Главная Италия Рим Гастрономические Кулинарная прогулка для самых смелых

Кулинарная прогулка для самых смелых

История римской кухни, устрицы, трюфель, паштет и сыр — на прогулке для настоящих гурманов!
Экскурсия Трипстера в Риме
Гид в Риме
Обычно отвечает в течение 5 часов
Индивидуальная экскурсия для 1-5 человек
Длительность
5 часов
Дети
Без детей
Рейтинг
 102 за экскурсию

О проекте

Мы хотим, чтобы в любой точке мира вы могли встретиться с близкими по духу людьми, которые понимают и разделяют ваши интересы и откроют для вас все самое увлекательное, ценное и неожиданное, что есть в новом городе.
52 000 человек сходили на наши экскурсии в 2016 году
19 000 отзывов путешественников
324 города мира
Пицца, паста, мороженное, кофе, тирамису — этими типично итальянскими «вкусностями» можно наслаждаться вновь и вновь. Но я предлагаю отказаться от стереотипов традиционного туристического меню. Мы не будем искать лучшую пиццерию, кафе-мороженое или бар с самым вкусным в Риме кофе — давайте отправимся на необычную прогулку для настоящих гурманов!
Индивидуальная экскурсия для 1-5 человек
Длительность
5 часов
Дети
Без детей
Рейтинг
 102 за экскурсию

Программа

Её величество Устрица
Мы не пойдём пробовать устрицы в шикарный римский ресторан, а отправимся на огромный, великолепный районный рынок, и именно здесь, среди живописных рыбных рядов, нам откроют столько устриц, сколько захочется. Рядом в овощной лавке купим пару лимонов и тут же на рынке, среди колоритных продавцов и римских хозяек, делающих покупки на обед, продегустируем этот морской деликатес за бокалом свежего белого вина из бочек. А я расскажу вам:

  • об истории римской кухни;
  • о том, кто первым в Древнем Риме научился разводить устриц;
  • как в античности название этого моллюска было связанно с политикой;
  • и множество других интересных историй и легенд о Её величестве Устрице и римской кулинарии вообще.

Его высочество Трюфель
Мы не пойдём обедать в пиццерию или тратторию. Несколько остановок на метро или десять минут на такси, и мы в самом сердце города, неподалёку от площади Испании — в лучшем трюфельном баре Рима. Здесь я расскажу вам:

  • об этом загадочном подземном грибе, который называют «королём стола»;
  • о том, как за ним «охотились» древние греки и римляне;
  • какие регионы Италии богаты им сейчас;
  • кто считал его «пятым элементом», провоцирующим экзальтацию чувств и посылающим вдохновение;
  • какие таинственные средневековые истории связанны с «тубером» (так называется трюфель на латыни).

Насладитесь ароматным деликатесом за бокалом свежего белого или, если приехали в Рим зимой, душистого красного вина.

Его благородие Паштет
А теперь небольшая прогулка по самому центру Рима — через Пантеон к площади Навона. В очаровательной энотеке, расположенной на другой крохотной, но знаменитейшей площади, нас ждут великолепные итальянские паштеты. Сегодня слово «паштет» ассоциируется у нас с французским фуа-гра, но история итальянского паштета уходит в далёкое прошлое. Еще древние римляне откармливали гусей для того, что бы на пирах наслаждаться его жирной печенью. А позднее в различных регионах Италии стали готовить «пастиччо» — кусок теста с начинкой из мяса, рыбы или дичи. Я расскажу вам:

  • о том, какие паштеты подавали при дворах королей в XIV и XV веках;
  • что за сюрпризы ожидали пирующую знать, когда «Его благородие Паштет» оказывался на столе.

Попробуете ассорти из самых разнообразных паштетов: из печени с коньяком, из кролика с трюфелями, из фазана, перепёлки или из кабана – за бокалом красного тосканского или местного домашнего вина.

Его сиятельство Сыр
В завершении нашей кулинарной прогулки предлагаю насладиться симфонией сырных вкусов. В античном Риме сыры были пищей простолюдинов, героев и богов, а в наше время в разных регионах Италии по традиционным рецептами производится около 400 видов сыра, и все они по своему уникальны! В уютном местечке, куда мы попадём, я расскажу вам историю итальянских сыров и поделюсь некоторыми необычными рецептами итальянской кухни, в которых главным ингредиентом будет именно сыр, а вы насладитесь «сырной тарелкой», достойной настоящих гурманов.

Во время нашего кулинарного путешествия по Риму я, конечно же, расскажу вам не только о римской и итальянской кухне, но и об истории города вообще, о достопримечательностях, которые мы встретим на нашем пути, и о кварталах, по которым будем гулять.

