Андрей и команда! множество плюсов: новое, интересное, вкусное погружение в кухню Севера. Минус один: прошло почти 12 часов после посещения Вашего ресторана, а есть не хочется. Подкупил подход организаторов. Предложенные блюда - это результат экспедиций в разные районы Архангельской губернии. СПАСИБО!!!! 10 из 10.
Очень понравилась авторская экскурсия Сергея. Сбалансированная программа, много природы: бор, дюны, море, белки, черника... Самовар очень атмосферно и кстати. Данная программа подойдёт тем, кто устал мотаться по экскурсиям, и хочется ближе к тишине и природе. Рекомендую.
Спасибо огромное за это кулинарное путешествие! Подкупает живое участие и искренняя увлеченность Андрея, с каким теплом рассказывается об истории блюд. И, конечно, сами блюда - сплошное удовольствие!
Это необычный и очень перспективный вид экскурсии - погружения в мир севера и северной кухни. Очень понравится гурманам и тем, кто любит пробовать блюда национальных кухонь. Потрясающая организация, качество приготовленных блюд, подача с рассказами о рецептах и технологии приготовления на понятном обывателю языке. Андрей однозначно профи высочайшего уровня. Дай бог этому проекту дальнейшее развитие! Спасибо большое! Заслуженная пятерка с плюсом!
Вы не любите кошек? Просто вы не умеете их готовить! Вы не едите перловку? Просто вы никогда не пробовали её в исполнении Андрея. Когда хочется попросить добавки всегда не любимого ранее блюда. Когда знакомые всем ингредиенты и продукты играют по-новому в руках Андрея - это очень интересные кулинарные открытия собственных вкусовых предпочтений. Андрей, спасибо Вам за это погружение в северную кухню и кулинарные откровения. Как замечательно, что есть такие повара и шефы!
Как великие писатели и поэты собирали народные сказания и обрабатывали их, создавая литературные шедевры, так и организаторы гастро-погружения, собрав по крупицам старинные поморские рецепты, превратили их в блюда высокой кухни, достойные мишленовских звезд!
Остался доволен и рестораном, и гостиницей. Рекомендую.
Наш гид был - Сергей . Очень знающий человек, любящий дело и свой край. Очень внимательный и обязательный. Спасибо Вам и удачи!
Как всегда экскурсия от местного жителя оказалась просто замечательной! За это мы и любим Трипстер. Остается только еще раз поблагодарить нашего местного гида Алену за такое приятное и познавательное времяпрепровождение, за душевное гостеприимство. Огромное спасибо Вам, Алена. А всем путешествующим в Архангельск регомендуем данную прогулку!
Очень понравилось. Шеф-повар Андрей ненавязчиво и очень интересно рассказал об истории поморской кухни. Очень красиво представил каждое блюдо. Все приготовлено из местных продуктов, с использованием старинных рецептов. Все красиво, а главное - чрезвычайно вкусно! Несмотря на то, что в блюдах используются традиционные и старинные поморские рецепты, это все-таки действительно высокая кухня, воспроизвести это в домашних условиях вряд ли получится, сочетания продуктов продуманы глубоко, видно, что над каждым блюдом долго работали и добивались идеального сочетания вкусов. Андрей, спасибо! Мы с супругой получили незабываемые впечатления. Рекомендую всем!
