Чем знаменита улица Рубинштейна в Санкт‑Петербурге

Написали статью вместе с гидами

Павел

Гид в Москве

⭐4.8

741 отзыв

Гид‑комик, который умеет зажечь и удивить своими рассказами.

Елена

Самые необычные места ждут вас, присоединяйтесь!

⭐4.9

108 отзывов

Петербурженка в третьем поколении с режиссёрским образованием.

История улицы

В XVIII веке на месте этой популярной питерской локации была просека. Она соединяла Невский проспект с Загородной дорогой (сегодня — Загородный проспект). В 1739 году ей присвоили название Головин переулок. Предположительно в честь графа Фёдора Головина — одного из сподвижников Петра I. Ещё через 60 лет Головин переулок переименовали в Троицкий — из‑за его близости к подворью Троице‑Сергиевой лавры.

1900–1902 годы. Пять углов • 1900–1903 годы. Троицкая улица. Фото: личный архив uhead • 1910 год. Кондитерский магазин «Жорж Борман». Фото: ателье Буллы

Троицкий переулок, хоть и прилегал к Невскому проспекту, на столичную улицу похож не был: тут стояли невысокие деревянные домики, были огороды, паслись козы. После пожара 1862 года от построек остались пепелища. Восстановление переулка проходило в эпоху Александра II. Именно при нём и сформировался сегодняшний вид улицы. Хотя некоторые знаковые дома украсили её значительно позже.

Исторические экскурсии в Санкт‑Петербурге

В 1887‑м Троицкий переулок стал Троицкой улицей, а ещё через несколько лет — модной столичной локацией. Причём буквально: тут заработали десятки всевозможных салонов мод и ателье. Петербуржцы и гости города приезжали сюда не только за повседневной одеждой, но и за экстравагантными головными уборами, парадными мундирами, заграничными выкройками. А главным культурным заведением улицы тогда считался Троицкий театр миниатюр (сегодня в этом здании находится Малый драматический театр). В 1913‑м на его сцене 20‑летний Владимир Маяковский выступил с докладом о поэзии будущего.

После Октябрьской революции модные салоны закрылись, а улицу переименовали в честь композитора Антона Рубинштейна, который когда‑то проживал в доме №38. Одной из главных «визиток» в советское время на Рубинштейна был Ленинградский рок‑клуб — первая официальная площадка для концертов советских рок‑коллективов. Среди них были «Кино» и «Аквариум», «Алиса» и «ДДТ». Сегодня на его месте — детский музыкальный театр «Зазеркалье».

Уже в начале XXI века улица Рубинштейна неожиданно стала местом силы для рестораторов. Сегодня на участке длиной в 760 метров можно обнаружить десятки кафе и ресторанов разного уровня и ценовой категории.

Гастрономические истоки

Рубинштейна стала превращаться в главную гастрономическую улицу после успеха «Моллиз», открывшегося в 1994 году. Это старейший паб в нашем городе, который стал катализатором ресторанного взрыва в середине 2000‑х. С тех пор бары и рестораны появились практически в каждом доме, и именно так возник первый в Петербурге ресторанный кластер.

Елена, гид в Санкт-Петербурге

2 экскурсии в Трипстере

Улица конфликтов

Статус главной ресторанной улицы города совершенно не радует людей, которые тут проживают на постоянной основе. Пик противостояния рубинштейновцев с барной индустрией выпал на июнь 2019 года, когда улица стала местом проведения стендап‑фестиваля. Один из концертов должен был пройти в уже не существующем баре «Компромисс» — в доме, где 30 лет квартировал главный прожарщик советской действительности Сергей Довлатов («Компромисс» — название сборника его новелл). Однако жильцы дома сказали твёрдое «нет» любым проявлениям смеха в этих стенах. Получилось очень в стиле произведений Сергея Донатовича: организаторы и жильцы не смогли найти то, что, казалось бы, указано в названии бара.

Павел, гид в Москве

13 экскурсий в Трипстере

1927–1930 годы. Пять углов • 1948–1953 годы. Дом №36 на улице Рубинштейна, балкон квартиры 38. Фото: профессор ЛИИВТА Л. В. Арнольд

До­сто­при­ме­ча­тель­но­сти

Питерцы и гости города приходят на улицу Рубинштейна не только поесть или посидеть с бокалом вина в атмосферном баре, но и познакомиться с историей города. Многие из домов здесь хранят память об известных людях. Расскажем о некоторых зданиях и их знаменитых жильцах.

