Все грани Армении: вкусы, природа и история

Встречаемся, размещаемся в отеле и идём гулять по столице. Начнём со знакомства с кухней: отведаем женгялов хац — наверное, самое известное карабахское блюдо (за доплату — около 200 руб. с человека).

Насытившись, отправимся погружаться в историю солнечной Армении. Побродим по уютным улочкам «розового города», площади Республики и Северному проспекту, увидим здание Оперного театра и лестницу Каскад.

Вечером вас ждёт ужин в одном из лучших ресторанов Еревана и мастер-класс от шеф-повара по выпечке гаты — пирога с начинкой из масла и сахарной пудры.

Уверены, вы проснётесь в прекрасном настроении, а чтобы поднять его ещё больше, прямо с утра отправляемся на винодельню «Gevorkian Winery». Вы посмотрите на процесс производства вина и продегустируете 4 сорта напитка.

Затем едем в летнюю резиденцию армянских царей — крепость Гарни (3 в. до н. э.). Осмотрим храм Солнца, единственный сохранившийся после принятия христианства в 301 году. Прогуляемся по ущелью и посетим «Симфонию камней» — базальтовые колонны, напоминающие трубы органа, в притоке реки Гохт.

После вас ждёт настоящее погружение в колорит и культуру Армении — зайдём в гости к радушной местной семье. Хозяйки угостят вас вкусным домашним обедом, откроют рецепт традиционного армянского лаваша и другие национальные секреты.

Во второй половине дня побываем у пещерного монастыря Гегард (12-13 вв.). С высоты насладимся потрясающим видом на уютный Ереван и могущественный Арарат. Вечером вернёмся в гостиницу.

Утром сядем в автобус и мимо широких зелёных садов и виноградников Араратской долины поедем к древнему монастырю Хор Вирап у подножия Арарата, заснеженные вершины которого возвышаются на 5165 м.

Затем посетим монастырь Нораванк (12-15 вв.), проехав через живописное ущелье реки Арпа. Нагулявшись в окружении гор, заглянем на дегустацию в винодельню «Old Bridge» — небольшое семейное предприятие, где производят редкие вина из 6 сортов винограда — не более 10 000 бутылок вина в год.

Полные впечатлений, приедем в город Вайк, разместимся в отеле, поужинаем и отдохнём после насыщенного дня.

Сегодня с юго-востока отправимся на север страны. Проедем по Великому Шёлковому пути, который связывает Восточную Азию и Средиземноморье, и через Селимский перевал (2500 м). По дороге заглянем на семейную сыроварню Микаэлянов, где в дополнение к вину и коньяку попробуем авторские сорта сыров из натурального молока.

После обеда прибудем на озеро Севан. Территория вокруг армянского «моря» — живописная заповедная зона с уникальным микроклиматом и потрясающими ландшафтами.

Затем едем в монастырь Айраванк, откуда насладимся изумительной панорамой озера. Побываем и на Севанском полуострове в монастыре Севанаванк. К вечеру приедем в Дилижан и разместимся в гостинице.

После завтрака исследуем утопающий в зелени Дилижан, где жили и живут многие известные армянские художники, композиторы, ученые и режиссёры. Пройдёмся по его уютным улочкам, заглянем в картинную галерею и краеведческий музей.

Затем отправимся в монастырь Агарцин (10-13 вв.) на территории Дилижанского национального парка, по пути любуясь вековыми дубами, грабовыми и буковыми деревьями. Посетим средневековый монастырь Гошаванк (12-13 вв.), построенный в традициях армянской архитектуры.

Вечером вернёмся в Дилижан.

С утра отправляемся в село Фиолетово в Лорийской области Армении, где живёт община русских молокан — этническое меньшинство страны. Сельчане ведут хозяйство, возделывают поля и почитают древние традиции. Они угостят нас чаем из самовара с ароматными пирогами, расскажут о своих быте и жизни. Здесь кажется, что сработала машина времени и вы перенеслись в прошлое.

Продолжим путешествие походом к ущелью Аревацаг, дорога к которому пролегает через живописный каньон. Полюбуемся видами, скалами Цицкар и рекой Дзорагет.

Затем побываем ещё в одном ущелье — Лорийском. Доедем по нему до деревни, где среди гор стоит Одзунский монастырь (6 в.). После прогулки спустимся по серпантину сначала в Алаверди, потом в село Ахпат. К нашему приезду уже будут готовы ужин и комнаты в уютном гостевом доме.

С утра прогуляемся по спокойному и тихому Ахпату. Зайдём в монастырь 10-14 вв., осмотрим сохранившиеся церкви, колокольню, хранилище книг и усыпальницу. Исследуем крупнейший среди подобных построек гавит Амазаспа (13 в.) — необычное архитектурное сооружение, которое встречается только в армянских храмовых комплексах. В нём сохранился просторный зал с колоннами и превосходной акустикой.

Недалеко от монастыря увидим маленький бассейн со святой водой. Напитавшись энергией священных мест, отправимся в самую северную локацию путешествия — к крепости Ахтала. Посмотрим на сохранившиеся крепостные ворота, церковь Святой Богородицы, часовню, уникальные фрески и развалины оборонительных сооружений.

Вечером снова вернёмся в столицу.

Приключения ещё не закончились! Утром заедем в дом-музей известного армянского режиссера Сергея Параджанова. Затем посетим коньячный завод, где вы оцените терпкие напитки и при желании купите сувениры.

После того, как все подарки будут упакованы, кроме одного и, пожалуй, самого главного (о нём вам расскажет гид при встрече), едем в аэропорт «Звартноц».