Татарская кухня — узнать, приготовить, попробовать

Мастер-класс в компании повара и гида
Экскурсия Трипстера в Казани
В избранном 0 экскурсий
Перейти в избранное

Дорогие гости, в Казани забудьте о диете! Татарская кухня — насыщенная, разнообразная и потрясающе вкусная. В этом вы убедитесь, приготовив блюда своими руками под руководством повара (описания вариантов программ смотрите ниже). И насладитесь их вкусом, запивая ароматным чаем. А я расскажу об истории, традициях, секретах и культурной роли татарской гастрономии.

Что вас ожидает

Познать Казань и Татарстан через кухню
Татарские кулинарные традиции складывались не одно столетие: кухня народа менялась и одновременно сохраняла самобытность. Вы откроете особенности гастрономии, в которой сплелись история поволжских татар, восходящих к тюркоязычным кочевым племенам, и занятия земледелием и животноводством. Услышите, какие блюда были взяты у народов-соседей. А еще мы поговорим о тонкостях местного чаепития, без которого невозможно представить татарский дом.

1 из 3 мастер-классов на выбор
Какую бы из программ вы ни выбрали, вас ждет занятие, которое увлечет и взрослых, и детей. Наш повар поделится секретами приготовления вкусностей. А пока вы будете внимательно следовать указаниям, также узнаете об истории выбранных блюд, об их влиянии на культуру и быт народа.

  • Программа 1: Торт чак-чак. Вы соберете «медовую гору» и услышите рассказ о татарской кухне и ее «короле» чак-чаке.
  • Программа 2: Эчпочмак. Всё внимание уделим одному блюду — королю татарской кухни. Каждый слепит треугольный эчпочмак и после выпекания попробует именно свой!
  • Программа 3: Секреты татарской кухни. Под рассказ об удивительном пути национальной гастрономии вы не только увидите, как профессионально нарезают лапшу токмач, лепят эчпочмак и сладкий рулет татлы, но обязательно сами вместе с поваром научитесь готовить все три блюда.

И в конце каждой программы — немного татарской молекулярной кухни. Что это? Узнаете :)

Организационные детали

Пожалуйста, при заказе укажите, какой мастер-класс вы выбрали. Замена варианта невозможна, так как расходные материалы готовятся заранее.

Стоимость мастер-классов

  • Стоимость указана за программы 2 и 3 (продолжительность по 25-30 минут)
  • Стоимость программы 1 — 8500 руб. за 1-5 человек или 1700 руб. с человека для групп от 6 человек (продолжительность 40-50 минут)

Как проходит мастер-класс

  • В одном из кафе или ресторанов Казани
  • На мастер-классе с вами буду я или другой гид из нашей команды, а также повар ресторана
  • Мастер-класс можно совместить с другими нашими экскурсиями
  • Обязателен заказ обеда/ужина (оплата по меню)
  • Трансфер от отеля по желанию: для группы 1-4 человека бесплатно; для группы свыше 4 человек оплачивается дополнительно

Место встречи

Начало экскурсии по договоренности. Точное место встречи вы узнаете сразу после бронирования.

Остались вопросы?

Задать вопросы гидуВы можете пообщаться с гидом до оплаты заказа и получить ответы на все интересующие вас вопросы

