/https://cdn.tripster.ru/avatars/d76dbcd4-ebdc-4346-8603-25a13a4d15ae.jpg)
Сергей! Спасибо Вам большое за Ваш отзыв, спасибо! Очень, очень рады, что Вам понравилось путешествие и после него у Вас остались только самые тёплые воспоминания! Очень рады! Спасибо Вам большое! 😊😊😊
/https://cdn.tripster.ru/photos/f99dc666-fd79-4d59-bb60-4a53438902e4.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/505e1f8d-ec51-4080-a8f3-434c124b0bf3.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/f7f06611-16fa-452e-8347-473106ba0d56.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/ec40489c-27d6-4406-9c16-6a0c2dbedcb9.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/306c6eff-85dd-4fd3-8ae9-9f6e7113a8c7.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/b29ea122-38ae-46f3-af24-445e0d88b94a.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/d8062e0f-e66d-4aed-920e-1648281543dd.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/6bad4a25-d209-435b-ada1-6ee5bc84dc94.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/527df610-1d32-46f4-8b89-b6a95a9a81d5.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/5a7a308f-ab49-49ca-88cb-3bc451a32a79.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/85565dc4-6936-4ea8-8cf9-7a132a4e0342.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/e6f27282-c87d-4fba-b028-107b97274b72.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/34209360-2500-428e-961b-e7dc0349adfb.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/97fe0651-89d9-4b83-a86e-628ef1f121b3.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/0e859de2-5ab5-408e-80fb-dca8fb3eaaa3.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/33462cc4-e85d-40db-b98a-ebe20e76e670.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/bf3a14b7-2188-48e0-8ce7-69f9498de97b.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/68dbf583-1098-4d9f-a1a6-afaea1e03056.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/4e4eb5b0-026e-489d-af58-62f1771e53c5.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/2f8b1373-dee4-404c-bd52-81da8bf4f183.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/ed8f1967-ea75-46ac-bdcb-223fe6f39587.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/23bb6d92-135f-479d-9ea9-64f0ecf7771e.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/7dc97499-7d9f-4c6e-b85e-9c3af4db81ea.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/a40996ea-8dfa-420c-bc80-8f00be300b68.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/28f93b6a-849f-4f2f-8349-1a8e35f5fa20.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/3db8dfc4-5d61-4f18-ad7b-389044e53ea2.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/37f34e09-5691-4411-9768-04f7392c9da9.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/9192f75c-c718-4897-b8b4-00bfcd2651ce.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/e71b6961-7697-4d5c-8607-764faaab1c96.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/d4477ede-0637-4fea-909d-9ebbce323c41.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/b71cdd71-efff-41ad-b958-3089c3bff257.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/ad3dbb1e-eda5-47ae-9b34-fbbe7da466d1.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/7c2e86c1-2f56-4dea-9d16-1765e68c7228.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/29eb3612-4bfb-492d-9266-d13852f5d7f8.jpg)
Гастрономический тур в Карелию стоит выбрать каждому, кто хочет не просто увидеть суровую северную природу, а буквально попробовать её на вкус, открывая душу региона через аутентичные блюда и кулинарные традиции.
Карельская кухня — яркая глава любого гастротура: её впечатления не уступают северным пейзажам. В основе — озёрная рыба, лесные грибы, ягоды и ржаная мука. Знакомство начинается с ухи: калакейтто на молоке, сливочный лохикейтто и каларуока с берёзовым угольком. Выпечка — визитная карточка: калитки с кашей или ягодами, сканцы и сульчины с начинками от мёда до рыбы. Рыбные блюда — рыбник, ряпушка, копчёная форель, а для ценителей — кевяткала. Ягоды и грибы — полноправные герои: морошка в соусах к дичи, лисички в кашах и супах.
Программа гастротура в Карелии обязательно включает интерактивные мастер-классы, где под руководством поваров можно самостоятельно слепить калитки, узнать секреты правильной ухи или запекания форели. Также в маршрут входит посещение лучших ресторанов и уютных кафе Петрозаводска и Сортавалы, специализирующихся именно на карельской кухне, — здесь подают авторское прочтение традиционных рецептов и наливают ягодные морсы и настойки.
В зависимости от сезона гастрономический тур обогащается дополнительными туристическими активностями:
летом прогулки на катерах по Ладожским шхерам с рыбалкой и приготовлением ухи на костре
осенью — участие в фестивалях калитки и рыбника.
Гастротуризм в Карелии немыслим без посещения ключевых достопримечательностей: островов Кижи и Валаам, горного парка Рускеала.
Такие кулинарные путешествия обычно длятся от 2 до 4 дней в формате малых групп до 12 человек. В стоимость большинства программ входит проживание в отелях, завтраки, все мастер-классы, обеды и ужины в аутентичных ресторанах, трансферы и экскурсионное сопровождение. Заказать гастротур в Карелии легко на Tripster.