Главная Турция Стамбул Гастрономические Авторский тур «Настоящие вкусы Стамбула»

Авторский тур «Настоящие вкусы Стамбула»

Составить свою композицию гастрономических впечатлений в нетуристических и секретных уголках города
Экскурсия Трипстера в Стамбуле
При всем изобилии гастро-точек в столице, есть лишь немного мест, которые привередливые стамбульцы признают единственно настоящими. Я собрал несколько таких заведений и составил из них авторскую программу, позаботившись о том, чтобы дегустация не сильно ударила по бюджету (никаких бараньих ребрышек в тандыре из глины, взятой в основании византийских дворцов). Вы попробуете самый «правильный» рахат-лукум и баклаву; заглянете к Марио из игры 90-х за рыбой на гриле и к французскому моряку — за кофе, сваренным по исконному рецепту. Отведаете лучший пиде и кебабы в вашей жизни. А еще будет божественный десерт кюнефе и мороженое, за которым приезжают со всех окрестностей. И все это — в обеих частях города: европейской и азиатской!
Индивидуальная экскурсия для 1-4 человек
Длительность
8 часов
Дети
Можно с детьми
Рейтинг
 125 за экскурсию
Цена за 1-4 человек, независимо от числа участников
Гарантия лучшей цены Если вы найдете цену ниже, мы вернем разницу. Подробнее
Заказать
При заказе вам не нужно ничего платить. Задайте гиду любые вопросы по экскурсии.

Что вас ожидает

🥗 Утренняя трапеза по-стамбульски
Путешествие начнется с дегустации турецких сладостей или традиционного завтрака. Я предложу на выбор три популярных варианта вкусного начала дня. На Египетском рынке специй помогу отыскать лучшие виды рахат-лукума. Отведу в кафе, где продается единственная настоящая баклава, по мнению местных, а заодно расскажу об интересном подходе турков к ресторанному делу. Или отправимся сразу на завтрак из полезных закусок. Вы сможете расположиться прямо в константинопольской стене с видом на Мраморное море, где послушаете истории о византийских императорах и османской армии, а если повезет — увидите дельфинов! Либо остановиться на заведении с панорамами Босфора, Галатской башни, Старого города, залива Золотой рог и мечети Сулеймана Великолепного.

Турецкий кофе — самый «правильный» в городе!
Дальше вы переместитесь в нетуристический район, где вас будет ждать необычное кафе французского моряка-писателя. Здесь вы познакомитесь с исконными традициями варки кофе на углях — точно так, как это делали во времена Османской империи! И попробуете аутентичный напиток, наслаждаясь прекрасным панорамами с холма.

🌯 Блюда из рыбы и мяса в секретных уголках Стамбула
В городе двух морей логично ожидать прелестей морской кухни — только вот в Турции, по местным меркам, рыбные блюда стоят очень дорого и обычно продаются только в ресторанах. Я же отведу вас туда, где сами стамбульцы едят вкусно и практически за копейки. Вы попробуете сэндвич из целой половинки свежей рыбы, приготовленный моряками прямо на своих кораблях. Или заглянете в гости к тому самому Марио из игры 90-х, который теперь живет в Стамбуле и продаёт жаренную на гриле рыбу в лаваше. А с мясоедами поедем вдоль Босфора к северной части Стамбула за самым вкусным пиде в их жизни.

🍦 Лучшее мороженое и чай в красивом парке
В красивом молодежном и одновременно древнем районе Кадыкёй вы отведаете восхитительное мороженое, правда, немного постояв в очереди — за ним приезжают «со всех волостей». Неподалеку можно будет попить ароматный чай в парке с видом на Мраморное море — здесь поговорим о турецком поэте Назыма Хикмета и почитаем выбитые на аллеях его высказывания.

🥙 Турецкий ужин — узнать, какие они, настоящие кебабы
За этим блюдом поедем туда, где его действительно хорошо готовят — конечно, в нетуристическое место. На европейском берегу Босфора, у памятника великому флотоводцу и пирату Барбаросса вы посетите кафе, в котором соблюдают традиции города Адана, а там точно знают, как готовить правильные кебабы.

🍮 Последнее усилие, или десерт, без которого гастро-тур не завершен
Буду краток — кюнефе! Тонкая, залитая мёдом горячая соломка из теста, внутри которой плавится горячий сыр, сверху посыпка из фисташковой крошки и кусочек холодного мороженного из козьего молока… ммм, это непередаваемо!