Закажите экскурсию на любой из доступных дней в календаре

  • Это индивидуальная экскурсия, гид проведет ее для вас и вашей компании.
  • На сайте вы оплачиваете 23% стоимости, а остальные деньги — гиду на месте. Вы можете задать гиду любые вопросы до оплаты.
Сентябрь 2022
пнвтсрчтптсбвс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
5500 ₽
27
5500 ₽
28
5500 ₽
29
5500 ₽
30
5500 ₽
Октябрь 2022
пнвтсрчтптсбвс
1
5500 ₽
2
5500 ₽
3
5500 ₽
4
5500 ₽
5
5500 ₽
6
5500 ₽
7
5500 ₽
8
5500 ₽
9
5500 ₽
10
5500 ₽
11
5500 ₽
12
5500 ₽
13
5500 ₽
14
5500 ₽
15
5500 ₽
16
5500 ₽
17
5500 ₽
18
5500 ₽
19
5500 ₽
20
5500 ₽
21
5500 ₽
22
5500 ₽
23
5500 ₽
24
5500 ₽
25
5500 ₽
26
5500 ₽
27
5500 ₽
28
5500 ₽
29
5500 ₽
30
5500 ₽
31
5500 ₽
День занят
День свободен
Заказать
Приветы всем! Меня зовут Галина. В свое время закончила факультет журналистики КГУ и одновременно курсы экскурсоводов, и вот уже 30 лет и 3 года не устаю показывать гостям МОЮ Казань. Я по-настоящему люблю свой город — необычный и всегда-всегда такой разный, потому на конвейер не работаю, и все мои экскурсии авторские и не статичные. Я сама за рулем, свои машины «Hyundai Santa Fe» и «Subaru Forester». Ко времени сильно не привязываемся, катаемся, гуляем, фотографируемся в свое удовольствие :)

10 отзывов путешественников

5.0
Написать отзыв могут только посетившие экскурсию путешественники. Подробнее
0
0
0
0
10

Фотографии путешественников

Маргарита
Опыт: 3 экскурсии

Скорее это не экскурсия, а мастер-класс. Но это нам не повредило. Наш мастер-класс проходил в центре Казани. Для нас с мужем это было удобное место. Нашим мастером был Рустам. Он интересно рассказывал о татарской кухне и показывал, как готовить. Теперь можно готовить и дома. Рустам проявил себя, как добрый, открытый и позитивный человек. Огромное ему спасибо. Одно из условий м-к это обед в заведение, где проходит. Мы были в Доме чая. Там очень вкусно и работаю гостеприимные люди. До этого искала кафе/ресторан, где поесть вкусно национальные блюда - было указано эта столовая. Поэтому вы сможете совместить полезное с приятным. Совет: не приходите туда сытыми!)

Марина
Опыт: 15 экскурсий

Идеальная экскурсия! Одновременно интересно и вкусно! Рекомендую!!!!

Светлана
Опыт: 4 экскурсии

Были на экскурсии сегодня 06.06.2022. Мастер-класс проходил в Доме чая на Бауманской ул. 64. С нами работал повар Алексей. Большое ему спасибо. Очень все доходчиво объяснял. Рассказал о тонкостях поварского дела. Помимо приготовления блюд по 3 программе много рассказал о традициях татарской кухни. Было интересно👍.после мастер-класса мы чудесно пообедали. За это отдельное спасибо коллективу кафе Дом чая. Экскурсия не утомительная и вкусная.

Светлана
Опыт: 2 экскурсии

Были с группой школьников (10 класс). Всем понравилось. Повар Алексей рассказывал очень интересно, много шутил. Сами попробовали приготовить еду тоже. Время пролетело незаметно. В конце было чаепитие, все было вкусно. Мы довольны.

Мария
Опыт: 7 экскурсий

Мастер класс проводил Алексей! Рассказал и показал как готовить татарскую лапшу, научил готовить вкуснейший десерт, и каждый из нас приготовил эчпочмак. Невероятно вкусно и интересно! Наша компания из 6 мам и 6 детей осталась в восторге! Большое спасибо Алексею! С удовольствием рекомендуем всем знакомым))) Рэхмэт.

Лилия
Опыт: 2 экскурсии

МК был запланирован на 1й день пребывания в Казани. Узнав это, Галина максимально постаралась погрузить нас в национальную культуру, обычаи. Мы очень прониклись! Интересно было все: и рассказ об истории, и сам мастер-класс. А еще и вкусно! И душевно, очень!

Ирина
Опыт: 3 экскурсии

Были с супругом на мастер классе у Алексея. Очень понравилось. Послушали Истрию о татарах. Научились делать эшпошмак, очень простой и вкусный десерт и вкусную яичную лапшу.

Евгений

Прекрасная экскурсия. Экскурсовод прекрасно знает материал и отлично умеет работать с аудиторией. Однозначно всем рекомендую!

Аркадий
Опыт: 19 экскурсий

Всё отлично организовано. Мастер-класс в исполнении шеф-повара Алексея - маленький ( по времени, но не по содержанию! ) шедевр кулинарного искусства! А ещё Алексей-великолепный рассказчик. По совокупности впечатлений : с таким мастер-классом давно пора на телевидение !

