Турецкая кухня: узнать, разобраться, попробовать!

Прогуляться по лучшим гастро-точкам Стамбула, пробуя традиционные и необычные местные блюда
Экскурсия Трипстера в Стамбуле
В избранном 0 экскурсий
Перейти в избранное

Хотите сделать свою встречу со Стамбулом не только интересной, но и невероятно вкусной? Во время нашего гастро-приключения вы откроете секреты местных сладостей, заглянете на Египетрский базар, оцените «тот самый» балык-экмек у Галатского моста. И, конечно, попробуете лучшую уличную еду в Стамбуле — от фаршированных мидий до булочек симит!

Что вас ожидает

Все вкусы Стамбула за один день!

  • Завтрак — самое логичное начало гастро-прогулки и самый важный прием пищи для турков! Вы попробуете менемен — классический турецкий омлет с овощами — и оцените местные сыры с чашкой ароматного чая.
  • Кулинарное приключение продолжится на Египетском базаре: здесь вы разберетесь в традиционных пряностях, отведаете вкуснейший пирог кюнефе с сыром и фисташками и Баклаву (пахлаву), узнаете секреты их приготовления и взбодритесь стаканом свежевыжатого сока.
  • Сквозь толпу туристов мы проберемся к Галатскому мосту, чтобы оценить знаменитый балык-экмек — рыбу в лаваше, приготовленную на ваших глазах. А запить её можем шалгамом, по вкусу напоминающим рассол с огурцами.
  • Дальше наш гатро-путь лежит через Босфор — в Азиатский Стамбул, где вы попробуете национальный искандер кебаб в томатном соусе с йогуртом.
  • А ароматным завершением прогулки станет чашечка турецкого кофе с прекрасным видом на весь Стамбул с высоты 260 метров.

Диковинки турецкого стрит-фуда
В пути мы также можем отведать менее популярные, но не менее вкусные стамбульские уличные лакомства: например, знаменитую крошку-картошку кумпир, фаршированные мидии, кунжутные булочки симит, варенную кукурузу, жареные каштаны, всевозможные кебабы или Чиг-кофте — сырые чечевичные котлеты. Не сомневайтесь, после этой прогулки вы начнете разбираться в стамбульской гастрономии и её вкусах не хуже местного жителя!

Кому подойдет прогулка

Тем, кто хочет разобраться в турецкой кухне и познакомиться со Стамбулом через его культовые блюда.

Организационные детали

Обратите внимание: в случае лок-дауна (из-за ситуации с ковидом в Турции) экскурсия охватит не все локации, которые перечислены в описании. Мы заранее сообщим, как изменятся маршрут и программа прогулки.

Как проходит экскурсия

  • Еда и напитки не входят в стоимость экскурсии — в среднем расходы составят 40 евро на человека
  • Эта программа — предварительный и ориентировочный вариант. Конечный маршрут я смогу составить с учетом ваших интересов и пожеланий.
  • Экскурсию для вас проведу я или другой гид из нашей команды
  • По вашему желанию я также могу показать лучшие кальянные города или устроить дегустацию лучших алкогольных напитков Стамбула

Место встречи

Начало экскурсии в районе вашего отеля или апартаментов. Точное место встречи вы узнаете сразу после бронирования.

Остались вопросы?

Задать вопросы гидуВы можете пообщаться с гидом до оплаты заказа и получить ответы на все интересующие вас вопросы

Закажите экскурсию на любой из доступных дней в календаре

  • Это индивидуальная экскурсия на русском языке, гид проведет ее для вас и вашей компании.
  • На сайте вы оплачиваете 20% стоимости, а остальные деньги — гиду на месте. Вы можете задать гиду любые вопросы до оплаты.
Июнь 2022
пнвтсрчтптсбвс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Июль 2022
пнвтсрчтптсбвс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
€ 150
11
€ 150
12
€ 150
13
€ 150
14
€ 150
15
€ 150
16
€ 150
17
€ 150
18
€ 150
19
20
€ 150
21
€ 150
22
€ 150
23
€ 150
24
€ 150
25
€ 150
26
€ 150
27
€ 150
28
€ 150
29
€ 150
30
€ 150
31
€ 150
День занят
День свободен
Заказать
Олег — представитель команды гидов 
Меня зовут Олег, я живу в Стамбуле более 10 лет. Я — блогер, фотограф и студент Стамбульского университета. Провожу экскурсии вместе с командой отличных гидов: мы с удовольствием покажем самые интересные места города и сделаем все, чтобы отпуск запомнился вам на всю жизнь!

