Главная Турция Стамбул Гастрономические Турецкая кухня: узнать, разобраться, попробовать!

Турецкая кухня: узнать, разобраться, попробовать!

Прогуляться по лучшим гастро-точкам Стамбула, пробуя традиционные и необычные местные блюда
Экскурсия Трипстера в Стамбуле
Хотите сделать свою встречу со Стамбулом не только интересной, но и невероятно вкусной? Во время нашего гастро-приключения вы откроете секреты местных сладостей, заглянете на Египетрский базар, оцените «тот самый» балык-экмек у Галатского моста. И, конечно, попробуете лучшую уличную еду в Стамбуле — от фаршированных мидий до булочек симит!
Индивидуальная экскурсия для 1-3 человек
Длительность
5 часов
Дети
Можно с детьми
Как проходит
Пешком
Рейтинг
€ 103
 88 за экскурсию
Цена за 1-3 человек, независимо от числа участников
Гарантия лучшей цены Если вы найдете цену ниже, мы вернем разницу. Подробнее
Заказать
При заказе вам не нужно ничего платить. Задайте гиду любые вопросы по экскурсии.

Что вас ожидает

Все вкусы Стамбула за один день!

  • Завтрак — самое логичное начало гастро-прогулки и самый важный прием пищи для турков! Вы попробуете менемен — классический турецкий омлет с овощами — и оцените местные сыры с чашкой ароматного чая.
  • Кулинарное приключение продолжится на Египетском базаре: здесь вы разберетесь в традиционных пряностях, отведаете вкуснейший пирог кюнефе с сыром и фисташками и Баклаву (пахлаву), узнаете секреты их приготовления и взбодритесь стаканом свежевыжатого сока.
  • Сквозь толпу туристов мы проберемся к Галатскому мосту, чтобы оценить знаменитый балык-экмек — рыбу в лаваше, приготовленную на ваших глазах. А запить её можем шалгамом, по вкусу напоминающим рассол с огурцами.
  • Дальше наш гатро-путь лежит через Босфор — в Азиатский Стамбул, где вы попробуете национальный искандер кебаб в томатном соусе с йогуртом.
  • А ароматным завершением прогулки станет чашечка турецкого кофе с прекрасным видом на весь Стамбул с высоты 260 метров.

Диковинки турецкого стрит-фуда
В пути мы также можем отведать менее популярные, но не менее вкусные стамбульские уличные лакомства: например, знаменитую крошку-картошку кумпир, фаршированные мидии, кунжутные булочки симит, варенную кукурузу, жареные каштаны, всевозможные кебабы или Чиг-кофте — сырые чечевичные котлеты. Не сомневайтесь, после этой прогулки вы начнете разбираться в стамбульской гастрономии и её вкусах не хуже местного жителя!

Кому подойдет прогулка

Тем, кто хочет разобраться в турецкой кухне и познакомиться со Стамбулом через его культовые блюда.

Организационные детали

  • Еда и напитки не входят в стоимость экскурсии — в среднем расходы составят 40 евро на человека
  • Эта программа — предварительный и ориентировочный вариант. Конечный маршрут я смогу составить с учетом ваших интересов и пожеланий.
  • Экскурсию для вас проведу я или другой гид из нашей команды
  • По вашему желанию я также могу показать лучшие кальянные города или устроить дегустацию лучших алкогольных напитков Стамбула

Закажите экскурсию на любой из доступных дней в календаре

  • Это индивидуальная экскурсия на русском языке, гид проведет ее для вас и вашей компании.
  • Начало экскурсии в районе вашего отеля или апартаментов. Точное место встречи и контакты гида мы вышлем вам сразу после бронирования.
  • На сайте вы оплачиваете 20% стоимости, а остальные деньги — гиду на месте. Вы можете задать гиду любые вопросы до оплаты.
Заказать
При заказе вам не нужно ничего платить.
Задайте гиду любые вопросы по экскурсии.
Представитель команды гидов
Обычно отвечает в течение 3 часов.
О команде гидов
Меня зовут Олег, я живу в Стамбуле более 10 лет. Я — блогер, фотограф и студент Стамбульского университета. Провожу экскурсии вместе с командой отличных гидов: мы с удовольствием покажем самые интересные места города и сделаем все, чтобы отпуск запомнился вам на всю жизнь!
Подробнее

3 отзыва путешественников

Написать отзыв могут только посетившие экскурсию путешественники
Эльмира   12 марта 2020

В этот чудесный весенний день нашу экскурсию провела Аида. Она местный житель и хорошо разбирается где и что показать гостям Стамбула. Аида хорошо владеет языком, учитывает предпочтения гостей и идет навстречу пожеланиям клиентов. Помимо основной темы, она много рассказывала об истории города и отвечала на все вопросы. Кульминацией экскурсии был чудесный ужин в турецком стиле со множеством блюд по вполне приемлемой цене. Спасибо большое за прекрасный вечер.