А если по дороге вам всё-таки захочется выпить кофе или полакомиться мороженым, то это станет ещё одной приятной ноткой нашей прогулки.

Приглашаю на прогулку настоящих гурманов и смельчаков!

Бронирование экскурсии

  • Экскурсия индивидуальная на русском языке, гид проведет ее для вас и вашей компании
  • Вы можете присоединиться к другим путешественникам со скидкой 33% в дни, отмеченные знаком
  • После подтверждения бронирования гидом вы оплачиваете 16% стоимости на сайте, а остальные деньги — гиду на месте
  • Вы можете задать гиду любые вопросы до оплаты

Чтобы забронировать экскурсию, выберите свободный день в календаре. Приятной встречи и новых открытий!

День свободен
День занят
гид в Риме
Обычно отвечает в течение 5 часов.
Здравствуйте! Меня зовут Вероника, я художник и график дизайнер. Я приглашаю вас в "мой Рим", где я не экскурсовод и вы не туристы! Мы путешественники, первооткрыватели, ведь можно прожить в Риме много лет (как я) или приехать сюда на несколько дней и этот город, пронизанный светом и культурой будет удивлять нас вновь и вновь! Я с радостью покажу вам "Вечный город", с его историей , легендами и традициями.
Подробнее

46 отзывов путешественников

Написать отзыв могут только посетившие экскурсию путешественники
Дима   25 марта 2017

Это не экскурсия, это прогулка. Более того, это дружеская прогулка. Вероника не просто экскурсовод, она друг, который показывает свой город, рассказывает его историю, делится атмосферой и маленькими секретами. Это было изюминкой всего отпуска, тем событием, маленькие моменты которого вспоминаются снова и снова.

Кулькова   25 марта 2017

Не жалеем что оказались в команде самых смелых!!!Браво Вероника!!! Все было безупречно! Внезапно сложилась очень удачная команда и мы знакомились с Римом в чудесной компании единомышленников !

Александр   6 марта 2017

Должен признаться в страшном. Я - согрешил. И всеми силами и всеми своими талантами этому способствовала Вероника. Это был грех чревоугодия. И это было прекрасно!!!
Второй день экскурсий с Вероникой оказался не менее интересным. Рынок и ресторанчики в разных районах города... А между ними - увлекательная прогулка и рассказы от неподражаемой Вероники.
Это было вкусно, превосходно и волшебно!

Дмитрий   27 февраля 2017

Это не экскурсия, а сплошное падение во грехе чревоугодничества. Словами не опишешь, нужно пробовать. Очень рекомендую.

Андрей   25 февраля 2017

Огромная благодарность Веронике за потрясающую прогулку и беседу. Это больше, чем экскурсия - это диалог, это юмор, это поглощение деликатесов и прекрасных вин. Мы получили ровно то, что хотели - необычная история о Риме сквозь призму его кулинарных традиций, ответы на все интересовавшие и появлявшиеся по ходу прогулки вопросы, большое количество исторических зарисовок, связанных с теми местами, где мы находились и, конечно, лучшие кулинарные практики: устрицы с белым вином, паштеты и сыры с красным. До трюфелей не дошли. Эту экскурсию можно брать уже после первой, ознакомительной прогулки по Риму и не в последний день - очень вероятно, что вам захочется вернуться на рынок перед отъездом, дабы что-нибудь прикупить домой.
И, конечно, рекомендую Веронику как профессионала и специалиста - две Академии художеств за плечами, и это чувствуется. Спасибо!

Татьяна   16 января 2017

Большое спасибо Веронике за вкусное знакомство с Римом!

Игорь   13 января 2017

Это была наша вторая экскурсия с Вероникой. И это что то. Вероника огромный респект за эту экскурсию, особенно от наших девушек. Мы все в восторге от вкуса устриц и криветик. Те из нас кто не мог есть до этого устриц были в полном восторге и хотят повторить это сново и сново. Спасибо что открыли для нас новые вкусовые ощущения, мы ели устриц во Франции, Хорватии, Тайланде но это не сравнимо с тем что мы попробовали благодаря Веронике. Еще раз огромное спасибо за эту прекрасную экскурсию!!!!

Дмитрий   11 января 2017

Это был чудесный день. Вероника провела нас по рынку, рассказала о продуктах и большом количестве рецептов итальянской кухни. Устроила нам дегустацию разных вкусностей с рынка. Потом по пути к следующему месту рассказала об исторических местах мимо которых мы проходили. Во время посещения энотеки и дегустации сыров рассказала как раньше питались и что готовили в древнем Риме. Было очень интересно и вкусно. Потом Вероника порекомендовала нам несколько ресторанчиков, в которые мы зашли позже там было очень вкусно. Спасибо большое за прекрасную экскурсию и разные вкусности. Благодаря Веронике мы смогли попробовать национальные блюда очень вкусно и по-домашнему приготовленные. Веронике отдельное спасибо за ее эмоциональный рассказ о Риме и еде.

