Что вас ожидает
Два хита узбекской кухни
Сколько узоров способен разглядеть человек на узбекском ковре, столько же видов плова можно насчитать в узбекской кухне. Мы предложим вам плов по-самаркандски. Его подают не перемешанным, а выложенным слоями: сначала рис, затем зирвак (поджарка) и сверху мясо. Второе блюдо узбекской кухни, имеющее уйму поклонников — самса. Небольшие пирожки из слоёного теста, могут иметь самые разнообразные начинки — от классической баранины до нежной индейки и даже тыквы.
Правильный тандыр гушт
Тандыр гушт («мясо в тандыре») — гвоздь нашей программы. За ним мы отправимся на горный перевал. Готовят тандыр гушт в традиционной глиняной печи с огромной теплоёмкостью, за счёт чего блюдо буквально тает во рту. Для приготовления обычно берут мясо барашка и маринуют в пахучих специях: можжевельнике, паприке, зире, соли, чёрном и красном перце. Этим блюдом угощают гостей во всём Узбекистане — а теперь настоящий тандыр гушт попробуете и вы!
Вино, коньяк и самаркандский бальзам
После сытной дегустации мы отправимся на винзавод Самарканда для дегустации узбекских вин и коньяков. Вы познакомитесь с деталями винного производства и оцените местные вина: столовые, крепкие и десертные марочные и ординарные (в том числе вермут, портвейн, ликёр, кагор), а также коньяки и коньячные напитки. Изюминкой станет знаменитый самаркандский бальзам, в составе которого 40 компонентов из трав, винограда и мёда.
Организационные детали
- В стоимость входит трансфер из отеля, транспортное обслуживание и услуги гида
- Дегустация блюд и вин оплачивается дополнительно — от $30 и выше, в зависимости от вашего аппетита
- Экскурсию проведу я или другой гид из нашей команды
Место встречи
Начало экскурсии в вашем отеле. Точное место встречи вы узнаете после внесения предоплаты.
Условия бронирования
Доступные даты
| пн | вт | ср | чт | пт | сб | вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | ||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 $52 | 24 $52 |
25 $52 | 26 $52 | 27 $52 | 28 $52 | 29 $52 | 30 $52 |
| пн | вт | ср | чт | пт | сб | вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 $52 | ||||||
2 $52 | 3 $52 | 4 $52 | 5 $52 | 6 $52 | 7 $52 | 8 $52 |
9 $52 | 10 $52 | 11 $52 | 12 $52 | 13 $52 | 14 $52 | 15 $52 |
16 $52 | 17 $52 | 18 $52 | 19 $52 | 20 $52 | 21 $52 | 22 $52 |
23 $52 | 24 $52 | 25 $52 | 26 $52 | 27 $52 | 28 $52 | 29 $52 |
30 $52 | 31 $52 |
Джамшед 
Уткур 
Собир, Фуркат и Нисо 
Тимур 
Гулрухсор 
Муксин 
Шодиер 
Дониер 
Аврам 
Лола 
Евгений 
Шохрух