11 отзывов путешественников

4.91
Написать отзыв могут только посетившие экскурсию путешественники. Подробнее
0
0
0
1
10
Инна
Опыт: 47 экскурсий

Как же нам с Олегом повезло! Замечательный гид! Всё было очень вкусно,красиво,самобытно .Экскурсия была скорректирована с учётом наших пожеланий! Мы смогли познакомится с традиционными завтраками,попробовать морепродукты,наивкуснейшие восточные сладости,пересечь Европу и Азию на морской погудке,насладиться панорамами Стамбула с головокружительной высоты! Это было вау! Очень рекомендую!

Oksana
Опыт: 12 экскурсий

Экскурсия прошла на одном дыхании! Олег замечательный экскурсовод, знающий укромные, лакомые местечки Стамбула! Совет: "Приходить на экскурсию голодными" очень даже правильный)) На завтрак следующего дня уже можно не ходить)) Нам с дочерью всё очень понравилось, обязательно вернемся еще!

Владимир
Опыт: 3 экскурсии

Олег оправдал мои ожидания и даже больше. Экскурсия плавно, без напряга, проходила по местам « принятия» пиши, перетекая в исторические пласты. Когда было нужно поток слов уменьшался, когда было нужно - увеличивался. Охват был гораздо больше , чем просто еда- напитки, однозначно рекомендую. Сам я, при следующем посещении Стамбула, закажу у Олега другую, ещё более широкую экскурсию.

ЛЮДМИЛА
Опыт: 2 экскурсии

Экскурсия прошла очень хорошо.

Анастасия
Опыт: 17 экскурсий

Экскурсия понравилась. Алия доступно и интересно рассказывала об истории и современной жизни Турции. Маршрут был хорошо продуман,мы побывали в разных частях Стамбула) очень понравился завтрак с потрясающим видом.

Vladimir
Опыт: 24 экскурсии

Просто великолепная экскурсия! Наш гид Шахбоз провёл её именно так, как нужно проводить такие экскурсии - знакомя через кухню с историей и современной жизнью Стамбула, с её загадками и ароматами. Мы получили просто лавину интереснейшей и малоизвестной информации о городе и его жителях, побывали в местах, облюбованных местными гурманами. Очень вкусно, атмосферно и увлекательно!

Сергей
Опыт: 38 экскурсий

Всё пошло не так из-за сильного дождя, но получилось очень круто )

Милена
Опыт: 2 экскурсии

Очень рады, что выбрали именно эту экскурсию. Интересно, познавательно, да ещё и вкусно!) Посмотрели большую часть Стамбула, останавливаясь на дегустации вкуснейшей местной кухни, слушали интересные рассказы, время пролетело просто незаметно. Замечательно продуман маршрут, очень понравился финал экскурсии - вид на Стамбул с небоскрёба Сапфир. Гид Шахбоз- умница и энтузиаст. Огромное спасибо и рекомендации от души!

Эльмира

В этот чудесный весенний день нашу экскурсию провела Аида. Она местный житель и хорошо разбирается где и что показать гостям Стамбула. Аида хорошо владеет языком, учитывает предпочтения гостей и идет навстречу пожеланиям клиентов. Помимо основной темы, она много рассказывала об истории города и отвечала на все вопросы. Кульминацией экскурсии был чудесный ужин в турецком стиле со множеством блюд по вполне приемлемой цене. Спасибо большое за прекрасный вечер.

