На катамаране за устрицами: в группе из Южно-Сахалинска (всё включено)

29 сентября ездили на экскурсию озеро Буссе. Накануне зарегистрировались в "трипстере", главный менеджер нам информативно всё рассказала, что как будет проходить. Нас было восемь, (четыре пары). Нашим Гидом оказался местный парень Алексей, он же был и водителем. Супер!, подготовленный, начитанный, эрудированный, очень много знает о своём крае (острове), вождение авто просто чудесным оказалось, даже музыка была в тему. В процессе экскурсии всё проходило в теплой беседе с вопросами-ответами и дополнениями, что мы ещё знаем о Сахалине, много дополнений прозвучало от Дмитрия, он не первый раз на острове и ему остров очень понравился (возможно со своей левушкой переедит сюда😉, такое прозвучало, и мы даже рады за них!). На лагуне Буссе нас проинструктировали, рассказали меры безопасности и мы выдвинулись к устрицам... Их оказалось много, всё вкусно, и всем было весело. Повар Павел, встретил нас с широко раскинутыми руками и вкусностями, ему респект! 🐟🦪Супер! Всё прошло на высшем уровне!!! Мы даже на следующий день тем же составом поехали на рыбалку и маяк Анива. Всё тоже отлично прошло, но это уже другая история! 👍✍️😏 Всем организаторам-гидам и вновь познакомившимся огромное спасибо!!!

Я в восторге! Как будто приехала к друзьям, и мы вместе гребли на катамаране в огромных резиновых сапогах, любовались морскими звёздами, собирали устриц и дегустировали их сразу на месте. А потом вернулись на берег, где нас кормили вкусным супом из морепродуктов, корейскими салатами и запечеными устрицами. Свежих устриц вы будете здесь есть до отвала! После обеда мы с бокалами шампанского отправились на берег, где нас ещё досыта накормили только что пойманным уловом. Научили, как устриц открывать, проверять на свежесть. Очень повезло с погодой — было безветренно и солнечно, можно было позагорать в кресле, посмотреть на чаек. Главное, чтобы у вас не было боязни воды. Жилеты выдают, но имейте в виду, что плыть нужно на катамаране, сидя на нем верхом с ногами по колено в воде (но ноги в сапогах). И возьмите с собой сменную одежду на всякий случай. Хотя даже если намокнете, приключение того стоит!

В целом, все было неплохо. Устриц в озере много, сетки у всех были наполнены. Процесс ловли довольно увлекательный, затягивает. После сбора организатором был накрыт стол с обедом: суп из морепродуктов, корейские салатики, овощи/фрукты и вино. Затем при нас запекли часть устриц под сыром - на любителя. Оставшаяся часть подавалась в сыром виде и лимоном. Большое спасибо «капитану катамарана» Сергею за увлекательные рассказы об обитателях озера и особенностях их приготовления. На