Экскурсии на сыроварню в Костроме

Посещали мастер-класс с двумя 7-летними детьми, которые особо не едят сыр и на экскурсию в сыроварню идти не хотели) Как итог: не отрываясь слушали лекцию от Ивана, с удовольствием участвовали в изготовлении сыра и увидели все этапы производства сыра. Владельцы и сотрудники любят и «болеют» за свое дело, это всегда видно и ценно. Рекомендую посещение сыроварни Алексея, приехать в Кострому и не увидеть производство сыра – преступление)

Очень рады, что побывали в Сырном причале. Благодарим Ивана за интересную экскурсию и вкуснейшую дегустацию. Сколько же много сыра мы унесли с собой. во первых, это сыр, который мы делали сами, а во-вторых, тот, который понравился при дегустации в лавке. С фисташкой мой фаворит. Юмор и истории Ивана отдельное удовольствие. Огромная благодарность и пожелания расти и развиваться семейному делу.

Прошло все замечательно. Были вдвоем с ребенком 9 лет. Кому нравятся изысканные сыры-это их тема) Сырные коробочки, которые мы унесли, как трофей, ещё несколько вечеров нас радовали своим вкусом 👌🏻🍷🍷

Потрясающее знакомство с городом через ремесло! Мастер-класс и рассказ о сыроварении от Ивана были прекрасны, с уважением и знанием дела, а вместе с тем немного юмора. Отличное времяпрепровождение! Получили искреннее удовольствие.

Прекрасный мастер класс! Нам интересно рассказали про историю создания сыра горгонзолы в Костроме, провели экскурсию по цехам, где сыр дозревает до кондиции, а также каждый из нас самостоятельно изготовил 4 вида сыра Белпер Кнолле. Рекомендую!

Побывали на мастер-классе по приготовлению сыров в «Сырном причале» - и это было одно из самых тёплых и гастрономических впечатлений поездки! Отдельное спасибо Ивану, он мастер своего дела, с одной стороны -профессиональный подход к сырам, с другой это прямо Stand up, настроение было отличное у всей нашей большой группы. Рекомендую к посещению обязательно 👍

Потрясающий мастер-класс, на котором можно узнать много интересного о сыроделии! Спасибо экскурсоводу Ивану за увлекательный рассказ о производстве сыра!

Интересно было посмотреть, как выглядят цеха и как организован сам процесс производства. Экскурсовод с юмором ) Сами сделали сыр. Вкус на любителя. Домашние в их число ее вошли )

Очень понравилась экскурсия. Было познавательно, вкусно и весело. На дегустацию предлагались в основном сыры с плесенью, имейте это в виду при бронировании

Все было супер! Экскурсовод Иван сделал наш день! Отличная динамичная с юморком экскурсия с МК! Мы остались очень довольны. Ещё и вкусняшек всяких накупили потом. Спасибо большое. Процветания Вам, ребята!

Были на экскурсии 28 августа 2026 г. Любопытный опыт. Забавно чувствовать себя изготовителем аутентичного сыра. Отдельное спасибо ведущему, помощнику сыродела Ивану! Он был звездой этого незабываемого вечера! Все прошло просто отлично!

Отличная экскурсия, Иван все прекрасно рассказал о производстве сыра, о видах сыра, была проведена дегустация разных видов сыра, экскурсия на производство, здесь же есть магазин сыра, где можно купить понравившиеся виды сыров. Прекрасная экскурсия, рекомендую к посещению.

Достаточно необычный формат. Во всяком случае для меня. По содержанию - о сыре и процессе рассказывают интересно, с толикой юмора, собственно сыр - неприлично вкусен и хорош. Сам рассказ про владельцев сыроварни и их дело - мотивирует и вызывает прилив уважения: люди заинтересовались, стали попробовать и у них получилось очень достойно. Почет им и уважение. Надеюсь, что дальше дело будет только развиваться. Ну и поскольку из сыроварни визитеры выходят не с пустыми руками, а тройкой швейцарских колобков, которые слеплены своими руками - у мероприятия есть продолжительное послевкусие. Можно потом и самому угоститься, и близких порадовать, устроив дегустацию