Дмитрий
Опыт: 3 экскурсии

Мы были в Стамбуле уже много раз и часто слышали про разные национальные блюда, но многие из них попробовать не доводилось - не знали, где лучше, как правильно называются, не было времени и т.п. Поэтому решили взять такую экскурсию. Гидом была Аида, она отлично говорит по-турецки, что было огромным плюсом в процессе экскурсии. Аида собиралась водить нас по разным кафе, ресторанам и фастфудам весь день, но мы сразу предупредили, что у нас только 4 часа. Но мы совместно оперативно скорректировали маршрут, и все, что хотели, успели - и плотно позавтракать турецким завтраком, состоящим из множества вкуснейших блюд, подаваемых в медной посуде в отличном ресторане с шикарным видом на Золотой Рог; и попробовать балык экмек, о котором так много слышали, и посидеть в отличном кафе на паромном причале, и прогуляться по популярному у местных жителей району Бешикташ и попробовать там очень необычные мокрые бургеры и фаршированные мидии. В общем, большое спасибо Аиде за экскурсию и Олегу за организацию и оперативные ответы на все наши вопросы!

116 отзывов на другие экскурсии гида

Nina
Опыт: 2 экскурсии

Олег был очень спокойным и внимательным гидом. Слушал наше настроение с самого начала экскурсии. Всю дорогу было ощущение, будто беседуешь со старым другом. Каждый раз, когда мы спрашивали его о какой-то стене, мечети, каком-то объекте местной культуры, его глаза загорались. Олег действительно любит и знает культуру Стамбула! Это не заученный текст. Мы гуляли с ним по одному району, но есть желание пройти весь город. Спасибо за помощь! Надеемся увидеться ещё!

Екатерина
Опыт: 2 экскурсии

Экскурсия огонь! Гид очень интересно рассказывает! Отлично знает Стамбул и все его особенности! А локации неимоверной красоты! Всем советую!

Людмила

Самый приятный, воспитанный, очень внимательный гид!! Всем рекомендую, получите море восторга!!! Экскурсия очень содержательная

Azat
Опыт: 10 экскурсий

Экскурсию для нас провел гид Шахбоз. Так увлеклись, что гуляли около 7 часов. Посетили главные достопримечательности в наш первый день в Стамбуле. Не попали только в Голубую мечеть из-за намаза, но потом вернулись сами. Шахбоз нам подробно о ней рассказал. В остальные дни детальнее изучили город - экскурсия в первый день дала ориентиры и правильный настрой на новогодние каникулы в Стамбуле. Шахбоз смог увлечь ребенка 6 лет своим рассказом. Сын всё вспоминает лестницу Камондо рядом с Галатской башней. Семья Камондо построила лестницу, чтобы было удобно добираться детям на учебу. Всё отлично.

Павел
Опыт: 10 экскурсий

Вела экскурсию гид Хайме, гид был предоставлен быстро, буквально в тот же день. За это и ставим твёрдую тройку как в школе:). Остальное - неудовлетворительно. Что же в итоге? Пока ждали гида, самостоятельно посетили дворец Долмабахче, отстояв очередь на вход. Гид присоединился к нам там. Нужно сказать, что гид во дворце вообще не нужен, аудио гид, который там выдают вполне заменит любого гида. Аудиогид на всех языках. Хайме дополнительной информацией или интересным рассказом не порадовала. Кроме того, сложилось впечатление, что и знаниями она не блещет, или так показалось, что тоже неправильно. Далее гид предложил поехать в ресторан, как оказалось, явно только для туристов, что показало почти полное отсутствие людей в вечернее время. Ресторан Neptun на Галата мосту, вернее под ним. Поужинали там вместе с гидом. Скорее всего ресторан просто платит комиссию гидам, а они гонят туда туристов. Наши партнеры в Стамбуле подтвердили, что это не то место, куда нужно идти за вкусной едой. Кстати хорошие рестораны в Стамбуле нужно заказывать заранее, там всегда много народу. Проверено на себе:). Оставили «под мостом» более 400 евро за дешёвый интерьер, посредственную еду и вино и пошли смотреть дворец Святой Софии. Заскочили туда на 15 минут и уехали в отель. Вот, собственно, и вся «экскурсия». Девушка хорошая, искренняя, но гид - не ее профессия. Нам есть с чем сравнить, в том числе и в Стамбуле:).

