Три кита греческой кухни: хлеб, вино и олива!

Познакомиться со всеми гранями гастрономической культуры древней и современной Греции
Экскурсия Трипстера в Афинах
В избранном 0 экскурсий
Перейти в избранное

В самых «вкусных» местах Афин вы узнаете о дарах богов, уже тысячи лет присутствующих в греческой культуре питания. Я расскажу о сакральном статусе хлеба и видах выпечки, тонкостях виноделия и сыроварения в разных регионах. Научу разбираться в оливковом масле и открою рецепты домашних блюд из морепродуктов.

Что вас ожидает

Взгляд на культуру Греции через гастрономические традиции
На центральном рынке или в старом районе Афин со множеством кафе, баров, таверн, хороших ресторанов и аутентичных мест вы попробуете разные виды оливок, свежее масло, фисташки и деликатесы из разных регионов Греции. Через вкусы и запахи Средиземноморья я помогу лучше понять греков — их особый неторопливый уклад жизни, способность наслаждаться каждым мгновением и радоваться простым мелочам. Иллюстрацией к этому станет феномен «кафенио» — места для мужских бесед и игр в нарды за утренним кофе или чем покрепче. Я расскажу, что известно о древней культуре питания, чем лакомились византийские вельможи и как их кухня повлияла на греческую. А также о том, что предпочитают современные греки, о домашней кухне и традициях воскресных семейных обедов.

Хлеб всему голова
Как и во многих культурах, в Греции к хлебу относятся с большим почтением, и как в любой православной стране, здесь он является частью таинства причащения. Вы узнаете об артокласии (благословении хлебов), особом отношение к пшенице, вину и елею с древнейших времён, а еще о местной традиции «начаток». В пекарнях вы разберетесь в широком ассортименте греческой выпечки, я расскажу о закуске дакос и открою интересный факт о пироге фануропита. Все это время вас буду окружать всевозможные ароматные изделия: хлеб с кунжутом и оливковым маслом, деревенский и с разными семенами; пироги со шпинатом, яблоками и корицей, сыром фетой, луком пореем, грибами и многое другое!

Благословенное вино и лучшие сыры
Вы узнаете о культовом напитке — подарке Диониса, традициях виноделия, сортах винограда и местах, где делают лучшие вина. Поговорим также о традиционных напитках узо, раки, рецине и молодом вине со вкусом смолы. Логичным продолжением темы станут, конечно, сыры. Я расскажу о горных районах Греции и островах, где производится твердый сыр гравьера из козьего и овечьего молока; мягкие сыры анфотирос и мизитра, похожие на творог; и, конечно, знаменитая фета, что каждый день лежит на столе у греков.

Масло и морепродукты
Эликсир жизни и подарок Афины Паллады — оливковое масло — один из секретов средиземноморского здоровья и долголетия. Вы услышите массу интересного о значении оливы в религиозных обрядах, искусстве и питании древних греков. Я также научу вас разбираться в качестве масла и расскажу, какие регионы славятся безупречной продукцией. Кроме того, будет небольшой экскурс в мир морепродуктов — вы откроете прекрасные рецепты и особенности домашних блюд из разных уголков Греции. А еще мы поговорим об ароматных травах: орегано, тимьяне, любимой греками корице, базилике и его роли в православной традиции.

Организационные детали

Все дегустации оплачиваются отдельно и в стоимость экскурсии не входят.

Место встречи

Начало экскурсии Станция метро Монастыраки.. Точное место встречи вы узнаете сразу после бронирования.

Остались вопросы?

