Кулинарный мастер-класс

Узнать об особенностях грузинской кухни и приготовить 4 блюда под руководством фуд-блогера
Экскурсия Трипстера в Тбилиси
В избранном 0 экскурсий
Перейти в избранное

Грузинская кухня — одна из первых ассоциаций с нашей гостеприимной страной. Я приглашаю вас в гости, где вы не просто узнаете всё о гастрономии Сакартвело, но и сами приготовите вкуснейшие блюда — хинкали, хачапури, блюдо из курицы и овощное или грибное блюдо.

Что вас ожидает

Гастрономические особенности Сакартвело
Гастрономическое приключение начнётся в моём частном доме — по всем законам грузинского гостеприимства! Вы немного отдохнёте, угощаясь хлебом, домашним сыром и вином, а я расскажу об особенностях национальной кухни. Вы узнаете, почему грузины так любят разнообразные специи, какие сыры стали национальным культурным достоянием страны и как правильно выбрать продукты для идеального грузинского блюда. А ещё я поделюсь своими открытиями о разнице между рецептами 100-летней давности и современными способами приготовления.

Приготовить 4 блюда
Перед вами окажутся многочисленные грузинские специи — вы вдохнёте их ароматы, пощупаете и попробуете. Я научу вас правильно использовать каждую специю и покажу, как они выглядят в виде растений. А после вы приготовите четыре грузинских блюда:

  • Хинкали: под нескучные байки об этом угощении вы научитесь месить хинкальное тесто и правильно складывать «хвостик».
  • Хачапури: вы приготовите хачапури по-имеретински. Я обязательно расскажу, чем эта разновидность блюда отличается от других, и посоветую, какой сыр станет хорошим аналогом грузинского.
  • Блюдо из курицы: по вашему желанию вы приготовите чахохбили, шкмерули или сациви. А если попадёте на сезон ежевики, то сможете сделать необычную курицу в ежевичном соусе.
  • Овощное или грибное блюдо: вариантов снова несколько — баклажаны с орехами, запечённые грибы с сулугуни, сезонные пхали или аджапсандали.

А после я приглашаю вас за стол, чтобы насладиться вашими кулинарными творениями и пообщаться. Приятного аппетита!

Организационные детали

  • До места проведения мастер-класса вы добираетесь самостоятельно (дом находится в пределах города)
  • Если у вас есть аллергия или особые гастрономические предпочтения (диета, нелюбовь к какому-то продукту), то мы можем оговорить меню заранее

Место встречи

Место встречи по договоренности с гидом, вы сможете обсудить его при заказе экскурсии.

Остались вопросы?

Задать вопросы гидуВы можете пообщаться с гидом до оплаты заказа и получить ответы на все интересующие вас вопросы

Закажите экскурсию на любой из доступных дней в календаре

  • Это индивидуальная экскурсия на русском языке, гид проведет ее для вас и вашей компании.
  • На сайте вы оплачиваете 20% стоимости, а остальные деньги — гиду на месте. Вы можете задать гиду любые вопросы до оплаты.
Июнь 2022
пнвтсрчтптсбвс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Июль 2022
пнвтсрчтптсбвс
1
2
3
€ 70
4
5
€ 70
6
€ 70
7
€ 70
8
€ 70
9
€ 70
10
€ 70
11
€ 70
12
€ 70
13
€ 70
14
€ 70
15
€ 70
16
€ 70
17
€ 70
18
€ 70
19
€ 70
20
€ 70
21
€ 70
22
€ 70
23
24
€ 70
25
€ 70
26
€ 70
27
€ 70
28
€ 70
29
€ 70
30
€ 70
31
€ 70
День занят
День свободен
Заказать
Natalie — гид в Тбилиси 
Я родилась в Тбилиси в конце прошлого тысячелетия, с тех пор живу тут. Кроме русского и грузинского владею еще английским и испанским. Кулинария — мое давнее хобби, которым мне нравится делиться. Пытаюсь переводить рецепты из старинных грузинских кулинарных книг и наблюдать за тем, насколько сильно меняются традиционные рецепты с течением времени. Кулинарное путешествие — это неисчерпаемое и захватывающее дух путешествие.

