивидуальная экскурсия для 1-10 человек
Длительность
4 часа
Дети
Можно с детьми
Рейтинг
 150 за 1-2 человек или €75 за человека, если вас больше
Гарантия лучшей цены Если вы найдете цену ниже, мы вернем разницу. Подробнее
Заказать
При заказе вам не нужно ничего платить. Задайте гиду любые вопросы по экскурсии.

Программа

Кулинарная школа и семейный ресторан Мауро находится в красивом месте посреди оливковой рощи и виноградников Кьянти. После кулинарного урока мы отправимся на небольшую экскурсию по этому замечательному городу, который, кстати, внесен в список наследия ЮНЕСКО. Семейный ресторан и просто тосканский гостеприимный дом, где проходят кулинарные уроки, обладает невероятной энергетикой, а с уютной кухни и террасы, где вы будете готовить и кушать обед по-итальянски, открывается незабываемый вид на поля Тосканы и средневековый Манхэттен — Сан-Джиминиано.

Во время мастер-класса я расскажу вам про особенности тосканской кухни, а Мауро откроет много интересных и полезных секретов итальянских шеф-поваров. Вы научитесь готовить домашнюю пасту, равиоли и тальятелли, спагетти и тортеллини, различные соусы для пасты, традиционные закуски и антипасто и, конечно, десерты. Большинство овощей и специй, оливковое масло Мауро берет из своего сада-огорода. Для вегетерианцев, веганов и людей с особенностями диеты у нас есть интересные, вкусные и необычные предложения.

Примерное меню для мастер-класса:

  • Антипасто (закуски): брускетта / цветки цуккини или брокколи в кляре / жареные артишоки (в зависимости от сезона);
  • Домашняя паста (тальятелле / тортеллини / равиоли / спагетти);
  • Десерт (тирамису / панакота / крем брюле / крема каталоне).
  • Все блюда, приготовленные собственными руками, вы сможете дегустировать с тосканскими винами. А еще вас ждет маленький сюрприз!

Организационные детали

  • Продолжительность мастер-класса — 3 часа. Экскурсия по Сан Джиминиано — 1 час.
  • Обратите внимание, кроме вас на мастер-классе могут быть и другие участники (от 2 до 4 человек).
  • Доехать до Чертальдо вы можете на электричке от вокзала Флоренция-Санта-Мария —Новелла (50 минут, 6 евро/человек). Я встречу вас у вокзала.
  • Рекомендую совместить эту экскурсию с поездкой по Кьянти и дегустацией местных марочных вин (см. экскурсию «Из Флоренции на Кьянти тур»), при заказе двух экскурсий в один день — скидка 20 евро с человека.
  • Кулинарный урок не индивидуальный. Помимо нас на уроке могут присутствовать другие участники из разных стран. Максимальное количество участников — 10. Поездка в Сан Джиминиано после кулинарного урока — индивидуальна.
  • Если у Мауро не будет на этот день мест, кулинарный урок можно провести в другом месте — в средневековом замке или небольшом agriturismo.
+10

Закажите экскурсию на любой из доступных дней в календаре

  • Это индивидуальная экскурсия на русском языке, гид проведет ее для вас и вашей компании.
  • На сайте вы оплачиваете 23% стоимости, а остальные деньги — гиду на месте. Вы можете задать гиду любые вопросы до оплаты.
День свободен
День занят
Заказать
При заказе вам не нужно ничего платить.
Задайте гиду любые вопросы по экскурсии.
Гид во Флоренции
Обычно отвечает в течение 4 часов.
Живу в Тоскане последние 7 лет. Работаю в агритуризме, увлекаюсь эногастрономией — всем, что связано с вином и едой :) Ращу дочь-билингва, изучаю особенности итальянского менталитета, занимаюсь стрельбой из лука, люблю фотографировать и обладаю неиссякаемым любопытством ко всему новому и интересному.
Подробнее

5 отзывов путешественников

Написать отзыв могут только посетившие экскурсию путешественники
Дмитрий   11 апреля 2018

Замечательный урок, точнее не поворачивается язык назвать просто уроком :). Прекрасный Шеф, удивительное место, полный восторг! С удовольствием приедем ещё раз. Рекомендую семьям с детьми, очень насыщенно, интересно, вкусно!