😋 По пути вы также сможете попробовать свежевыжатые соки, вафли, симит, кукурузу, крошку-картошку, каштаны, мидии, рис с курицей, келепача (очень острое блюдо), кокореч, мокрый гамбургер, котлеты из булгура (без мяса) и многое другое — все самое вкусное в проверенных местах Стамбула! А еще я покажу классное место для поклонников кальяна и красивых панорам. И, если захотите, организую дегустацию вин в историческом погребе.

Организационные детали

  • В стоимость экскурсии не входят транспортные расходы (передвижение на пароходах и трамваях) и все дегустации.
  • В среднем, дополнительные затраты на человека составят 50 $.
  • Изложенная программа — предварительный и ориентировочный вариант. Я могу составить для вас индивидуальный тур, в соответствии с вашими интересами и пожеланиями.
  • Экскурсию для вас проведу я или другой гид из нашей команды.
+10

Закажите экскурсию на любой из доступных дней в календаре

  • Это индивидуальная экскурсия на русском языке, гид проведет ее для вас и вашей компании.
  • Начало экскурсии в холле вашего отеля. Точное место встречи и контакты гида мы вышлем вам сразу после бронирования.
  • На сайте вы оплачиваете 20% стоимости, а остальные деньги — гиду на месте. Вы можете задать гиду любые вопросы до оплаты.
День свободен
День занят
Заказать
При заказе вам не нужно ничего платить.
Задайте гиду любые вопросы по экскурсии.
гид в Стамбуле
Обычно отвечает в течение 4 часов.
Среди гостей которым мне посчастливилось оказать свои услуги были такие люди, как дирижер московского оркестра им. Чайковского Владимир Федосеев, дирижер оркестра Виртуозы Москвы Владимир Спиваков, администрация и группа Кремлёвского Балета, администрация и группа Санкт-Петербургского Балета, а так же мэр города Тбилиси — Георгий Угулава. Имею большой опыт по провождению экскурсий по Стамбулу, уверен, что у вас останутся светлые, незабываемые воспоминания, и вы обязательно захотите вернуться и посетить этот замечательный город ещё раз.
Подробнее

12 отзывов путешественников

Написать отзыв могут только посетившие экскурсию путешественники
Ирина   16 августа 2019

Я очень рада, что эта экскурсия "Настоящие вкусы Стамбула" была у меня в первый день пребывания в этом огромном и очень интересном городе, и что моим гидом был именно Денис - приятный молодой человек ...интеллигентный и начитанный. Этот день был такой насыщенный!! - мы побывали и в европейской и в азиатской частях города, посещали самые необычные и "вкусные" места, переплывали Босфор!!, я попробовала настоящую турецкую еду, сладости! турецкий кофе и турецкий чай. Мы посещали специально подобранные гидом рестораны с безумно красивыми видами на сам город "Тысячи мечетей" и пролив Босфор. Денис с удовольствием...без устали показывал Стамбул таким, как он сам его любит. Это чувствовалось. И от этого была хорошая энергетика у этого тура. Мне очень понравилось!

Читать дальше
Ирина   29 июля 2019

С этой экскурсии мы начали знакомство с Стамбулом и не ошиблись в выборе. День прошел просто великолепно, мы попробовали не только вкусности, но наши пешие прогулки сопровождались и рассказами об истории, традициях, политике, о повседневной жизни. В последующие дни мы вернулись в кафейню, к популярному Марио и самостоятельно сходили к знаменитому Нурсету (настоящий бог стейка). Наши дети нисколько не утомились, им было очень интересно и познавательно.

Читать дальше
Роман   23 июля 2019

Отличная экскурсия, мы посещали места которые с трудом можно найти на карте и имели неочевидный вход. Кухня была разнообразная и очень вкусная. Наш гид хорошо знает свою тему и мне кажеться, что он нас мог бы водить неделями без повторений.

Читать дальше
Евгения   2 июля 2019

Спасибо Дмитрию за вкусную прогулку 28 июня 2019, за положительную энергетику и приятное послевкусие в памяти)) Евгения и Олег.

Читать дальше
Елена   25 июня 2019

Нас водила Ирина, очень приятный и комфортный гид с гибким подходом - мы попросили немного изменить маршрут - все понравилось, спасибо!,

Читать дальше
АНАТОЛИЙ   24 июня 2019

Все прошло великолепно

Читать дальше
Дмитрий   16 июня 2019

Экскурсия понравилась. Дмитрий (гид) показал действительно необычный Стамбул : разноплановый, гастрономически запоминающийся.
Маршрут был построен с учётом наших пожеланий (максимально ходить пешком).
Сама экскурсия длилась 10 часов! Были и колоритные ресторанчики, и музеи (банковский и ЖД дороги, библиотека), и места must see, и морской трамвайчик, и прогулка по набережным...
Очень понравилось, что не было занудного и монотонного бубубу и хождением за экскурсоводным "зонтиком".

