Армянская хашлама: готовим вместе

Планируя свою поездку в Ереван и выбирая этот мастер-класс, я хотела оказаться тёплой атмосфере армянского дома, прикоснуться к настоящему очагу, встретить живых людей в их домашней обстановке, послушать их рассказы, узнать чем они сейчас живут и научиться чему-то новому. Всё это и даже больше я почувствовала, оказавшись в доме замечательной Ирины, на её мастер-классе по приготовлению хашламы. Её искусство вкусно готовить, с совершенно открытой душой принимать незнакомых людей в своём доме, делиться историями своей семьи вызывает восхищение, уважение и радость за то, что есть такие замечательные и светлые люди. Я очень рада, что наша встреча состоялась. Дорогая Ирина, спасибо за это общение и незабываемый день! Благодаря Вам я смогу приготовить эту вкусноту для своих гостей!

Ирина - приятный, внимательный человек и отличный рассказчик! Мастер-класс был очень хорошо организован, грамотно спланирован по времени, мне это было важно - сразу после я отправилась в аэропорт :) Понравилось внимание к качеству продуктов, которые мы использовали, и чёткие инструкции, как что делать, деталей масса, хотя блюдо выглядит максимально простым. Дегустация оказалась больше похожа по чаепитие со старым знакомым, очень тёплая атмосфера и интересная беседа. Рекомендую Ирину!

Я шла на мастер-класс по долме, а попала, как будто в гости к любимым армянским родственникам! 🇦🇲✨ Это был не просто двух часовой кулинарный мастер класс, а 6 часов настоящих откровений. Мы с хозяйкой Ириной крутили нежнейшую долму, и успели обсудить всё на свете: от мужской психологии до большой политики. Хозяйка — просто 🔥! Редкое сочетание житейской мудрости, невероятной харизмы, энергии и гостеприимства. Хранитель армянских традиций и культуры и человек, который с большой радостью этим делиться с путешественниками! Я уходила с ощущением, что мы знакомы всю жизнь. Если вы ищете не сухие рецепты, а живую энергию и настоящую домашнюю атмосферу — вам точно сюда. Моя душа и желудок в полном восторг. Долма, кстати, получилась божественная! кроме того, был выдан полный рецепт, чтобы дома самостоятельно порадовать долмой уже своих друзей и родственников! Огромное спасибо за такой восхитительный вечер 🫶