Источник фото: организатор

Армянская хашлама: готовим вместе

Мастер-класс по приготовлению древнейшего блюда национальной кухни

Я поделюсь с вами секретом одного из вкуснейших блюд — армянской хашламы! Её готовят особым способом в специальном казане. Мясо, свежие помидоры, перец, картофель, зелень, щепотка особых секретных специй, немного магии — и ароматная хашлама готова! Её едят с лавашом, поднимая бокал вина за дружбу народов и мир на земле. И мы с вами сделаем так же!

5.00
5 посетили, 2 отзыва

Индивидуальный формат для 1–10 человек

Длительность
2,5 часа
Дети
Нельзя с детьми
Как проходит
В помещении
Рейтинг
€ 61

за 1-20 человек, независимо от числа участников

Уточнить детали можно до оплаты

Гарантия лучшей цены Если вы найдёте цену ниже, мы вернём разницу. Подробнее

Моментальное бронирование Без ожидания ответа гида

Что вас ожидает

Хашлама в Армении — очень популярное блюдо, которое подают на торжествах. Вы примите участие во всех этапах приготовления, а также узнаете:

  • Что значит хашлама в переводе с армянского
  • Из какого мяса готовят это блюдо
  • Какие секреты и тонкости нужно учитывать при приготовлении
  • С чем обычно подают хашламу на стол

После мастер-класса мы продегустируем получившееся блюдо и продолжим общение за бокалом армянского вина, чашкой чая или кофе. Также на столе вас будут ждать свежие овощи, лаваш, сыры, зелень. А в колонках я включу приятную музыку, чтобы наша встреча прошла максимально комфортно и непринуждённо.

Организационные детали

  • В стоимость мастер-класса входят все ингредиенты для приготовления хашламы, а также армянское вино, лаваш, сыр, свежие овощи, кофе, фрукты и сладости
  • Программа рассчитана на взрослых

Место встречи

Начало экскурсии в районе Давидашен. Точное место встречи вы узнаете после внесения предоплаты.

Остались вопросы?

Задать вопросМожно задать все вопросы организатору до оплаты

Условия бронирования

Индивидуальный форматТолько для вас и вашей компании, 1–20 человек
Предоплата 22%, остальное — организатору напрямую
Бесплатная отмена за 48 часов
Проходит на русском языке
Для предоплаты на Трипстере принимаем карты российских и иностранных банков
Задать вопросы организатору можно в заказе до предоплаты

Доступные даты

Март 2026
пнвтсрчтптсбвс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
€61
25
€61
26
€61
27
€61
28
€61
29
€61
30
€61
31
€61
Апрель 2026
пнвтсрчтптсбвс
1
€61
2
€61
3
€61
4
€61
5
€61
6
€61
7
€61
8
€61
9
€61
10
€61
11
€61
12
€61
13
€61
14
€61
15
€61
16
€61
17
€61
18
€61
19
€61
20
€61
21
€61
22
€61
23
€61
24
€61
25
€61
26
€61
27
€61
28
€61
29
€61
30
€61
День занятДень свободен
Ирина — гид в Ереване
  • 190 посетили
  • 4 года на Трипстере
Меня зовут Ирина. Я создаю своими руками армянские сувениры и организую у себя дома мастер-классы: вышивальные и кулинарные. С радостью познакомлю вас с местными ремёслами, кухней и вином!

