Мастер-класс по приготовлению хычинов в горном селе

Увидеть первозданную природу Верхней Балкарии и научиться готовить настоящие хычины

Мы отправимся в живописное село в горной части республики. Вы полюбуетесь пейзажами, оцените величие горных вершин, познакомитесь с самобытностью местности и осмотрите достопримечательности. Научитесь делать хычины — традиционное блюдо карачаево-балкарской кухни — и полакомитесь ими под рассказы местной жительницы о культуре и обычаях её народа.

4,0

11 посетили,

 2 отзыва

Групповой формат

Длительность

10 часов

Размер группы

до 7 человек

Дети

Можно с детьми

Как проходит

На автомобиле

Рейтинг

4,0

по 2 отзывам

6500 ₽за одного

Уточнить детали можно до оплаты

Гарантия лучшей цены Если вы найдёте цену ниже, мы вернём разницу. Подробнее

Моментальное бронирование Без ожидания ответа гида

Что вас ожидает

Древние локации
По дороге вы исследуете местные достопримечательности. Увидите башню Амирхановых 17 века, стоящую на огромном валуне. Осмотрите башню Абаевых, которая принадлежала балкарской феодальной знати. И побываете в селении Зылги, где находятся старинная крепость, курганы и средневековые могильники.

Также вы увидите замок на воде Шато Эркен, Голубые озёра и «Язык Тролля» — скальный выступ в Безенгийском ущелье. Мы расскажем хроники этих мест, а ещё поделимся традициями и обычаями балкарцев.

Кулинарный мастер-класс
В Верхней Балкарии вас встретит местная жительница — мастерица по приготовлению хычинов. Она расскажет историю этого национального блюда и раскроет, сколько его видов существует. Объяснит, почему их делают именно в форме круга. Покажет, как правильно замесить тесто и выбрать продукты для начинки. Вы самостоятельно приготовите лепёшки, а после устроите настоящий пир со свежими и ароматными хычинами.

Организационные детали

Дорога в одну сторону со всеми остановками займёт около 3,5 часов
В стоимость входит: трансфер, сопровождение гида, мастер-класс
Дополнительные расходы (по желанию): перекус и личные покупки по дороге
Время выезда указано приблизительное, точный час гид сообщит накануне поездки с 19.00 до 21.00 телефонным звонком или сообщением. Время возвращение тоже ориентировочное и зависит от многих факторов
Экскурсию для вас проведёт один из гидов нашей команды

Место встречи

Начало экскурсии — по договорённости. Точное место встречи вы узнаете после внесения предоплаты.

Остались вопросы?

Задать вопрос Можно задать все вопросы организатору до оплаты

Фото отзыва 1: экскурсия "Мастер-класс по приготовлению хычинов в горном селе"

Фото отзыва 2: экскурсия "Мастер-класс по приготовлению хычинов в горном селе"

Фото отзыва 3: экскурсия "Мастер-класс по приготовлению хычинов в горном селе"

Условия бронирования

Групповой формат С вами будут другие участники, группа до 7 человек

Предоплата 25%, остальное — организатору напрямую

Бесплатная отмена за 48 часов

Проходит на русском языке

Задать вопросы организатору можно в заказе до предоплаты

Доступные даты

Декабрь 2025

пн	ср	пт	вс
1	2	3	4	5	6	7 6500 ₽
8 6500 ₽	9 6500 ₽	10 6500 ₽	11 6500 ₽	12 6500 ₽	13 6500 ₽	14 6500 ₽
15 6500 ₽	16 6500 ₽	17 6500 ₽	18 6500 ₽	19 6500 ₽	20 6500 ₽	21 6500 ₽
22 6500 ₽	23 6500 ₽	24 6500 ₽	25 6500 ₽	26 6500 ₽	27 6500 ₽	28 6500 ₽
29 6500 ₽	30 6500 ₽	31 6500 ₽	1 6500 ₽	2 6500 ₽	3 6500 ₽	4 6500 ₽

Январь 2026

пн	ср	пт	вс
29 6500 ₽	30 6500 ₽	31 6500 ₽	1 6500 ₽	2 6500 ₽	3 6500 ₽	4 6500 ₽
5 6500 ₽	6 6500 ₽	7 6500 ₽	8 6500 ₽	9 6500 ₽	10 6500 ₽	11 6500 ₽
12 6500 ₽	13 6500 ₽	14 6500 ₽	15 6500 ₽	16 6500 ₽	17 6500 ₽	18 6500 ₽
19 6500 ₽	20 6500 ₽	21 6500 ₽	22 6500 ₽	23 6500 ₽	24 6500 ₽	25 6500 ₽
26 6500 ₽	27 6500 ₽	28 6500 ₽	29 6500 ₽	30 6500 ₽	31 6500 ₽	1 6500 ₽

День занят День свободен

Уточнить детали можно до оплаты

С нами вы сможете отдохнуть и оздоровиться, насладиться красотой горных хребтов и ущелий Кавказа, попробовать вкуснейшие блюда карачаевской, кабардинской, дагестанской, чеченской, осетинской, грузинской и армянской кухонь. Наша фишка — индивидуальные и групповые туры на джипах. Мечтаете о необычном отпуске или хотите ярко и комфортно провести выходные дни? Это к нам!

