Что вас ожидает
Аджарский хачапури по аутентичному рецепту
Мы устроимся в уютном домашнем кафе в сердце Тбилиси, где под руководством опытного повара вы приготовите культовые хачапури «аджарули» по старинному рецепту деревень Аджарии. Шаг за шагом вы своими руками сделаете знаменитые сырные лепешки-лодочки с желтком в центре, которые в Грузии знают все, но правильно готовят лишь немногие. А заодно узнаете, в чем отличие настоящего аджарского хачапури, и познакомитесь с историей грузинского блюда. А затем с аппетитом съедите приготовленный с пылу, с жару хачапури, сопровождая его бокалом вкуснейшего домашнего вина.
Приготовить «правильные» хинкали
Подкрепившись, приступим ко второй части мастер-класса. На этот раз будем готовить хинкали — так, как это делают грузины-горцы к северу от Тбилиси. Вы узнаете, как замесить нужное тесто, и научитесь лепить истинно-грузинские хинкали. Сопровождаться готовка будет колоритными байками и нескучными историями о традициях и жителях Тбилиси, местном быте и национальной кухне. А в конце, конечно же, вас ждет дегустация собственноручно приготовленных хинкали в атмосфере грузинского застолья.
Организационные детали
- Застолье можно продолжить и дополнительно заказать любые блюда и напитки из меню уютного кафе, в котором будет проходить мастер-класс.
- В стоимость мастер-класса входят все ингредиенты для приготовления блюд и приветственный бокал вина.
- Экскурсия проводится в домашнем кафе в центре Тбилиси, куда вы легко доберетесь из любой части города.
- Мастер-класс для вас проведет профессиональный повар и один из гидов нашей дружной команды. Они покажут вам ту Грузию, которую любят всей душой.
Закажите экскурсию на любой из доступных дней в календаре
- Это индивидуальная экскурсия на русском языке, гид проведет ее для вас и вашей компании.
- Начало экскурсии в центре Тбилиси, недалеко от метро Руставели. Точное место встречи и контакты гида мы вышлем вам сразу после бронирования.
- На сайте вы оплачиваете 20% стоимости, а остальные деньги — гиду на месте. Вы можете задать гиду любые вопросы до оплаты.
Очень интересно, необычно и очень вкусно!!! Это домашнее кафе, готовят по традиционным грузинским рецептам. В подарок к сделанным нами хачапури и хинкали - стакан вина, на выбор. Все очень вкусное, свежее хачапури - словами не передать как вкусно! Вино тоже отличное! Также можно купить чай, домашнее варенье, сванскую соль, но ничего не навязывают абсолютно, про это даже не рассказывают, просто скромно стоит в сторонке )) Очень рекомендую и с детьми, и взрослым - будет интересно ))
Хорошо и весело провели время с друзьями! Сами приготовили, сами же и все съели! Думали что не осилим всю свою стряпню, но все оказалось очень вкусно! Было приятно и интересно! Спасибо!
Отличная экскурсия - мастер-класс с деталями и нюансами, дегустацией вина и рассказами о кухне Грузии. Рекомендую.
Отличное кафе и замечательный мастер класс. Мне и дочке понравилось . Сами приготовили сами съели. Кафе симпатичное,красивое. Хорошее вино. Мы довольны.
Это мастер-класс, не экскурсия. Всё происходило в одном месте, в кафе. Мы были вечером и с малышом полтора года, есть где поиграть, но игрушки лучше свои. Хачапури и хинкали получились) было очень вкусно!
Очень понравилось! Спасибо!
Очень классный мастер класс . Всем советуем . Хозяева кафе-очень добрые и открытые люди .