Каир: чем удивит столица Египта

История Каира

Она уходит корнями в VII век, когда Египет завоевали арабы. Новые хозяева этих земель основали в долине Нила город Фустат, куда вскоре из Александрии переехала столица страны. Через 300 лет рядом с Фустатом халиф аль‑Муизз заложил город аль‑Кахира. Он стал новой столицей страны и оставался ей вплоть до конца XII века. В 1171 году правителем Египта себя провозгласил военачальник Салах ад‑Дин. При нём Фустат и аль‑Кахира слились в один город — современный Каир.

В 1250‑м власть в стране захватили мамлюки — особое сословие, состоявшее из воинов‑рабов в основном тюркского происхождения, взятых арабами в плен. Им удалось превратить египетскую столицу в крупный культурный и экономический центр. В городе появились многочисленные мечети, медресе, мавзолеи, а также караван‑сараи, лавки, фонтаны.

Следующая веха в истории города связана с очередным крупным завоеванием. В XVI веке Египет стал частью Османской империи и Каир утратил свой столичный статус.

На рубеже XVIII и XIX веков в городе хозяйничала армия Наполеона. А в 1805‑м к власти пришёл албанец Мухаммед Али — вассал турецкого султана Махмуда II. Этот правитель-реформатор преобразил облик Каира, украсив древнюю столицу широкими европейскими бульварами.

В 1882‑м в страну вторглись британцы, и город на 40 лет стал административным центром британского протектората. И хотя Королевство Египет провозгласило свою независимость в 1922‑м, а Каир вернул себе столичный статус, страна ещё несколько десятилетий де‑факто оставалась британской колонией. Только в 1953 году Египет стал республикой, а его столица — одним из политических центров арабского мира.

Выбрать обзорную экскурсию по Каиру

Сегодня Каир один из самых больших городов мира по численности населения (со всеми пригородами — более 22 млн человек). Он привлекает путешественников своим колоритом, историческими зданиями, интересными музеями. Но для большинства гостей Каир — это прежде всего мегаполис, в окрестностях которого находится самый известный архитектурный комплекс Древнего мира — пирамиды Гизы.

Расположение и климат

Город находится в северной части Египта, на двух берегах Нила — в том месте, где река, разбиваясь на рукава, образует дельту.

Климат в Каире сухой, с крайне жарким летом и тёплой зимой. Лучшее время для поездки в город — зимние месяцы, когда днём на улице держатся комфортные +22°C.

Как добраться

Прямые рейсы в столицу Египта выполняют авиакомпании «Аэрофлот» и Egypt Air. Перелёты есть только из Москвы. Время в пути в среднем составляет около 5,5 часа.

Виза и въезд

Для въезда в Египет оформлять никакие документы заранее не нужно. Россияне получают однократную 30-дневную визу прямо в аэропорту по прибытии в страну. Её стоимость — 25 долларов, оплата производится наличными.

Как передвигаться по Каиру

Наземный транспорт мегаполиса представлен многочисленными автобусами и маршрутками. Но передвигаться по городу на них без знания арабского языка практически нереально. Гораздо удобнее пользоваться метро. Поезда столичной подземки быстро домчат вас до многих знаковых локаций, включая площадь Тахрир, Коптский квартал, Каирский оперный театр и дворец Абдин.

Обратите внимание: билет в метро необходимо сохранять до конца поездки. Он понадобится на выходе.

Удобно пользоваться в Каире и такси: оно здесь недорогое. Машину стоит заказывать с помощью мобильных приложений Uber и Careem. 

А ещё в городе на Ниле есть сразу несколько вариантов водного транспорта: по реке курсируют катера, парусные лодки фелуки и круизные теплоходы. Их, конечно, никто не использует, чтобы добраться от места до места — водные средства рассчитаны исключительно на экскурсионные прогулки. Организовать путешествие можно самостоятельно, купив билет или договорившись с капитаном прямо на месте. Но в целях экономии времени это лучше сделать заранее — через местных гидов.

Интересные места

Собрали самые впечатляющие до­сто­при­ме­ча­тель­но­сти Каира. Спойлер: кроме древних пирамид, в городе ещё много интересного.

Каирская цитадель

Адрес: Al Abageyah, El Khalifa

Крепость была заложена Салах ад‑Дином — военачальником и правителем Египта — для защиты города от вторжения крестоносцев. Её строительство предположительно продолжалось с 1176‑го по 1182‑й. Изначально в северной части цитадели стояли административные здания и солдатские бараки, а в южной находилась резиденция султана. Но с годами здесь появились новые постройки. Некоторые из них хорошо сохранились до наших дней. Расскажем о самых интересных.

