Это был очень интересный опыт соприкосновения с богатой культурой Кабардино-Балкарии. Мне очень понравилось, что ты приходишь в дом, к радушным хозяевам и не просто наблюдаешь со стороны, а непосредственно учишься готовить хычины под терпеливым и чутким руководством хозяйки. А когда хычины вдруг получаются, испытываешь огромную радость, что ты это сделал сам! Никто никуда не торопился, мне рассказали об основных тонкостях приготовления хычинов. Я не записывала процесс на камеру, но после мастер-класса мне прислали сообщение с теми самыми тонкостями приготовления, о которых нельзя забывать, что было очень приятно и полезно. После того как хычины были готовы, мы все вместе сели пить очень вкусный чай из местных трав с домашним вареньем и за теплой беседой, конечно же, попробовали те самые хычины, которые только что приготовили. А получились они очень вкусными! Спасибо за такой интересный опыт!
86 отзывов путешественников
Анна - самородок на земле Кабардино-Балкарии! Мы много лет уже объезжаем Кабарду, очень любим ее природу, но как правило, получаем на индивидуальной экскурсии трансфер и немного информации. чаще получалось так, что едешь на экскурсию просто в красивые локации, чтобы пофоткаться. А тут... полноценная экскурсия с огромным количеством фактов, альтернативных вариантов, в том числе интересных локаций. Как сказала моя дочь - мама, как было интересно! Анна - очень эрудированный в разных областях человек, очень интересная личность! Спасибо за этот день перезарузки с морем информации и впечатлений!
Очень рады, что посетили такой чудесный мастер-класс. Приятно провели время в атмосфере домашнего уюта, как в гости к друзьям сходили 😊 Фатима научила нас делать хычины, рассказала о всех тонкостях этого дела. Приехав домой, у нас самих получилось приготовить хычины. Теперь будем удивлять своих гостей этим вкусным и необычным для нашего региона блюдом. Спасибо! Прикладываю фото наших первых самостоятельно приготовленных хычинов.
Если вы хотите получить незабываемые впечатления от индивидуальной экскурсии и увидеть неописуемой красоты горы, реки и ущелья - то Вам к Анне 🏔️ Анна очень приятный в общении человек и замечательный гид! Знает самые укромные уголки Нальчика❤️ мы обязательно еще вернемся!
Прекрасное приключение. Ходили вдвоем с мужем. Хозяйка (Фатима) очень радушная и терпеливая. Было интересно узнать некоторые маленькие секреты приготовления, хычины удались на славу. По присланному рецепту мы также смогли повторить их даже на выезде в лесу ))) Всё красиво, аккуратно, доходчиво. Хозяйка угощала нас восхитительным травяным чаем со сладостями, сыром, солениями к хычинам. Что не съели, забрали с собой. Однозначно рекомендую к посещению, это вкусно, интересно, полезно и необычно
Анна - приятная, энергичная девушка, отважная и позитивная. Рекомендую «Путешествие к сокрытому Сугану» всем, кто хочет насладиться захватывающими пейзажами, вкусно поесть и провести время в компании хорошего человека, заинтересованного в том, чтобы вам все понравилось. Спасибо за путешествие и душевность!
Анна, наш гид, знающий своё дело, интересно подающий информацию и просто позитивный человек. Изначально задала лёгкий тон нашей экскурсии, поэтому мы не устали при такой долгой дороге. Машину водит по горам как профи. Маршрут насыщенный, интересный, увлекательный и разноплановый. Молодец! Уже порекомендовала её своим друзьям.
Очень интересно провели время ,учились готовить хычины и потом их кушали.Что не съели ,забрали домой. Спасибо Фатиме,очень душевный человек.Все рассказала и обучила,хычины получились вкусные.
Сегодня повелители МК по приготовлению хычинов. В восторге от гостеприимной Фатимы. Все рассказала, показала, помогла сделать. Напоила вкуснейшим чаем с разносолами и вареньями. Хычины огонь.
Очень приятные впечатления от мероприятия. Фатима - настоящая хозяйка на кухне. Прошли все этапы: начиная с готовки теста и заканчивая поеданием получившихся хычинов с замечательным чаем и еще массой вкусностей от хозяйки. Повторюсь, ощущения самые приятные: сходили в гости к местным друзьям как-будто.
Популярные экскурсии в Нальчике
Рассмотреть с высоты седой Эльбрус, услышать легенды Тызыльского ущелья и увидеть озеро Гижгит
Увидеть, узнать и влюбиться в самый уютный город-курорт Северного Кавказа
За один день в комфортном темпе проехаться по живописным местам Кавказа
Горные водопады, заброшенные турбазы, загадочное село Эльтюбю и поход к леднику Шаурту за один день