Источник фото: коллекция Трипстер, фотосток

Самаркандский плов своими руками

Мастер-класс по приготовлению самого популярного блюда узбекской кухни

Самаркандский плов — это не просто еда, а часть культурного наследия Узбекистана. Он известен богатым вкусом и ароматом, которые достигаются благодаря специфическим техникам и специям. На мастер-классе вы познакомитесь с тонкостями приготовления и научитесь использовать в кулинарии барбарис, кумин, изюм и другие необычные для многих ингредиенты.

5.00
201 посетили, 24 отзыва

Групповой формат

Длительность
3 часа
Размер группы
до 30 человек
Дети
Можно с детьми
Как проходит
В помещении
Рейтинг
€ 26за одного
Уточнить детали можно до оплаты

Гарантия лучшей цены Если вы найдёте цену ниже, мы вернём разницу. Подробнее

Моментальное бронирование Без ожидания ответа гида

Что вас ожидает

Вы узнаете историю самаркандского плова, секреты и тонкости его приготовления. А потом своими руками сделаете ароматное блюдо по традиционному рецепту — из риса, мяса, моркови и специй.

Пока будет вариться рис и готовиться плов, у вас будет время, чтобы примерить национальные наряды, вышитые золотыми нитями. Также вас ждут узбекские танцы и музыка.

Наша встреча завершится дегустацией плова и других местных блюд, которыми я вас угощу. За столом поговорим о семейных традициях и обрядах, гостеприимстве и культуре, праздниках и церемониях, ремёслах и искусстве.

Организационные детали

  • До места проведения мастер-класса вам нужно добраться самостоятельно
  • В стоимость всё включено

Место встречи

Начало экскурсии на улице Ломоносова. Точное место встречи вы узнаете после внесения предоплаты.

Остались вопросы?

Задать вопросМожно задать все вопросы организатору до оплаты

Условия бронирования

Групповой форматС вами будут другие участники, группа до 30 человек
Предоплата 22%, остальное — организатору напрямую
Бесплатная отмена за 48 часов
Проходит на русском. По запросу — на английском языке
Для предоплаты на Трипстере принимаем карты российских и иностранных банков
Задать вопросы организатору можно в заказе до предоплаты

Доступные даты

Март 2026
пнвтсрчтптсбвс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
€26
27
€26
28
€26
29
€26
30
€26
31
€26
Апрель 2026
пнвтсрчтптсбвс
1
€26
2
€26
3
4
€26
5
€26
6
€26
7
€26
8
9
€26
10
€26
11
€26
12
€26
13
€26
14
€26
15
€26
16
€26
17
€26
18
€26
19
€26
20
€26
21
€26
22
€26
23
€26
24
€26
25
€26
26
€26
27
€26
28
€26
29
€26
30
€26
День занятДень свободен
Darvozai_ — гид в Самарканде
  • 201 посетил
  • 1 год на Трипстере
Я провожу мастер-классы, обучая техникам приготовления узбекских блюд, включая использование казана, жарку мяса и подготовку специй. Могу организовывать кулинарные мероприятия, такие как дегустации, праздничные ужины и кулинарные шоу, где вы будете готовить узбекские блюда и делиться своим опытом.

