Готовим по-сибирски!

Приготовить аутентичные русские блюда на кулинарном мастер-классе в центре Новосибирска
Экскурсия Трипстера в Новосибирске
В избранном 0 экскурсий
Перейти в избранное
В сибирской кухне — вся история древнего края, от старообрядчества до переселений времен Столыпина. На кулинарном мастер-классе вы познакомитесь с Новосибирском через его кулинарные традиции и под руководством шеф-повара приготовите несколько характерных сибирских блюд — от горячего пирога с судаком до знаменитых пельменей.
Индивидуальная экскурсия для 1–10 человек
Длительность
3 часа
Дети
Без детей
Как проходит
Пешком
Рейтинг
4000 руб.за человека
Гарантия лучшей ценыЕсли вы найдете цену ниже, мы вернем разницу. Подробнее
Заказать
При заказе вам не нужно ничего платить.Задайте гиду любые вопросы по экскурсии.

Что вас ожидает

О местной кухне и не только
В уютной кулинарной студии Новосибирска вы узнаете об особенностях региональной кухни Сибири, её контрастах и многообразии. Я расскажу, как бок о бок соседствуют традиции старообрядческой, иудейской и среднеазиатской кухонь, а также старой украинской кухни переселенцев времен Столыпина.

Обед по-сибирски: готовим и едим
В компании шеф-повара вы на практике познакомитесь с премудростями сибирской кухни и своими руками приготовите несколько аутентичных русских блюд. Для мастер-класса вы сможете выбрать один их трех вариантов меню, каждый из которых включает в себя традиционные сибирские блюда, а также вкусный комплимент от шефа.

Примерное меню мастер-класса (на ваш выбор):
1. Пирожки с груздями; сборная мясная солянка; сибирские пельмени; блины с ягодным соусом; морс или травяной чай.
2. Борщ столыпинских переселенцев; жаркое из телятины в глиняных горшочках; русские оладьи; ягодный кисель.
3. Сибирская «двойная» уха (варится на очень крепком рыбном бульоне); ржаной пирог с судаком; карп на подушке из картофеля под грибным соусом; сладкие пирожки с местными дикими ягодами.

А после кулинарных трудов вас, конечно же, ждет вкуснейший сибирский обед из только что приготовленных блюд.

Организационные детали

  • Все ингредиенты для выбранного меню, мастер-класс от шеф-повара, аренда кулинарной студии включены в стоимость экскурсии.
  • Дети могут участвовать в мастер-классе с 10 лет, дети до 10 лет могут присутствовать на мастер-классе бесплатно.
  • Если у вас есть пищевые ограничения, предупредите гида заранее, и мы внесем соответствующие коррективы в меню.

Место встречи

Начало экскурсии у метро «Заельцовская». Точное место встречи вы узнаете сразу после бронирования.

Остались вопросы?

Задать вопросы гидуВы можете пообщаться с гидом до оплаты заказа и получить ответы на все интересующие вас вопросы

Закажите экскурсию на любой из доступных дней в календаре

  • Это индивидуальная экскурсия, гид проведет ее для вас и вашей компании.
  • На сайте вы оплачиваете 23% стоимости, а остальные деньги — гиду на месте. Вы можете задать гиду любые вопросы до оплаты.
Апрель 2021
пнвтсрчтптсбвс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
4000 ₽
18
4000 ₽
19
4000 ₽
20
21
22
23
24
4000 ₽
25
4000 ₽
26
4000 ₽
27
28
29
30
Май 2021
пнвтсрчтптсбвс
1
4000 ₽
2
4000 ₽
3
4000 ₽
4
5
6
7
8
4000 ₽
9
4000 ₽
10
4000 ₽
11
12
13
14
15
4000 ₽
16
4000 ₽
17
4000 ₽
18
19
20
21
22
4000 ₽
23
4000 ₽
24
4000 ₽
25
26
27
28
29
4000 ₽
30
4000 ₽
31
4000 ₽
День занят
День свободен
Заказать
Гид в Новосибирске
Обычно отвечает в течение 11 часов
О гиде
Меня зовут Константин. Я родился и вырос в Новосибирске. Мне нравится готовить блюда разных национальных кухонь: в первую очередь, тех стран, в которых удалось побывать. Но наибольший трепет все равно вызывает приготовление блюд, знакомых с детства: борща столыпинских переселенцев, сибирских пельменей, жаркого в горшочках. На мастер-классе я стараюсь рассказать истории блюд, их возможные вариации от региона к региону, особенности подачи. А еще угощаю участников копчеными деликатесами собственного приготовления.
Подробнее

Отзывы путешественников

Написать отзыв могут только посетившие экскурсию путешественники
Кузнецова
13 августа были на мастер-классе у Константина. Впечатление замечательное. Сочетание профессионализма, широкой эрудиции, чувства юмора. Было интересно и очень вкусно! Спасибо, Константин!
Читать дальше

Другие экскурсии в Новосибирске

7 часов
На машине
Индивидуальная
Новосибирск в трёх измерениях 
Транссиб, Академгородок и рок-обитель — о важных ипостасях сибирской столицы на обзорной прогулке 
от 7020 руб. за экскурсию
+8
Подробнее
Закрыть
5 часов
На машине
Индивидуальная
Большая прогулка по Академгородку 
Дух вольнодумства и демократизма в одном из важнейших научных центров страны — обзорная прогулка 
от 5000 руб. за экскурсию
+5
Подробнее
Закрыть
3 часа
На машине
Индивидуальная
Красный проспект — сердце Новосибирска 
Проехать по самой длинной прямой улице в мире и увидеть ее главные достопримечательности 
3500 руб. за экскурсию
+6
Подробнее
Закрыть