Главная Италия Рим Гастрономические Сыры, прошутто, пицца, вино, выпечка и другие деликатесы итальянской кулинарии

Сыры, прошутто, пицца, вино, выпечка и другие деликатесы итальянской кулинарии

Гурмэ-экскурсия в любимом римлянами Трастевере
Экскурсия Трипстера в Риме
Окунитесь в атмосферу жизни Рима, ужиная в любимых ресторанах местных жителей, посещая те же пекарни и продуктовые лавки, куда привередливые римляне ходят за бискотти и пармеджано. Раскройте мир итальянских вин с их историей, тонкостями дегустации и сочетаний с блюдами. Прогуляйтесь по древним улицам Рима, открывая их истории и пробуя национальную еду в самых вкусных местах обожаемого римлянами района Трастевере. Почувствуйте себя настоящими итальянцами – веселыми, беззаботными и бесконечно счастливыми, мамма миа санто чиело, еще один день прожит не зря!
Групповая экскурсия
Длительность
3.5 часа
Размер группы
До 8 человек
Дети
Можно с детьми
Рейтинг
 65 за человека
Гарантия лучшей цены Если вы найдете цену ниже, мы вернем разницу. Подробнее
Моментальное бронирование Без ожидания ответа гида.
Заказать
При заказе вам не нужно ничего платить. Задайте гиду любые вопросы по экскурсии.
Моментальное бронирование

Что вас ожидает

Любимый гастрономический район римлян
Район Трастевере для нашей прогулки выбран неслучайно: это не просто древнейшая, но и самая аутентичная часть Рима с лабиринтом мощеных улиц, сохнущим на веревках бельем и трактирными столиками, покрытыми бело-красными скатертями. Днем здесь тихо и пустынно, а вечером сотни ресторанов открывают свои двери для шумных любителей вкусно поесть и выпить. Вы прогуляетесь по живописным древним переулкам района, услышите рассказы об истории и особенностях итальянской кухни, погрузитесь в мир итальянских вин, узнаете все о традициях и образе жизни итальянцев, и конечно, продегустируете главные итальянские блюда в любимых заведениях местных жителей!

  • Cыры и прошутто в античной сырно-мясной лавке Antica Caciara. Вместе с синьором Роберто, чья семья заправляет этой лавкой с 1900 года, мы расскажем о разных видах сыра, итальянской ветчине и колбасах, а также о том, как их выбирать и хранить. Вы попробуете самое ценное — настоящую пармскую ветчину Prosciutto di Parma, шпек Speck Alto Adige, миланское салями, овечий сыр Pecorino Romano, популярный со времен древнеримских легионеров, а также неповторимый Parmigiano Reggiano 30-месячной выдержки из сырого молока! Вопреки глобализации, настоящий пармезан — только сделанный и выдержанный в северных регионах Parma и Reggio.
  • Дегустация итальянских вин в культовой энотеке Ferrara. В отличие от туристов итальянцы начинают свой вечер с бокала вина и традиционного аперитива. В сакральные 18:00 открываются двери баров и энотек, здесь царит особая атмосфера, вы ее почувствуете! Вам предложат одно из 3 главных тосканских вин — благородное красное вино Нобиле ди Монтепульчано, а для любителей белого вина — ароматный Траминер со склонов итальянских Альп. Вы узнаете о лучших винах Италии, секретах выбора вина и его сочетаниях с блюдами, научитесь «читать этикетку» и дегустировать вино «по-итальянски».
  • Римская пицца, испеченная при вас! Спрятанную на небольшой живописной улочке пиццерию здесь, в Трастевере, знают все. Пицца в «IVO» готовится из 100% натурального и бездрожжевого теста, что делает ее легко усваиваемой. А значит, всегда есть место для нескольких видов пиццы и добавки! Вам предложат пиццу с горгонзолой и грушей, «Дьявола» с острым салями и, конечно, «Маргариту» с моцареллой из молока буйволицы и свежими помидорами паккино. Вы сами увидите, как приготовят вашу пиццу: тонко-тонко раскатают тесто, щедро нанесут начинку и отправят в дровяную печь на пару минут. Пицца готова!
  • Домашнее мороженое всегда с добавкой. Мороженое Марии-Грации можно узнать «вслепую» — здесь используются только сезонные фрукты и лучшие ингредиенты: местный фундук из Лацио, фисташки и миндаль из сицилийского Бронте, лимоны из Сорренто… Рецепты настолько уникальны, а само мороженое такое легкое и вкусное, что одной порцией никогда не заканчивается. И пусть советовать вкусы — занятие бессмысленное, на всякий случай: манго, чизкейк, фисташки и горький шоколад пропустить нельзя!