2 отзыва путешественников

5.00

Написать отзыв можно только после посещения. Подробнее

2
0
0
0
0

Фотографии путешественников

Анна
Опыт: 2 экскурсии
14 января 2026
Планируя свою поездку в Ереван и выбирая этот мастер-класс, я хотела оказаться тёплой атмосфере армянского дома, прикоснуться к настоящему очагу, встретить живых людей в их домашней обстановке, послушать их рассказы, узнать чем они сейчас живут и научиться чему-то новому. Всё это и даже больше я почувствовала, оказавшись в доме замечательной Ирины, на её мастер-классе по приготовлению хашламы. Её искусство вкусно готовить, с совершенно открытой душой принимать незнакомых людей в своём доме, делиться историями своей семьи вызывает восхищение, уважение и радость за то, что есть такие замечательные и светлые люди. Я очень рада, что наша встреча состоялась. Дорогая Ирина, спасибо за это общение и незабываемый день! Благодаря Вам я смогу приготовить эту вкусноту для своих гостей!
Екатерина
Опыт: 11 экскурсий
1 августа 2025
Были на мастер-классе у Ирины по приготовлению национального армянского супа - Хашлама. Благодарим Ирину за вкусное угощение толмой перед мастер-классом, армянскими сырами и овощами, все было вкусно) а после нашего мастер-класса мы уехали с умением готовить этот чудесный суп в двух вариантах - классическом и летнем.

91 отзыв на другие предложения гида

Mariya
1 день назад
Мастер-класс по созданию армянской традиционной куклы
Очень необычно провели время. Было весело и получились красивые куклы.
Евгения
Опыт: 28 экскурсий
23 февраля 2026
Кулинарный мастер-класс: готовим женгялов хац
Ирина - приятный, внимательный человек и отличный рассказчик! Мастер-класс был очень хорошо организован, грамотно спланирован по времени, мне это было важно - сразу после я отправилась в аэропорт :) Понравилось внимание к качеству продуктов, которые мы использовали, и чёткие инструкции, как что делать, деталей масса, хотя блюдо выглядит максимально простым. Дегустация оказалась больше похожа по чаепитие со старым знакомым, очень тёплая атмосфера и интересная беседа. Рекомендую Ирину!
Ольга
Ольга
Опыт: 2 экскурсии
13 февраля 2026
Готовим армянскую толму! Кулинарный мастер-класс
Я шла на мастер-класс по долме, а попала, как будто в гости к любимым армянским родственникам! 🇦🇲✨ Это был не просто двух часовой кулинарный мастер класс, а 6 часов настоящих откровений. Мы с хозяйкой Ириной крутили нежнейшую долму, и успели обсудить всё на свете: от мужской психологии до большой политики. Хозяйка — просто 🔥! Редкое сочетание житейской мудрости, невероятной харизмы, энергии и гостеприимства. Хранитель армянских традиций и культуры и человек, который с большой радостью этим делиться с путешественниками! Я уходила с ощущением, что мы знакомы всю жизнь. Если вы ищете не сухие рецепты, а живую энергию и настоящую домашнюю атмосферу — вам точно сюда. Моя душа и желудок в полном восторг. Долма, кстати, получилась божественная! кроме того, был выдан полный рецепт, чтобы дома самостоятельно порадовать долмой уже своих друзей и родственников! Огромное спасибо за такой восхитительный вечер 🫶
Lilia
Lilia
Опыт: 3 экскурсии
6 января 2026
Готовим армянскую толму! Кулинарный мастер-класс
Мы провели чудесный вечер за приготовлением армянской толмы. Было все душевно, по-семейному. Ирина -прекрасный рассказчик. Будем рекомендовать данный мастер-класс своим друзьям и знакомым
Владимир
Опыт: 6 экскурсий
2 января 2026
Кулинарный мастер-класс: готовим женгялов хац
В гостях у Ирины на мастер классе чувствуешь себя по-семейному, все очень по щедрому и по доброму, всем рекомендую посетить мастер-класс! Всем сходить! Все очень вкусно! P.s. пускайте котика почаще внутрь 😊
Ирина
Иринагид в Ереване
Обычно отвечает в течение 5 минут

Индивидуальный формат для 1–10 человек

Длительность
2,5 часа
Дети
Нельзя с детьми
Как проходит
В помещении
Рейтинг
€ 61

за 1-20 человек, независимо от числа участников

Уточнить детали можно до оплаты

Гарантия лучшей цены Если вы найдёте цену ниже, мы вернём разницу. Подробнее

Моментальное бронирование Без ожидания ответа гида

Другие экскурсии в Ереване
Вход