Все было прекрасно. Диана экскурсовод дала очень много любопытной информации, отвечала на все вопросы, нас аккуратно везли по крутым локациям, еще и группа у нас сложилась крутая, мы отлично провели время. Это абсолютный рекомендасьон - по возвращению в Грузию поеду в другие туры от Давида 100%.
Наверное, правильнее было бы назвать этот тур "Введение в Грузию"!) Михаил, безусловно, лучший из тех, кто должен повстречаться при знакомстве с Грузией! Он не только хороший рассказчик, но и чудесный консультант на тему что нужно посетить, увидеть и попробовать в Грузии! Очень рады такому знакомству! Будем рекомендовать Михаила всем нашим друзьям! Здоровья и успеха Вам и всей Вашей команде!
Получили очень яркие впечатления от поездки в Кахетию! Понравилось всё: быстрый и удобный трансфер, прекрасный рассказчик-экскурсовод и тёплая дружественная атмосфера вокруг. Когда приедем в Грузию ещё раз – при выборе экскурсии обратимся именно к этим ребятам. Большое спасибо!
Все понравилось, и маршрут, и дегустация и содержание. Спасибо.
Были на экскурсии в середине сентября. Нам все понравилось. Приятный экскурсовод, отличные виды и вкусное вино.
Привет! Всё было просто супер интересно, и к тому же познавательно. С нами в туре был сомелье Назар, прекрасный рассказчик, крутой водитель и просто замечательный человек.) Всё было максимально непринужденно и весело. Мы очень классно провели этот день, и вряд ли его забудем! Мы посетили много интересных и великолепных мест, дегустировали вина и вкусно поели. Когда мы будем планировать следующий тур - то обязательно вернёмся именно к вам! Спасибо за этот прекрасный день от Ильи и Джесс❤️
Экскурсия очень понравилась. Интересно составленный маршрут отлично дополняется рассказами прекрасного экскурсовода. Экскурсовод Диана рассказывала много интересного не только про места в которых мы побывали, но и про всю страну в целом, а также с энтузиазмом отвечала на наши вопросы. А еще дала несколько ценных советов. Одним из них, про перевозу вина в багаже, мы поделились уже со всеми друзьями :) На дегустации вин нам также рассказали много интересных фактов ну и конечно же дали вдоволь напробоваться :) В общем, экскурсия подарила нам море отличных впечатлений и много новых познаний.
Мы выбрали эту дегустацию вин основываясь на очень положительных отзывах тут и высоком рейтинге. Однако наши ожидания были обмануты. На момент дегустации мы находились в Грузии уже 6 день и знали многое о виноделии. Дегустация нам не понравилась. Далее по пунктам - место проведения: это будет странное место с устарелым интерьером в стиле 2000х - вина, подготовленные для дегустации были уже початы, когда мы пришли при нас вина не открывались, половина бутылок уже была заполнена на половину, неизвестно когда они были открыты и сколько и в каких условиях хранились - дата розлива у некоторых дегустационных вин 2019 год (а мы на секундочку в 2022), это говорит о том, что хозяин конечно пожалел нормального вина для дегустации - мы шли с целью попробовать вина из разных зон(как написано в описании) в реальности все 7 вин были из Кахетии. Очевидно если бы мы хотели пробовать вина только из Кахетии мы бы поехали на соответствующий вин тур, но мы отдали предпочтение вот этой дегустации именно из-за того что была заявлена дегустация из разных зон. - разочаровала дегустация «Алазанской долины» самого низкосортного вина, конечно не такое вино хочется продегустировать на дегустации - рассказ был скомканным, непонятным, часто приходилось вытаскивать из человека нужную информацию вопросами - треть отведённого времени рассказчик отдавал обслуживанию гостей, которые параллельно приходят в его заведение. То есть в это время мы просто сидели и ждали. Он мог оторвать рассказ на середине и уйти не договорив слова, чтобы обслужить кого-то. Так же у человека постоянно названивал телефон (не очень понятно почему нельзя вкулючить на беззвучный режим - но здесь настаивать не буду, вдруг человек ждал важного звонка) - половину рассказа вам будут рассказывать не о технологиях приготовления а как вино ПОЛЕЗНО для здоровья, слушать это очень тяжело, особенно тезис про то, что советуют его пить даже педиатры, перечисление врачей и других стереотипов - нам это было особенно мучительно слушать тк у нас есть профильное