Дом И. И. Ростовцева

Адрес: улица Рубинштейна, 2 / Невский проспект, 45

Это угловое пятиэтажное здание с пышно украшенным лепниной фасадом построено в 1870‑х. В разные годы тут размещались: контора Пароходного общества на Волге, фотоателье, магазин роялей, банк, кофейня. В 1906 году одна из квартир использовалась для конспиративной встречи революционеров — Ленина и Лепешинского. А в 1950‑х в этом доме открылось первое в городе на Неве кафе‑автомат. В вендинговых машинах из ГДР ленинградцы могли купить пирожные и бутерброды, соки и газированную воду.

Связь с Достоевским

В 1858 году в доме Ростовцева открылась Мариинская женская гимназия, положившая начало всесословному женскому образованию в России. Одной из её самых известных выпускниц стала Анна Сниткина, будущая супруга Фёдора Достоевского. Чтобы расплатиться с долгами, 20‑летняя стенографистка, закончив гимназию с золотой медалью, пришла работать к 45‑летнему писателю. Менее чем за месяц они вместе создали роман «Игрок», что спасло Достоевского от кабального контракта с издателем.

Елена, гид в Санкт-Петербурге

2 экскурсии в Трипстере

Доходный дом П. К. Палкина

Адрес: улица Рубинштейна, 4

Памятник архитектуры стиля модерн построили в начале 1900‑х для известного ресторатора Павла Палкина. Фасад украшают арочные окна, флористические барельефы, изящные кованые решётки. А над центральным входом — маскарон с лицом задумчивой девы. Следы «прекрасной эпохи» остались и в парадной. Особенно впечатляют витражи с алыми цветами.

Котлеты и соловьи

Палкины — это целая ресторанная династия. Её основатель Анисим Палкин открыл свой первый трактир в Петербурге ещё в конце XVIII века. Заведение специализировалось на русской кухне, гости кушали фирменные куриные котлеты «по‑палкински» под пение живых соловьёв. Уверен, эти соловьи старались, ведь у них была отличная мотивация — тоже не оказаться в котлете.

Павел, гид в Москве

13 экскурсий в Трипстере

Вкус из прошлого

В ресторане «Палкин», который и в наши дни работает на Невском проспекте в доме №47, до сих пор подают самое знаменитое блюдо XIX века — стерлядь в шампанском, символ роскоши и соединения русских продуктов с французской техникой.

Елена, гид в Санкт-Петербурге

2 экскурсии в Трипстере

В разные годы тут располагались гранитная мастерская, магазин перчаток «Ж. Верн», книгоиздательство. А среди знаменитых жильцов дома были поэт Серебряного века Николай Агнивцев, прозаик Вячеслав Шишков, театральный режиссёр Александр Брянцев.

Фасад • Внутренний двор • Фото: Екатерина Борисова, CC BY-SA 4.0, Бегущий из города, CC BY-SA 4.0

«Слеза социализма»

Адрес: улица Рубинштейна, 7

Один из самых известных образцов архитектуры конструктивизма в Северной столице. Пайщиками этого кооперативного здания были молодые инженеры и литераторы — приверженцы «нового быта».

Лаконичная шестиэтажная постройка, напрочь лишённая декора, сильно выделялась на фоне других домов исторической улицы. Планировка внутренних помещений тоже была экспериментальной. В маленьких квартирах с тонкими стенами отсутствовали кухни — питаться предлагалось в столовой на первом этаже. Внизу также располагались душевые, библиотека и детская комната. На каждый этаж приходился один‑единственный санузел. А на террасе на пятом этаже находились оранжерея и площадка для принятия солнечных ванн.

Спорный проект

Как показала практика, жить в доме, где душевые располагались только на первом этаже, а завтраки, обеды и ужины подавались исключительно по расписанию, было попросту неудобно. Его жители, которые сперва были настроены романтически и помогали в строительстве, быстро разочаровались в этой затее. А глава города, увидев «Слезу социализма» впервые, сказал, что этот дом надо накрыть стеклянным колпаком и написать на нём: «так строить нельзя!»

Елена, гид в Санкт-Петербурге

2 экскурсии в Трипстере

Отвергнут создателем

Архитектор «Слезы социализма» Андрей Оль пообещал, что сам поселится в этом доме‑коммуне, но не поселился. Решил строить социализм в другом доме — в квартире с персональным туалетом.

Павел, гид в Москве

13 экскурсий в Трипстере

Проживавшая в этом здании писательница Ольга Берггольц назвала его «самым нелепым домом в Ленинграде». Только после перепланировки в 1960‑х в его квартирах появились отдельные кухни и туалеты. А своё название дом предположительно получил из‑за подтёков, «украшавших» его фасад. Символизировавшая новый быт постройка постоянно протекала изнутри.

