Начнем с того, что Гия, который ведет мастер-класс, создает чрезвычайно располагающую атмосферу. Не просто приятное общение, а действительно как будто приехали к родственнику в гости и никто ни куда не спешит. На протяжении всего времени, было ощущение, что мы действительно желанные гости, а это дорогого стоит! С технической точки зрения, был представлен действительно оригинальный рецепт хачапури (не буду спойлить, для тех кто еще не был), но очень вкусный. Приготовив, хачапури и неспешно съев его, перешли к хинкалям, которые тоже были на славу. Помимо вина, в кафе есть очень вкусное крафтовое пиво - для меня было особенно хорошо :) В целом оценка 10 из 10 не только насчет содержания мастер-класса, а и за саму атмосферу "домашности" которую я нигде в подобных местах не встречал, ведь обычно во всех туристических вещах "время-деньги" очень ощущается... На стенах заведения можно оставить свою благодарность, что мы с удовольствием и сделали. Еще раз огромное спасибо и удачи этим замечательным людям!
466 отзывов путешественников
Мне подобный опыт интересен. Понравилась повар, которая учила. К сожалению, делать надо немного, все заготовлено заранее. Хинкали получились не такие, к которым мы привыкли. Тесто как бы расквасилось при варке, так как по рецепту этого ресторана туда не добавляют яйцо. Ну и соответственно хинкали получились некрасивые. В целом все понравилось, но без восторга.
Огромное спасибо Наталье! Незабываемые впечатления получили от времени, проведенном в ее доме . Все, начиная от радушного приема и заканчивая дегустацией приготовленных блюд было выше всяких похвал. Всем рекомендую этот мастер-класс! Очень надеюсь, что дома мне удастся повторить то, что мы приготовили вместе с Натальей. Еще раз большущее спасибо Наталье! Ольга и Евгений
Спасибо Гие и его прекрасной команде: обеим чудесным Мзиям! Ко всем посетителям здесь относятся как к дорогим гостям. Вкуснейшая аутентичная еда(поверьте человеку, выросшему на Кавказе). . Небольшой семейный уютный ресторан. Гия увлекает своими рассказами о производстве вина, о сырах. Хочется сказать, что непросто в наше время встретить человека с таким академически чистым русским языком. Итак, мастер-класс прошёл как встреча друзей. Я получила рецепт хачапури, будем пробовать дома. Надеюсь, что найду подходящие сыры. Посетители ресторана и мастер-класса при желании могут оставлять свои отзывы на стене, что мы и сделали)). И это отдельное удовольствие, когда ты стоишь и читаешь отзывы и пожелания на разных языках, идущие от самого сердца. Спасибо за все, дорогие! Мы в Грузии уже две недели. Возможно, кому-то будет полезна информация. Я думаю, что в Грузии настолько безопасно, насколько может быть безопасно в нашем не совсем спокойном мире. Живу в Европе, владею тремя иностранными языками, но ни на одну секунду не пришла в голову мысль на всякий случай разговаривать с ребёнком не на русском языке. Российские масс-медиа лгут!
Отличный мастер класс! Мы побывали в гостеприимном и уютном доме Натальи, которая приоткрыла для нас секреты национальной кухни. Было интересно узнать о жизни горожан "изнутри". С помощью Натальи у нас все получилось! Было увлекательно и вкусно :-) В выходные устроим себе грузинскую вечеринку и обязательно приготовим полюбившиеся блюда!Наталья, огромное вам спасибо!
Оказаться на кухни у настоящей хозяйки всегда интересно. А когда хозяйка еще и открывает свои секреты вдвойне ценно. Замечательный мастер класс, все очень просто в приготовлении. Очень хочется попробовать самостоятельно приготовить блюда. А чудесная и безумно позитивная хозяйка делает процесс приготовления легким и не принужденным. Скажу честно, я не люблю готовить, но та легкость и радость с которой мы говорили на кухне не оставила меня равнодушной.
Очень интересно, необычно и очень вкусно!!! Это домашнее кафе, готовят по традиционным грузинским рецептам. В подарок к сделанным нами хачапури и хинкали - стакан вина, на выбор. Все очень вкусное, свежее хачапури - словами не передать как вкусно! Вино тоже отличное! Также можно купить чай, домашнее варенье, сванскую соль, но ничего не навязывают абсолютно, про это даже не рассказывают, просто скромно стоит в сторонке )) Очень рекомендую и с детьми, и взрослым - будет интересно ))
Хочу сказать огромное спасибо Наталье, за безумно вкусный и позновательный мастер класс!!! Целую неделю после возвращения...готовили хачапури...))) Добраться до места можно на такси, и также оперативно получается на метро, от которого прогуляться пешком примерно 10 минут до дома Натальи. Данный мастер- класс рекомендую всем! Не пожалеете!!!
Хорошо и весело провели время с друзьями! Сами приготовили, сами же и все съели! Думали что не осилим всю свою стряпню, но все оказалось очень вкусно! Было приятно и интересно! Спасибо!
Отличная экскурсия - мастер-класс с деталями и нюансами, дегустацией вина и рассказами о кухне Грузии. Рекомендую.
Популярные экскурсии в Тбилиси
Проехать по Военно-Грузинской дороге и увидеть воспетую в легендах гору Казбек
Посетить первую столицу Грузии и познакомиться с историей становления христианства на нашей земле
Гастрономические, духовные и исторические открытия в благословенном крае
Запах свежего хлеба, звуки «итальянских двориков», потайные пути и знаковые уголки города