Что вас ожидает
Чем больше зелени — тем лучше
Женгялов хац — традиционное армянское блюдо, которое готовят из теста и самых разных трав: кинзы, щавеля, укропа, петрушки и даже дикой крапивы. Зелени должно быть очень много — я расскажу вам, как её выбирать, как составить правильный букет из трав, и поделюсь историей появления этого блюда.
Так просто и так вкусно
Раскрываем секреты приготовления! Я научу вас замешивать тесто и тонко его раскатывать, правильно раскладывать начинку и защипывать края. А затем вы сами попробуете приготовить несколько лепёшек и мы обжарим их на раскалённой сковороде.
От свежеиспеченных лепёшек идёт такой чудесный аромат хлеба и зелени, что удержаться и не попробовать просто невозможно. И мы обязательно продегустируем их с таном или с вином.
P.S. Когда мы замесим наше тесто, его нужно будет оставить «отдыхать» на 15-20 минут. В это время мы приготовим бонусный легкий, вкусный, полезный зелёный салат из шпината.
Организационные детали
- Мастер-класс проходит у меня дома
- В стоимость включены все расходы, связанные с приготовлением, а также чай, кофе, тан, фрукты, конфеты и вино
Место встречи
Начало экскурсии в районе Давташен. Точное место встречи вы узнаете после внесения предоплаты.
Условия бронирования
Доступные даты
| пн | вт | ср | чт | пт | сб | вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 | ||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 €41 | 13 €41 | 14 €41 | 15 €41 |
16 €41 | 17 €41 | 18 €41 | 19 €41 | 20 €41 | 21 €41 | 22 €41 |
23 €41 | 24 €41 | 25 €41 | 26 €41 | 27 €41 | 28 €41 | 29 €41 |
30 €41 | 31 €41 |
| пн | вт | ср | чт | пт | сб | вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 €41 | 2 €41 | 3 €41 | 4 €41 | 5 €41 | ||
6 €41 | 7 €41 | 8 €41 | 9 €41 | 10 €41 | 11 €41 | 12 €41 |
13 €41 | 14 €41 | 15 €41 | 16 €41 | 17 €41 | 18 €41 | 19 €41 |
20 €41 | 21 €41 | 22 €41 | 23 €41 | 24 €41 | 25 €41 | 26 €41 |
27 €41 | 28 €41 | 29 €41 | 30 €41 | 31 €41 |
Анаит 
Тигран 
Андраник 
Роланд 
Гоар 
Рипсиме 
Зара 
Левон 
Тигран 
Анна 
Ашот 
Тигран