Моисеева Екатерина Вячеславовна, ИНН 440112998111
Алексей

Алексей

Ремесленная семейная сыроварня в Костроме
934 посетили
8 месяцев на Трипстере
Я — основатель семейной сыроварни, расположенной в самом центре сырной столицы России на набережной Волги. Сыроварня именно семейная: моя жена Екатерина — главный технолог и сырный сомелье, дочь София занимается сырно-кондитерским направлением, я — руководитель, вдохновитель и ваш покорный слуга на нашей сыроварне. Понимая, какой большой интерес у людей к ремесленному сыроделию, мы решили дать возможность костромичам и гостям сырной столицы узнать от о процессе сыроделия, нюансах и секретах, увидеть своими глазами магию превращения молока в сыр, наблюдать как вызревают сыры. Видим свою миссию в рассказах о сыродельном ремесле и поддержании Костромы в статусе сы...

Мои предложения

79 отзывов путешественников

Фотографии путешественников

Чепа
Чепа
Опыт: 4 экскурсии
6 часов назад
Экскурсия по семейной сыроварне и мастер-класс по изготовлению швейцарского сыра
Очень рады, что побывали в Сырном причале. Благодарим Ивана за интересную экскурсию и вкуснейшую дегустацию. Сколько же много сыра мы унесли с собой. во первых, это сыр, который мы делали сами, а во-вторых, тот, который понравился при дегустации в лавке. С фисташкой мой фаворит. Юмор и истории Ивана отдельное удовольствие. Огромная благодарность и пожелания расти и развиваться семейному делу.
любовь
любовь
Опыт: 4 экскурсии
5 сентября 2026
Экскурсия на сыроварню с мастер-классом и дегустацией — в Костроме
Интересная экскурсия, всем советую! Особенно порадовал мастер-класс, очень интересно, увлекательно и вкусно!
Алексей
Алексейпредставитель команды гидов

Любовь, спасибо Вам за душевный отзыв✨! Будем дальше радовать своим ремеслом и удивлять гостей🧀. Благодарим за доверие и ждём в гости🥰!

Глеб
Опыт: 2 экскурсии
1 сентября 2026
Экскурсия по семейной сыроварне и мастер-класс по изготовлению швейцарского сыра
Были на экскурсии 28 августа 2026 г. Любопытный опыт. Забавно чувствовать себя изготовителем аутентичного сыра. Отдельное спасибо ведущему, помощнику сыродела Ивану! Он был звездой этого незабываемого вечера! Все прошло просто отлично!
Алексей
Алексейпредставитель команды гидов

Глеб, спасибо Вам за душевный отзыв✨! Помощник сыровара - Иван, прекрасно знакомит экскурсантов с сырным творчеством. Приятно, что были подмечены наши интересные, творческие новинки😊. Будем дальше поддерживать наивысшее качество и удивлять гостей🧀. Благодарим за доверие и ждём в гости🥰!

Ольга
Опыт: 1 экскурсия
29 августа 2026
Экскурсия на сыроварню с мастер-классом и дегустацией — в Костроме
Отличная экскурсия, Иван все прекрасно рассказал о производстве сыра, о видах сыра, была проведена дегустация разных видов сыра, экскурсия на производство, здесь же есть магазин сыра, где можно купить понравившиеся виды сыров. Прекрасная экскурсия, рекомендую к посещению.
Алексей
Алексейпредставитель команды гидов

Ольга, спасибо Вам за душевный отзыв✨! Помощник сыровара - Иван, прекрасно знакомит экскурсантов с сырным творчеством. Приятно, что были подмечены наши интересные, творческие новинки😊. Будем дальше поддерживать наивысшее качество и удивлять гостей🧀. Благодарим за доверие и ждём в гости🥰!

Агата
Агата
Опыт: 6 экскурсий
28 августа 2026
Экскурсия по семейной сыроварне и мастер-класс по изготовлению швейцарского сыра
Прекрасный мастер класс! Нам интересно рассказали про историю создания сыра горгонзолы в Костроме, провели экскурсию по цехам, где сыр дозревает до кондиции, а также каждый из нас самостоятельно изготовил 4 вида сыра Белпер Кнолле. Рекомендую!
Алексей
Алексейпредставитель команды гидов

Агата, спасибо Вам за душевный отзыв✨! Приятно, что были подмечены наши интересные, творческие новинки😊. Будем дальше поддерживать наивысшее качество и удивлять гостей🧀. Благодарим за доверие и ждём в гости🥰!