Мечеть Мухаммеда Али

Названа в честь правителя Египта, по приказу которого и была построена. Мухаммед Али распорядился возвести мечеть в память о своём старшем сыне (юноша умер в 20 лет от чумы) на месте старых построек Мамлюкского султаната. Строительство мечети продолжалось 18 лет — 1830‑го по 1848‑й. Автором проекта выступил зодчий из Константинополя Юсуф Бушнак, отсюда и ярко выраженные черты османского стиля в архитектуре здания.

Архитектурный памятник впечатляет масштабом. Высота центрального купола мечети — 52 метра, его диаметр — 21 метр. По сторонам от него возвышаются два 85-метровых минарета. А площадь молитвенного зала — 1600 м².

Нижняя часть фасада облицована светлыми мраморными панелями, поэтому мечеть также часто называют Алебастровой. Стоит обратить внимание и на внутренний двор постройки. Он обрамлён изящными аркадами, увенчанными маленьким куполами. Тут стоит мраморный фонтан для омовения и высится медная часовая башня — это подарок от Луи‑Филиппа I. Французский король передал её в ответ на не менее роскошный презент египетского правителя — созданный при Рамзесе II обелиск. Тот самый, что сегодня украшает площадь Согласия в Париже.

Национальный военный музей

Его экспонаты находятся во дворце Аль‑Харам, где когда‑то жили жёны Мухаммеда Али. Просторные музейные залы переносят в различные эпохи: и на тысячелетия назад, и в недалёкое прошлое (большая часть экспозиции посвящена событиям XX века). Тут, например, можно увидеть, как выглядели пехотинцы фараонов, узнать об истории Суэцкого канала и рассмотреть револьвер Мухаммеда Али.

Часть экспозиции находится под открытым небом — на площади перед музеем. Среди знаковых экспонатов здесь — образцы боевой техники арабо‑израильской войны 1973 года, одной из самых ожесточённых на Ближнем Востоке.

Колодец Юсуфа

Бывший источник воды в цитадели — чудо средневековой инженерной мысли. Конструкция состоит из широкой винтовой лестницы, уводящей на почти 90-метровую глубину, и двухуровневой системы водяных колёс. Для приведения механизма в движение предположительно использовали ослов.

Мечеть аль‑Азхар

Адрес: El-Darb El-Ahmar, El Gamaliya

Ровесница Каира, самая посещаемая в Египте мечеть и по совместительству самый известный мусульманский университет мира: его факультеты находятся рядом со святыней.

Мечеть возвели по приказу халифа аль‑Муизза. На протяжении веков грандиозное здание не единожды перестраивалось. Но его древняя основа сохранилась: это обрамлённый аркадами внутренний двор и огромный зал с 380 колоннами.

Отправиться к мечети аль‑Азхар

В считаных минутах ходьбы от мечети находится роскошная зелёная зона — парк аль‑Азхар. У него интересная история. Долгие годы на месте этого оазиса была огромная свалка. Но в конце прошлого века имам Карим Ага‑хан IV решил сделать подарок жителям Каира. Миллиардер и филантроп превратил неприглядное место в один из самых красивых городских парков мира. Сюда стоит заглянуть, чтобы отдохнуть возле фонтанов, побродить по бескрайним аллеям под развесистыми пальмами, полюбоваться цветниками и фруктовыми садами.

Египетский музей

Адрес: El-Tahrir Square, Ismailia

Главная в мире сокровищница древнеегипетского искусства: в её фондах — более 120 тысяч экспонатов.

Музей находится в элегантном неоклассическом здании, возведённом по проекту француза Марселя Дурньона. В огромных залах на двух этажах можно увидеть обширные коллекции папирусов, монет, ювелирных изделий, статуй, саркофагов. Тут даже представлены колесницы и мумии животных.

Посетить Египетский музей

Но самый популярный у путешественников отдел посвящён сокровищам из гробницы Тутанхамона: здесь более 1700 экспонатов. Самый известный из них — золотая погребальная маска, изображающая молодого царя в образе бога Осириса.

Замок Эмпена

Адрес: El-Orouba, El-Montaza, Heliopolis

Яркая историческая постройка, с которой связано немало городских легенд.