Задать вопросы гидуВы можете пообщаться с гидом до оплаты заказа и получить ответы на все интересующие вас вопросы

Закажите экскурсию на любой из доступных дней в календаре

  • Это индивидуальная экскурсия на русском языке, гид проведет ее для вас и вашей компании.
  • На сайте вы оплачиваете 23% стоимости, а остальные деньги — гиду на месте. Вы можете задать гиду любые вопросы до оплаты.
Июнь 2022
пнвтсрчтптсбвс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
€ 117
30
€ 117
Июль 2022
пнвтсрчтптсбвс
1
€ 117
2
€ 117
3
€ 117
4
€ 117
5
€ 117
6
€ 117
7
€ 117
8
€ 117
9
€ 117
10
€ 117
11
12
€ 117
13
€ 117
14
€ 117
15
16
€ 117
17
€ 117
18
€ 117
19
€ 117
20
€ 117
21
€ 117
22
€ 117
23
€ 117
24
€ 117
25
€ 117
26
€ 117
27
€ 117
28
€ 117
29
€ 117
30
€ 117
31
€ 117
День занят
День свободен
Заказать
Ольга — гид в Афинах 
Привет! Я Ольга, хочу стать вашим проводником в мир греческой культуры. По образованию филолог, в Греции живу 16 лет, 10 из них работала гидом в крупнейших туристических компаниях. Я гречанка, родилась в России, выросла в греческой среде. Знаю историю и традиции этой страны, расскажу, как живут местные, покажу свой любимый город, стильные концептуальные места и постараюсь передать его дух и атмосферу свободы и света, чтобы воспоминания о Греции еще долго грели ваше сердце! Добро пожаловать в Афины!

25 отзывов путешественников

4.96
Написать отзыв могут только посетившие экскурсию путешественники. Подробнее
0
0
0
1
24

Фотографии путешественников

Лариса
Опыт: 6 экскурсий

Прекрасный гид Ольга очень привлекает отличным знанием не только греческой кухни, но и обычаев современных греков. У нее очень приятные манеры, и она проявляет заботу о туристах. Мы посетили интересные места и получили удовольствие от дегустации вина и легких закусок. Не пропустите эту экскурсию.

Igor
Опыт: 3 экскурсии

Экскурсия великолепная. Гид настоящий профессионал и слушать её можно часами. Очень вкусный тестинг. Время пролетело не заметно. Обязательно рекомендуем всем .

Елена
Опыт: 2 экскурсии

Это было наше первое путешествие в Грецию, поэтому хотели много, что посмотреть, многое узнать. Экскурсией остались очень довольны. Были с детьми (7 и 12 лет), Ольга очень интересно рассказывала о еде, о традициях, связанных с едой, об истории Греции. В ходе экскурсии была дегустация, и в итоге домой мы уехали с различными вкусностями в чемодане. Ольга, благодарим Вас за экскурсию.

Ася

Супер !!! Всем рекомендую эту экскурсию И экскурсовода !!!

olga
Опыт: 13 экскурсий

Ольга организовала нам чудесный день с замечательной едой. Узнать греков и Грецию через культуру питания в самом начале поездки - было потрясающей идеей. Ольга вовлекла в разговор даже моих неразговорчивых детей 17 и 11 лет:)

Дарья
Опыт: 9 экскурсий

На экскурсии были мама и муж. Они в восторге, им так все понравилось. Познавательно, интересно, захватывающе - это об экскурсоводе и экскурсии

Сергей
Опыт: 3 экскурсии

Супер экскурсия и супер гид! И поели и послушали историю Афин, Греции и греков! Очень познавательно и вкусно! Так же получили рекомендации «что поделать и посетить еще» в Афинах! Рекомендую!

Иван

Спасибо за экскурсию!) было интересно, вкусно и познавательно ) также спасибо за подсказки по вкусным и необычным местам где можно перекусить в городе ) воспользовались подсказками и не пожалели )

Анна
Опыт: 5 экскурсий

Приветливая, гостеприимная девушка, любящая Грецию, знающая традиции, культуру и обычаи этой страны познакомит вас с великолепной кухней и самыми вкусными местами Афин, которые вы сами без гида можете не найти…

Сергей
Опыт: 2 экскурсии

Получил огромное удовольствие от экскурсии с Ольгой. Она просто открыла для меня культуру и традиции греческой кухни. Экскурсия была очень грамотно выстроена и содержала как обилие интересной информации, очень доступно преподнесенной, так и множество дельных практических советов и рекомендаций, что многократно усилило ценность экскурсии!