Олег

Доброго времени суток, Павел! Очень жаль, что у вас сложились негативные впечатление о гиде и его работе.Так как Хайме является профессиональным гидом с лицензией министерства туризма и культуры.У неё имеется "Исторический" диплом и она является спецом в своей работе, действительно очень удивлен, что она на ваш взгляд предоставила вам мало информации. Вы оформили заказ день в день и я заранее сообщил вам, что буду занят, поэтому предложил помощь, так как вы попросили меня о том, чтобы ваш день не пропадал просто так. Я предложил вам такой вариант, чтобы не оставить вас в предновогодний праздник.Гиду необходимо было добраться до вас, так как Стамбул огромен, она смогла сделать это только в течении нескольких часов, посоветовав вам посетить дворец Долмабахче, пока она будет в дороге. Гид не могла предложить вам поехать в ресторан, так как у вас был определенный маршрут.Вы изъявили желание посетить рыбный ресторан и вам были предложены варианты.Вас не "заставляли" кушать там и пить спиртные напитки, наша команда не имеет никакого отношения к продажам мест для туристов и иметь с них %,мы профессиональная команда, которая занимается предоставлением экскурсионных услуг. По словам гида, вы провели 2,5 часа в старом городе с посещением Собора Софии, Голубой мечети, Ипподрома и также парка Гулхане, который относиться к дворцу Топкапы. В любом случаи, мне искренне жаль что в этот день Хайме предстала для вас в таком ключе. Желаю в грядущем году успехов вам в вашем деле и крепкого здоровья, надеюсь вы ещё побываете в Стамбуле и обратитесь ко мне за помощью, обещаю что сам лично проведу экскурсию для вас. С уважением, Олег!

Другие экскурсии в Стамбуле

Фото - Экскурсия: "Трансфер из аэропорта Стамбула в любую точку города"
1 час
На машине
индивидуальная
Трансфер из аэропорта Стамбула в любую точку города 
Добраться до места проживания на вместительном минивэне Mercedes Vito, не волнуясь о деталях 
€ 44 за трансфер
Фото - Экскурсия: "Многогранный Стамбул"
скидка
25%
еще 42 часа
6 часов
Пешком
индивидуальная
Многогранный Стамбул 
Знаковые места, скрытые тропинки, кварталы для местных и венецианская церковь на душевной прогулке 
€ 99 € 75 за экскурсию
Фото - Экскурсия: "По Стамбулу на автомобиле!"
7 часов
На машине
индивидуальная
По Стамбулу на автомобиле! 
Самые интересные районы и великолепные виды города на душевной и увлекательной экскурсии 
€ 219 за экскурсию

Частые вопросы путешественников по экскурсии

Где начинается маршрут?

В районе вашего отеля или апартаментов. Точное место встречи вы узнаете после внесения предоплаты.

Можно задать вопрос до бронирования?

Да, организатор ответит на ваши вопросы в течение 40 минут. Платить при этом не нужно, достаточно создать заказ с вопросом. Если потом вас что-либо не устроит, заказ можно отменить · Задать вопрос

В каких случаях бронирование может быть отменено?

Только в случае неблагоприятных погодных условий, например, если экскурсия на кораблике, а по прогнозу погоды аномально-сильный ветер. При этом гид предупредит вас об отмене, а мы вернем предоплату на карту. Во всех остальных случаях экскурсия состоится.

Кто еще будет вместе со мной, размер группы?

Если экскурсия индивидуальная, гид проведет встречу только для вас и вашей компании. Если групповая — на экскурсии будут другие участники, размер зависит от условий конкретной экскурсии.

Как оплатить экскурсию?

Создайте заказ на удобную дату и время, и внесите предоплату как можно скорее, чтобы другие путешественники не заняли ваше место. После этого вам станут доступны контакты организатора и точное место встречи. Оставшуюся стоимость оплатите организатору напрямую.
В редких случаях оплата полностью происходит на Трипстере. Тогда платить организатору напрямую не требуется.

Если я отменю бронирование, вернутся деньги?

При отмене за 48 часов или раньше мы вернем всю предоплату. Скорость возврата будет зависеть от вашего банка, обычно это занимает не более 72 часов. Все остальные случаи возврата средств описаны в политике возврата.