В начале XX века замок возвёл Эдуард Эмпен — бельгийский промышленник. По одной из версий, на строительство здания предпринимателя вдохновил индуистский храмовый комплекс Ангкор‑Ват в Камбодже. Сходство, действительно, угадывается: фасад с многочисленными балконами пышно декорирован скульптурами и барельефами. Они изображают индуистских божеств, животных, мифических существ.

Однако несмотря на всю пышность убранства, грандиозный особняк не сделал коммерсанта счастливым — и даже наоборот. Вначале в замке умерла дочь Эмпена, а потом с балкона выпала его сестра. Во второй половине XX века здание оказалось заброшенным — в нём жили бродячие собаки. А каирцы обходили дом за километр. По одной из версий, по ночам из замка раздавались жуткие звуки, по другой — его башня, следуя за солнцем, начинала крутиться.

Подобрать экскурсию ко дворцу барона Эмпена

В 1990‑х особняк с мрачной историей признали архитектурным памятником и в 2020‑м, после многолетней реставрации, открыли для публики. Сегодня замок Эмпена — одно из самых посещаемых мест в Каире. Осмотрев восстановленные интерьеры, можно подняться на крышу ради панорамных видов на город.

Национальный музей египетской цивилизации

Адрес: Ein as Seirah, Old Cairo

Грандиозный музейный комплекс, посвящённый разным периодам истории Египта. Он открылся не так давно — в 2021‑м — на месте бывших построек Фустата — той самой древней столицы, на месте которой возник Каир.

Среди музейных экспонатов — масса удивительных артефактов. Например, кожаный шатёр царицы Исетемхеб II, алебастровые водяные часы фараона Аменхотепа III, молитвенный коврик, преподнесённый Мухаммедом Али дочери Зейнаб в качестве свадебного подарка. Целый отдел посвящён мумиям и ритуалу мумификации. Здесь, в частности, находятся останки Рамзеса II — одного из самых известных фараонов Древнего Египта.

Дворец Абдин

Адрес: El-Gomhoreya Square, Rahbet Abdin

Одна из официальных резиденций и основное рабочее место президента страны. Этот грандиозный дворец с 500 комнатами появился в Каире благодаря Исмаилу‑паше — внуку Мухаммеда Али. После учёбы в Париже он решил построить резиденцию для королевской семьи с учётом европейских архитектурных тенденций. Возведение дворца во французском классическом стиле растянулось на 11 лет — с 1863‑го по 1874‑й.

Посетить дворец Абдин

За лаконичным фасадом скрыты залы, поражающие пышной отделкой: в оформлении использованы мрамор, лепнина, позолота. Какие‑то из помещений оформлены в национальном стиле, а некоторые напоминают залы версальских дворцов.

Верхние этажи постройки закрыты для публики, а на нижних есть несколько экспозиций. Там среди прочего можно увидеть короны фараонов, коллекцию мечей и личные вещи Фарука I — последнего короля Египта.

Музей Мохамеда Махмуда Халиля

Адрес: 1 Kafor, Ad Doqi A, Dokki

Если вы планируете провести в Каире не меньше 3–4 дней, обязательно найдите время на эту до­сто­при­ме­ча­тель­но­сть. Это один из лучших художественных музеев Африки.

Экспозиция находится в элегантном особняке, сочетающем элементы модерна и неоклассицизма. Вокруг него раскинулась живописная зелёная зона. Когда‑то здесь располагалась резиденция египетского политика и собирателя искусства Мохамеда Махмуда Халиля. Тут он жил со своей женой — француженкой Эмильен Люс. После смерти супругов особняк и вся арт‑коллекция по завещанию перешли государству.

Среди экспонатов музея — шедевры Моне, Дега, Ренуара, Сислея. А также скульптурные композиции (в том числе работы Родена), коллекция старинного фарфора и творения египетских художников.

Коптский квартал

Копты — это египетские христиане. Основателем коптской церкви — одной из самых древних христианских общин мира — считается апостол Марк. А Коптский квартал в Каире  — самобытный уголок города, где представители этой группы населения живут на протяжении столетий.

Вот лишь некоторые древние памятники на территории квартала:

• Вавилон — остатки возведённой предположительно в I веке до н. э. римской крепости. До наших дней сохранились лишь участки стен и две башни
• Церковь Святой Марии — коптский храм, заложенный в III веке. Церковь также называют подвешенной: она возвышается над южными воротами Вавилона
• Бен‑Эзра — старейшая синагога Египта: по легенде, она стоит на том самом месте, где дочь фараона нашла корзину с младенцем Моисеем. Сегодня в здании работает музей

Пирамиды Гизы

Адрес: Al Haram, Giza Governorate

Самый известный архитектурный комплекс Древнего мира формально находится не в Каире, а в соседнем городе — Гизе. Однако фактически это часть каирской агломерации. Из центра египетской столицы до пирамид ехать примерно 30–40 минут.