Доходный дом графа М. П. Толстого

Адрес: улица Рубинштейна, 15-17 / набережная Фонтанки, 54

Здание возвели в 1910‑х для графа Михаила Толстого по чертежам известного русского архитектора Фёдора Лидваля (среди других его проектов — гостиница «Астория»).

Смелая задумка

Толстовский дом прозвали «домом всех сословий» из‑за необычной для начала XX века идеи: создать пространство, где могли бы жить люди с разным достатком. Здесь разместили как небольшие скромные квартиры, так и роскошные многокомнатные апартаменты. При этом всем жильцам, независимо от социального статуса, были доступны передовые по тем временам инженерные новинки: водопровод, канализация, лифты, электричество. Таким образом ещё тогда воплотилась современная градостроительная идея — создать внутри одного здания полноценную социальную среду, похожую на маленький город.

Елена, гид в Санкт-Петербурге

2 экскурсии в Трипстере

Объёмное шестиэтажное здание соединяет улицу Рубинштейна с набережной Фонтанки. Из‑за неправильных очертаний строительного участка Лидвалю пришлось разработать проект сложной конструкции — с системой трёх проходных дворов. Фактически они образуют маленькую улицу.

Доходный дом графа М. П. Толстого • Внутренний двор • Со стороны Фонтанки • Фото: Ninara, CC BY 2.0, Potekhin, CC BY-SA 3.0

Фасады дома в стиле северного модерна украшают трёхпролётные арки. Они декорированы пилястрами, обелисками и изящными фонарями. Оценить всю грандиозность этой постройки получится как со стороны улицы Рубинштейна, так и с набережной Фонтанки.

Среди бывших жильцов этого дома — писатель Александр Куприн, балерина Галина Кремшевская, профессор Владимир Гаршин, певец Эдуард Хиль. Здание засветилось и в культовых советских фильмах: здесь проживают героини мелодрамы «Зимняя вишня», а также бабушка главного героя подростковой драмы «Вам и не снилось…».

Дом Петербургской купеческой управы

Адрес: улица Рубинштейна, 23

Целый комплекс зданий в стиле неоклассицизм по проекту Александра Барышникова (по его чертежам строили Покровский собор в Гатчине). Среди пайщиков дома был лесопромышленник Антип Ефремов — отец советского писателя‑фантаста Ивана Ефремова. Будущий автор «Лезвия бритвы» жил здесь с 1921‑го по 1935‑й. Среди других известных жильцов дома — комик Аркадий Райкин, драматург Алексей Арбузов, американский журналист Джон Рид, кинооператор Вячеслав Горданов.

Литературные экскурсии по Санкт‑Петербургу

А ещё эта постройка тесно связана с судьбой Сергея Довлатова. Известный советский писатель‑эмигрант прожил в одной из коммуналок этого дома почти 30 лет — с 1944‑го до 1972‑го. Яркие воспоминания о жизни на Рубинштейна можно встретить в его произведениях. Сегодня фасад дома украшает мемориальная доска в память о писателе. А ещё возле здания можно увидеть один из самых популярных литературных памятников города: скульптурная композиция изображает Довлатова и его любимого фокстерьера Глашу.

Отцы и дети

Памятник Довлатову был установлен здесь в 2016 году на средства бизнесмена Дмитрия Никитина. Эта история очень любопытна. Однажды, придя домой с работы, Дмитрий застал своего сына‑подростка с книгой в руках, что несказанно порадовало отца. Никитин решил поставить памятник писателю, заинтересовавшему его отпрыска. Как можно догадаться, автором книги оказался Сергей Донатович Довлатов.

Елена, гид в Санкт-Петербурге

2 экскурсии в Трипстере

Фото: Shutterstock

Доходный дом М. В. Баструевой

Адрес: улица Рубинштейна, 36

Архитектурный памятник в стиле необарокко — творение двух известных зодчих. Доходный дом был возведён в 1873‑м по оригинальному проекту Василия Кенеля (автора здания цирка на Фонтанке). Однако свой нынешний облик постройка приобрела несколько лет спустя благодаря Георгию Винтергальтеру. Он украсил фасад полуколоннами, помпезными пилястрами, маскаронами, скульптурами амуров.