Читать дальше
Дмитрий   1 марта 2020

Мы были в Стамбуле уже много раз и часто слышали про разные национальные блюда, но многие из них попробовать не доводилось - не знали, где лучше, как правильно называются, не было времени и т.п. Поэтому решили взять такую экскурсию. Гидом была Аида, она отлично говорит по-турецки, что было огромным плюсом в процессе экскурсии. Аида собиралась водить нас по разным кафе, ресторанам и фастфудам весь день, но мы сразу предупредили, что у нас только 4 часа. Но мы совместно оперативно скорректировали маршрут, и все, что хотели, успели - и плотно позавтракать турецким завтраком, состоящим из множества вкуснейших блюд, подаваемых в медной посуде в отличном ресторане с шикарным видом на Золотой Рог; и попробовать балык экмек, о котором так много слышали, и посидеть в отличном кафе на паромном причале, и прогуляться по популярному у местных жителей району Бешикташ и попробовать там очень необычные мокрые бургеры и фаршированные мидии. В общем, большое спасибо Аиде за экскурсию и Олегу за организацию и оперативные ответы на все наши вопросы!

Читать дальше
Нелли   15 ноября 2019

Очень хорошая экскурсия. Отлично продуманный маршрут, кроме информации непосредственно касающейся темы экскурсии, Олег рассказал много интересных исторических фактов. По нашему желанию мы смогли посетить дополнительные места, незапланированные заранее. Все очень понравилось, рекомендуем всем!

Читать дальше

66 отзывов на другие экскурсии гида

Диана  →  Стамбул — первое знакомство   18 марта 2020

Нашем гидом была Алия. На встрече я для себя узнала, что у нас обзорная экскурсия без посещений платных музеев ( я не очень внимательно прочла программу тура) Алия спросила где мы уже были ( а мы уже видели, но не заходили, голубую мечеть, ипподром, дворец) и для того чтобы нам не было скучно, немного изменила маршрут. Мы прошли через места, которые еще не видели на смотровую площадку с потрясающим видом и рассказала за чашкой кофе о городе в целом,и о тех достопримечательностях, которые мы планировали посетить без гида. Помогла разобраться с транспортом и всегда была на связи. Нам все очень понравилось!

Читать дальше
Евгений  →  Стамбул — первое знакомство   16 марта 2020

Алия, как гид очень классная. Но эту экскурсию у нас в стране обьявили чрезвычайное положение и нужно было срочно менять билеты и вылетать. Алия нам помогла и в этом вопросе. Без неё не справились бы. Спасибо

Читать дальше
Orlyankina  →  Стамбул — первое знакомство   15 марта 2020

Экскурсию можно определить как разочарование. Гид по имени Алия выполнила функцию человека, который знала, куда идти по маршруту. Большую часть проведенных вместе 3 часов (заявлено было 4) она молчала, изредка называя, мимо какой достопримечательности проходим, долгие паузы мы восполняли своими рассказами о других путешествиях. По ходу движения показала, как пользоваться терминалом метро (в котором программа только на турецком), помогла приобрести чай в уличном кафе, сладости на рынке, сувениры-магниты, несколько раз сообщила, что в мечети не заходим из-за пятничного дня (посещения запрещены, думаем, что уместно было бы в объявлении сделать оговорку такого случая). У собора Святой Софии мужу сказала, что пора прощаться, так как отошедшая в этот момент жена устала (хоть через минуту мы поняли уловку, но для себя решили, что смысла продолжать молчаливую ходьбу нет, что так и сами можем). Вместо заявленных 14 км пешеходного маршрута прошли чуть более половины. Наша просьба указать в пешеходной зоне место, где останавливается такси, оказалась сложной, но Алия нашла выход, с помощью уличных торговцев выяснила направление движения, помогла дойти и объяснила стоявшему таксисту, куда нам ехать, при этом сама сообщила нам цену (такси было без счетчика). Таксист остановился примерно в 200 метрах от гостиницы, жестами показав, что не может подъехать к гостинице, а при расчете дважды подменил купюры лир, обсчитав в итоге на 1325 руб. Обман таксиста мы выявили в гостиничном номере.
На следующий день по счетчику и с возможностью расчета через терминал картой мы сами от гостиницы приехали к собору Святой Софии вдвое дешевле. Впредь брали такси от гостиницы, обращали внимание на надписи на окне автомобиля о возможности расчета банковской картой, выяснили, что пользование такси - удобная, прозрачная и экономически выгодная (если рассчитываться с рублевого счета) услуга.
Сопоставив события, мы усомнились в том, что прожившая в Стамбуле более 20 лет (как она сама сообщила) Алия не знает места остановок такси в основном туристическом месте города, не ведает порядка пользования ими, не представляет цен, не различает качества услуги перевозки. Если это все она знает, то к таксисту-мошеннику она привела нас целенаправленно. Если действительно не знает, то рекомендуем подобрать менее инфантильного и ленивого экскурсовода.
При это должна отметить, что Олег, человек, который представляет экскурсию на сайте, заранее вышел на связь, отвечал на все мои вопросы, чтобы легче было ориентироваться в Стамбуле.
Наверное, нам просто не повезло с гидом (((

