Алексей

Ремесленная семейная сыроварня в Костроме

4,85

947 посетили

9 месяцев на Трипстере

Я — основатель семейной сыроварни, расположенной в самом центре сырной столицы России на набережной Волги. Сыроварня именно семейная: моя жена Екатерина — главный технолог и сырный сомелье, дочь София занимается сырно-кондитерским направлением, я — руководитель, вдохновитель и ваш покорный слуга на нашей сыроварне. Понимая, какой большой интерес у людей к ремесленному сыроделию, мы решили дать возможность костромичам и гостям сырной столицы узнать от о процессе сыроделия, нюансах и секретах, увидеть своими глазами магию превращения молока в сыр, наблюдать как вызревают сыры. Видим свою миссию в рассказах о сыродельном ремесле и поддержании Костромы в статусе сы...

Ещё

Мои предложения

Фото - Экскурсия: "Экскурсия на сыроварню с мастер-классом и дегустацией — в Костроме"

Экскурсия на сыроварню с мастер-классом и дегустацией — в Костроме

От идеи до собственного сыра — за одно занятие

пт, 2 окт в 15:00сб, 3 окт в 15:00

2300 ₽за одного

Фото - Экскурсия: "Экскурсия по семейной сыроварне и мастер-класс по изготовлению швейцарского сыра"

Экскурсия по семейной сыроварне и мастер-класс по изготовлению швейцарского сыра

Убедиться, что Кострому не зря называют сырной столицей России и приготовить авторский деликатес

пт, 2 окт в 18:00сб, 3 окт в 18:00

1700 ₽за одного

Фото - Экскурсия: "Ремесленная сыроварня в Костроме + дегустация"

Ремесленная сыроварня в Костроме + дегустация

Посетить аффинажные камеры, поговорить о сыре с голубой плесенью и Белпер Кнолле и оценить их вкус

82 отзыва путешественников

Фотографии путешественников

+79

22 сентября

Экскурсия по семейной сыроварне и мастер-класс по изготовлению швейцарского сыра

Потрясающее знакомство с городом через ремесло! Мастер-класс и рассказ о сыроварении от Ивана были прекрасны, с уважением и знанием дела, а вместе с тем немного юмора. Отличное времяпрепровождение! Получили искреннее удовольствие.

Алексейпредставитель команды гидов

Александра, спасибо Вам за душевный отзыв✨! Помощник сыровара - Иван, прекрасно знакомит экскурсантов с сырным творчеством. Приятно, что были подмечены наши интересные, творческие новинки😊. Будем дальше поддерживать наивысшее качество и удивлять гостей🧀. Благодарим за доверие и ждём в гости🥰!

21 сентября

Ремесленная сыроварня в Костроме + дегустация

Это больше полноценная дегустация, чем экскурсия, однако в данном случае этого более чем достаточно

Ещё

12 сентября

Экскурсия по семейной сыроварне и мастер-класс по изготовлению швейцарского сыра

Обязательно вернусь в эту сыроварню)) позитив и хорошее настроение на весь день!

Фото отзыва 2: экскурсия "Экскурсия по семейной сыроварне и мастер-класс по изготовлению швейцарского сыра"

Фото отзыва 3: экскурсия "Экскурсия по семейной сыроварне и мастер-класс по изготовлению швейцарского сыра"

Фото отзыва 4: экскурсия "Экскурсия по семейной сыроварне и мастер-класс по изготовлению швейцарского сыра"

Алексейпредставитель команды гидов

Валерий, спасибо Вам за душевный отзыв✨! Будем дальше радовать своим ремеслом и удивлять гостей🧀. Благодарим за доверие и ждём в гости🥰!

11 сентября

Экскурсия по семейной сыроварне и мастер-класс по изготовлению швейцарского сыра

Очень рады, что побывали в Сырном причале. Благодарим Ивана за интересную экскурсию и вкуснейшую дегустацию. Сколько же много сыра мы унесли с собой. во первых, это сыр, который мы делали сами, а во-вторых, тот, который понравился при дегустации в лавке. С фисташкой мой фаворит. Юмор и истории Ивана отдельное удовольствие. Огромная благодарность и пожелания расти и развиваться семейному делу.

Алексейпредставитель команды гидов

Спасибо Вам за душевный отзыв✨! Помощник сыровара - Иван, прекрасно знакомит экскурсантов с сырным творчеством. Приятно, что были подмечены наши интересные, творческие новинки😊. Будем дальше поддерживать наивысшее качество и удивлять гостей🧀. Благодарим за доверие и ждём в гости🥰!

5 сентября

Экскурсия на сыроварню с мастер-классом и дегустацией — в Костроме

Интересная экскурсия, всем советую! Особенно порадовал мастер-класс, очень интересно, увлекательно и вкусно!