Оксана   8 декабря 2016

В полном восторге от прогулки (а это именно прогулка). Даже если бы мы сами нашли на карте все эти интересные места, даже если бы мы сами их посетили, - мы бы никогда не заметили и не оценили всех тех подробностей, о которых нам рассказала Вероника. Именно все эти мелочи и тонкости составляют впечатление от поездок. Это то, что не найдешь ни в одном путеводителе: вкусы, запахи... То, чем, по большому счету, и запомнится нам эта поездка в Рим.
Да, конечно, мы сами платили за всю еду, но по-другому и быть не может, и мы ни капельки об этом не жалеем.
Вероника, огромное Вам спасибо!

ольга   8 ноября 2016

Огромное спасибо Веронике за знакомство с вечным городом! Вероника - очень позитивный, образованный и творческий человек, поэтому мы рады, что познакомились с Римом именно с ней.

Игорь   8 октября 2016

Ну, что сказать... Это была четвёртая экскурсия за две недели в прекраснейшей из прекрасных стран, вторая с устрицами и рынком, но для меня - однозначно первая из первых!
Отлично всё! Еда, прогулка, вино, Город и, конечно, Вероника! Невозможно выбрать, что круче, если Веронику убрать из расчета;)
Спасибо! Очень разные люди в нашей компании друзей сошлись в одном: это была вишенка на торте! И ещё: это не экскурсия, это реально прогулка, на которую хочется вернуться;) Ciao!

Алексей   2 октября 2016

Это была отличная прогулка! Очень комфортная, спокойная и интересная! Мы посетили рыночек, покушали и устриц, и сыров, и паштетов, и выпили кофе! Было достаточно и истории и гастрономии! Прогулка составлена интересным маршрутом, чудесными заведениями, время пролетело незаметно. Рекомендую, вас это не оставит равнодушным, если вы гастрономический гурман и любитель нового и атмосферного! Вероника, спасибо вам!

Андрей   14 сентября 2016

Вероника- просто огонь! Очень зажигательно, увлекательно, с азартом и конечно, с высоким профессионализмом поход по древним местам с дегустацией блюд разных эпох в Риме!

Очень креативный подход!
Благодарим Веронику от всей души и советуем всем этот тур!

Дмитрий   11 сентября 2016

Мы (папа с мамой и двое мальчиков 9 и 6 лет) осмелились быть смелыми и были щедро вознаграждены. Отличная идея дать возможность взглянуть на город, на его обычаи с новой точки зрения.
Перекус мидиями на рынке был очень душевным.
Последовавшая за этим чашечка кофе была очень к стати.
Прогулка по городу настроила на продолжение банкета.
Паштеты были особенно хороши под шум летнего ливня.
По дороги свершилась мечта Ивана - заглянули в Город кошек. Одной сбывшейся мечтой больше.
Сыры под хорошее вино стали прекрасным дополнением к задушевной беседе.
Экскурсия - отличное изобретение Вероники, прекрасно ею воплощенное в жизнь.
Очень рекомендую.

Василий и Марина   21 августа 2016

Все было отлично. Вероника хороший собеседник и рассказчик. Все продумано заранее. Еда вкусная. Платите сами по счету, если кто не понял. Но цена и вкусы очень сопоставимы. Устрицы супер! Паштет и сыры вкусные. Вино еще лучше. Мое напутствие - отмечайте где были на карте. Потом хочется вернуться или более того- ходить кушать только с гидом)))). Пройдитесь по меню. Запомните название. Уточните как выбирать место где вкусная еда. Вероника расскажет по ходу и истории о Риме и еде римлян во все времена. Вкусно, познавательно, весело. Берите денег больше!!! И отрывайтесь!!!! Потом мы редко ели так вкусно и даже дороже. Если тема ваша то - вперед! Приятного аппетита!!!!

Юлия   27 июля 2016

Есть люди умеющие вкусно подать любую информацию. Это в полной мере относится к нашему гиду - Веронике.
Заказывая экскурсию, мы предполагали услышать рассказ о кулинарных изысках римлян и полакомиться деликатесами на местном рынке. И таки да, всё это состоялось. Вкусно, необычно, немножко пьяно... Но бонусом мы получили интереснейшую экскурсию об истории Рима. Древнего и современного. Всё это было сдобрено дружелюбием Вероники, ее эрудицией и просто душевной беседой на разные темы.

Спасибо тебе, Вероника. Надеемся на новые встречи.

Александр   4 июля 2016

Кулинарная прогулка была увлекательной и интересной. Благодаря усилиям экскурсовода Вероники в жаркий день прогулка была незабываемой.