Николай
Опыт: 3 экскурсии
25 августа 2026
Экскурсия на сыроварню с мастер-классом и дегустацией — в Костроме
Достаточно необычный формат. Во всяком случае для меня. По содержанию - о сыре и процессе рассказывают интересно, с толикой юмора, собственно сыр - неприлично вкусен и хорош. Сам рассказ про владельцев сыроварни и их дело - мотивирует и вызывает прилив уважения: люди заинтересовались, стали попробовать и у них получилось очень достойно. Почет им и уважение. Надеюсь, что дальше дело будет только развиваться. Ну и поскольку из сыроварни визитеры выходят не с пустыми руками, а тройкой швейцарских колобков, которые слеплены своими руками - у мероприятия есть продолжительное послевкусие. Можно потом и самому угоститься, и близких порадовать, устроив дегустацию
Алексей
Алексейпредставитель команды гидов

Николай, спасибо Вам за душевный отзыв✨! Приятно, что были подмечены наши интересные, творческие новинки😊. Будем дальше поддерживать наивысшее качество и удивлять гостей🧀. Благодарим за доверие и ждём в гости🥰!

Юлия
Опыт: 7 экскурсий
21 августа 2026
Экскурсия по семейной сыроварне и мастер-класс по изготовлению швейцарского сыра
Здравствуйте!Сегодня побывали с семьёй на мастер-классе в сыроварне! Это фантастическое погружение в тему! Огромное спасибо 🙏 Теперь мы точно знаем про сыр больше, чем раньше! И любим сыр теперь больше, чем раньше! Однозначно рекомендуем посетить Сырный Причал, этот замечательный коллектив, попробовать вкуснейшие сыры, а также сделать их самим!! Клёво 👍
Алексей
Алексейпредставитель команды гидов

Юлия, спасибо Вам за душевный отзыв✨! Приятно, что были подмечены наши интересные, творческие новинки😊. Будем дальше поддерживать наивысшее качество и удивлять гостей🧀. Благодарим за доверие и ждём в гости🥰!

Ольга
Опыт: 5 экскурсий
17 августа 2026
Экскурсия по семейной сыроварне и мастер-класс по изготовлению швейцарского сыра
+ интересно, познавательно, посмотрели, как сыры вызревают под музыку Вивальди 🥰 время на мастер-классе пролетело на одном дыхании, понравилось и взрослым и детям - в целом, и особенно места общего пользования, к сожалению, требуют уборки 🥹
Алексей
Алексейпредставитель команды гидов

Ольга, спасибо Вам за отзыв✨! Приятно, что были подмечены наши положительные и отрицательные моменты😊.Вы помогаете становиться нам лучше🔥. Нам искренне жаль, что Вам пришлось столкнуться с такой ситуацией, данный вопрос уже урегулирован. В свою очередь, будем дальше поддерживать наивысшее качество и удивлять гостей🧀. Благодарим за доверие и ждем в гости🥰!

Наталья
Наталья
Опыт: 11 экскурсий
15 августа 2026
Экскурсия по семейной сыроварне и мастер-класс по изготовлению швейцарского сыра
интересно, познавательно, вкусно!
Алексей
Алексейпредставитель команды гидов

Наталья, спасибо Вам за отзыв✨! Будем дальше радовать своим ремеслом и удивлять гостей🧀. Благодарим за доверие и ждём в гости🥰!

Василий
Василий
Опыт: 7 экскурсий
11 августа 2026
Экскурсия по семейной сыроварне и мастер-класс по изготовлению швейцарского сыра
Экскурсия очень интересная и увлекательная, а Иван прекрасный рассказчик. Мне очень понравилось
Алексей
Алексейпредставитель команды гидов

Василий, спасибо Вам за отзыв✨! Помощник сыровара - Иван, прекрасно знакомит экскурсантов с сырным творчеством😊. Будем дальше поддерживать наивысшее качество и удивлять гостей🧀. Благодарим за доверие и ждём в гости🥰!