Прекрасный мастер-класс у Наталии. Нас была большая компания из 10 человек. Делали чахохбили, хачапури, хинкали и рулеты из баклажан. Получилось все очень вкусно, в чем мы быстро убедились. Помимо мастер-класса Наталия угостила домашними винами и различными сырами. Очень хочет все попробовать сделать самим, уже дома. Огромное спасибо хозяйки, большущий творческих планов Наталия. Привет из Сургута.
785 отзывов путешественников
Начнем с того, что Гия, который ведет мастер-класс, создает чрезвычайно располагающую атмосферу. Не просто приятное общение, а действительно как будто приехали к родственнику в гости и никто ни куда не спешит. На протяжении всего времени, было ощущение, что мы действительно желанные гости, а это дорогого стоит! С технической точки зрения, был представлен действительно оригинальный рецепт хачапури (не буду спойлить, для тех кто еще не был), но очень вкусный. Приготовив, хачапури и неспешно съев его, перешли к хинкалям, которые тоже были на славу. Помимо вина, в кафе есть очень вкусное крафтовое пиво - для меня было особенно хорошо :) В целом оценка 10 из 10 не только насчет содержания мастер-класса, а и за саму атмосферу "домашности" которую я нигде в подобных местах не встречал, ведь обычно во всех туристических вещах "время-деньги" очень ощущается... На стенах заведения можно оставить свою благодарность, что мы с удовольствием и сделали. Еще раз огромное спасибо и удачи этим замечательным людям!
Мне подобный опыт интересен. Понравилась повар, которая учила. К сожалению, делать надо немного, все заготовлено заранее. Хинкали получились не такие, к которым мы привыкли. Тесто как бы расквасилось при варке, так как по рецепту этого ресторана туда не добавляют яйцо. Ну и соответственно хинкали получились некрасивые. В целом все понравилось, но без восторга.
Огромное спасибо Наталье! Незабываемые впечатления получили от времени, проведенном в ее доме . Все, начиная от радушного приема и заканчивая дегустацией приготовленных блюд было выше всяких похвал. Всем рекомендую этот мастер-класс! Очень надеюсь, что дома мне удастся повторить то, что мы приготовили вместе с Натальей. Еще раз большущее спасибо Наталье! Ольга и Евгений
Спасибо Гие и его прекрасной команде: обеим чудесным Мзиям! Ко всем посетителям здесь относятся как к дорогим гостям. Вкуснейшая аутентичная еда(поверьте человеку, выросшему на Кавказе). . Небольшой семейный уютный ресторан. Гия увлекает своими рассказами о производстве вина, о сырах. Хочется сказать, что непросто в наше время встретить человека с таким академически чистым русским языком. Итак, мастер-класс прошёл как встреча друзей. Я получила рецепт хачапури, будем пробовать дома. Надеюсь, что найду подходящие сыры. Посетители ресторана и мастер-класса при желании могут оставлять свои отзывы на стене, что мы и сделали)). И это отдельное удовольствие, когда ты стоишь и читаешь отзывы и пожелания на разных языках, идущие от самого сердца. Спасибо за все, дорогие! Мы в Грузии уже две недели. Возможно, кому-то будет полезна информация. Я думаю, что в Грузии настолько безопасно, насколько может быть безопасно в нашем не совсем спокойном мире. Живу в Европе, владею тремя иностранными языками, но ни на одну секунду не пришла в голову мысль на всякий случай разговаривать с ребёнком не на русском языке. Российские масс-медиа лгут!
Прекрасная экскурсия в замечательном доме с гостеприимными хозяевами и очень колоритным тамадой! Полученные впечатления и эмоции сопоставимы с послевкусием, которое остаётся после хорошего вина!
Добрый день! Прекрасная экскурсия! По настоящему радушная и гостеприимная семья, мы чувствовали себя как дома, душевные тосты и танцы, вкусная домашняя еда, готовили хачапури и хинкали с бабушкой Лоли, пили много вина и знакомились с гиузинскими традициями, так вышло, что мы попали в самый разгар митингов, о которых так много писали в новостях, но поверьте, нигде и ни разу нас не обидели, напротив, мы чувствовали настоящее радушие и гостеприимство от многих людей этой замечательной страны, и ещё не раз вернёмся! СПАСИБО! Спасибо семье, Саве, Ингрид и Илье, и конечно лучшему тамаде Николаю! Вы лучшие!!!
Николай, искренне благодарим вас за организацию нашего вечера в гостях у грузинской семьи! Благодарим хозяев за гостеприимство и радушие! Мы попали в гости к совершенно незнакомым людям , а уезжали уже от друзей. Нас познакомили с грузинской кухней и научили готовить хинкали и хачапури! Нас познакомили с традициями застолья , где очень много тостов, песен и танцев! Мы окунулись в быт грузинской семьи и получили колоссальное удовольствие от общения и от атмосферы, которая царила в этот вечер! И как настоящие радушные хозяева , нас не хотели отпускать! Ещё раз Огромное Спасибо ! Желаем Вам Мира и Процветания, сохраняйте обычаи грузинские и как можно больше людей знакомьте со своей Великолепной Грузией! До новых встреч!!!
Ангелина, спасибо за Ваши слова. Ждем Вас к нам в гости вновь.)
Наша семья благодарит Николая и всю команду за великолепный вечер, профессионализм и радушие! Это был наш первый визит в Грузию и сразу мы попали в атмосферу заботы, уважения, гостеприимства и очень много интересного и познавательного !!!! Также мы отметили день рождения дочери и с нами была малышка 7 месяцев! И при всем никто не почувствовал хоть каких-то неудобств. С огромной благодарностью за такое удивительно тёплое знакомство со страной и с традициями!!! Всех благ и процветания!!!
Анжелика, спасибо большое за теплые слова! Были очень рады с Вами познакомиться. Приезжайте обязательно к нам еще:)
Отличная экскурсия, Олеся очень приятная и интересная девушка, узнали много интересного о городе, окунулись в атмосферу и действительно никуда не спешили. Отличный маршрут, все очень понравилось. Спасибо!
Популярные экскурсии в Тбилиси
Дегустации, очаровательный Сигнахи, монастырь Бодбе и Телави в экскурсии на микроавтобусе
Гастрономические, духовные и исторические открытия в благословенном крае
В одной поездке увидеть церковь Гергетской Троицы, арку Дружбы, слияние двух рек и водопад Гвелети
Прогуляться в мини-группе по историческим местам и узнать, как зарождался город