Главная Россия Сочи За городом Солохаул: история и традиции чаеводства в Сочи

Солохаул: история и традиции чаеводства в Сочи

Освоить тонкости чайного искусства, создать свои купажи напитка и открыть новые волшебные пейзажи
Экскурсия Трипстера в Сочи
Если вы уже получили дозу субтропического ультрафиолета, посозерцали искрящиеся волны и насытились кавказской кухней, а маршруты к водопадам, пещерам и каньонам знаете, как свои пять пальцев, пора открывать новые горизонты! Путешествие на родину русского чая, в село Солохаул, подарит неизведанные пейзажи и сказочные снимки. На исторических плантациях и в доме-музее Иуды Кошмана вы узнаете о тонкостях чаеводства, познакомитесь с особенностями разных сортов напитка и традициями его употребления. Собственноручно соберете листочки, создадите свои смеси и придумаете им название. И, конечно, продегустируете ароматный чай с душистым медом, фруктовым вареньем и блинчиками.
Индивидуальная экскурсия для 1-6 человек
Длительность
7 часов
Дети
Можно с детьми
Как проходит
На машине
Рейтинг
7000 руб. за экскурсию
Цена за 1-6 человек, независимо от числа участников
Гарантия лучшей цены Если вы найдете цену ниже, мы вернем разницу. Подробнее
Заказать
При заказе вам не нужно ничего платить. Задайте гиду любые вопросы по экскурсии.

Что вас ожидает

Красота многоликой природы
Путь до села Солохаул длится меньше часа от центра Сочи. За это время каждый поворот трассы откроет множество потрясающих панорам — и вы осознаете, что даже ради них стоило отправиться в путешествие! Вас ждет сказочный пейзаж с предгорья величественного Кавказского хребта, невероятный вид с гор на просторную и глубокую долину реки Шахе, заснеженный пик вершины Фишт. А обратная дорога подарит предзакатное небесно-морское, горно-речное и небесно-световое шоу!

Чайная история Сочи
Я отвезу вас на видовую плантацию, где вы понаблюдаете за процессом ручного сбора чайного листа на высоте 500 метров над уровнем моря. Побываете на первой в России живой чайной плантации. Познакомитесь с уникальными свойствами местных реликтовых растений. В доме-музее Иуды Кошмана поговорим о человеке с непростой судьбой, доказавшем всему миру, что в Сочи можно выращивать и производить лучший чай. Вы откроете, почему все многочисленные попытки вырастить чайные растения в России до 1900 года были неудачными. А также исследуете все многообразие чайного, медового и фруктового ассортимента, производимого в хозяйстве «Солохаульский чай».

Тонкости чаеводства
Вы узнаете, как из нежных листиков, собранных с одного куста, можно изготовить пять сортов чая: чёрный, зеленый, красный, белый и жёлтый. Каково их воздействие на человеческий организм. Как выбирать, проверять на качество, хранить и заваривать разные сорта чая, и какая посуда подходит для этого наилучшим образом. Что стоит подавать к чайному столу и какие кулинарные изделия для этого не подходят. Вы также познакомитесь с понятиями «флеш», «типса», «жемчужный» чай, услышите о том, кто такой титестер и можно ли им стать. Кроме того, я расскажу, чем занимаются чаеводы зимой и почему сборщицы чайного листа живут долго и практически не болеют.

Чайное искусство
На экскурсии вы будете не только исследователями, но и попробуете себя в роли чаеводов. Научитесь собирать чайный лист и даже посоревнуетесь в скорости и качестве сбора. Освоите одну из самых редких в мире профессий титестера, составите собственные купажи чая с сушеными травами, сублимированными ягодами и фруктами. Заварите подготовленные чайные смеси по всем правилам настоящей чайной дегустации. Упакуете их в подарочную коробочку и придумаете свое название. А еще порисуете чаем и создадите художественные шедевры. И, конечно, вы сможете оценить вкус и аромат лучших сортов чая с душистым горным мёдом, ароматными вареньями из субтропических фруктов и тоненькими домашними блинчиками.