Читать дальше
Олег  ответ гида

Елена, доброго времени суток! Спасибо за ваш отзыв!

Мне очень жаль, что ситуация и сама экскурсия сложилась у вас таким образом! Искренне жаль!
И сейчас когда я пишу ответ на ваш отзыв , прошу и других туристов обязательно его прочитать! Прежде , чем внести предоплату!

Наша команда старается максимально, в меру своих возможностей, беречь наших туристов от различных проблем и неурядиц. Если вы чувствуйте что вас обманули , пожалуйста наберите меня! Если вам что-то не понравилась или нужна какая-либо помочь , ПОЖАЛУЙСТА наберите меня! Мы понимает , что вы здесь одни и кто-то из близких не сможет сразу вам помочь и откликнутся, поэтому не стесняйтесь лишний раз узнать и спросить о том или другом! Мы будем рады помочь вам!

Касательно гида Алии , женщина полностью показала вам маршрут и познакомила вас с городом, как я понял , она также помогла вам в покупке сувениров и других изделий, чтобы вам было легче и не было языкового барьера!

Экскурсия проходила в пятницу и началась она в 10:00 после того , как гид забрал вас из холла отеля! Дело в том что в пятницу, мечеть закрывает свои двери для молитв и войти внутрь с 12:00-14:30 могут лишь только верующие. Поэтому Алия неоднократно повторила вам об этом , чтобы вы знали причину не попадания в мечеть.

Касательно такси (желтого такси)*, мы им не пользуемся, данный вид транспорта является дорогим для нас и даже мы будучи местными жителями не знаем , почем стоит км поездки. Поэтому я как и до этого , когда мы общались с вами лично, рекомендовал вам скачать местные программы для такси, о которых вы прекрасно знали, где вас не "надурили" бы. И даже в этом случаи , вы могли сразу бы меня набрать и сообщить мне о том , что таксист дал вам не верную сумму. В Турции ведется ярая борьба с такими "лихачами" и мы бы вместе обратились в полицию, где бы вам помогли буквально в считанные часы! И нашли бы этого таксиста , но хорошо что хотя бы сейчас , через отзыв на сайте я об этом узнал, я обязательно обращусь в правоохранительные органы , чтобы решить данную проблему!

Мне очень жаль , что в целом об экскурсии у вас сложилось обидчивое впечатление! Из-за той ситуации, которая произошла с таксистом!
Надеюсь , что в следующий раз когда вы побываете в этом городе , вы снова обратитесь за нашими услугами и я сам лично уделю вам своё внимание!

Берегите себя и своих близких, в связи с последними событиями!

С уважением, Олег!

Читать дальше
Представитель команды гидов
Обычно отвечает в течение 3 часов
Индивидуальная экскурсия для 1-3 человек
Длительность
5 часов
Дети
Можно с детьми
Как проходит
Пешком
Рейтинг
€ 103
 88 за экскурсию
Цена за 1-3 человек, независимо от числа участников
Гарантия лучшей цены Если вы найдете цену ниже, мы вернем разницу. Подробнее
Заказать
При заказе вам не нужно ничего платить. Задайте гиду любые вопросы по экскурсии.

Другие экскурсии в Стамбуле

1.5 часа
Онлайн
Онлайн-прогулка по колоритному Стамбулу в реальном времени 
Понаблюдать за жизнью нетуристических кварталов и узнать о традициях, истории и легендах города
 7 за человека
1.5 часа
Онлайн
Онлайн-экскурсия «Её величество Айя-София» 
Разобраться в истории, архитектуре и мозаиках символа Стамбула
 5  5 за человека
скидка 10%
4.5 часа
Групповая
Секреты Стамбула 
Открыть визитные карточки и атмосферные места города через легенды, историю и неизведанные факты
 20 за человека