Индивидуальный гастрономический тур на Кавказе: национальные блюда, мастер-класс и пикник в горах
Приглашаем на Кавказ за вкусными открытиями, необычным гастрономическим опытом и, конечно, невероятными горными пейзажами. Есть будем много, вкусно и в разных локациях. Вас ждут обеды в ресторанах, в гостях у местного жителя и даже просто на природе, ведь никакое кафе не сравнится с пикником в окружении вершин. Вы попробуете балкарские блюда: традиционный суп ашрык, кабардинский пирог дэлэн и вкуснейший жау-баур. Для вас проведут кулинарный мастер-класс, на котором вы научитесь готовить хычины. А ещё вы увидите Эльбрус во всей красе, полюбуетесь Безенгийским ущельем и осмотрите старинные башни в ауле Кюннюм.
/https://cdn.tripster.ru/photos/909ec4f6-85a3-4206-ba5e-68029783d3a4.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/c7716d40-f124-4d20-b8bc-81a69d649937.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/4bc1a716-b437-47e4-9d32-4de8379d37de.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/af2e16b5-3512-4805-b8f3-02ae58abb3b6.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/860198d0-cbdb-45a3-92af-a31a87062c89.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/98e32ff1-88fe-4a4d-b610-c60975da47de.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/69a144b7-bcd0-43d4-a113-1ed5b8f6d56d.jpg)
Комфорт
Проживание. Не включено в стоимость. Предложим на выбор варианты отелей с завтраками или апартаменты класса люкс и забронируем для вас.
Питание. В стоимость включены обеды в ресторане, в горах и частном доме, мастер-класс по хычинам, пикник в горах и перекусы во время экскурсий, ужин в 3-й день. Остальное питание за доплату.
Вы попробуете блюда традиционной кухни. Например: суп ашрык, дэлэн, жау-баур.
Если у вас есть ограничения в питании, сообщите об этом до начала тура.
Транспорт. Nissan X-Trail, Hyundai Solaris, УАЗ «Патриот».
Дети. Участие возможно с любого возраста.
Программа
Прибытие, приветственный обед и автомобильная экскурсия по Нальчику
Встретим вас в аэропорту с приветственной корзиной, полной разных угощений. Отвезём в отель в Нальчике, а затем устроим праздничный обед в ресторане с видом на озеро. В меню: суп ашрык, дэлэн (пирог), жау-баур (необычный вид шашлыка), местный лимонад и многое другое.
После вас ждёт автомобильная экскурсия по Нальчику: будем знакомиться с брендами и товарами, которые производят в регионе. А ещё заглянем в магазины при конфетных фабриках города и пройдёмся по местному рынку.
Национальный парк «Приэльбрусье»: Эльбрус, Поляна Нарзанов и обед с видом на горы
Утром поедем в национальный парк «Приэльбрусье». По канатной дороге поднимемся на Эльбрус, посетим Поляну Нарзанов и попробуем 3 вида минеральной воды. Обедать будем с невероятным видом на снежные хребты. Нам подадут шурпу, местные домашние сыры, ароматный горный чай и сладости.
На обратном пути будем пить чай с халвой и конфетами. Вернёмся в Нальчик в 18:00-19:00. Ужин в кафе на выбор оплачивается самостоятельно.
Безенгийское ущелье, пикник в горах, башни в ауле Кюннюм и обед у местного жителя
Отправимся в Безенгийское ущелье, сделаем эффектные кадры на Языке Тролля и устроим лёгкий пикник с красивыми видами. Затем остановимся в высокогорном селе Верхняя Балкария, побываем у Нижнего Голубого озера и полюбуемся Черкесской тесниной.
Заедем в аул Кюннюм и осмотрим старинные родовые и сторожевые башни. На обед нас ждёт к себе местный житель. Хозяин дома приготовит свои фирменные балкарские блюда. Либо мы поедим в высокогорном кафе с видом на ущелье.
Затем вас ждёт мастер-класс по приготовлению национального балкарского блюда — хычинов. Поужинаем в ресторане с видом на озеро.
Что включено в цену
- Обеды, пикник и перекусы
- Трансферы по маршруту на внедорожниках
- Трансфер из/в аэропорта
- Услуги гида
- Мастер-класс по хычинам
- Туристический сбор в национальном парке
- Информационная помощь и рекомендации для тех, кто хочет приехать раньше и остаться после тура (где жить, куда сходить)
Оплачивается отдельно
- Билеты до Минеральных Вод или Нальчика и обратно
- Проживание (от 3500 ₽ до 6000 ₽ за сутки)
- Питание вне программы
- Подъём по канатной дороге
Условия бронирования
Доступные даты
- 10—13 апр (чт—вс)31 410 ₽ за одного
- 1—4 мая (чт—вс)31 410 ₽ за одного
- 8—11 мая (чт—вс)31 410 ₽ за одного
- 15—18 мая (чт—вс)31 410 ₽ за одного
- 22—25 мая (чт—вс)31 410 ₽ за одного
- 29 мая — 1 июн (чт—вс)31 410 ₽ за одного
- 5—8 июн (чт—вс)31 410 ₽ за одного
- 12—15 июн (чт—вс)31 410 ₽ за одного
- 19—22 июн (чт—вс)31 410 ₽ за одного
- 20—23 июн (пт—пн)31 410 ₽ за одного
- 3—6 июл (чт—вс)31 410 ₽ за одного
- 10—13 июл (чт—вс)31 410 ₽ за одного
- 28—31 авг (чт—вс)31 410 ₽ за одного
- 4—7 сент (чт—вс)31 410 ₽ за одного
- 11—14 сент (чт—вс)31 410 ₽ за одного
- 18—21 сент (чт—вс)31 410 ₽ за одного
- 25—28 сент (чт—вс)31 410 ₽ за одного
Отзывов пока нет
84 отзыва на другие предложения гида

У нас было свободное время в Нальчике и мы с мужем решили посетить мастер класс по приготовлению хычинов. Проходит мастер-класс в частном доме на большой кухне, что очень удобно. Хозяйка дома приятная женщина Фатима все рассказала нам и показала. С виду все просто, но столько нюансов с тестом для неопытных 🙈 после приготовления пили чай и ели хычины. Фатима любезно нам предложила попробовать также разные свои заготовки - смесь имбиря, лимона и апельсина, варенье и др. После мероприятия прислали подробный рецепт. Летом на даче обязательно попробуем!
С огромным воодушевлением посетили мастер класс по изготовлению хычинов. Очень понравилась доброжелательная атмосфера мастер класса,гостеприимство и открытость хозяйки. Было ощущение, что побывали в гостях у старой знакомой. Получились очень вкусные хычины с чудесным чаем. Татьяна, Виктория
Понравилось все! Гид Ирина поделилась тонкостями жизни республики,рассказала о всех знаковых местах и событиях связанных с городом Нальчик.Очень благодарны.
На Кавказе много прекрасных впечатлений- воздух, горы, национальные моменты. Но самое главно - это ЛЮДИ - приветливые, добродушные и гостеприимные. Сегодня были в гостях на МК « хычины» получили одно удовольствие от общения, теплого гостеприимства, вкусно накрытого стола. А самое главное научились своими руками уместить начинку, которая в 2 раза больше в тесто! 👏👏👏👏