Истина в бокале: индивидуальный винный тур с профессиональным сомелье

Научиться подбирать блюда к пинотажу и каберне, отведать главный белый сорт ЮАР и насладиться видами

Вас ждёт настоящее погружение в искусство виноделия Южной Африки. Мы побываем на винодельнях трёх регионов — Франшхук, Стелленбош и Элджин, где история и пейзажи переплетаются с ароматами выдержанных вин. Вы сможете попробовать изысканные напитки, исследуете философию белых сортов и откроете силу и характер пинотажа. Прогуляетесь среди виноградников у подножия гор, узнаете о тонкостях винификации, поучаствуете в мастер-классе по «чтению» вина и при желании отведаете гастрономические шедевры в лучших ресторанах. Этот тур — о вкусе, вдохновении и наслаждении каждым моментом!

Фото отзыва 1: авторский тур "Истина в бокале: индивидуальный винный тур с профессиональным сомелье"

Фото отзыва 2: авторский тур "Истина в бокале: индивидуальный винный тур с профессиональным сомелье"

+49

Авторский тур

Длительность

3 дня

Размер группы

до 3 человек

Дети

Можно с детьми

$ 1390$ 1251

за 1–3 человек, независимо от числа участников

10%Скидка при заказе до 31 декабря

Уточнить детали можно до оплаты

Гарантия лучшей цены Если вы найдёте цену ниже, мы вернём разницу. Подробнее

Организационные детали

Не включено в стоимость.

Проживание

Не входит в стоимость.

Программа

Начало тура: Кейптаун, 8:30 (возможна корректировка времени)

Финиш: Кейптаун, 21:00 (возможна корректировка времени)

Начнём наше путешествие с неспешного знакомства с искусством дегустации. Утро посвятим игристым винам Cap Classique — разберём тонкости дозажа, оценим структуру пузырьков и, при желании, попробуем сабраж.

Во время обеда исследуем белые вина — сравним стили шардоне и семийона, выдержанные в стали и дубе, обсудим влияние осадка и подберём к каждому образцу идеальные гастропары. Завершим день насыщенными бордосскими купажами и Syrah, поговорим о танинах, выдержке и структуре.

Мы посетим знаковые винодельни региона — Haute Cabrière (Pierre Jourdan) с подземным залом, La Motte с художественным центром и Holden Manz, где виноградники живописно раскинулись у подножия гор.

Франшхук порадует великолепными видами террас, гранитных и сланцевых склонов, утончённой капско-французской архитектуры. За обедом и ужином вы сможете отведать локальные продукты — фермерские сыры, мясные деликатесы и блюда с ароматом прованса. При желании можно устроить ужин с самим виноделом.

Полезная информация

При бронировании вы вносите предоплату на сайте. Оставшаяся сумма оплачивается наличными (предпочтительно) или переводом на международную карту по договорённости в день старта тура.

Проведение тура возможно в любые удобные вам даты, а также для большего числа участников с корректировкой цены.

Включено в стоимость

Комфортный трансфер по всем винодельням
Сопровождение дипломированного русскоязычного гида-сомелье
Обучение технологии производства вин, особенностям южноафриканского виноделия, правильной сервировке и подбору гастрономических сочетаний

Оплачивается отдельно

Авиабилеты до Кейптауна и обратно
Проживание
Питание (обеды и ужины от $20 на человека)
Дегустации на винодельнях ($5–15 за человека)
Доплата за минивэн при группе более 3 человек — $300

Обратите внимание: все заявленные винодельни могут быть заменены на аналогичные по статусу и содержанию по согласованию с вами.

Условия бронирования

Предоплата 15%, остальное — организатору напрямую

Бесплатная отмена за 48 часов

Проходит на русском языке

Для предоплаты на Трипстере принимаем карты российских и иностранных банков

Задать вопросы организатору можно в заказе до предоплаты

Доступные даты

23—25 дек (вт—чт)$ 1251
26—28 дек (пт—вс)$ 1251
30 дек — 1 янв (вт—чт)$ 1251
2—4 янв (пт—вс)$ 1251
6—8 янв (вт—чт)$ 1251
9—11 янв (пт—вс)$ 1251
13—15 янв (вт—чт)$ 1251
16—18 янв (пт—вс)$ 1251
20—22 янв (вт—чт)$ 1251
23—25 янв (пт—вс)$ 1251
27—29 янв (вт—чт)$ 1251
30 янв — 1 фев (пт—вс)$ 1251
3—5 фев (вт—чт)$ 1251
6—8 фев (пт—вс)$ 1251
10—12 фев (вт—чт)$ 1251
13—15 фев (пт—вс)$ 1251
17—19 фев (вт—чт)$ 1251
20—22 фев (пт—вс)$ 1251
24—26 фев (вт—чт)$ 1251
27 фев — 1 мар (пт—вс)$ 1251
3—5 мар (вт—чт)$ 1251

На Трипстере вы оплачиваете 15% от стоимости, остальные деньги организатору напрямую. Если хотите уточнить детали перед оплатой, напишите организатору.

Винное воспитание мне дал Санкт-Петербург: школа сомелье «Миллезим», любимая работа кавистом и 6 лет в виноторговле. Потом случился Кейптаун — и я влюбился как мальчишка :) Горы, океанский воздух, тёплые люди, вина, в которые хочется вслушиваться, и безупречный сервис. Я переехал, прошёл курсы WOSA, готовлюсь к Cape Wine Academy. Сейчас живу в Кейптауне и аккуратно собираю для вас индивидуальные винные туры. Со мной вы окунётесь в мир вина Южной Африки, познакомитесь с виноделами, попробуете сами собрать виноград и многое другое в зависимости от сезона. Вы получите не только новые эмоции и впечатления, но и знания в сфере виноградарства и виноделия, а также бесценный дегустационный опыт! Приезжайте в гости и будьте счастливы!

Все предложения организатора · 2 Задать вопрос