Отзывы на Экскурсии по необычным домам Нальчика

Наивкуснейший мастер-класс. Под чутким руководством хозяйки мы и замешивали тесто, открыли секреты лепки и раскатки теста без/с начинкой, жарки. Попробывали разное сочетание вкусов. Хозяйка очень гостеприимная, чуткая, внимательная женщина. Как мама во всем помогала. А еще мы пили душистый чай, кушали волшебные варенья. Хачины получились чудесные, вкусные, нежные. Мы прекрасно с пользой провели время, получили огромное удовольствие от общения с хозяйкой и увидели безграничное гостеприимство. Спасибо хозяйки за теплый прием, я как с мамой пообщалась, вкусные рецепты и океан ярких впечатлений!!!!!

Хотим поблагодарить Лейлю и Фатиму апу за чудесный мастер-класс ✨ даже не мастер-класс, а добродушие, гостеприимство, душевное общение, секреты приготовления хычинов. Потому что назвать такой радушный приём простым мастер-классом язык не поворачивается. Это так ценно, пообщаться непосредственно с носителями традиций, узнать рецепт из первых уст! Спасибо вам огромное🙏🏻🤗

Добрый день! Большое спасибо Фатиме и Лейле за возможность поучиться приготовлению хычинов. Очень понравилось как обустроено рабочее место, порадовало, что можно сразу продегустировать приготовленное с вкусным чаем и вареньем. Благодарим!

Замечательная аккуратная Фатима, с любовью и в дружественной домашней обстановке рассказала о традициях приготовления хычинов. Муж, ( который дома не готовит) с удовольствием и интересом раскатывал тесто😃, заворачивал начинку и даже выпекать пытался) под одобрение и похвалу хозяйки)) приятное общение и вкуснейшие хычины! С горячим чаем и домашними вкусняшками! Рекомендую!!!

Получила огромное удовольствие! Спасибо Фатиме, как будто у своей бабушки учишься печь, хычины — это очень просто и вкусно, но нужен опыт и знание хитростей, она всем делится. Женщина с огромным опытом, интересный человек, замечательно пообщалась за чаем из горных приэльбрусских трав и домашним вареньем. Благодарю! 🌹💐🌸

Интересный опыт! Вместе с хозяйкой супруга приготовила хычины с двумя разными начинками. Было интересно пообщаться, посмотреть, как живут местные жители и попробовать разные вкусности (домашнее вино, варенье, чай и пр.). Рекомендую тем, кто любит готовить и интересуется кухнями регионов России.

Приезжали с приятельницей на мастер класс к Фатиме в конце марта. Все прошло очень душевно. Фатима показала, рассказала и дала нам самим попробовать сделать хычаны! Вроде не сложно, но когда просто словами объясняют, то не совсем понятно, что, куда, когда... А Фатима дала нам возможность своими руками пошагово все этапы приготовления воспроизвести. Еще и пятерки за старательность поставила! Для меня особый восторг было наблюдать как лепешка из теста с начинкой на сковороде превращается во вкуснейший запеченый шарик! Просто фантастика!!! Все, что намастерили и нажарили съели за по-домашнему заботливо накрытым Фатимой столом! Нас угостили вкуснейшими консервированными помидорами и квашеной капустой. Очень приятно посидеть за кружкой свежеприготовленного чая с вареньем и побеседовать о жизни с доброжелательной Фатимой! Рекомендую посетить мастер класс по приготовлению хычанов у Фатимы! Точно не останетесь равнодушными к национальной кухне! Спасибо, Фатима, еще раз! Долгих лет жизни и добра Вашей семье!!!

Всё прошло бесподобно.Теперь я умею делать Хычины!!! Спасибо большое.

Благодарность организаторам за мастер класс! Хычины любимое блюдо на Кавказе! Мастер класс проходит в частном доме, встретила приятная женщина Фатима. Подробно все рассказывала, показывала, делилась секретами приготовления. В завершении хозяйка накрыла аппетитный стол. Хычины собственного приготовления, варенье, соленья, вкусный горный чай!! С собой взяли оставшиеся хычины. Фатима ещё и гостинцы нам передала. Рекомендуем!!!

Нам очень понравилось мероприятие. Оно позволило познакомиться с особенностями кухни балкарцев и их бытом.