Вы увидите совсем другой Рим, где вместо монументальных зданий и шедевров Ренессанса вас встретят десятки переплетенных между собой колоритных переулков с гирляндами из сохнущего белья и балконных цветов. Здесь, в окружении семейных тратторий, играют в футбол шумные мальчишки, а старики сидят на составленных в кружок стульях и играют в карты, обсуждая политику и женщин… Здесь, сокрытые в каждом камне, древняя культура, история, легенды и судьбы.

Эта экскурсия полностью посвящена гастрономии, винной культуре и традициям Италии. Она будет интересна всем, кто хочет увидеть Рим глазами его жителей, открыть для себя любимые места и блюда римлян и окунуться в местную жизнь Вечного города.

Будет вкусно, интересно и познавательно!

Организационные детали

  • Все дегустации включены в стоимость.
  • Организаторы экскурсии оставляют за собой право в случае необходимости изменять места дегустаций и/или блюда, при этом качество и количество мест/блюд сохранится, а изменения не окажут влияния на атмосферу и впечатления об экскурсии.
  • Если у Вас есть особые диетические предписания или гастрономические предпочтения, пожалуйста, напишите нам, и мы приложим все усилия, чтобы их удовлетворить. К сожалению, наша экскурсия не подходит для гостей с глютеновой непереносимостью. Если у вас аллергия или любого рода непереносимость к какому-либо продукту, обязательно уточните у гида вероятность его присутствия в блюдах, прежде чем перейти к потреблению. Ответственность за употребляемые напитки и еду ложится на самого путешественника.
  • Гастрономическая экскурсия в Трастевере проводится командой гидов в минигруппе до 8 участников.
  • Участие для детей до 7 лет бесплатное. Пожалуйста, укажите возраст детей и особые пожелания, если таковые есть. Участие с детской прогулочной коляской возможно, т.к. в маршруте нет лестниц и в основном прогулка проходит в зонах с ограниченным движением для автомобилей. Однако примите во внимание, что весь исторический центр Рима — это улицы с каменистым покрытием «санпиетрини».
  • Экскурсия проводится по фиксированному расписанию вне зависимости от наполненности группы или погоды. В случае дождя или холодной погоды, все дегустации проводятся в закрытых помещениях, при этом, по желанию, пешеходная часть экскурсии может быть сокращена в пользу нахождения внутри ресторанов и закрытых помещений.
  • Чтобы лучше подготовиться к экскурсии, рекомендуем одеться по погоде, прийти на голодный желудок и в приподнятом настроении!
+12

Стоимость экскурсии

На сайте вы оплачиваете 23% стоимости, а остальные деньги — гиду на месте. Вы можете задать гиду любые вопросы до оплаты.

Стандартный билет € 65
Дети до 14 лет € 60

Бронирование экскурсии

  • Это групповая экскурсия на русском языке. Группа не больше 8 человек.
  • Начало экскурсии Piazza Giuseppe Gioachino Belli, Trastevere, Rome. Точное место встречи и контакты гида мы вышлем вам сразу после бронирования.
Заказать
При заказе вам не нужно ничего платить.
Задайте гиду любые вопросы по экскурсии.
Гид в Риме
Обычно отвечает в течение 23 часов.
Benvenuti in Italia! Наша команда гидов проводит авторские экскурсии в мини-группах до 12 человек. Присоединяйтесь к нашим экскурсиям в Риме в Ватикан, Колизей, обзорной и гастрономической, а также к нашим загородным путешествиям по Тоскане — вас ждут большие впечатления в маленьких группах!
Подробнее

323 отзыва путешественников

Написать отзыв могут только посетившие экскурсию путешественники
Вера   19 ноября 2019

Спасибо Анне! Все очень интересно и вкусно!

Читать дальше
Нина   16 ноября 2019

Экскурсия очень понравилась!!! Анна, спасибо большое!!!

Читать дальше
Oleksii   15 ноября 2019

Я ничего не слышал, экскурсия проводилась в очень шумных местах, посему, пункты 1-3 с плохими оценками. Я надеялся, что 6-8 человек это не много, в группах с 20-30 людьми - выдаётся аудиогид и как оказалось, это хорошее решение.