Читать дальше
Арина   26 декабря 2017

Безумно понравился кулинарный урок, который мы посетили в Тоскане. Татьяна огромный профессионал и потрясающий рассказчик, всё показала, объяснила, мы остались в восторге.
Урок проходил у замечательного повара, который готовит так вкусно, что даже вегетарианцы начинают есть мясо:)
ВЫВОД: Рекомендую каждому, кто хочет узнать вкус настоящей итальянской еды.

Читать дальше
Ирина   29 октября 2017

Никак ниожидала, что получу такое удовольствие! Спасибо большое Татьяне! Мауро просто ШИК!!!

Читать дальше
Карина   7 апреля 2017

Были с подругой на кулинарном мастер-классе с Мауро в Тоскане, организатор - гид Татьяна.
Это, пожалуй, одно из самых ярких воспоминаний из поездки! Часто пересматриваем фото и улыбаемся!
Мауро - большой молодец, открытый, позитивный и профи в кулинарном деле. Оказывается, итальянская кухня - это вкусно и не сложно ))
Брускетты с томатами, паста, ах тирамису.... и все с итальянским вином и бомбическим видом на город с высоты дома Мауро!
Всем рекомендую!!!

Читать дальше
Татьяна   9 октября 2015

Веселый мастер-класс итальянской кухни. Все, что вы и так знали, но боялись спросить:). Будете готовить пасту, брускетту и тирамису в лучших итальянских традициях. Красивые виды, вкусный обед и приятные знакомства. Татьяна, спасибо!:)

Читать дальше

175 отзывов на другие экскурсии гида

Владислав  →  Сыр и вино в живописном Сан Джиминиано   13 октября 2019

Спасибо Татьяне за отличную, продуманную экскурсию! Мы побывали на произведстве сыра, потом на дегустации, далее двинулись в жемчужину этой экскурсии - городок Сан-Джиминьяно. Татьяна поведала нам об истории города, особенностях, отвечала на все интересующие нас вопросы. Мы побывали в самой знаменитой джелатереи, поднялись на обзорную точку города, с которой видны Тосканские виноградники. После этого поехали через живописыне пейхзажи Тосканы на винокурню, попутно останавливаясь и делая потрясающие снимки. Завершеним экскурсии была дегустация вин и закусок в уютной винодельне.
Ни минуты не было потрачено зря. Самостоятельно захватить столько мест вряд ли возможно.
В конце Татьяна доставила нас в Чертальдо-Альто, на родину Бокаччо, где мы до отправления поезда еще успели погулять по средневековому городку.

Читать дальше
Елена  →  Из Флоренции в Тоскану на Кьянти Тур   7 октября 2019

Татьяна - замечательный гид, в котором сочетается широкая эрудиция, интерес к своему делу и тактичное умение пойти навстречу клиенту - не навязывать то, что ему не нужно или не интересно, сосредотачиваясь на важной и востребованной клиентом информации. Спасибо ей огромное! Замечательно провели день! было много приятных моментов и мы постоянно чувствовали ее заботу!

Читать дальше

2 октября 2019 года посетили с Татьяной сыроварню и виноградники, а так же городок Сан Джимиано. Очень приятная экскурсия, очень вкусно все было)). Город прекрасен своей стариной, как в сказке! Татьяна увлекательно рассказывает, все до мелочей. Встретила нас, помогла купить билеты. Вобщем, накупив вкусняшек и вина довольные и слегка пьяные отправились во Флоренцию!! Всем посоветую обращаться к Татьяне!

Читать дальше

Другие экскурсии во Флоренции

2.5 часа
Флоренция глазами флорентийцев
Главные достопримечательности, скрытые знаки и настоящая жизнь города на групповой экскурсии
 27 за человека
2 часа
Групповая обзорная прогулка по вечерней Флоренции
Увидеть знаковые локации, услышать историю города и познать менталитет флорентийцев
 20 за человека
2 часа
Утро во Флоренции
Прогуляться без суеты и толчеи в самом начале дня и увидеть главные достопримечательности города
 27 за человека
Гид во Флоренции
Обычно отвечает в течение" 4 часов
Индивидуальная экскурсия для 1-10 человек
Длительность
4 часа
Дети
Можно с детьми
Рейтинг
 150 за 1-2 человек или €75 за человека, если вас больше
Гарантия лучшей цены Если вы найдете цену ниже, мы вернем разницу. Подробнее
Заказать
При заказе вам не нужно ничего платить. Задайте гиду любые вопросы по экскурсии.
Еженедельные скидки для наших подписчиков
Рассылка выходит по средам, посмотрите пример. Можно отписаться в любой момент.