образование в этом вопросе - разочаровали знания человека о виноделии в целом, человек думает, что в закрытых стеклянных бутылках без кислорода продолжают существовать бактерии и придавать «аромат» вину - это конечно полная чушь, тут не только отсутствуют знания виноделия, но и элементарной биологии - про сыры у чурчхелу: к моменту когда мы пришли сыры были уже накрыты на столе, что в целом хорошо, однако они уже успели заветриться за это время. Чурчхелы - всего два вида с грецким орехом (белая и красная). О производстве и того и другого - рассказ на 5 минут. Особенно от этой части многого не ожидайте. - завершающим штрихом этой эпопеи стала оплата. Мы договорились что я оплачу дегустацию картой. Мне нужно было оплатить 24 евро. Человек выставил оплату 70 лари, что вызвало у меня подозрения, но уж очень хотелось уже уйти из этого места, так что я оплатила. Выйдя из дегустации мы обнаружили что нас нагрели на 2 евро))) по курсу на 14.10 с нас взяли 26 евро а не 24))) В заключении : конечно, если вы далеки от вопроса виноделия, в Грузии проездом, и вообще не предъявляете высоких требований - такая экскурсия и дегустация вам понравится. Берите с собой наличные евро для оплаты. Мы люди очень терпеливые и хозяин нам показался человеком немного напряженным (не любящим когда у других людей мнение отличается от его) так что мы особо в спор и конфликт решили не вступать и просто втихую ушли. Если у вас есть возможность поехать в Кахетию - обязательно езжайте туда! Это будет намного лучше))) не совершайте наших ошибок.
Мария, сначала я был в шоке от такого отзыва и от такой оценки, но ответить на претензии я просто обязан. Так как отзыв и ответ будут читать мои потенциальные гости и, конечно, им будет интересно узнать насколько претензии были объективными. Итак: 1. «…странное место с устарелым интерьером в стиле 2000х…» - Винный бар «Санчо», где проводилась дегустация вина, был основан 8 октября 1996 года и входит в тройку баров Тбилиси, которые сохранили свои функции и название и я являюсь его бессменным владельцем. Я горд тем, что сохранил его первоначальное состояние и дух. 2. «…вина, подготовленные для дегустации были уже початы…» - За 30-40 минут идет подготовка к дегустации и, действительно, половина бутылок были открыты перед Вашим приходом, чтобы не тратить время на их открытие . 3. «…неизвестно когда они были открыты и сколько и в каких условиях хранились…» - Открыты были бутылки в предыдущий день, так как были проведены две дегустации вина, где присутствовало 20 участников. У нас в винном баре проводятся дегустации почти каждый день, а иногда и по несколько раз в день. А насчет хранения бутылок в моей лекции я уделяю около 15 минут – как правильно хранить и, естественно, сам эти условия соблюдаю. На фотографии, сделанной вами, зафиксированы вакуумные пробки, предназначенные для правильного хранения вина. 4. «…дата розлива у некоторых дегустационных вин 2019 год (а мы на секундочку в 2022), это говорит о том, что хозяин конечно пожалел нормального вина для дегустации…» - Вино «Царапи» является победителем двух международных конкурсов, осталось всего 140 бутылок и у меня есть эксклюзивное право на его продажу. Некоторые постоянные посетители бара приходят к нам ради этого вина. У 70% участников дегустаций это вино входит в тройку фаворитов. И что самое странное, вы и ваш спутник тоже это вино включили в тройку фаворитов. 5. «…мы шли с целью попробовать вина из разных зон…» - В Грузии 25 винных региональных микрозон и в дегустации учавствовали представители двух микрозон – Царапи и Киндзмараули. От первоначального формата дегустации я отказался, так как информационно она беднее, я перешел на другой формат дегустации – я знакомлю своих слушателей с разными технологиями изготовления вина из одного и того сорта винограда и демонстрирую – как можно из одного и того же сорта винограда получить вино, разное по цвету, аромату, вкусу и остаточной сахаристости. Участник, владея такой информацией, будет легко ориентироваться в большом винном магазине. И вы со своим спутником не то, что не слушали меня – не СЛЫШАЛИ меня. 6. «…- разочаровала дегустация «Алазанской долины» самого низкосортного вина, конечно не такое вино хочется продегустировать на дегустации…» - И напрасно. Этой марки вина выпускается очень много и бюджетного сегмента. Многие пили это вино и может быть не знали как и с чем оно гармонирует больше всего, раскрывающее его скрытые возможности. На дегустации я демонстрирую как дешевые, так и дорогие вина и цена не показатель качества – вино должно понравиться участнику и не обязательно оно должно быть дорогое. У 25% участников дегустации это вино входит в тройку фаворитов. 