96 отзывов путешественников

4.96
Написать отзыв могут только посетившие экскурсию путешественники. Подробнее
0
0
1
2
93

Фотографии путешественников

Любовь

Очень здорово! Мы оказались у Натальи,гостеприимной ,дружелюбной хозяки прекрасного дома с садом. Невероятно обаятельная,прекрасно эрудированная и свободно владеющая английским,Наталья увлекла нас в кулинарный процесс ,незаметно пролетели несколько часов! Все блюда получились очень вкусными и простыми для приготовления.Еще один отдельный плюс-чистота ! Спасибо 🥰♥️♥️♥️🙏🏼🌷теперь я смогу сама приготовить хинкали и хачапури😍

Елена
Опыт: 12 экскурсий

Наташа замечательная хозяйка и рассказчица. Постоянно посещает разные курсы и узнает новое о кулинарии. Чувствуется, что готовить ей нравится. Приготовили четыре блюда, которые с ней согласовали. можно было выбирать. Самым невероятным и сложным казалось сациви. В итоге именно его я приготовила сразу, как приехала домой. Советую начинать пораньше по времени. Мы поехали после другой экскурсии, поэтому приехали поздновато. Живет Наталья не в центре, но близко от метро. мы добрались и нашли легко.

Татьяна
Опыт: 4 экскурсии

Наталья, спасибо вам огромное за этот незабываемый мастер-класс! Все, что написано в предыдущих отзывах, сущая правда. Наталья очень добрый, открытый, гостеприимный, чудесный человек. Было большим удовольствием провести с ней несколько часов вместе. Ну а приятным бонусом к общению были невероятные блюда грузинской кухни, которые мы приготовили вместе, от а до я. Мы были на мастер-классе с семилетней дочкой, и она готовила с огромным удовольствием, а благодаря помощи и подсказкам Натальи все получилось даже у ребёнка. Единственное, к чему нужно быть готовым, так это то, что порции получаются очень вкусными и ооооочень большими. Хочется съесть все, но лично у нас места просто не хватило. Наталья, спасибо огромное за эти потрясающие воспоминания и за новые рецепты, которые я с удовольствием взяла на вооружение.

Александр
Опыт: 14 экскурсий

Все было просто замечательно! Натали - профессионал своего дела! Мы замечательно провели время и обязательно порекомендуем друзьям этот мастер-класс!

Олеся
Опыт: 8 экскурсий

Это не экскурсия, а что-то, что гораздо лучше! Сложилось ощущение, что мы приехали в гости любимой тете, которая приняла нас с любовью, домашней теплотой и поделилась своими секретами по приготовлению вкусных домашних блюд. Мы не заметили как пролетело время в процессе приготовления и за приятными дискуссиями за столом. Наталья, это было просто волшебно, желаем Вам оставаться такой же гостеприимной, доброй, открытой, веселой и продолжать радовать гостей волшебными блюдами и атмосферой.

Александр
Опыт: 15 экскурсий

Потрясающий, душевный, содержательный кулинарный мастер-класс от настоящего мастера грузинской кухни! Наталья не только научила нас готовить вкуснейшие блюда, но и поделилась своим опытом и тонкостями кулинарного искусства. А результат!.. Таких вкусных хинкали, хачапури, шкмерули и баклажанов с орехами мы не ели ни в одном из местных ресторанов и кафе в течение 5 дней нашего пребывания в Тбилиси! Мы наслаждались грузинскими сырами, хлебом, винами, которые подала в качестве бонуса хозяйка, и беседой у камина на разные темы. Наталья - тонко чувствующий, эрудированный человек с прекрасным чувством юмора и поистине грузинским гостеприимством! Благодарим от всей души! Рекомендуем! PS. Фотографии - это мы сами приготовили!