Монастырь и святой источник
В течение дня вы также посетите нарядный, изящный и необычный мужской монастырь сербско-русского духовного единения и дружбы «Крестовая Пустынь», где узнаете о том, почему он существует по Афонскому уставу. А возле чудодейственного по силе и волшебного по красоте источника Святого великомученика и целителя Пантелеймона я расскажу о преданиях, объясняющих его целебные свойства.

Кому подходит экскурсия

  • любознательным и любопытным исследователям, жаждущим новых впечатлений и приключений;
  • скептикам и циникам, не верящим, что в этой жизни их можно хоть чем-то увлечь и заинтересовать;
  • уставшим от суеты и банальных развлечений жителям мегаполисов;
  • впечатлительным романтикам, способным тонко чувствовать и наслаждаться красотой и чистотой природы;
  • семьям, желающим провести вместе самый незабываемый день;
  • веселым шумным компаниям, стремящимся открыть новые места и маршруты;
  • любителям изготовления собственными руками сувениров и подарков;
  • фанатам селфи и фото в самых фантастически-красивых пейзажах и волшебных интерьерах;
  • детям, подросткам и взрослым всех возрастов, характеров и темпераментов.

Организационные детали

  • Трансфер входит в стоимость экскурсии. Встречаемся на Курортном проспекте в Сочи. Место может быть изменено по согласованию с вами.
  • Дополнительно оплачивается чайная дегустация — 250 рублей/человека

Закажите экскурсию на любой из доступных дней в календаре

  • Это индивидуальная экскурсия, гид проведет ее для вас и вашей компании.
  • Начало экскурсии на Курортном проспекте. Точное место встречи и контакты гида мы вышлем вам сразу после бронирования.
  • На сайте вы оплачиваете 23% стоимости, а остальные деньги — гиду на месте. Вы можете задать гиду любые вопросы до оплаты.
Заказать
При заказе вам не нужно ничего платить.
Задайте гиду любые вопросы по экскурсии.
Гид в Сочи
Обычно отвечает в течение 2 часов.
О гиде
Я обожаю свой город — его воздух, звуки, запахи, проспекты и удаленные тропинки. Больше двух лет организовывала и проводила экскурсии в большой компании, но сейчас хочется отойти от стандартных предложений и показать гостям Сочи, открытый для «своих»!
Подробнее

28 отзывов путешественников

Написать отзыв могут только посетившие экскурсию путешественники
Виталий   2 августа 2020

Были на экскурсии 24.07.2020, ну очень познавательно и полезно. Никогда бы не подумал, что в нашей стране можно выращивать чай, превосходящий известные мировые, которые за границей в "чайных" странах неоднократно пробовали и закупали. А история его создания отдельная песня. Гид Ирина просто молодец, очень профессионально и увлекательно рассказывает. А виды и пейзажи по ходу путешествия просто шикарны. Всем настоятельно рекомендую.

Читать дальше
Ольга   30 июля 2020

Были сегодня на экскурсии с Ириной. Слов нет-сплошной восторг! Присоединюсь к предыдущим отзывам и скажу, что Ирина-один из лучших гидов, которых мы встречали! Она доступно и интересно преподносит материал. При этом экскурсия проходит в легкой, непринужденной атмосфере. Повторюсь: это одна из самых гармоничных экскурсий- очень познавательно (мы раньше столько, оказывается, о чае не знали), все очень вкусно ( чаепитие с блинами, мёдом и вареньем-при этом попутно Ирина рассказывала столько полезного) и завораживающие виды! Определённо рекомендую!

Читать дальше
Светлана   1 декабря 2019

Ирина самый лучший гид в моей практике!!! Узнали много интересного и полезного!!!! Получили кучу практических советов! Эмоций море!!!! Рекомендую всем!!!!

