Готовим по-сибирски!

Приготовить аутентичные русские блюда на кулинарном мастер-классе в центре Новосибирска
Экскурсия Трипстера в Новосибирске
В избранном 0 экскурсий
Перейти в избранное

В сибирской кухне — вся история древнего края, от старообрядчества до переселений времен Столыпина. На кулинарном мастер-классе вы познакомитесь с Новосибирском через его кулинарные традиции и под руководством шеф-повара приготовите несколько характерных сибирских блюд — от горячего пирога с судаком до знаменитых пельменей.

Что вас ожидает

О местной кухне и не только
В уютной кулинарной студии Новосибирска вы узнаете об особенностях региональной кухни Сибири, её контрастах и многообразии. Я расскажу, как бок о бок соседствуют традиции старообрядческой, иудейской и среднеазиатской кухонь, а также старой украинской кухни переселенцев времен Столыпина.

Обед по-сибирски: готовим и едим
В компании шеф-повара вы на практике познакомитесь с премудростями сибирской кухни и своими руками приготовите несколько аутентичных русских блюд. Для мастер-класса вы сможете выбрать один их трех вариантов меню, каждый из которых включает в себя традиционные сибирские блюда, а также вкусный комплимент от шефа.

Примерное меню мастер-класса (на ваш выбор):
1. Пирожки с груздями; сборная мясная солянка; сибирские пельмени; блины с ягодным соусом; морс или травяной чай.
2. Борщ столыпинских переселенцев; жаркое из телятины в глиняных горшочках; русские оладьи; ягодный кисель.
3. Сибирская «двойная» уха (варится на очень крепком рыбном бульоне); ржаной пирог с судаком; карп на подушке из картофеля под грибным соусом; сладкие пирожки с местными дикими ягодами.

А после кулинарных трудов вас, конечно же, ждет вкуснейший сибирский обед из только что приготовленных блюд.

Организационные детали

  • Все ингредиенты для выбранного меню, мастер-класс от шеф-повара, аренда кулинарной студии включены в стоимость экскурсии.
  • Дети могут участвовать в мастер-классе с 10 лет, дети до 10 лет могут присутствовать на мастер-классе бесплатно.
  • Если у вас есть пищевые ограничения, предупредите гида заранее, и мы внесем соответствующие коррективы в меню.

Место встречи

Начало экскурсии у метро «Заельцовская». Точное место встречи вы узнаете сразу после бронирования.

Остались вопросы?

Задать вопросы гидуВы можете пообщаться с гидом до оплаты заказа и получить ответы на все интересующие вас вопросы

Закажите экскурсию на любой из доступных дней в календаре

  • Это индивидуальная экскурсия, гид проведет ее для вас и вашей компании.
  • На сайте вы оплачиваете 23% стоимости, а остальные деньги — гиду на месте. Вы можете задать гиду любые вопросы до оплаты.
Июль 2022
пнвтсрчтптсбвс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
4000 ₽
10
4000 ₽
11
4000 ₽
12
13
14
15
16
4000 ₽
17
4000 ₽
18
4000 ₽
19
20
21
22
23
4000 ₽
24
4000 ₽
25
4000 ₽
26
27
28
29
30
4000 ₽
31
4000 ₽
Август 2022
пнвтсрчтптсбвс
1
4000 ₽
2
3
4
5
6
4000 ₽
7
4000 ₽
8
4000 ₽
9
10
11
12
13
4000 ₽
14
4000 ₽
15
4000 ₽
16
17
18
19
20
4000 ₽
21
4000 ₽
22
4000 ₽
23
24
25
26
27
4000 ₽
28
4000 ₽
29
4000 ₽
30
31
День занят
День свободен
Заказать
Константин — гид в Новосибирске 
  • 3 года на Трипстере
  • 11 посетили
  • 1 отзыв
Меня зовут Константин. Я родился и вырос в Новосибирске. Мне нравится готовить блюда разных национальных кухонь: в первую очередь, тех стран, в которых удалось побывать. Но наибольший трепет все равно вызывает приготовление блюд, знакомых с детства: борща столыпинских переселенцев, сибирских пельменей, жаркого в горшочках. На мастер-классе я стараюсь рассказать истории блюд, их возможные вариации от региона к региону, особенности подачи. А еще угощаю участников копчеными деликатесами собственного приготовления.

Отзывы путешественников

5.0
Написать отзыв могут только посетившие экскурсию путешественники. Подробнее
0
0
0
0
1
Кузнецова
Опыт: 2 экскурсии

13 августа были на мастер-классе у Константина. Впечатление замечательное. Сочетание профессионализма, широкой эрудиции, чувства юмора. Было интересно и очень вкусно! Спасибо, Константин!

Другие экскурсии в Новосибирске

Фото - Экскурсия: "Красный проспект — сердце Новосибирска"
3 часа
На машине
индивидуальная
Красный проспект — сердце Новосибирска 
Проехать по самой длинной прямой улице в мире и увидеть ее главные достопримечательности 
от 4500 руб. за экскурсию
Фото - Экскурсия: "Добро пожаловать в Новосибирск!"
2.5 часа
Пешком
индивидуальная
Добро пожаловать в Новосибирск! 
Знакомство с историей и архитектурой города на насыщенной обзорной экскурсии 
3500 руб. за экскурсию
Фото - Экскурсия: "Автомобильная экскурсия по вечерней столице Сибири"
3 часа
На машине
индивидуальная
Автомобильная экскурсия по вечерней столице Сибири 
Полюбоваться Новосибирском в свете иллюминации, посетить знаковые места и проехаться по всем мостам 
от 5070 руб. за экскурсию

Частые вопросы путешественников по экскурсии

Где начинается маршрут?

У метро «Заельцовская». Точное место встречи вы узнаете после внесения предоплаты.

Можно задать вопрос до бронирования?

Да, организатор ответит на ваши вопросы в течение 5 часов. Платить при этом не нужно, достаточно создать заказ с вопросом. Если потом вас что-либо не устроит, заказ можно отменить · Задать вопрос

В каких случаях бронирование может быть отменено?

Только в случае неблагоприятных погодных условий, например, если экскурсия на кораблике, а по прогнозу погоды аномально-сильный ветер. При этом гид предупредит вас об отмене, а мы вернем предоплату на карту. Во всех остальных случаях экскурсия состоится.

Кто еще будет вместе со мной, размер группы?

Если экскурсия индивидуальная, гид проведет встречу только для вас и вашей компании. Если групповая — на экскурсии будут другие участники, размер зависит от условий конкретной экскурсии.

Как оплатить экскурсию?

Создайте заказ на удобную дату и время, и внесите предоплату как можно скорее, чтобы другие путешественники не заняли ваше место. После этого вам станут доступны контакты организатора и точное место встречи. Оставшуюся стоимость оплатите организатору напрямую.
В редких случаях оплата полностью происходит на Трипстере. Тогда платить организатору напрямую не требуется.

Если я отменю бронирование, вернутся деньги?

При отмене за 48 часов или раньше мы вернем всю предоплату. Скорость возврата будет зависеть от вашего банка, обычно это занимает не более 72 часов. Все остальные случаи возврата средств описаны в политике возврата.