Читать дальше
Павел   15 ноября 2019

Отличная экскурсия. Экскурсовод грамотная, несмотря на возникшие мелочи, все разрулила быстро. Не было никаких понтов и выгнутых пальцев.
Предложение Вам, чтобы немного больше заработать - в магазине сыров предложите участникам экскурсии купить наборы (ассорти по 50 грамм) сыров в вакуумной упаковке. Отличный подарок разным родственникам для дома.

Читать дальше
Елена   14 ноября 2019

Анна замечательно погрузила нас в итальянскую гастрономию и нравы и обычаи итальянцев и римлян. Получили огромное удовольствие от салюмерии новой истории и старой истории (1900 г), пиццерии (пицца с цветками цукини и яблоком и горгонзолой - полный восторг) и энотеки! Узнали историю и традиции пармезана и других итальянских деликатесов) Для всех любителей итальянской кухни, любителей вкусно поесть и просто интересующихся - рекомендуем!

Читать дальше
Виталий   11 ноября 2019

Прекрасная экскурсия. Проведена 02.11.2019.
Сначала продегустировали в небольшом семейном магазине сыры, прошуто. Очень много местных жителей приходят сюда за покупками. Он работает с 7 утра, поэтому кто остановился в Трастевере, может с утра пораньше купить свежайшую рикотту. Хороший выбор сыров, вина, других продуктов по адекватным ценам. Хозяева милейшие люди.
В пиццерии попробовали, кажется, 7 видов пиццы. Очень удобно, чтобы определить кому какая больше нравится на будущее. В течение часа после открытия уже была заполнена местными жителями.
Далее дегустация вин в интересном заведении. Кто любитель вина - тому место понравится для дальнейших посещений.
В конце было мороженое, вкусное. Думал, что при изготовлении цветного мороженого везде используются различные красители-усилители вкуса, в зависимости от страны более или менее натуральные, но оказалось, что применяются интересные способы (технологии) при их производстве на основе натуральных компонентов. Наверно, поэтому итальянское не просто вкусное мороженое, но и полезное, никакой тяжести после его потребления не возникает.
Ну и гид Вита прекрасно провела экскурсию в непринужденной обстановке, подсказывала-рассказывала, всё было замечательно.
Рекомендуем экскурсию.

Читать дальше
Карина   5 ноября 2019

В очередной раз пишу отзыв о работе прекрасной Команды RomeAdvisor. Com на этот раз о гастрономической экскурсии: прекрасный район, прекрасный экскурсовод, прекрасное содержание экскурсии и теперь хороший багаж знаний о кухни, о правилах выбора сыра, пиццы, прошутто ( надеюсь правильно написала) и вина Италии!!! Все было безумно интересно, вкусно, сытно и весело!!! Спасибо Вите за экскурсию а компании туристов 28.10 за приятный вечер!!!
P S приходите обязательно голодные или придётся «укатываться», потому что ходить с таким количеством еды внутри, было уже не возможно ).

Читать дальше
Наталья   5 ноября 2019

Советую всем начинать свое путешествие в Рим именно с этой Экскурсии. А потом уже идти по городу, достопримечательностям и другим экскурсиям. Вас окунают в самую поднаготину итальянцев - вкусная еда, прекрасное вино и умопомрачительное мороженое! Вита столько знает тонкостей, мелочей. Так вкусно все рассказывает. Замечательно умеет держать внимание группы (несмотря на вино:face_with_tears_of_joy::face_with_tears_of_joy::face_with_tears_of_joy::face_with_tears_of_joy:). Вроде бы сидит просто разговаривает с кем-то отдельно по заданному вопросу, группа разбредается в разговорах между собой, а потом в одно мгновение у Виты меняется интонация и идёт рассказ по теме Экскурсии. Даже мой семилетний сын слушал. А сыр из знаменитой лавки я увожу домой:smiling_face_with_heart-eyes::smiling_face_with_heart-eyes::smiling_face_with_heart-eyes:. Спасибо вам!!!

Читать дальше
Лариса   5 ноября 2019

Вита отлично провела экскурсию. Она увлеченный, яркий рассказчик. Мы попробовали все самое вкусное. В пиццерию и магазин сыров и прошутто через несколько дней вернулись. Но поскольку мы не гении в топографии (мягко говоря), нашли их по цепочке своих фото и названиям, которые показывали местным жителям. Судя по тому, как быстро они направили нас по верным тропам, оба заведения в квартале действительно знаменитые и уважаемые.
Мороженое и вина тоже были прекрасны. В целом это была великолепная вечеринка для любителей dolce vita (Вите привет)).
Единственное, лучше делать покупки в другой раз, а то этот процесс может затянуться.