Все предложения команды · 33 Задать вопрос

2 отзыва путешественников

Ольга

9 марта 2024

Опыт: 17 экскурсий

9 марта 2024

Половина из описания неправда. Никакого "высокогорного села" нет, никакая женщина там ничего не рассказывает, просто заводит в вагончик, даёт кусок теста и начинку и объясняет как катать, жарить. Длится всё минут 10 в формате вот я показала, дальше быстро следующий, вперёд. Ну и конечно экскурсией это сложно назвать, нас просто повозили по красивым местам, причём не всем из указанных. Места действительно красивые, причём нам показывали где пройти и гид фоткал нас, за что ему спасибо, но практически никакого контента об истории и культуре края, кроме "ну мы въезжаем в вот такое село, оно называется вот так, на русский название переводится вот так". Впечатления смешанные, но думаю, что тем, кто чисто пофоткаться хочет - вполне нормально.

Оксана представитель команды гидов

Здравствуйте, Ольга, мы удивились по поводу такого отзыва о гиде. По поводу того, что Вы не получили никакой информации исторической - гид сообщил нам, что большую часть времени в дороге вы спали. В это время гид вел рассказ. Сожалеем, что вы его не услышали. По поводу мастер класса - хычины сами по себе и готовятся 10-15 мин, Вам дали тесто, рассказали как их готовить, как раскатывать тесто. По поводу посещения локаций - по программе сторожевые башни, замок Шато Эркен, Голубые Озера, «Язык тролля». Вы вчера на экскурсии ко всем этим локациям еще посетили - Черекскую Теснину, так называемый водопад скала и термальные источники Аушигер. Вам было даже больше показано чем описано в программе

Лаура

27 августа 2023

Опыт: 8 экскурсий

27 августа 2023

так, ребята, ставлю хорошую оценку только за гида Михаила💟, потому что меня перепутали и отправили вместо кулинарного мастер класса на "язык тролля" ( "зуб великана" по настоящему), но гид по собственной инициативе договорился со знакомыми в кафе и для меня всё же провели мастер-класс! он не обязан был это делать, это не входило в экскурсию в которую я попала по ошибке, поэтому я ставлю высокие оценки, но! в этой же машине была женщина, которой обещали Приэльбрусье.... контакты гида у меня сохранились (Ессентуки)

Оксана представитель команды гидов

Здравствуйте, Лаура. Спасибо Вам за хороший отзыв. Вам не перепутали экскурсию - мастер-класс именно входит в программу экскурсии в Верхнюю Балкарию и Язык Тролля. В описании к мастер-классу указано, что помимо приготовления хычинов в горном селе - а это возле локации Язык Тролля, посещаем и другие достопримечательности

415 отзывов на другие предложения команды

Аделия

Сегодня

Из Кисловодска — в Чечню (в мини-группе)

Нашим гидом был Тахир, оказался очень внимательным и заботливым по отношению к группе, всегда знал, где остановиться, где насладиться разнообразной национальной кухней (ПОРЦИИ ОГРОМНЫЕ) Экскурсия оказалась очень насыщенной, впечатлили все 3 мечети в Чечне. Также понравилась Лестница в небо и Башня Согласия (поднялись на 100-метровую высоту,где виден Магас). Большое спасибо организатору и всей вашей команде. Обязательно приедем к вам ещё и точно будем рекомендовать нашим друзьям! До новых встреч!😊🙂

Наталья

30 ноября

Опыт: 4 экскурсии

30 ноября

Джилы-Су: к водопадам, нарзанам — в мини-группе из Кисловодска

Все очень понравилось, погода благоволила. Николай большой профессионал-водитель. По сумасшедшей дороге вдоль обрыва, я бы не поехала, если бы не была уверена в водителе. Как водитель это заявляю😊 Очень насыщенная программа. Вкусная еда. Хычины такие больше нигде не ела.

Анна

27 ноября

Опыт: 3 экскурсии

27 ноября

Едем на Эльбрус! Тур из Кисловодска в мини-группе

Очень познавательная, хорошо организованная экскурсия. Спасибо гиду, он глубоко погружен в тему, много знает интересного. Впечатления остались незабываемые !

Елена

24 ноября

Опыт: 2 экскурсии

24 ноября

Из Кисловодска — в Чечню (в мини-группе)

Наш гид Александр, провел интересную экскурсию, заботливо относился к группе. На все дополнительные вопросы отвечал, старался всех заинтересовать . Советую даную экскурсию.

Наиля