Отзывы на Гастрономические экскурсии в Переславле-Залесском

Сначала хочется отметить работу года Александры - её не было вообще!!! Она не ответила на сообщение на сайте, она не отвечала на звонки, на месте аю проведения экскурсии её вообще не было! Равно как не было и прогулки по ферме и знакомства с обитателями По приезду нужно было найти кому оплатить экскурсию, а для этого нужно было отстоять очередь в магазине! На экскурсии было больше заявленного количества народу, началась экскурсия с опозданием в 15 минут, которые было предложено провести на улице (осенью в ветренную и дождливую погоду) Сам рассказ интересный (но опять же на улице перед небольшим окошком в производственный цех) Дегустация интересная с подробным рассказом про каждый вид сыра, но никакого вина не было! К дегустации прилагается вода, а всё остальное (чай, кофе, вино) - платно! Ну и отдельно про дорогу: после поворота с трассы её нет! Есть грязь, ямы, колдобины... Парковка на 3 машины, остальные как-нибудь и где-нибудь.... В-общем, дегустация - хорошо, остальное - плохо Платить за это деньги смысла нет, можно приехать на ферму, в магазине попробовать все сыры, выпить кофе со свежими круассанами, неспешно прогуляться и получить удовольствие, а можно и не ездить: вся продукция есть в самом центре города!

Экскурсия срстоит из краткого рассказа по организации работы фермы и дегустации. К дегустации вопросов нет, все понравилось, 6-7 видов сыров представлены на дегустационной доске и о каждом виде сыра достаточно подробный рассказ. Не понравилось, что по ферме вообще не было экскурсии, животных не показывали, хотя как организован сам процесс сыроварения рассказ был. Можно было обозреть через окно процесс "делания" одного из видов сыра. Однако, если приехать просто в магазин при ферме, процесс сыроделания можно посмотреть бесплатно.

Вы познакомитесь с ухоженными обитателями фермы, от коров до кроликов, узнаете самое интересное о процессе сыроварения. А после подкрепите впечатления дегустацией 9 видов сыров с бокалом вина. Прогулка по нашей ферме — уже сама по себе перезагрузка, которая поможет стряхнуть пыль большого города. Вы окажетесь в экологически чистом районе, понаблюдаете за нашими животными: коровами и козами, овечками, гусями, курицами и кроликами. Это то, что заявлено в описании экскурсии на ее сайте в Tripster. Что в принципе хотелось бы увидеть за 600 руб. с человека: - хотя бы парочку коров, пару овечек и пару симпатичных коз для наблюдения - их не так уж трудно содержать на Вашей большой территории, да они ведь у Вас и заявлены на сайте, даже если Вы и банально закупаете все сырье для производства у других фермеров ( а так оно и есть фактически) - экскурсию на 30 мин, все же более информационно насыщенную, Google Вам в помощь, с реальной историей сыроварения, и глубже в тему - не так интересно, где училась Мария Коваль, куда она там ездила, а интересен бизнес сыроварения, как делаются вкусные сыры, какие ингредиенты и добавки (ферменты) Вы покупаете в Европе, если действительно там, сколько это стоит, насколько сложен этот бизнес экономически, побольше хоть какой-то информации! - бокал вина белое/красное - на выбор клиента - (себестоимость 100 руб. для среднеценового сегмента) - нарезку всех сыров, продаваемых в Вашем магазине, (ведь его можно посетить и так без всякой экскурсии и купить все сыры) - себестоимость нарезки хотя бы рублей на 100-150 Что посетитель имеет сейчас - напомню за 600 руб.!!! : - клетку с кроликами для наблюдения - они симпатичны, это правда! - невнятную экскурсию с никакой информацией - 15 мин, наблюдение через окошко за производством 1 вида сыра - цех очень маленький - дегустацию - стакан воды (а вина и нет!!!) - себестоимость 0 руб., нарезочку сыриков (именно так это выглядит) - себестоимость 20 руб. !!! - и возможность приобрести сыры, произведенные возможно и не на этой миниферме, (возникает сомнение в мощности данного миницеха, производящего якобы 100 кг сыра в день) наверное, производят ночью, когда нет туристов))) - цены в районе 300-400 руб. за 100 г., т.е. 3000 - 4000 руб. за 1 кг. В сухом остатке Вы получаете платную (за 600 руб. с человека!!!) рекламу магазина, который можно посетить и так без всякой экскурсии и приобрести любые сыры, не высшего качества (уж поверьте, далеко не Европа) по ценам, кстати, вполне европейским. Удачи Вам и дальнейшего развития!

Красивая сыроварня, во время экскурсии просто постояли около цеха, у маленького окна. Буквально 20 минут рассказа, потом дегустация. Дегустация - интересный процесс, узнали много видов сыров. В целом экскурсия малопознавательна, сыра в магазине почти не осталось, ничего не купили.

Очень интересно и познавательно. Доброжелательная атмосфера, ухоженные животные. У детей масса положительных эмоций. Спасибо большое Марии за увлекательную экскурсию!

Вкусная экскурсия! Для разнообразия можно посетить и продегустировать сыры. Можно порекомендовать организаторам к сырам подавать бокал вина. Подача и вкусовое разнообразие сыров впечатляет! Молодцы!

Экскурсия замечательная - много информации, дат, имен. Разнообразие посещаемых мест помогло затронуть много вопросов. На следующий день вернулись на некоторые места чтобы более медленно и вдумчиво осмотреть. Сырная ферма оказалась очень вкусной остановкой, где мы немного отдохнули и увидели с какой любовью и знанием владельцы относятся к своему делу. Идея совместить экскурсию пешком и на машине дала возможность посетить большое количество известных исторических мест. Спасибо!!!

Экскурсия была очень интересная. За одну экскурсию мы побывали во всех исторических местах. Когда приехали в город. Он не произвел впечатления. Но благодаря экскурсоводу нам там очень понравилось. Гида звали Ольга

Большое спасибо нашему гиду Ольге! Это было очень интересное и приятное путешествие!

Мы надолго запомним Переславль-Залесский именно благодаря гиду. Во время экскурсии периодически казалось, что мы своими глазами видим то, что происходило много веков назад. У Ольги Евгеньевны дар рассказывать так, что тебе не просто интересно, ты как-будто смотришь фильм и сопереживаешь происходящему. Много впечатлений, много информации, но все очень хорошо структурировано и понятно. Очарованы гидом и городом.