Вкусы Тосканы: прошутто, джелато и средневековый фастфуд

Узнать Флоренцию и знаменитый регион через традиции местной кухни
Экскурсия Трипстера во Флоренции
В избранном 0 экскурсий
Перейти в избранное

Со мной вас ждёт не просто гастрономическая прогулка, а серия кулинарных откровений! Обсудим главные тосканские деликатесы, типичные закуски и основные блюда. Уличную еду с 700-летним стажем и идею «cucina povera». И заглянем глубже — в устройство итальянского общества, винодельческие традиции региона и менталитет флорентийцев. Оказавшись в Тоскане, готовьтесь стать немножечко гурманом и распробовать главные вкусности!

Что вас ожидает

Изыски флорентийского рынка
Знакомство с гастрономией Тосканы начнётся с аппетитных рядов центрального рынка. Я объясню, какие продукты составляют основу местной кухни, чем знамениты флорентийские стейки Chianina и как выбирать колбаску из кабана, прошутто, тосканскую салями и финоккьону. А пока вы будете пробовать эти мясные закуски вместе с овечьими сырами, за бокалом красного вина я расскажу о 5 зонах Тосканы и различиях в их кухне.

Старые рецепты и новшества
Конечно, мы поговорим и о конкретных блюдах. Так, вы узнаете историю супа Caccioco, который появился в тосканской гастрономии благодаря вдове рыбака, и особеннного тунца из Кьянти. Я расскажу о предпочтениях тех, кого в средневековой Италии называли «popolo minuto», а вы сможете выбрать любимое сочетание вкусов флорентийских брускетт: от традиционных с вялеными томатами до изысканных от шеф-поваров.

Средневековый фастфуд и сезонные лакомства
А в квартале Медичи вы найдёте самое необычное: неподалёку от собора Санта-Мария-дель-Фьоре мы заглянем в местечко, где продают средневековые закуски. Этот стритфуд любим флорентийцами последние 700 лет — вы узнаете о его социальной роли и сможете сравнить древние кушанья с привычными современными. А после отправимся в лучшую джелатерию города, где вы выберете десерт по сезону.

Организационные детали

Всё, что вы захотите попробовать, оплачивается дополнительно.

Место встречи

Начало экскурсии у церкви Сан-Лоренцо. Точное место встречи вы узнаете сразу после бронирования.

Остались вопросы?

Задать вопросы гидуВы можете пообщаться с гидом до оплаты заказа и получить ответы на все интересующие вас вопросы

Закажите экскурсию на любой из доступных дней в календаре

  • Это индивидуальная экскурсия на русском языке, гид проведет ее для вас и вашей компании.
  • На сайте вы оплачиваете 23% стоимости, а остальные деньги — гиду на месте. Вы можете задать гиду любые вопросы до оплаты.
Июль 2022
пнвтсрчтптсбвс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
€ 130
19
€ 130
20
21
22
23
24
25
26
€ 130
27
€ 130
28
€ 130
29
€ 130
30
€ 130
31
Август 2022
пнвтсрчтптсбвс
1
€ 130
2
€ 130
3
€ 130
4
€ 130
5
€ 130
6
€ 130
7
8
€ 130
9
€ 130
10
€ 130
11
€ 130
12
€ 130
13
€ 130
14
15
€ 130
16
€ 130
17
€ 130
18
€ 130
19
€ 130
20
€ 130
21
22
€ 130
23
€ 130
24
€ 130
25
€ 130
26
€ 130
27
€ 130
28
29
€ 130
30
€ 130
31
€ 130
День занят
День свободен
Заказать
Елена — гид во Флоренции 
Всем привет! Меня зовут Елена, родилась в Москве, большую часть жизни провела в Одессе и, однажды приехав во Флоренцию, влюбилась в этот удивительный город. Здесь я встретила свою любовь и резко поменяла профессию скучного банкира на жизнерадостного гида. Я люблю кухню Тосканы, ее вина, знаю о регионе уже чуть больше, чем муж-флориентиец. Мне нравится знакомить людей с удивительным городом, богатым самобытной историей и вкусной едой. Каждая прогулка индивидуальна и зависит от ваших предпочтений, но не влюбиться во Флоренцию после нее вы точно не сможете!