Читать дальше
Андрей   12 июня 2019

Нашим гидом был Дмитрий. По началу сложилось впечатление что гид придумывает маршрут в "попыхах", но спустя какое-то время мы действительно посители несколько интересных мест и продегустировали действительно вкусные блюда. Спасибо!

Читать дальше
Оксана   9 июня 2019

У нас гидом был Дмитрий! Впечатления об экскурсии потрясающие. Стамбул предстал перед нами в удивительно вкусном виде. Дмитрий соединил невозможное: удовлетворил гастрономические вкусы нашей веселой компании, в т.ч. и ребенка, который был в восторге от всего, что попробовал. Описать можно фразой: Ща спою. Спасибо большое за позитив и вкусности

Читать дальше
Наталья   5 мая 2019

Очень познавательно.Дмитрий молодец.Получилось продегустировать турецкую еду,осмотреть основные достопримечательности и научиться ориентироваться по Стамбулу.

Читать дальше
Вероника   1 мая 2019

Добрый день всем путешественникам! Что касается данной экскурсии, могу сказать одно: " Получение удовольствия каждую секунду этого дня".
Экскурсия начинается с традиционного турецкого завтрака в кафе с видом на Золотой рог. Сколько же вкусного вы сможете попробовать....
После завтрака мы попали на Египетский базар: ароматы кофе, лукума и специй сводят с ума.
На холме Пьера Лоти попробовали освежающий лимонад, турецкий кофе и погадали на кофейной гуще...
Далее попробовали турецкий стрит-фут: балык экмек, кажется так называется.
А напоследок отправились в азиатскую часть Стамбула за вкуснейшим мороженым и ароматевм чаем в кафе с видом на Мраморное море.
Рекомендую экскурсию тем, кто хочет почувствовать настоящие вкусы и ароматы Стамбула...
Ирине огромное спасибо.

Читать дальше
Любовь   29 апреля 2019

Очень понравилась экскурсия. Почти 10 часов Дмитрий водил нас по Стамбулу. Тур получился и экскурсионный и гастрономический. Посидели в кафешках, попробовали местную кухню, сладости. Рекомендую.

Читать дальше

30 отзывов на другие экскурсии гида

Гидом был Олег, молодой человек ещё студент, но очень интересный рассказчик. Нашим детям 10 и 12 лет было интересно и всю экскурсию прошли с удовольствием.

Читать дальше

Признательны нашему гиду Олегу, ставшему добрым другом на те два дня, что мы провели с ним в Стамбуле. Чувствовалось искреннее желание ближе познакомить нас с этим великим городом. Олег с готовностью перестраивал маршрут, старась включить в него и те достопримечательности, о которых мы спрашивали. Был готов даже забрать нас в аэропорту по прилету, чтобы не теряя ни минуты, отправиться в путешествие по городу. Олег, как хороший фотограф, часть фотографий делал и на свою камеру, что позволило получить снимки в таких помещениях, где не хватало освещения или угла обзора объектива смартфона. Хотелось бы пожелать Олегу дальнейших успехов и поблагодарить за открытость и за внимательное и уважительное отношение к нам

Читать дальше

Другие экскурсии в Стамбуле

4 часа
Путешествие по Золотому Рогу и Босфору
Покорить водные просторы Стамбула и погрузиться в его многогранное прошлое на групповой экскурсии
 25 за человека
8 часов
Стамбул от рассвета до заката
Исторические памятники, небанальные места и полезные лайфхаки от местного жителя
 100 за экскурсию
4 часа
Сон наяву — великий османский Стамбул
Погрузиться в историю города и настоящего Великолепного века на экскурсии с профессиональным гидом
 120 за экскурсию
Гид в Стамбуле
Обычно отвечает в течение 4 часов
Индивидуальная экскурсия для 1-4 человек
Длительность
8 часов
Дети
Можно с детьми
Рейтинг
 125 за экскурсию
Цена за 1-4 человек, независимо от числа участников
Гарантия лучшей цены Если вы найдете цену ниже, мы вернем разницу. Подробнее
Заказать
При заказе вам не нужно ничего платить. Задайте гиду любые вопросы по экскурсии.
Еженедельные скидки для наших подписчиков
Рассылка выходит по средам, посмотрите пример. Можно отписаться в любой момент.