Читать дальше
Кирилл   29 октября 2019

У меня за плечами 60 стран и Ирина приятно удивила - это лучший гид, бронируйте не сомневаясь. Мне повезло что человек умеет рассказывать истории и от этого восприятие экскурсии складывается не как в "школе на лекции" а как если бы друг вам делился своими впечатлениями, это большая редкость и большая ценность. Буду рекомендовать друзьям.

Читать дальше
Светлана   28 октября 2019

Экскурсия очень понравилась, Ирина рассказала много интересных фактов.Нас было трое мама и двое детей 11 и 1г лет и всем было интересно.Потрясающие виды и вкусный чай. Вождение было профессиональное.

Читать дальше
Татьяна   25 октября 2019

Экскурсия очень понравилась. Материал подается развернуто, образно, с творческим подходом. Совершенно неожиданно для себя оценила качество отечественнго чая, и открыла, опять же для себя, историю развития чая в России. Благодарю Ирину за эти чудесные открытия. Рекомендую.

Читать дальше
Елена   16 октября 2019

Была на экскурсии с сыном семи лет 7 октября. Наш экскурсовод Ирина сразу расположила к себе, очень позитивный человек, от общения с которым на душе "Распускаются цветы"!
Экскурсия прошла в не спешном темпе, размеренно. Виды захватывают дух, кто любит природу то обязательно посетите это местечко. Очень рада, что побывала в этих местах.

Читать дальше
Оксана   16 октября 2019

Очень интересная экскурсия! Гид Ирина - выше всяких похвал! Очень интересный рассказчик и очень приятный человек! У нас была индивидуальная экскурсия, но услышав краем уха рассказ Ирины, к нам обращались посторонние люди, причем даже из других экскурсионных групп, с вопросом "Можно мы тоже послушаем вашего экскурсовода?" В общем, если соберетесь на экскурсию в Сочи, выбирайте Ирину! Это лучший выбор из всех возможных!!!

Читать дальше
Людмила   23 сентября 2019

Экскурсия великолепна! И по содержанию, и по проведению. Море знаний,океан чувств и эмоций! Ирина светлый, мудрый ,добрый человек! Она не экскурсию проводит , она как волшебник открывает дверь в новое,неизведанное. Мы очень благодарны Ирине за прекрасно проведенное время!

Читать дальше
Анна   19 сентября 2019

Ирина - это человек, влюбленный в жизнь и ... в чай :)) И эта влюбленность незаметно передается окружающим. Это и экскурс в историю, и гордость за нынешнее чаеводство. Мы узнали тонкости заваривания, особенности сортов и видов. Расшили свой кругозор и прикупили изумительного байхового чаю. А что - английской королеве можно, а нам - нет? :)))
А крошечный Крестовоздвиженский монастырь оставил очень светлые воспоминания. Намоленное место, которое будит в душе тягу к хорошему, очень покойно там. На роднике получаются фантастические фото.
В общем - каждая минута экскурсии была наполнена впечатлениями. Ирина, спасибо большое!

Читать дальше
Алла   8 сентября 2019

Очень интересная экскурсия!!!! Спасибо большое, Ирине!!!! Она действительно обожает дело, которым занимается, и это передаётся окружающим! С такой увлечённой,грамотной и интеллигентной женщиной просто даже приятно находиться рядом😄👍! Ирочка- Вы супер!!!!

Читать дальше
Мария   24 августа 2019

Экскурсия очень понравилась. Посещали втроем:взрослый и двое детей 7 и 9 лет. Детям было очень интересно, они задавали вопросы по ходу экскурсии. Ирина очень внимательный экскурсовод, предупредила заранее, что нам потребуется, по ходу маршрута останавливались, когда ребёнок почувствовал себя плохо,очень замечательно рассказывала об истории Кавказа и чая. Было очень интересно и вкусно.

Читать дальше
Анастасия   18 августа 2019

Отличная экскурсия, дети и взрослые слушали с огромным интересом! Спасибо Ирине!