Алексейпредставитель команды гидов

Любовь, спасибо Вам за душевный отзыв✨! Будем дальше радовать своим ремеслом и удивлять гостей🧀. Благодарим за доверие и ждём в гости🥰!

1 сентября

Экскурсия по семейной сыроварне и мастер-класс по изготовлению швейцарского сыра

Были на экскурсии 28 августа 2026 г. Любопытный опыт. Забавно чувствовать себя изготовителем аутентичного сыра. Отдельное спасибо ведущему, помощнику сыродела Ивану! Он был звездой этого незабываемого вечера! Все прошло просто отлично!

Алексейпредставитель команды гидов

Глеб, спасибо Вам за душевный отзыв✨! Помощник сыровара - Иван, прекрасно знакомит экскурсантов с сырным творчеством. Приятно, что были подмечены наши интересные, творческие новинки😊. Будем дальше поддерживать наивысшее качество и удивлять гостей🧀. Благодарим за доверие и ждём в гости🥰!

29 августа

Экскурсия на сыроварню с мастер-классом и дегустацией — в Костроме

Отличная экскурсия, Иван все прекрасно рассказал о производстве сыра, о видах сыра, была проведена дегустация разных видов сыра, экскурсия на производство, здесь же есть магазин сыра, где можно купить понравившиеся виды сыров. Прекрасная экскурсия, рекомендую к посещению.

Алексейпредставитель команды гидов

Ольга, спасибо Вам за душевный отзыв✨! Помощник сыровара - Иван, прекрасно знакомит экскурсантов с сырным творчеством. Приятно, что были подмечены наши интересные, творческие новинки😊. Будем дальше поддерживать наивысшее качество и удивлять гостей🧀. Благодарим за доверие и ждём в гости🥰!

28 августа

Экскурсия по семейной сыроварне и мастер-класс по изготовлению швейцарского сыра

Прекрасный мастер класс! Нам интересно рассказали про историю создания сыра горгонзолы в Костроме, провели экскурсию по цехам, где сыр дозревает до кондиции, а также каждый из нас самостоятельно изготовил 4 вида сыра Белпер Кнолле. Рекомендую!

Алексейпредставитель команды гидов

Агата, спасибо Вам за душевный отзыв✨! Приятно, что были подмечены наши интересные, творческие новинки😊. Будем дальше поддерживать наивысшее качество и удивлять гостей🧀. Благодарим за доверие и ждём в гости🥰!

25 августа

Экскурсия на сыроварню с мастер-классом и дегустацией — в Костроме

Достаточно необычный формат. Во всяком случае для меня. По содержанию - о сыре и процессе рассказывают интересно, с толикой юмора, собственно сыр - неприлично вкусен и хорош. Сам рассказ про владельцев сыроварни и их дело - мотивирует и вызывает прилив уважения: люди заинтересовались, стали попробовать и у них получилось очень достойно. Почет им и уважение. Надеюсь, что дальше дело будет только развиваться. Ну и поскольку из сыроварни визитеры выходят не с пустыми руками, а тройкой швейцарских колобков, которые слеплены своими руками - у мероприятия есть продолжительное послевкусие. Можно потом и самому угоститься, и близких порадовать, устроив дегустацию

Ещё

Алексейпредставитель команды гидов

Николай, спасибо Вам за душевный отзыв✨! Приятно, что были подмечены наши интересные, творческие новинки😊. Будем дальше поддерживать наивысшее качество и удивлять гостей🧀. Благодарим за доверие и ждём в гости🥰!

21 августа

Экскурсия по семейной сыроварне и мастер-класс по изготовлению швейцарского сыра

Здравствуйте!Сегодня побывали с семьёй на мастер-классе в сыроварне! Это фантастическое погружение в тему! Огромное спасибо 🙏 Теперь мы точно знаем про сыр больше, чем раньше! И любим сыр теперь больше, чем раньше! Однозначно рекомендуем посетить Сырный Причал, этот замечательный коллектив, попробовать вкуснейшие сыры, а также сделать их самим!! Клёво 👍

Алексейпредставитель команды гидов

Юлия, спасибо Вам за душевный отзыв✨! Приятно, что были подмечены наши интересные, творческие новинки😊. Будем дальше поддерживать наивысшее качество и удивлять гостей🧀. Благодарим за доверие и ждём в гости🥰!

Экскурсии и туры от экспертов Трипстера

Классные места, скидки и интересные события у вас в почте · Пример письма

Нажимая «Подписаться», вы даете согласие на получение рекламных и информационных сообщений от Tripster в соответствии c условиями политики обработки персональных данных Tripster

Планируйте путешествие на ходу

Лучшие гиды по всему миру —
в приложении Трипстера

Доступно
в Google Play Загрузить
в App Store