Антон
Опыт: 4 экскурсии

Очень позитивные домашний класс с возможностью выбрать блюда которые будете готовить и хорошим вином.

Кристина
Опыт: 2 экскурсии

Потрясающий мастер-класс, проходящий в красивом и традиционно грузинском доме с камином. В качестве Велкома нас ждала сырная тарелка, свежий хлеб, овощи, казинаки (которые обычно готовят на Новый год), вино. Мы с Натальей готовили 4 блюда: шпинатные пхали, хачапури по-мегрельски, хинкали (с мясом; и потому что я попросила также с сыром), сациви. Наталья подробно рассказывала и показывала своё неимоверное мастерство. Мы пробыли дома (а не просто в гостях) 5 часов - готовили, разговаривали, ели. Максимально уютное и интереснейшее времяпровождение. Очень рекомендую. Большое спасибо!

Алексей
Опыт: 10 экскурсий

Это был незабываемый мастеркласс! Наталья - воплощение грузинского гостеприимства, очень приятный, интересный человек. Она раскрыла секреты приготовления национальных блюд, четыре часа пролетели просто незаметно. Всё было очень вкусно! Рекомендую всем именно этот мастеркласс. Мадлоба!

Anton

Было очень интересно окунутся в быт семьи и приготовить национальные блюда, но рассчитывайте что вы попадаете в обычный дом с обычной кухней, не ресторан и не специально разработанный мастер класс. Все по простому и в этом есть своя прелесть. Все так как готовили много лет назад и по сегодняшний день.

Другие экскурсии в Тбилиси

Фото - Экскурсия: "Грузинская кухня: готовим и едим!"
2.5 часа
Пешком
индивидуальная
Грузинская кухня: готовим и едим! 
Научиться делать хинкали и хачапури в ресторане в исторической части города 
от € 28 за экскурсию
Фото - Экскурсия: "Cкрытые сокровища Тбилиси"
скидка
10%
2.5 часа
Пешком
индивидуальная
Cкрытые сокровища Тбилиси 
Познакомиться с яркими образами города без утомительных лекций по истории 
€ 22 € 20 за человека
Фото - Экскурсия: "Казбек: путешествие в сердце Кавказских гор"
10 часов
На машине
индивидуальная
Казбек: путешествие в сердце Кавказских гор 
Отправиться на встречу с горными ущельями и величественными вершинами Военно-Грузинской дороги 
€ 150 за экскурсию

Частые вопросы путешественников по экскурсии

Где начинается маршрут?

Точное место встречи вы узнаете после внесения предоплаты.

Можно задать вопрос до бронирования?

Да, организатор ответит на ваши вопросы в течение 4 часов. Платить при этом не нужно, достаточно создать заказ с вопросом. Если потом вас что-либо не устроит, заказ можно отменить · Задать вопрос

В каких случаях бронирование может быть отменено?

Только в случае неблагоприятных погодных условий, например, если экскурсия на кораблике, а по прогнозу погоды аномально-сильный ветер. При этом гид предупредит вас об отмене, а мы вернем предоплату на карту. Во всех остальных случаях экскурсия состоится.

Кто еще будет вместе со мной, размер группы?

Если экскурсия индивидуальная, гид проведет встречу только для вас и вашей компании. Если групповая — на экскурсии будут другие участники, размер зависит от условий конкретной экскурсии.

Как оплатить экскурсию?

Создайте заказ на удобную дату и время, и внесите предоплату как можно скорее, чтобы другие путешественники не заняли ваше место. После этого вам станут доступны контакты организатора и точное место встречи. Оставшуюся стоимость оплатите организатору напрямую.
В редких случаях оплата полностью происходит на Трипстере. Тогда платить организатору напрямую не требуется.

Если я отменю бронирование, вернутся деньги?

При отмене за 48 часов или раньше мы вернем всю предоплату. Скорость возврата будет зависеть от вашего банка, обычно это занимает не более 72 часов. Все остальные случаи возврата средств описаны в политике возврата.