Отзывы на Гастрономические экскурсии в Самарканде

Всем добрый день. Это наш второй мастер класс после плова в прекрасной семье Азамат. Мы хотели узнать, можно ли приготовить вкусную самсу в духовке. И это возможно! Очень много нового узнали о приготовлении мант. Сами тоже готовим, но всегда есть нюансы. Прекрасная семья, замечательные люди и главное, хорошие кулинарные учителя. Всем рекомендую.

Всем добрый день. Хочу сразу отметить, что даже те кто умеют готовить плов, узнают много интересного и запишут в свою кулинарную книгу новые интересные мелочи о приготовлении плова. Прекрасная подача материала, очаровательная хозяйка и хорошая рассказчица. Нам очень понравилось. Узнали очень много из быта жителей Самарканда и для себя открыли много нюансов, хотя мы не новички в приготовлении плова. Всем рекомендую.

Была в гостях у очень интересной душевной Барчиной и её семьи, она и учила меня готовить плов. Посчастливилось попасть на групповую экскурсию в одиночку, так что всё внимание было мне 😇 Начали с похода на базар, выбрали продукты, я и себе зиры прикупила. Потом поехали домой. Там немного перекусили вкусными домашними лепешками (забыла, как они называются, не тебе, что мы готовили) и приступили к готовке. Очень довольна! Барчиной подробно мне рассказала и показала, что за чем добавлять, по несколько раз повторяла, пока я не запомню)) Всё было очень по-доброму. Понравилось также, что познакомилась и с семьёй: папой, детьми, увидела племянников. Как будто в гости просто пришла 🙂 Готовили плов и лепёшки. Совет тем, кто поедет: слушайте, что говорит хозяйка)) Меня попросили не прижимать сильно лепёшки к стенкам тандыра. Но я же умная! Жала изо всех сил, вдруг оторвутся! В результате, потом чуть ли не ногами пришлось их оттуда отдирать😄 Плов получился волшебный! Я всё записала, когда вернулась в гостиницу. Не думала никогда, что буду его готовить, но теперь научилась и точно повторю! Я заодно узнала и о традициях, обычаях, о том, как живут местные. Рекомендую от души. Желаю ребятам дальнейшего процветания и расширения списка групповых экскурсий! ❤🙂

Вся наша семья выражает огромную благодарность за гастрономическое путешествие с самаркандским вкусом, гостеприимство и отличное застолье экскурсоводу Барчиной и всей её семье! В программу мастер-класса входило посещение местного продуктового рынка, покупка необходимых для плова ингредиентов и сам процесс приготовления плова под чутким руководством гида Барчиной в кругу её дружной семьи. Кроме плова радушная хозяйка предложила поучаствовать и в процессе приготовления лепёшек в тандыре. Было волнительно, но у нас всё получилось. Уехали довольные и сытые с багажом новых знаний и умений. Рекомендуем!!!

Экскурсия была великолепна! Саида просто обожаем и доверяем! Мы двое -испанец,знающий английский и русская,знающая испанский .Саид прекрасно говорит по-английски,по-русски как на родном.У нас было мало времени, но Саид все продумал так,чтобы за 5 часов мы мы поели настоящий самаркандский плов,увидели все-то, что нас восхитило и оставило неизгладимое впечатление! Это и шелковая бумажная фабрика,Биби Ханум,усыпальница Тамерлана,площадь Регистан,Некрополь Шахи Зинда, Мавзолей Амира Тимура. Мы в нетерпении ожидаем следующей экскурсии как можно скорее во все оставшиеся многочисленные исторические места. Спасибо Саид!Мы тебя помним!

Классный вариант для тех, кто хочет познакомиться не только с рецептом приготовления плова, но и посмотреть как живут местные жители. Все прошло душевно и плов получился на 😋! До сих пор вспоминаем :)

Потрясающий вечер, интересные беседы, вкусная еда. Семья Азамата нас очень хорошо встретила, супруга доходчиво объясняла что и как готовить. Дом уютный и очень чистый. Максимально познавательный, интересный и вкусный вечер. 100% рекомендуем!

Всё очень понравилось) Джамшед - просто супер! Будем рекомендовать друзьям)

Мне очень понравилась экскурсия (мастер-класс) Я почувствовала себя местным жителем. Начали с похода на рынок и покупки продуктов для плова. Затем поехали в настоящее узбекское село, в настоящую узбекскую семью! Спасибо Барчиной и ее семье за гостеприимство, за интересные рассказы, за мастер класс по плову! Особенный привет ее отцу, самому старшему мужчине в семье! По едем к вам еще!

Отличный мастер класс и гостеприимные хозяева ! Погружают в тонкости, рассказывают историю блюда, объясняют почему надо делать именно так, а не по другому. Ну и по завершению конечно же роскошный ужин, чай и местные сладости☺️ Будем пробовать готовить дома! Только высшая оценка, спасибо !