Ирина, спасибо Вам за душевный отзыв✨! Приятно, что были
подмечены наши интересные, творческие новинки😊. Будем дальше поддерживать наивысшее качество и удивлять гостей🧀. Благодарим за доверие и ждём в гости🥰!
Моисеева Екатерина Вячеславовна, ИНН 440112998111
/https://cdn.tripster.ru/avatars/91bc9ca2-2fff-413c-acc7-2b4ba956c162.jpg)
Алексей
Ремесленная семейная сыроварня в Костроме
4,86
1026 посетили
9 месяцев на Трипстере
Я — основатель семейной сыроварни, расположенной в самом центре сырной столицы России на набережной Волги.
Сыроварня именно семейная: моя жена Екатерина — главный технолог и сырный сомелье, дочь София занимается сырно-кондитерским направлением, я — руководитель, вдохновитель и ваш покорный слуга на нашей сыроварне.
Понимая, какой большой интерес у людей к ремесленному сыроделию, мы решили дать возможность костромичам и гостям сырной столицы узнать от о процессе сыроделия, нюансах и секретах, увидеть своими глазами магию превращения молока в сыр, наблюдать как вызревают сыры.
Видим свою миссию в рассказах о сыродельном ремесле и поддержании Костромы в статусе сы...
Ещё
Мои предложения
86 отзывов путешественников
Фотографии путешественников
/https://cdn.tripster.ru/photos/1ca0705c-9110-40a3-9085-c5d53610dbd4.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/976bfe40-9d2b-492b-8291-282cd00ce33d.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/68e60f0f-4138-4d04-9ee5-945efd51ca2c.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/c4319c18-84f8-4dd6-ba29-7001f63e1a11.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/231c5f1f-dcba-43f2-ac44-feca38d8234a.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/a46613f9-e6bb-4b07-97a3-04ab795442b0.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/434ba50a-8975-4b53-b993-84956eae0692.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/4763da84-a300-4db0-9291-32b80923966b.jpg)
+87
Д
Дарья
Опыт: 3 экскурсии
2 дня назад
Посещали мастер-класс с двумя 7-летними детьми, которые особо не едят сыр и на экскурсию в сыроварню идти не хотели) Как итог: не отрываясь слушали лекцию от Ивана, с удовольствием участвовали в изготовлении сыра и увидели все этапы производства сыра. Владельцы и сотрудники любят и «болеют» за свое дело, это всегда видно и ценно. Рекомендую посещение сыроварни Алексея, приехать в Кострому и не увидеть производство сыра – преступление)
/https://cdn.tripster.ru/photos/1ca0705c-9110-40a3-9085-c5d53610dbd4.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/976bfe40-9d2b-492b-8291-282cd00ce33d.jpg)
Е
Екатерина
Опыт: 3 экскурсии
13 октября
Очень понравилась экскурсия. Было познавательно, вкусно и весело. На дегустацию предлагались в основном сыры с плесенью, имейте это в виду при бронировании
А
Алиция
Опыт: 4 экскурсии
10 октября
Все было супер! Экскурсовод Иван сделал наш день! Отличная динамичная с юморком экскурсия с МК! Мы остались очень довольны. Ещё и вкусняшек всяких накупили потом. Спасибо большое. Процветания Вам, ребята!
Ирина
Опыт: 10 экскурсий
4 октября
Посетила мастер класс в семейно сыроварне «Сврный причал». Под приятным впечатлением. На мастер-классе изготовила Белпер Кнолле в моей индивидуальной посыпке (буду дегустировать уже дома получившийся сыр). Отлично провела время, получила много новых впечатлений и эмоций.
/https://cdn.tripster.ru/photos/68e60f0f-4138-4d04-9ee5-945efd51ca2c.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/c4319c18-84f8-4dd6-ba29-7001f63e1a11.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/231c5f1f-dcba-43f2-ac44-feca38d8234a.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/a46613f9-e6bb-4b07-97a3-04ab795442b0.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/434ba50a-8975-4b53-b993-84956eae0692.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/4763da84-a300-4db0-9291-32b80923966b.jpg)
Александра
Опыт: 15 экскурсий
22 сентября
Потрясающее знакомство с городом через ремесло! Мастер-класс и рассказ о сыроварении от Ивана были прекрасны, с уважением и знанием дела, а вместе с тем немного юмора. Отличное времяпрепровождение! Получили искреннее удовольствие.