Павел   30 мая 2016

Начну с главного: экскурсия с Вероникой - ЭТО САМОЕ ЯРКОЕ И ЧУДЕСНОЕ, что с нами произошло в нашем путешествии в Италии!!! В нашем путешествии было 5 индивидуальных экскурсий (в т.ч. и еще 2 дегустационно-гастрономические) - так вот наша "Кулинарная прогулка для самых смелых" задала такую планку, что все остальные экскурсии мы сравнивали на предмет, чего же им не хватает до экскурсии с Вероникой. Вся наша небольшая компания из 4х человек полностью уверена, что это была ИДЕАЛЬНАЯ экскурсия, самая лучшая в нашей жизни.
Было оооочень и очень вкусно: свежайшие устрицы (за такую цену, как на рынке, хотелось их съесть целый вагон!!!! мы никогда не встречали такую низкую цену), замечательные сырые креветки и скампи (дада, мы первый раз их употребляли сырыми - т.о. даже нас Веронике удалось удивить и поразить), умопомрачительный кофе, вкуснейшее мороженое, прекрасные сыры (особенно впечатлил твердый сыр с черничной прослойкой), невероятно нежные паштеты, странный, но не менее вкусный коровий хвост, а также оливки, апельсины и вино рекой!
Было очень эмоционально, весело, интересно и познавательно. Мы много прошли, посетили множество отличных и интересных мест. Тем не менее, вся наша экскурсия была неспешная и непринужденная, сопровождаемая приятным и легким общением с Вероникой. К концу экскурсии мы по-настоящему подружились с Вероникой, даже не хотелось расставаться, но нам нужно было уезжать во Флоренцию.
Вероника, спасибо тебе большое! Сейчас у нас есть великолепный эталон самой лучшей экскурсии и самого замечательного гида. Благодаря тебе мы еще больше влюбились в Рим, поэтому я уверен, что мы еще встретимся!

Настя   7 мая 2016

Очень интересная прогулка! Узнали массу нового об истории римской кулинарии. Вероника прекрасный гид. Рассказ о блюдах и кулинарных традициях в ее исполнении превращается в увлекательные сюжеты. Она также дает массу советов о том, какие кафе стоит посетить, и за какими блюдами туда отправляться. Это весьма полезно, учитывая, что в городе масса заведений, рассчитанных на туристов и сложно выбрать что-то аутентичное. Очень рекомендую всем!

Ольга   29 апреля 2016

Если вы любите приключения, вкусную, свежую еду плюс вам хочется побывать на колоритном Римском рынке; и если вы хотите почувствовать себя настоящим римлянином и съесть свежих устриц, запив это счастье простым, но вкусным вином- эта экскурсия для вас! Нам так же очень понравились паштеты в уютном ресторанчике, в который повела нас Вероника. Без неё мы бы точно не увидели такой живой, местный и колоритный Рим! Спасибо!!!

174 отзыва на другие экскурсии гида

Вероника  →  Рим — живая история   29 марта 2017

Вероника вкладывается душой, а не просто выдает набор фактов. Это превзошло все мои ожидания, даже появилось ощущение, что я получила больше, чем отдала. Спасибо!

Anna  →  Рим — живая история   26 марта 2017

Это больше чем экскурсия, это прогулка со "своим" человеком, который не просто знает места и историю, а рассказывает именно то, что интересно вам. Мы смеялись, болтали и открывали для себя этот вечный город. Спасибо Веронике! Рекомендую.

Лариса  →  По Риму на трамвае   20 марта 2017

Вероника, очень интересный и эрудированный собеседник. Были мы на экскурсии По Риму на трамвае . Впечатления восторженные. Это очень необычная и интересная прогулка . Мы прошлись по не туристическим местам и увидели Рим который видят местные жители , места которые туристам обычно не показывают .И большой плюс знакомство с потрясающим человеком Вероникой . Спасибо ей за прекрасно проведенное время в Риме !

Другие экскурсии в Риме

Как понять Рим и получить от него удовольствие
Ежедневная экскурсия Трипстера, с которой стоит начать знакомство с городом
 20 за человека
Музеи Ватикана и собор Святого Петра
Искусство, красота, история и религиозная культура Италии в шедеврах ватиканских музеев
 42 за человека
Сыры, прошутто, паста, вино и выпечка. Гурмэ-экскурсия в любимом римлянами Трастевере
Превратиться на день в беззаботного римлянина и насладиться райскими кущами итальянской кулинарии
 75 за человека
Астрономическая неделя Трипстера в горах Архыза Поехать в лучшее место в России для наблюдения за звездами в компании профессиональных астрономов

На 23 февраля, 8 марта и майские праздники
Подробнее