7. «…- рассказ был скомканным, непонятным, часто приходилось вытаскивать из человека нужную информацию вопросами…» - повторюсь – вы со своим спутником меня не СЛЫШАЛИ, вы были не мной и иногда задавали одни и те же вопросы по несколько раз. 8. «…треть отведённого времени рассказчик отдавал обслуживанию гостей…» - здесь вы со своим спутником явно лукавите – я только встретил гостей и попрощался с ними и дал вам возможность допить вино, доесть сыры и чурчхелу до конца. 9. «…а как вино ПОЛЕЗНО для здоровья…» - могу только сказать, что в аптеках Грузии и других странах вино продавалось и продается в аптеках. А также я пересказываю некоторые фразы из популярной передачи «Жить здорово». 10. «…человек думает, что в закрытых стеклянных бутылках без кислорода продолжают существовать бактерии и придавать «аромат» вину - это конечно полная чушь, тут не только отсутствуют знания виноделия, но и элементарной биологии…» - эта фраза действительно дает повод засомневаться в вашем профильном образовании. «При доступе кислорода в винах размножаются преимущественно пленчатые дрожжи и уксуснокислые бактерии за счет окисления спиртов, органических кислот и др. компонентов вина». А также «Наличие в винах микроорганизмов при несоблюдении условий хранения может привести к их размножению, а в дальнейшем — к болезни вин». Бурьян Н. И., Тюрина Л. В. Микробиология виноделия. — Москва; Farkas J. Biotechnologia vina. — Bratislava, 2003. Там еще много интересной для вас информации. 11. «… к моменту когда мы пришли сыры были уже накрыты на столе, что в целом хорошо, однако они уже успели заветриться за это время…» - уверяю вас и вашего спутника, что за полчаса сыры «заветриться» не успели бы. 12. «… Чурчхелы - всего два вида с грецким орехом (белая и красная)…» - В Грузии чурчхела, которая вошла в список UNESCO, как раз и изготавливается только из белого и черного винограда. Остальные: из киви, яблок, граната и др. – это чурчхелоподобный продукт, но не чурчхела. 13. «…Мы договорились что я оплачу дегустацию картой. Мне нужно было оплатить 24 евро. Человек выставил оплату 70 лари, что вызвало у меня подозрения…» - ваши подозрения были напрасны, чтобы приобрести в банке 24 евро необходимо потратить именно 70.00 лари. А я, чтобы обналичить сумму в 70.00 лари – теряю до 14.00 лари. Я хотел создать вам и вашему спутнику комфорт и сэкономить ваше время. Примерно от 50% моих гостей я получаю дополнительное денежное вознаграждение за проведенные экскурсии и такие потери для меня не очень заметны, а мои гости такие жесты оценивают по достоинству. 14. «…))) не совершайте наших ошибок…» - И только в этом пункте я совершенно с вами и вашим спутником абсолютно согласен.
Наверно нам повезло, но это было 10/10 - заезд на сам виноградник, на сбор урожая к простым, но таким радужным и гостеприимным грузинам. Угоститься с ними их чачей и незамысловатой едой! Этот пункт нужно обязательно в осеннее время добавить в маршрут экскурсии, добавляет атмосферы. И отличает данную экскурсию от большинства других подобных. Спасибо гиду, водителю и Давиду!
Самым впечатляющим в этой экскурсии был обед у фермера (хотя может так и подразумевалось), вкусная еда , вино , тосты и песни хозяина , произвели неизгладимое впечатление , чего нельзя сказать о самой экскурсии , первым пунктом программы была экскурсия на винзавод , но это была не экскурсия , а просто дегустация в цехе , затем мы посетили один храм и город любви , хотя экскурсовод Роман очень эрудированный человек и рассказывал много интересных вещей
Дегустации, очаровательный Сигнахи, монастырь Бодбе и Телави в экскурсии на микроавтобусе
«Кто уезжал, тот знает непреложно — уехать из Тбилиси невозможно...»
Проехать по Военно-Грузинской дороге и увидеть воспетую в легендах гору Казбек
Запах свежего хлеба, звуки «итальянских двориков», потайные пути и знаковые уголки города
Владимир 
Sergo 
Мариам 
Тимур 
Давид