161 отзыв на другие экскурсии гида

Лариса
Опыт: 6 экскурсий

Прекрасная организация встречи была хорошим началом. И продолжение не разочаровало. Ольга хорошо знает предмет, и сумела передать свои знания и энтузиазм, прослеживая связи между событиями и временами, не перегружая рассказ мелкими деталями. Она показала много красивых мест, которых не увидишь из туристского автобуса, и была внимательна к моему комфорту. Она также порекомендовала отличную таверну традиционной греческой кухни. Прогулка даже при жаркой погоде +27 и моем возрасте (70) была физически не тяжела. Очень рекомендую.

Артем
Опыт: 12 экскурсий

Ольга, человек, который искренне любит и восхищается Грецией, её историей и народом. Для нас, с четырехлетним и 12 летним детьми, была проведена познавательная экскурсия по центру Афин. Ольга, обладает знаниями об истории Греции, о жизни знаменитых людей и с вдохновением об этом рассказывает. Время пролетело быстро и незаметно.

Дарья
Опыт: 5 экскурсий

Спасибо огромное Ольге за невероятную экскурсию)) мы получили большое удовольствие всей семьей )) дети узнали много подробностей про мифы и героев, я утонула в изобилии культуры и истории))

Алексей
Опыт: 3 экскурсии

Ольга настоящий профессионал своего дела, экскурсия прошла отлично, если у вас детям 7+ лет, заказывайте смело. Также Ольга помогала с навигацией, присылала интересные места которые следует посетить в Афинах, которые мы заранее отметили на Google-картах для удобной навигации.

Другие экскурсии в Афинах

Фото - Экскурсия: "Афины: тайны и мифы"
3 часа
Пешком
индивидуальная
Афины: тайны и мифы 
Погулять по Старому городу и посетить легендарный Акрополь с профессиональным гидом 
€ 120 за экскурсию
Фото - Экскурсия: "Афины для детей и взрослых!"
2.5 часа
Пешком
индивидуальная
Афины для детей и взрослых! 
Побывать на 3 холмах, подтянуть знания об Элладе и выучить пару фраз на местном языке 
€ 90 за экскурсию
Фото - Экскурсия: "Афины — город вечной красоты и свободы"
2 часа
Пешком
индивидуальная
Афины — город вечной красоты и свободы 
Обзорная пешеходная экскурсия по главным достопримечательностям столицы: история, культура, традиции 
€ 117 за экскурсию

Частые вопросы путешественников по экскурсии

Где начинается маршрут?

Станция метро Монастыраки.. Точное место встречи вы узнаете после внесения предоплаты.

Можно задать вопрос до бронирования?

Да, организатор ответит на ваши вопросы в течение 2 часов. Платить при этом не нужно, достаточно создать заказ с вопросом. Если потом вас что-либо не устроит, заказ можно отменить · Задать вопрос

В каких случаях бронирование может быть отменено?

Только в случае неблагоприятных погодных условий, например, если экскурсия на кораблике, а по прогнозу погоды аномально-сильный ветер. При этом гид предупредит вас об отмене, а мы вернем предоплату на карту. Во всех остальных случаях экскурсия состоится.

Кто еще будет вместе со мной, размер группы?

Если экскурсия индивидуальная, гид проведет встречу только для вас и вашей компании. Если групповая — на экскурсии будут другие участники, размер зависит от условий конкретной экскурсии.

Как оплатить экскурсию?

Создайте заказ на удобную дату и время, и внесите предоплату как можно скорее, чтобы другие путешественники не заняли ваше место. После этого вам станут доступны контакты организатора и точное место встречи. Оставшуюся стоимость оплатите организатору напрямую.
В редких случаях оплата полностью происходит на Трипстере. Тогда платить организатору напрямую не требуется.

Если я отменю бронирование, вернутся деньги?

При отмене за 48 часов или раньше мы вернем всю предоплату. Скорость возврата будет зависеть от вашего банка, обычно это занимает не более 72 часов. Все остальные случаи возврата средств описаны в политике возврата.