От предгорий к морю через весь Кавказ: Кавминводы, Приэльбрусье, Домбай, Чечня и Дагестан

Мы проедем по Кавказу от Кавминвод, уже пару веков привлекающих гостей целебными нарзанами, до Каспийского моря и высокогорья Дагестана, где благодаря рукам мастеров оживают старинные рецепты и промыслы. Изучим Пятигорск, что знает тайны Лермонтова, посетим аристократичный Кисловодск, строившийся для курортников с деньгами и вкусом, и в противовес ему — Железноводск, где сохранилась дачная атмосфера рубежа 19–20 веков. Побываем в Грозном, который восстал из пепла и теперь сияет небоскрёбами и мечетями, а в Дербенте прикоснёмся к стенам Нарын‑Калы, заставшим римлян, персов и арабов. Поднимемся выше, почти к самым облакам: подберёмся к могучему Эльбрусу, полюбуемся горным цирком Домбая и лазурью Сулакского каньона. А на мастер-классах испечём лепёшки чуду и поработаем с глиной — и почувствуем, как древние традиции перестают быть чем-то далёким и чужим.