Манцветова

Экскурсия и кулинарный мастер-класс очень понравились всей семье. Замечательный гид с хорошим чувством юмора, интересно и увлекательно провела нас по историческим местам. Отдельное спасибо за индивидуальный подход и внимание к каждому члену семьи. Отдельная благодарность повару Алексею. Будем в Казани ещё раз, обратимся снова к Галине. Всем рекомендуем.

16 отзывов на другие экскурсии гида

Анна-Мария
Опыт: 24 экскурсии

Алена провела замечательную поездку-экскурсию, учла все пожелания. Видно, что человек с душой относится к своему делу. Спасибо большое!

Галина
Опыт: 5 экскурсий

Отличная экскурсия. Галина не смогла провести экскурсию, но нашла нам отличную замену - Марата. За это ей отдельное огромное спасибо. Марат великолепный экскурсовод. Грамотный, знающий, любящий свой город. Он не только очень интересно провёл экскурсию, но рассказал и показал достопримечательности, не входящие в экскурсию. Огромное спасибо.

Нина
Опыт: 5 экскурсий

Очень приятная экскурсия для дождливой погоды. Если вы первый раз в городе, то сразу можно наметить места, куда потом идти гулять. Спасибо, большое.

Елена

Экскурсовод Алёна очень эмоционально и с отличным знанием материала провела экскурсию. С первых минут было понятно, что она влюблена в свой город и заразила нас своим отношением. Экспресс экскурсия на отличном авто убедила нас приехать в Казань ещё раз и посвятить этому замечательном городу не один день.

Другие экскурсии в Казани

Фото - Экскурсия: "Иннополис: технологии и современная архитектура"
1.5 часа
Пешком
индивидуальная
Иннополис: технологии и современная архитектура 
Погулять по самому инновационному городу страны и раскрыть его секреты 
от 2600 руб. за экскурсию
Фото - Экскурсия: "Обзорная прогулка по центру Казани"
2.5 часа
Пешком
индивидуальная
Обзорная прогулка по центру Казани 
Кремль, улица Баумана и другие «визитные карточки» города на увлекательной экскурсии 
3300 руб. за экскурсию
Фото - Экскурсия: "Казань: первые впечатления о третьей столице"
3.5 часа
На машине
индивидуальная
Казань: первые впечатления о третьей столице 
Изучить весь город и проникнуться его контрастами на авто-пешеходной экскурсии 
5200 руб. за экскурсию

Частые вопросы путешественников по экскурсии

Где начинается маршрут?

По договоренности. Точное место встречи вы узнаете после внесения предоплаты.

Можно задать вопрос до бронирования?

Да, организатор ответит на ваши вопросы в течение 14 часов. Платить при этом не нужно, достаточно создать заказ с вопросом. Если потом вас что-либо не устроит, заказ можно отменить · Задать вопрос

В каких случаях бронирование может быть отменено?

Только в случае неблагоприятных погодных условий, например, если экскурсия на кораблике, а по прогнозу погоды аномально-сильный ветер. При этом гид предупредит вас об отмене, а мы вернем предоплату на карту. Во всех остальных случаях экскурсия состоится.

Кто еще будет вместе со мной, размер группы?

Если экскурсия индивидуальная, гид проведет встречу только для вас и вашей компании. Если групповая — на экскурсии будут другие участники, размер зависит от условий конкретной экскурсии.

Как оплатить экскурсию?

Создайте заказ на удобную дату и время, и внесите предоплату как можно скорее, чтобы другие путешественники не заняли ваше место. После этого вам станут доступны контакты организатора и точное место встречи. Оставшуюся стоимость оплатите организатору напрямую.
В редких случаях оплата полностью происходит на Трипстере. Тогда платить организатору напрямую не требуется.

Если я отменю бронирование, вернутся деньги?

При отмене за 48 часов или раньше мы вернем всю предоплату. Скорость возврата будет зависеть от вашего банка, обычно это занимает не более 72 часов. Все остальные случаи возврата средств описаны в политике возврата.