6 отзывов путешественников

5.0
Написать отзыв могут только посетившие экскурсию путешественники. Подробнее
0
0
0
0
6
Anastassia

Спасибо Елене! Нам все очень понравилось, особенно сыры и колбаски на местном рынке :) Флоренция открылась с другой стороны ❤️

Сергей
Опыт: 3 экскурсии

Отлично проведённое время в компании Елены! Смело рекомендую туристам , было очень интересно, красиво и вкусно!!!

Елена

Мы остались очень довольны этой экскурсией, все очень понятно, доступно, вкусно и радостно. Елена очень светлый, добрый человек, интересный рассказчик, увлечена своей работой, совершенствуется в профессии, находя новые аспекты и направления. Ей желаем всего самого хорошего. Рекомендую.

Наталья
Опыт: 8 экскурсий

Отличная вкусная экскурсия! Очень понравилась.

Алексей
Опыт: 22 экскурсии

Экскурсовод Елена очень легко, комфортно и интересно провела для нас экскурсию. Очень много интересной информации и прекрасных эмоций. Огромное спасибо и до встречи!!!

Светлана
Опыт: 6 экскурсий

Елена прекрасный экскурсовод и человек. Очень много знает не только про Флоренцию , но и об Италии. Несмотря на то, что экскурсия была на определённую тему, рассказала много всего о Флоренции и ее истории. Рассказывает очень интересно, чувствуется глубокая заинтересованность Елены, ее энтузиазм и любовь к Флоренции заражают, хочется узнать больше! Спасибо за прекрасно проведённое время!

38 отзывов на другие экскурсии гида

Маргарита

Заказывала экскурсию для мамы с подругой. Они остались очень сильно довольны и попросили обязательно сотавить отзыв. Они были в первый раз во Флоренции, путешественники они не самые опытные. Но их встретили прям на вокзале, везде поводили, рассказали, показали где отведать самых вкусных стейков. мама с подругой остались под большим впечатлением. Спасибо вам большое !!!

Irina

Впечатления только положительные,все прошло просто отлично, увлекательная поездка по красивым местам в сопровождении очень приятного и интеллигентного гида! Елена, спасибо Вам большое!

Другие экскурсии во Флоренции

Фото - Экскурсия: "Величие и великолепие галереи Уффици"
2 часа
В музее
индивидуальная
Величие и великолепие галереи Уффици 
Изучить контекст создания шедевров и «прочитать» их детали 
€ 26 за человека
Фото - Экскурсия: "Влюбиться во Флоренцию"
скидка
25%
2.5 часа
Пешком
индивидуальная
Влюбиться во Флоренцию 
Понять, почему Флоренция — один из самых прекрасных городов в мире 
€ 140 € 105 за экскурсию
Фото - Экскурсия: "Прогулка по Флоренции сквозь тысячелетия"
скидка
35%
2.5 часа
Пешком
индивидуальная
Прогулка по Флоренции сквозь тысячелетия 
Узнать о главных страницах жизни города на прогулке с историком искусства 
€ 180 € 117 за экскурсию

Частые вопросы путешественников по экскурсии

Где начинается маршрут?

У церкви Сан-Лоренцо. Точное место встречи вы узнаете после внесения предоплаты.

Можно задать вопрос до бронирования?

Да, организатор ответит на ваши вопросы в течение 9 часов. Платить при этом не нужно, достаточно создать заказ с вопросом. Если потом вас что-либо не устроит, заказ можно отменить · Задать вопрос

В каких случаях бронирование может быть отменено?

Только в случае неблагоприятных погодных условий, например, если экскурсия на кораблике, а по прогнозу погоды аномально-сильный ветер. При этом гид предупредит вас об отмене, а мы вернем предоплату на карту. Во всех остальных случаях экскурсия состоится.

Кто еще будет вместе со мной, размер группы?

Если экскурсия индивидуальная, гид проведет встречу только для вас и вашей компании. Если групповая — на экскурсии будут другие участники, размер зависит от условий конкретной экскурсии.

Как оплатить экскурсию?

Создайте заказ на удобную дату и время, и внесите предоплату как можно скорее, чтобы другие путешественники не заняли ваше место. После этого вам станут доступны контакты организатора и точное место встречи. Оставшуюся стоимость оплатите организатору напрямую.
В редких случаях оплата полностью происходит на Трипстере. Тогда платить организатору напрямую не требуется.

Если я отменю бронирование, вернутся деньги?

При отмене за 48 часов или раньше мы вернем всю предоплату. Скорость возврата будет зависеть от вашего банка, обычно это занимает не более 72 часов. Все остальные случаи возврата средств описаны в политике возврата.