Читать дальше
Ольга   17 августа 2019

Мы с сыном благодарны Ирине за путешествие в Солохаул, которое доставило одни из самых ярких эмоций!

Читать дальше
Наталья   12 августа 2019

Ездили на экскурсию 26 июля. Переживали из-за погоды. Но все сложилось прекрасно. С погодой повезло. Масса впечатлений. На экскурсии была девочка 6 лет. Маршрут был построен очень грамотно. Ребенок не устал. Путешествие было легким, но в то же время содержательным, интересным, красивым! Спасибо большое Ирине за экскурсию!!!

Читать дальше
Инна   10 августа 2019

Всем советую побывать на данной экскурсии и услышать эту не просто интересную, но крайне полезную информацию. Благодарим нашего экскурсовода и замечательного интересного человека Ирину Крылову за возможность кардинально изменить своё отношение к чаю: что пить, как пить, как использовать. Мы под большим впечатлением от всего увиденного и услышанного. Спасибо!

Читать дальше
Александр   2 августа 2019

Во время экскурсии было много дополнительной интересной информации,касающихся не только заявленной экскурсионной программы,но и многих других аспектов . Прекрасное содержание и подача , интересно и детям и взрослым.

Читать дальше
Станислав   2 августа 2019

Потрясающая экскурсия с потрясающим гидом. И это не только про чай, а и про историю города Сочи.
Однозначно рекомендовано к посещению гостям курорта любого возраста.

Читать дальше
Александр   30 июля 2019

Ирина великолепно владеет материалом, замечательно и очень интересно его подаёт. Рекомендую эту экскурсию в частности и Ирину как экскурсовода всем, кто хочет провести время с пользой, удовольствием, желает приобрести новые знания и получить потрясающие впечатления!

Читать дальше
Юлия   18 июля 2019

Ирина сумела наполнить видовую экскурсию прекрасной информативной частью - рассказала об истории края и города, о чаеводстве в регионе, о личностях, оставивших след не только в истории, но и в нашем сердце. Получили огромное удовольствие, спасибо большое!!!

Читать дальше

106 отзывов на другие экскурсии гида

Виталий  →  Авторская экскурсия «Сочи и Сталин»   2 августа 2020

Очень интересная и насыщенная экскурсия. Гид Ирина прекрасно её провела и по Мацесте, и по даче (скорее, загородный дом в отличие от других дач) Сталина, и, конечно, по санаторию Орджоникидзе (просто волшебное место). Информации много и она действительно интересная, пересказывать смысла нет, идите, слушайте, смотрите и наслаждайтесь.

Читать дальше

Замечательная и познавательная экскурсия! Ирина очень интересный рассказчик и душевный человек!Она погружает в атмосферу советского Сочи.

Читать дальше
Гид в Сочи
Обычно отвечает в течение 2 часов
Индивидуальная экскурсия для 1-6 человек
Длительность
7 часов
Дети
Можно с детьми
Как проходит
На машине
Рейтинг
7000 руб. за экскурсию
Цена за 1-6 человек, независимо от числа участников
Гарантия лучшей цены Если вы найдете цену ниже, мы вернем разницу. Подробнее
Заказать
При заказе вам не нужно ничего платить. Задайте гиду любые вопросы по экскурсии.

Другие экскурсии в Сочи

1.5 часа
Индивидуальная
Таинственный мир советского санатория 
Увидеть один из красивейших архитектурных комплексов Сочи и услышать его историю и легенды
2500 руб. 2000 руб. за экскурсию
скидка 20%
8 часов
Групповая
3 курорта Красной Поляны и Олимпийский парк 
Насыщенное путешествие, которое познакомит вас с наследием Олимпиады и природой Сочи
1000 руб. за человека
5 часов
Групповая
Затерянные жемчужины Сочи 
Посетить таинственную дачу Квитко, легендарный санаторий Орджоникидзе и ресторан на горе Ахун
700 руб. за человека