Получила огромное удовольствие! Спасибо Фатиме, как будто у своей бабушки учишься печь, хычины — это очень просто и вкусно, но нужен опыт и знание хитростей, она всем делится. Женщина с огромным опытом, интересный человек, замечательно пообщалась за чаем из горных приэльбрусских трав и домашним вареньем. Благодарю! 🌹💐🌸
День прошёл замечательно. Не смотря на переменчивость погоды, поездка удалась. Удалось увидеть два водопада, и подняться на плато, откуда открывается захватывающий дух вид. Спасибо большое гиду Ирине. Буду вас рекомендовать.
Интересный опыт! Вместе с хозяйкой супруга приготовила хычины с двумя разными начинками. Было интересно пообщаться, посмотреть, как живут местные жители и попробовать разные вкусности (домашнее вино, варенье, чай и пр.). Рекомендую тем, кто любит готовить и интересуется кухнями регионов России.
Приезжали с приятельницей на мастер класс к Фатиме в конце марта. Все прошло очень душевно. Фатима показала, рассказала и дала нам самим попробовать сделать хычаны! Вроде не сложно, но когда просто словами объясняют, то не совсем понятно, что, куда, когда... А Фатима дала нам возможность своими руками пошагово все этапы приготовления воспроизвести. Еще и пятерки за старательность поставила! Для меня особый восторг было наблюдать как лепешка из теста с начинкой на сковороде превращается во вкуснейший запеченый шарик! Просто фантастика!!! Все, что намастерили и нажарили съели за по-домашнему заботливо накрытым Фатимой столом! Нас угостили вкуснейшими консервированными помидорами и квашеной капустой. Очень приятно посидеть за кружкой свежеприготовленного чая с вареньем и побеседовать о жизни с доброжелательной Фатимой! Рекомендую посетить мастер класс по приготовлению хычанов у Фатимы! Точно не останетесь равнодушными к национальной кухне! Спасибо, Фатима, еще раз! Долгих лет жизни и добра Вашей семье!!!
Побывали с мамой на данной экскурсии и впечатления самые лучшие! Ирина восхитительная, деликатная, интеллигентная, внимательная и безупречна как гид! Информация, полученная на экскурсии, расширила наш кругозор о республике, городе Нальчик и помогла ориентироваться в местной продукции. Огромная благодарность Ирине за незабываемый день и помощь в исключительных покупках! Было очень комфортно и в моральном плане и в удобной, стильной машине! Самые тëплые пожелания Ирине и адекватных, благодарных экскурсантов! Рекомендуем обязательно!!!