Читать дальше
Елена   5 ноября 2019

Экскурсии очень понравилась . Было и вкусно и интересно . Гид Вита умница очень интересно и со знанием всех нюансов рассказала о вине , сыре , пицце . Нигде ничего не навязывали купить , как обычно на таких экскурсиях . Очень вкусно накормили . Дегустация вина просто потрясающая , с рассказом о всех топкостях и вкусе винограда . Очень довольна . Рекомендую . Если есть свободный вечер займите его такой экскурсией . Кстати в группе был ребёнок . И он тоже остался доволен . Ему разрешили печь пиццу . Спасибо организаторам !!

Читать дальше
Елена   3 ноября 2019

Во-первых, спасибо команде Tripster за то, что есть экскурсии подобного вида. И полезно, и вкусно. Во-вторых, огромное спасибо Вите. Она с первых минут экскурсии сплотила из нас команду. И во время дегустаций мы чувствовали себя добрыми знакомыми, собравшимися в субботний вечер на посиделки. Вита выбрала отличный маршрут. Везде, где нам пришлось побывать, мы чувствовали себя долгожданными гостями. Хозяева были такими приветливыми и радушными, светлые добрые люди. Тепло нас встречали. У нас сложилось самое теплое мнение об итальянцах. Много полезного узнали, много вкусного попробовали и получили исчерпывающие ответы. А также погуляли по вечернему Трастевере в замечательной компании. Так же можно было купить много вкусностей. Кто не купил в этот раз, получил визитки. И обязательно вернется. Вита, спасибо огромное! Всем рекомендую!

Читать дальше
Иван   3 ноября 2019

Был обычный серый субботний Римский вечер))) Но потом началась экскурсия и мы перенеслись в Траставере, 13 район Рима, немного этажный, за Тибром. Сразу пошёл дождь, напоминающий декорацию, нисколько нам не помешавшую. Сыры, прошутто, шпик, Антика, Энотека, вино, пицца, вода и мороженое. Три часа пролетели в непринуждённой беседе обо всем это изобилии вкусностей и тонкостей. Спасибо Вите за эту постановку! Спектакль удался!!!

Читать дальше
Дарья   2 ноября 2019

Мы гуляли с экскурсоводом Аней. Нам понравился такой формат прогулки. Причем с начала смущало, что это будет групповая экскурсия, но в итоге именно в группе такая экскурсия интереснее и веселее. Спасибо

Читать дальше
Сергеева   30 октября 2019

В субботу 26 октября мы с дочерью были на гастрономической экскурсии в Трастевере с гидом Витой и еще одной семейной парой из Москвы. Компания у нас подобралась замечательная. Так что экскурсия превратилась в непринуждёное общение в дружеской и тёплой обстановке. Напробовавшись вкусной нарезки в лавке сеньора Роберто, я сразу купила домой два сорта сыра, пармской ветчины и бутылку Лимончелло. Ура, теперь я гордо могу приготовить спагетти с настоящим Итальянским Памезаном. Ведь этот вкус не заменишь ничем другим! Еще мы посетили пиццерию и энотеку, узнали как лучше выбрать вино, как приготовить соус Болоньезе, как лучше хранить сыр и чем итальянцы угощают в школе детей на день рождение.
Вита очень хороший рассказчик. Она не просто выдавала информацию, но и так интеллигентно и этично поддерживала беседу, отвечала на все вопросы. Мы получили от неё много дельных советов, которые использовали в дальнейшем. Вита раскрыла нам волшебную атмосферу Трастевере. После этой экскурсии мы ужинали только в этом районе. Это гораздо дешевле чем в центре и так вкусно! Здесь вечерние улочки превращаются в театр под открытым небом для музыкантов и артистов-любителей. Музыка и шум толпы переплетается со звоном колоколов локальных соборов, настежь открытых для любого посетителя. Для меня Трастевере можно безоговорочно назвать "душой Рима"

Читать дальше
Татьяна   30 октября 2019

Благодарим Виту за прекрасную гастрономическую прогулку по району Трастевере 21 октября. Вита - замечательный рассказчик и собеседник, знающий многое о "вкусной" Италии. Своими знаниями она поделилась и с нами в непринужденной и приятной атмосфере: сначала в уникальном магазинчике, затем в семейной пиццерии и энотеке. А на десерт было изумительное мороженое!