Колыбель русского кинематографа

В доме Баструевой располагалась «Фабрика кинематографических лент» Александра Дранкова — человека‑эпохи, которого называли «отцом российского кино». Именно в этих стенах был создан первый в России игровой фильм «Понизовая вольница» («Стенька Разин»), премьера которого состоялась в 1908 году. Дранков был по‑настоящему авантюрной фигурой: например, не получив разрешение на съёмку великого писателя Льва Толстого, он спрятался с камерой во флигеле и снимал через декоративное окошко. А для звукового сопровождения своих фильмов использовал фонограф, став пионером в этой области.

Елена, гид в Санкт-Петербурге

2 экскурсии в Трипстере

Фото: Михаил Денисенко, Людмила Мизина, Татьяна Курбацкая

В советское время в этом здании дворцового типа какое‑то время располагался металлоштамповочный цех. А объектом культурного наследия постройка стала только в 2009‑м. Сегодня этот дом известен прежде всего рекордными ценами на жилплощадь.

Доходный дом Ш. З. Иоффа

Адрес: улица Рубинштейна, 40 / Загородный проспект, 11

Это символ перекрёстка «Пять углов» — так питерцы называют место, где Загородный проспект пересекается сразу с тремя улицами: Рубинштейна, Ломоносова и Разъезжей. Угловой дом‑утюг украшает двухуровневая башня с куполообразной крышей. Фасад неоклассической постройки впечатляет пышным декором: рельефные карнизы, вазы, десятки кариатид в виде жриц и танцовщиц.

В начале XX века в доме‑утюге располагались люксовые магазины и кинотеатр на 300 мест. А в советское время в одной из квартир проживали физик Матвей Бронштейн и писательница Лидия Чуковская. К ним в гости часто приходила Анна Ахматова. Сегодня в башне исторической постройки находится студия художника и фотографа Сергея Сёмкина.

Загадочное прошлое

«Пять углов» не просто так сыскали славу мистического места. В начале XIX века на месте нынешнего дома Иоффа стояло здание, в котором жила и держала гадальный салон некая княгиня Шарлотта Кирхгоф. Именно она предсказала гибель трёх великих русских писателей — Пушкина, Лермонтова и Грибоедова. А накануне войны 1812 года к гадалке инкогнито приезжал сам император Александр I. Кирхгоф напророчила ему «великое несчастье» (пожар в Москве) и «блестящее будущее» (вступление в Париж), что впоследствии полностью сбылось.

Елена, гид в Санкт-Петербурге

2 экскурсии в Трипстере

Призраки и коты

Вся прелесть дома Иоффа — в деталях. Например, в окне‑иллюминаторе студии Сергея Сёмкина по ночам горит свет и маячит манекен, похожий на призрака. Уверен, такой сюрприз помогает подвыпившей публике куда быстрее протрезветь. А справа от арки во двор со стороны улицы Рубинштейна можно увидеть маленького котика из бетона. Это работа уличного художника под псевдонимом Jiminy Lummox: он налепил по всей России 200 таких котов, и один из них притаился возле «Пяти углов».

Павел, гид в Москве

13 экскурсий в Трипстере

Фото: Shutterstock

Интересные факты о знаменитой улице

Изобилие кафе и ресторанов на Рубинштейна заметили и иностранные гости Санкт‑Петербурга. В 2015‑м издание Washington Post включило питерскую локацию в список главных ресторанных улиц Европы.

До революции на улице находились дипломатические представительства пяти стран — Болгарии, Бразилии, Монако, США и Швейцарии.

В 1870‑х дом №13 занимал Клуб художников. Он ежегодно устраивал на Рождество балы для детей. В декабре 1875‑го на таком мероприятии побывал Ф. М. Достоевский, сопровождая дочь Любу. Этот утренник вдохновил писателя на создание рождественского рассказа «Мальчик у Христа на ёлке».

В память о Довлатове

Начиная с 2016 года, на Рубинштейна ежегодно проходит фестиваль «День Д», посвящённый Сергею Довлатову. На два дня улица становится площадкой для экскурсий, квестов и других мероприятий. Визитной карточкой «Дня Д» стал «рюмочный путь» — импровизированный маршрут по барам и ресторанам на Рубинштейна. Десятки заведений в эти дни вводят в меню специальный шот «Серёжа». Секретный код для его заказа: «Выпьем за Довлатова».

Елена, гид в Санкт-Петербурге

2 экскурсии в Трипстере

Заключение

Уютная историческая локация в самом центре Питера — место и красивое, и «вкусное». Исследовать его можно самостоятельно, но интереснее — с местными гидами. Ведь они не только погрузят вас в историю улицы Рубинштейна, но и расскажут немало интересного о близлежащих дворах, улочках и других небанальных до­сто­при­ме­ча­тель­но­стях города.