Главный памятник некрополя — 146-метровая пирамида Хеопса. Впрочем, другие объекты комплекса заслуживают не меньшего внимания. Это две большие пирамиды — Хефрена (136 м) и Микерина (62 м), исполинская статуя Великого Сфинкса, малые пирамиды и многочисленные погребальные сооружения.

Знаменитая на весь мир локация хранит немало тайн и загадок. Древние греки, например, считали, что пирамиды строили рабы. По мнению же современных исследователей, строителями могли быть вольнонаёмные крестьяне — за свой труд они получали еду и одежду. Кроме этого, до сих пор точно неизвестно, как древние египтяне поднимали наверх двухтонные глыбы известняка.

Увидеть пирамиды Гизы

Хотя исследовать комплекс можно самостоятельно (такси из центра Каира до Гизы довезёт вас 30–40 минут), лучше это делать в компании местного гида. Он не только расскажет о главных объектах некрополя, не пропуская важных фактов, но и приоткроет тайны одной из самых загадочных древних цивилизаций.

И ещё. В Гизе много отелей — от бюджетных вариантов до дорогих гостиниц, из окон которых открывается грандиозный панорамный вид на пирамиды. Поэтому можно остановиться в непосредственной близости от древней локации, а в центр Каира ездить на экскурсии.

Что попробовать в Каире

Национальная кухня основана не только на многовековых кулинарных традициях арабов и османов, но и на гастрономическом наследии древних египтян.

Один из самых известных местных специалитетов — фул‑медамес: тушёная фасоль с оливковым маслом, чесноком и специями. Этим блюдом предположительно завтракали ещё древнеегипетские фараоны. Однако современному путешественнику на завтрак всё же рекомендуем заказать что‑нибудь поинтереснее. Например, кусочек фытыра — слоёного пирога с нежным заварным кремом. Или басбусу — манник, который обычно подают с кокосовой стружкой и сиропом.

Предположительно одним из любимых первых блюд фараонов был густой зелёный суп из молохеи («египетского шпината»), чеснока и кориандра. Сегодня его подают и как горячее блюдо, и в качестве соуса к рису, мясу и морепродуктам.

Вегетарианцев может заинтересовать бабагануш — местный вариант баклажанной икры. Мякоть целиком запечённых баклажанов смешивают с кунжутной пастой, лимонным соком и специями. Похожую на густой соус закуску подают с айш‑балади — египетским лавашом.

Гастрономические экскурсии в Каире

А самый экзотический местный специалитет, корни которого также уходят вглубь веков, — хамам‑махши. Тушку молодого голубя маринуют, фаршируют булгуром, специями и орехами, а потом запекают или жарят на гриле.

Наконец, «напиток фараонов» — гибискусовый чай каркаде, который в Египте пьют абсолютно везде, горячим и холодным (с кубиками льда).

Что привезти из Каира

Среди популярных сувениров — статуэтки с изображениями фараонов, фигурки жука‑скарабея (символа вечной жизни), папирусы. Всё это можно купить в крупных супермаркетах по адекватным ценам. Но если у вас есть желание окунуться в атмосферу восточного базара, отправляйтесь на основанный в XIV веке Хан‑эль-Халили. Этот рынок считается самым большим в Африке. Цены тут, правда, изначально сильно завышены, так что нужно торговаться.

Другие классические подарки из Каира — ароматические масла, одеяла из верблюжьей шерсти, а также хлопковые изделия — полотенца и постельное бельё. А среди съестных сувениров — халва, финики в шоколаде, варенье из инжира, сироп из сахарного тростника (меласса), ароматные пряности, чай каркаде.

Важно знать. Из страны запрещено вывозить ракушки, кораллы и прочие морские организмы. А ещё — землю, песок и камни из пустыни. Исключение — сувениры, купленные в магазинах. Так что сохраняйте все чеки.

Заключение

Каир — город древних традиций, удивительных контрастов и неразрешимых загадок. Исследовать его грандиозное культурное наследие лучше с местными гидами. Опытные проводники спланируют оптимальный маршрут, расскажут о местных обычаях и помогут с организацией трансфера.