Читать дальше
Вера   29 октября 2019

Благодарю Анну за экскурсию, мы с детьми были довольны. Спасибо!

Читать дальше
Александр   28 октября 2019

Экскурсия замечательная, Анна великолепно знает предмет и замечательно рассказывает. Спасибо за идею проводить такую экскурсию. У нас такая экскурсия, не только познавательная, но и очень вкусная, впервые. Благодаря ей, мы познакомились с вечерней жизнью римлян

Читать дальше
Екатерина   26 октября 2019

Итак, всем, кто еще сомневается брать ли подобные мероприятия себе под вечер - одназначно рекомендую... как правило,все приезжают в рим исуетно бегают по музеям...это правильно итого стоит,но! Вечером можно позволить себе и вкусить небольшие гастрономические радости... кусочек пармеджано, слайсы прошутто и чудесное желато доставят Вам еще больше удовольствия при рассказе о культуре их употребления, изготовлении и разницы между регионами изготовителями...гид расскажет как домой привезти самый лучший кусочек сыра и бутылочку вина, отражающие всю гостеприимность и колорит Италии...Мне попалась идеальная веселая компания жаждующих все это узнать и дружелюбных людей из разных концов России и не только... гид Анна очень тонко чувствует настроение и деликатно делится познаниями...Экскурсия подойдет не только впервые приехавшим в вечный город, но и знатокам...а то, что после экскурсии вы всей группой продолжите свои темпераментные дегустации - гарантирую! Рим именно для этого! ВСЕМ удачи и наиприятнейшего гастротура!

Читать дальше
Елена   25 октября 2019

Экскурсия подойдет для тех, кто набегавшись по музеям и достопримечательностям Рима, хочет приятно провести вечер, отдохнуть и в то же время узнать много нового про район Трастевере, образ жизни итальянцев и традиционные итальянские продукты. Мы побывали в таких местах, куда вряд ли бы зашли сами, попробовали напитки, пиццу и прочее, и все это, сопровождаемое подробным рассказом гида, сделало экскурсию очень увлекательной и запоминающейся. Наш гид Анна произвела приятное впечатление своей компетентностью, хорошей речью и умением заинтересовать слушателей. Спасибо!

Читать дальше
Наташа   25 октября 2019

Экскурсия была замечательная, Анна очень знающий гид, рассказала все очень интересно весело, вообще с ней было приятно приятно общаться. Узнали много интересного, попробовали много вкусного! Спасибо

Читать дальше

1572 отзыва на другие экскурсии гида

Светлана  →  Музеи Ватикана и собор Святого Петра   19 ноября 2019

Благодарим Сергея за интересную и увлекательную экскурсию . Это -отличный, эрудированный гид, профессионал в своём деле.
Отдельное спасибо Алесе за отзывчивость .

Читать дальше

Спасибо огромное Елене! Очень интересный рассказ! Моя дочь 12 лет была единственным ребёнком в группе, и удиленное экскурсоводом внимание очень ценно. Всем было не скучно! А с каким юмором были поданы обычные исторические факты! Рекомендую категорически!

Читать дальше

Другие экскурсии в Риме

3 часа
Музеи Ватикана и собор Святого Петра
Искусство, красота и история Италии в шедеврах ватиканских музеев — билеты без очереди включены
 60 за человека
3 часа
Колизей и Древний Рим
Прикоснуться к величайшему наследию античности — билеты без очереди включены в стоимость
 57 за человека
2 часа
Ежедневная прогулка по Риму
Узнать и полюбить город за 2 часа
 20 за человека
Гид в Риме
Обычно отвечает в течение 23 часов
Групповая экскурсия
Длительность
3.5 часа
Размер группы
До 8 человек
Дети
Можно с детьми
Рейтинг
 65 за человека
Гарантия лучшей цены Если вы найдете цену ниже, мы вернем разницу. Подробнее
Моментальное бронирование Без ожидания ответа гида.
Заказать
При заказе вам не нужно ничего платить. Задайте гиду любые вопросы по экскурсии.
Моментальное бронирование
Еженедельные скидки для наших подписчиков
Рассылка выходит по средам, посмотрите пример. Можно отписаться в любой момент.