Источник фото: организатор

Мастер-класс «Готовим как для султана»

Приготовить блюдо османской дворцовой кухни прямо в ресторане

Это не просто кулинарный мастер-класс, а погружение в гастрономический ритуал османского дворца. Вы примерите на себя роль придворного повара, узнаете, как придумывались блюда для султанской семьи, и приготовите их собственными руками. Оцените вкус аутентичной кухни и унесёте с собой маленькие кулинарные секреты, которые редко покидают стены Стамбула.

5.00
Рейтинг организатора, 3 оценки и 3 отзыва

Индивидуальный формат для 1–10 человек

Длительность
1,5 часа
Дети
Нельзя с детьми
Как проходит
В помещении
€ 180за одного
Уточнить детали можно до оплаты

Гарантия лучшей цены Если вы найдёте цену ниже, мы вернём разницу. Подробнее

Что вас ожидает

Мастер-класс проходит прямо в обеденном зале ресторана османской кухни — живом пространстве, где гости становятся частью кулинарного спектакля.

Шеф-повар выбирает блюдо из сезонного меню, знакомит вас с ингредиентами, объясняет их роль в дворцовой гастрономии и показывает ключевые техники.

Вы готовите бок о бок с профессионалом, повторяя движения и постепенно собирая блюдо «как для султана», пока посетители ресторана наблюдают за процессом.

Шеф рассказывает о нюансах вкуса, подсказывает, когда нужен тонкий аромат специй, а когда — строгая точность в шаге. Общение проходит на английском языке.

В завершение вы красиво оформляете блюдо, пробуете его за общим столом и ощущаете разницу между современной и исторической подачей.

Организационные детали

  • В стоимость входит мастер-класс и набор турецких закусок-мезе в дополнение к приготовленному вами блюду
  • Мастер-класс проходит в помещении ресторана османской кухни в историческом центре Стамбула
  • В ресторане есть русскоязычный персонал, который может помочь с затруднениями в понимании английского. По договорённости я могу сопроводить вас и помочь с переводом — детали в переписке
  • Возраст участников — от 16 лет
  • Вы получите сертификат участника мастер-класса по приготовлению блюд османской кухни

Место встречи

Начало экскурсии в районе Султанахмет. Точное место встречи вы узнаете после внесения предоплаты.

Остались вопросы?

Задать вопросМожно задать все вопросы организатору до оплаты

Условия бронирования

Индивидуальный форматТолько для вас и вашей компании, 1–20 человек
Предоплата 22%, остальное — организатору напрямую
Бесплатная отмена за 48 часов
Проходит на английском языке
Для предоплаты на Трипстере принимаем карты российских и иностранных банков
Задать вопросы организатору можно в заказе до предоплаты

Доступные даты

Март 2026
пнвтсрчтптсбвс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
€180
30
€180
31
Апрель 2026
пнвтсрчтптсбвс
1
2
3
4
€180
5
€180
6
€180
7
8
€180
9
10
11
€180
12
€180
13
€180
14
€180
15
€180
16
17
18
€180
19
€180
20
21
22
23
24
25
€180
26
€180
27
€180
28
€180
29
€180
30
День занятДень свободен
Елена — гид в Стамбуле
  • 5 посетили
  • 3 месяца на Трипстере
Я — лицензированный гид в Стамбуле. Живу здесь много лет и знаю город не только по открыткам. Провожу экскурсии по знаковым достопримечательностям и авторским маршрутам, показываю те самые уголки, куда туристы обычно не доходят — дворики, улочки, храмы и кафе с историей. Важно: по закону в Турции экскурсии могут проводить только лицензированные гиды. Это ваша гарантия качества, безопасности и настоящего опыта. Хотите увидеть Стамбул так, как видят его местные? Приходите — и вместе откроем город с другой стороны!
ещё

Отзывов пока нет

Написать отзыв можно только после посещения. Подробнее

3 отзыва на другие предложения гида

Дмитрий
Дмитрий
Опыт: 4 экскурсии
25 февраля 2026
Монастырь Хора и церкви Балата: там, где говорят мозаики
Прекрасная экскурсия. Для нас главной целью были мозаики и фрески Хора - мы получили все, о чем мечтали. О каждой фреске подробно, чтобы можно было рассмотреть, увидеть детали, осознать их. То, что нужно. Потом увлекательная творческая прогулка по Балату. Даже несмотря на то, что это было не первое наше посещение Стамбула, было интересно, комфортно. Рассказ подробный, насыщенный интересными фактами и деталями; при этом без впадения в перечисление "дат и императоров", - живо, увлекательно. И в магазине-и-аптеке гид помогла решить все вопросы)
Сергей
Опыт: 6 экскурсий
17 января 2026
Монастырь Хора и церкви Балата: там, где говорят мозаики
Отлично организованная, подготовленная и проведенная экскурсия. На сегодняшний день - это лучшая экскурсия в Стамбуле, которую мы посетили. Отличное знание предмета, хороший язык и умение довести нужный объем информации. Экскурсия не перегружена дополнительными фактами и в то же время оставляет впечатление полностью раскрытой темы. Чувствуется глубина знаний и умение выбрать наиболее интересную информацию именно для той группы, с которой ведется работа. Особенно хочется отметить природное обаяние и умение работать с людьми. Время пролетело незаметно. Мы прекрасно провели этот день.
Ирина
Опыт: 33 экскурсии
14 декабря 2025
Монастырь Хора и церкви Балата: там, где говорят мозаики
Великолепная экскурсия, очень понравилась, рекомендую всем, кто интересуется историей Византии, православия и историей в целом! Елена замечательный рассказчик, опытный, профессиональный гид, прекрасно знающий Стамбул. Благодаря Елене я узнала много нового, древние мозаики, фрески и церкви завораживают своей красотой. Некоторые церкви обычно закрыты для посетителей, в них мы попали только благодаря Елене. И, конечно, без гида некоторые из церквей очень трудно найти в лабиринте улочек и переулков. Очень удачно составлен маршрут - мы увидели кварталы Стамбула, которые находятся в стороне от традиционных туристических троп, все храмы разные и каждый прекрасен. А ещё Елена очень обаятельный, чуткий, внимательный человек, прекрасный собеседник. Огромное ей спасибо за это захватывающие путешествие по христианским святыням! Мечтаю о новых экскурсиях с Еленой!
Елена
Еленагид в Стамбуле
Обычно отвечает в течение 10 минут

Индивидуальный формат для 1–10 человек

Длительность
1,5 часа
Дети
Нельзя с детьми
Как проходит
В помещении
€ 180за одного
Уточнить детали можно до оплаты

Гарантия лучшей цены Если вы найдёте цену ниже, мы вернём разницу. Подробнее

Другие экскурсии в Стамбуле
Вход