Все было организовано отлично. Татьяна нас встретила на станции Чертальдо, до этого прислала подробную инструкцию, как купить билеты на поезд и подробную программу дня с указанием времени. Мы на сыроварне уже были в России и я думала, что нам будет не очень интересно, и в первую очередь ехала на сыроварню за дегустацией свежих сыров, как говорится, "с пылу с жару". Но эта экскурсия была гораздо интересней — мы побывали в цеху, где непосредственно делают сыр, Татьяна открывала и показывала нам холодильные комнаты, комнаты, где выдерживаются сыры, а потом была дегустация сыров, изготовляемых на сыроварне, в т.ч. тех сыров, которые мы захотели попробовать. Затем мы побывали в Сан-Джиминиано. Когда перед поездкой я смотрела фото, город на меня впечатления не произвёл — видала и поинтереснее (например, Сиена), и особо ничего я не ждала от посещения города. Но на самом деле старый город впечатляет — дома, состоящие из средневековых башен, каменные улицы, красивые тосканские виды. Параллельно осмотру старого города, погружению в исторические факты Татьяна нам ещё советовала продегустировать местные вкусности в магазинах и помогла нам купить прошутто из кабана. Затем была винодельня. По пути Татьяна специально останавливалась, чтобы пофотографировать прекрасные пейзажи. Я выбрала не популярную винодельню Строцци, а виноделю в замке, и не прогадала. Весь замок (он небольшой) был в нашем распоряжении, сначала осмотрели помещения замка, доступные для посетителей, а затем под сводами замка Татьяна провела для нас дегустацию 6 вин, произведённых на винодельне. Луиза — менеджер-смотритель винодельни —испекла для нас кантуччи и мы, пробуя десертное вино, попробовали и как итальянцы едят печенье, макая в вино. Нам с Татьяной было комфортно и интересно. Татьяна, спасибо большое за погружение нас в "мир Тосканы"! 😍

Наша поездка по Тоскане оставила самые приятные впечатления! Экскурсия была очень интересной и насыщенной. Мы узнали много нового не только об истории региона, но и о повседневной жизни местных жителей, виноделии, производстве сыра и кулинарных традициях Тосканы. Вся информация подавалась легко и с увлекательными историями, поэтому время пролетело совершенно незаметно. Большое спасибо за прекрасную организацию, профессионализм и атмосферу!

Татьяна - абсолютное первенство за все мои 20 стран. Честно: больше не ищите, вы нашли лучшего гида. Она волшебница. За пару дней мы объехали Флоренцию, Пизу и Кьянти - и ни капли усталости, только восторг. Татьяна безумно заботливая, пунктуальная, при этом невероятно комфортная в общении. Интереснейший слог - слушать её одно удовольствие. Отдельное спасибо за крутые фото. Идёт во всём навстречу, заражает любовью к Италии и влюбляет в неё окончательно. Безумно крутая. Огромное спасибо!

Это было очень хорошо! На редкость продуманная Татьяной и отлично выстроенная поездка. Посещение сыроварни, допуск в «горячий цех», наблюдение за процессом приготовления пекорино, рикотты, моцареллы - это весьма интересно. Виноградники Тосканы, замечательные виды, средневековая магия Сан Джиминьяно, дегустация в замке Строцци - все это наполнило поездку. Татьяна глубоко увлечена и вовлечена в движение биодинамики в Италии: об этом было интересно послушать и пообсуждать. Что еще важно: Татьяна была очень внимательна ко всем деталям и на стадии подготовки экскурсии, и в ходе ее. Все очень профессионально и душевно. Спасибо!