/https://cdn.tripster.ru/photos/359edd88-472a-4445-b56a-4972694b6362.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/91bc9ca2-2fff-413c-acc7-2b4ba956c162.jpg)
Александра, спасибо Вам за душевный отзыв✨! Помощник сыровара - Иван, прекрасно знакомит экскурсантов с сырным творчеством. Приятно, что были подмечены наши интересные, творческие новинки😊. Будем дальше поддерживать наивысшее качество и
удивлять гостей🧀. Благодарим за
доверие и ждём в гости🥰!
Ксения
Опыт: 23 экскурсии
21 сентября
Это больше полноценная дегустация, чем экскурсия, однако в данном случае этого более чем достаточно
В
Валерий
Опыт: 5 экскурсий
12 сентября
Обязательно вернусь в эту сыроварню)) позитив и хорошее настроение на весь день!
/https://cdn.tripster.ru/photos/e2737fdc-dfd1-4441-ab71-e0adb830e5d9.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/729c86c8-a2af-4fe3-b8c0-613ae9d09f2f.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/4afd7b1d-5808-495e-9d30-ddef4489d238.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/f42a2a45-b4d1-451b-a6e3-b72fbf52ca59.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/91bc9ca2-2fff-413c-acc7-2b4ba956c162.jpg)
Валерий, спасибо Вам за душевный отзыв✨! Будем дальше радовать
своим ремеслом и удивлять гостей🧀. Благодарим за доверие и ждём в гости🥰!
Чепа
Опыт: 4 экскурсии
11 сентября
Очень рады, что побывали в Сырном причале. Благодарим Ивана за интересную экскурсию и вкуснейшую дегустацию. Сколько же много сыра мы унесли с собой. во первых, это сыр, который мы делали сами, а во-вторых, тот, который понравился при дегустации в лавке. С фисташкой мой фаворит. Юмор и истории Ивана отдельное удовольствие. Огромная благодарность и пожелания расти и развиваться семейному делу.
/https://cdn.tripster.ru/photos/f9a02dff-50cc-4218-b93e-40bb3228642f.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/a7172f95-2740-4a45-b5f8-3f5655c47f84.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/91bc9ca2-2fff-413c-acc7-2b4ba956c162.jpg)
Спасибо Вам за душевный отзыв✨! Помощник сыровара - Иван, прекрасно знакомит экскурсантов с сырным творчеством. Приятно, что были подмечены наши интересные, творческие новинки😊. Будем дальше поддерживать наивысшее качество и
удивлять гостей🧀. Благодарим за
доверие и ждём в гости🥰!
любовь
Опыт: 4 экскурсии
5 сентября
Интересная экскурсия, всем советую! Особенно порадовал мастер-класс, очень интересно, увлекательно и вкусно!
/https://cdn.tripster.ru/avatars/91bc9ca2-2fff-413c-acc7-2b4ba956c162.jpg)
Любовь, спасибо Вам за душевный отзыв✨! Будем дальше радовать
своим ремеслом и удивлять гостей🧀. Благодарим за доверие и ждём в гости🥰!
Г
Глеб
Опыт: 2 экскурсии
1 сентября
Были на экскурсии 28 августа 2026 г. Любопытный опыт. Забавно чувствовать себя изготовителем аутентичного сыра. Отдельное спасибо ведущему, помощнику сыродела Ивану! Он был звездой этого незабываемого вечера! Все прошло просто отлично!
/https://cdn.tripster.ru/avatars/91bc9ca2-2fff-413c-acc7-2b4ba956c162.jpg)
Глеб, спасибо Вам за душевный отзыв✨! Помощник сыровара - Иван, прекрасно знакомит экскурсантов с сырным творчеством. Приятно, что были подмечены наши интересные, творческие новинки😊. Будем дальше поддерживать наивысшее качество и
удивлять гостей🧀. Благодарим за
доверие и ждём в гости🥰!
Экскурсии и туры от экспертов Трипстера
Классные места, скидки и интересные события у вас в почте · Пример письма
Нажимая «Подписаться», вы даете согласие на получение рекламных и информационных сообщений от Tripster в соответствии c условиями политики обработки персональных данных Tripster

Планируйте путешествие на ходу
Лучшие гиды по всему миру —
в приложении Трипстера
в приложении Трипстера

/https://cdn.tripster.ru/photos/2eef77d4-e7e7-4224-a7bb-56ebe19e4a37.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/237affb4-0f35-4544-870f-348fe46c1e70.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/0c7591cc-bfc5-4ad6-8294-9291c1558aba.jpg)