24 отзыва путешественников

5.00

Написать отзыв можно только после посещения. Подробнее

24
0
0
0
0

Фотографии путешественников

Ирина
Ирина
Опыт: 3 экскурсии
11 часов назад
Это было просто невероятно! Если вы хотите прочувствовать настоящий дух Узбекистана, вам точно сюда. С самого порога нас встретила потрясающая хозяйка — настолько радушная и теплая, что возникло ощущение, будто мы пришли в гости к старым добрым друзьям. Сам мастер-класс прошел на одном дыхании. Видеть, как создается тот самый легендарный самаркандский плов, и участвовать в процессе — чистый восторг. А какой результат! Плов получился просто божественным: зернышко к зернышку, аромат и вкус, который невозможно забыть. Отдельное спасибо за знакомство с вашей замечательной семьей. Такая уютная, светлая атмосфера сделала этот мастер- класс по-настоящему особенным. Ушли сытые, вдохновленные и с частичкой Самарканда в сердце. Всем рекомендую, это 10 из 10!
Ольга
Ольга
Опыт: 8 экскурсий
3 дня назад
прекрасная Ноза, благодарю за гостеприимство и за раскрытие секретов приготовления настоящего самаркандского плова! Ноза хозяйка уютного гостевого дома, видно,что вкладывает душу. Удачи и процветания!!! ( жаль сервис Трипстер не дал все фото загрузить, пишет превышен объём и каждое фото не должно превышать 20мб). Но поверьте как всё красиво и вкусно,а запахи при приготовлении плова, ммм😊
Татьяна
Татьяна
Опыт: 5 экскурсий
20 марта 2026
Самарканд был третьим городом моего путешествия.Еще находясь в Санкт-Петербурге,я решила,что мне нужно посетить мастер класс по изготовлению плова .Записалась,прочитав отзывы,к Назе в гостевой дом»Дарвиноз» Потом и проживание забронировала там же.Отличное место .Душевно,гостеприимно,безопасно ,тепло,вкусно.Отношение к гостям на 5+.После проживания и посещения мастер класса возникло желание вернуться в Самарканд в сентябре и насладиться атмосферой радушия и уюта этого гостевого дома.
Алена
Опыт: 2 экскурсии
13 марта 2026
Мы с мужем остались в восторге от мастер класса. Нозима очень гостеприимная хозяйка, подробно объяснила все этапы приготовления плова, ответила абсолютно на все вопросы. Под чутким руководством Нозимы мы приготовили вкусный ароматный самаркандский плов. Кроме того хозяйка накрыла для нас шикарный стол- домашняя самса, овощные салаты, сладости и сухофрукты, чай. От души рекомендую этот мастер класс к посещению.
Сергей
Сергей
Опыт: 14 экскурсий
8 марта 2026
Огромное спасибо! Плов получился очень вкусным! Замечательно провели время! Хозяева были очень гостеприимные.
Лариса
Опыт: 36 экскурсий
4 ноября 2025
Замечательно! Кто хочет научиться готовить настоящий самаркандский плов, узнать все тонкости и секреты, вам сюда! Ноза - хозяйка небольшого отеля (кстати, весьма удачное место для жилья в Самарканде) мастер кулинарии, прекрасная мать, дети помогают ей принимать гостей. Тепло, радушно, гостеприимно. И очень вкусно!!!
Алексей
Опыт: 4 экскурсии
23 октября 2025
Прекрасно и вкусно провели время. Хозяйка дома нас встретила, сразу предложила угощения, затем приступили к приготовлению плова, узнали секреты приготовления и традиции. Пока плов готовился, ещё рассказали про дом и обычаи, очень интересно. Сам процесс проходит в уютном дворе дома. Ну и конечно результат отличный, плов получился очень вкусным. Очень рады, что поучаствовали, отличный опыт и много много гостеприимства
Иван
Опыт: 5 экскурсий
17 октября 2025
Очень понравилось. Советую. Также вы можете разместиться в этой мини-гостинице. Хозяин показал нам одну из комнат - там очень уютно
Elena
Опыт: 17 экскурсий
16 октября 2025
Отлично провели время в гостях у Нозы и ее семьи! Вместе приготовили Самаркандский плов. Поболтали о местном быте и жизни. Очень рекомендуем к посещению! Спасибо хозяевам за радушие и теплый прием!
Vitaly
Vitaly
Опыт: 6 экскурсий
14 октября 2025
Ноза большое вам спасибо за прекресное время проведённое у вас в доме !!! И спасибо вашей семье , дай бог вам здоровья и благополучия !!! Плов буду есть только у вас , как снова буду в Самарканде !!! Рекоменду всем !!!
Darvozai_
Darvozai_гид в Самарканде
Обычно отвечает в течение 9 часов

Групповой формат

Длительность
3 часа
Размер группы
до 30 человек
Дети
Можно с детьми
Как проходит
В помещении
Рейтинг
€ 26за одного
Уточнить детали можно до оплаты

Гарантия лучшей цены Если вы найдёте цену ниже, мы вернём разницу. Подробнее

Моментальное бронирование Без ожидания ответа гида

Другие экскурсии в Самарканде
Вход